山西一职校近百人疑似食物中毒官方调查学校食堂
11月23日，有网友通过#长治身边事#微博平台爆料“【网传长治武乡县职业中学多名学生出现疑似食物中毒症状】”。记者23日下午致电武乡县职业中学和县人民医院了解情况，得知有近百位学生因腹泻呕吐等原因就医，现有二十余位学生住院治疗。微博截图 记者就此事向武乡县职业中学进行求证，该校办公室刘老师称，目前有二十余位同学在县人民医院住院治疗。事情发生后学校领导高度重视，县领导和教育局领导也都前往医院看望生病学生。 刘老师告诉记者，事情发生于22日晚九点左右，校方发现后立即组织教师用私家车将生病学生送往县人民医院接受治疗，目前学生病情稳定。同时该老师否认了网传的“该校近三四百人中毒”等消息。 提及学生生病原因，刘老师称，11月23日上午已经有食药监部门的工作人员前往学校食堂调查，具体结果还没出来。刘老师介绍说，武乡县职业中学的食堂是对外承包的，学生们对致病原因说法也不一致，有的学生称是吃了食堂的饼导致腹泻，还有的称是火腿肠的......阅读全文
生吃海产品有风险！极易导致食物中毒
生吃海产品是不少人喜欢的一种饮食方式。但是，江门市食药监局最近发布温馨提醒：生吃海鲜有风险，操作不当有可能引起中毒。 “餐饮服务单位经营生食海产品必须取得‘生食类食品制售’的许可项目，具备专门加工制作场所和工具，消费者要注意擦亮双眼。”市食药监局食品餐饮安全监管科科长梁立滨建议消费者在生吃海产
日本福岛县12人食物中毒事件
7月14日，据日媒报道，7月5日，日本福岛县有12人因食用“鸟庄”餐厅提供的鸡肉料理出现了腹痛、腹泻的食物中毒症状。 据福岛市保健所报道，7月5日，8名男性和4名女性食用了该店的烤鸡胸肉后，12人均出现了腹痛、腹泻的症状。现在12名患者都已好转。 据福岛市保健所调查，在其中6人体内检测出了“
2018全国食物中毒事件数据统计
A 食安·政策 1）近日，食品工业协会发布《火锅调料》团体标准(公示征求意见稿）征求意见函。 2）国家标准委发布《芝麻油》等389项国家标准、6项国家标准修改单和54项国家标准外文版。 B 食安·市场 1）5月22日，河南南阳地区四级棉油6650元/吨；40%蛋白棉粕出厂价格2280
山西省发布《山西省大型活动碳中和实施方案(试行)》
近日，山西省生态环境厅对外发布《山西省大型活动碳中和实施方案(试行)》。其中提出，到2025年，初步形成以省直机关、大型国企为实施主体的大型活动和公务会议碳中和工作体系，省内举办的大型活动、重要公务会议等落实绿色低碳的要求并实现碳中和。 提倡对大型活动实施碳中和的主体包括各省直机关、事业单位和
山西煤化所与山西煤销集团举行石墨烯中试技术洽谈会
3月12日，中科院山西煤炭化学研究所与山西煤炭运销集团有限公司举行了石墨烯中试技术洽谈会。山西煤化所709组组长陈成猛向客人介绍了石墨烯中试技术进展。 山西煤销集团与山西煤化所已建立战略合作伙伴关系。作为协议的重要内容之一，双方已签订了《石墨烯中试技术开发合同》。在听取工作进展汇报后，双方
山西认定一批山西省科技成果转化示范基地和示范企业
为深入实施创新驱动发展战略，加强产学研深度融合，有力促进山西省科技成果转化和产业化，根据《山西省科技成果转化示范基地和示范企业管理办法（试行）》（晋科发〔2019〕29号）有关规定，山西省科技厅认定一批山西省科技成果转化示范基地和示范企业。 自发布《关于组织申报2021年度山西省科技成果转化示
韩国研究人员开发新型激光装置：预防食物中毒
由于食物中毒的案例逐渐增多，韩国开始着手相关解决措施。据了解，韩国科学家开发了一种激光器可发现食物表面的细菌。 韩国先进科学学院的研究人员开发了一种红光激光光束，分散于食物表面，如果有细菌分布，激光图案就会相应发生变化。通过超快相机捕捉图案变化，并通过软件分辨出食物上是否有有害细菌。 这
美召回392吨有毒肉馅－恐致食物中毒危机
中国日报网消息：据英国媒体1月19日报道，美国农业部专司食品安全卫生检测的官员18日表示，加利福尼亚州一家肉食品加工厂所生产销售的近392吨牛肉馅因被怀疑遭大肠杆菌污染而在当日被全部召回。 这位官员称，在当天的例行检查中，负责食品卫生的工作人员检测出了这一问题，而这些牛肉馅原本打算在18日
卫生监督部门向市民发布预警公告－防止食物中毒
华商报讯(记者 李琳) 剩饭菜要冷藏、保质期须看清、吃冷饮要适度、河海鲜要煮透。盛夏季节，食品极易发生腐败变质，昨日西安市卫生监督所发布预警公告，用24字提醒市民注意饮食卫生，防止食物中毒。 夏天饭菜尽量现做现吃，尽可能不要剩饭菜。即使不过夜的饭菜，一定要及时冷藏，且用保鲜膜包好，以防止细菌污染，
英国食品标准局：应对食物中毒的新策略
英国于2010年7月21日推出了一项研究策略，以解决食物中毒最常见的原因。 英国主要的食品安全研究公共资助者已经联手发布协调策略，以调查食物中的弯曲杆菌。这是这些组织第一次为解决这个问题而达成共同的目标。最新的数字表明，商店出售的65%的生鸡中存在弯曲杆菌污染，虽然妥善烹制可将鸡肉中
韩国研究人员开发新型激光装置：预防食物中毒
由于食物中毒的案例逐渐增多，韩国开始着手相关解决措施。据了解，韩国科学家开发了一种激光器可发现食物表面的细菌。 韩国先进科学学院的研究人员开发了一种红光激光光束，分散于食物表面，如果有细菌分布，激光图案就会相应发生变化。通过超快相机捕捉图案变化，并通过软件分辨出食物上是否有有害细菌。 这
澳门141人食物中毒与进食“问题生蚝”有关
澳门特区政府卫生局疾病预防及控制中心8日表示，目前累计有141人在本地自助餐厅进食后出现食物中毒症状，其中大部分与进食“问题生蚝”有关。 卫生局最早在3日公布说，有14名来自三个群体的港澳人士8月27日至30日期间在澳门金沙酒店用餐后出现不适，患者陆续出现发热、呕吐和腹泻等类诺沃克样病毒感染的症状
变形杆菌食物中毒的病因及临床表现
病因 变形杆菌在自然界中分布广泛，食品中污染变形杆菌者自3.8%～100%不等，以熟肉、水产品等动物性食品的污染菌率较高，凉拌菜、剩饭等也易污染。变形杆菌污染食物后，大量生长繁殖，产生的外毒素是引起临床症状的主要原因。大量变形杆菌在肠道内生长繁殖的致病作用也很重要，其中摩根菌产生的脱羧酶还能使
徐福记多员工食物中毒被曝管理极不规范
东莞徐福记公司总厂四楼食堂熟食柜里放着生肉。 在广东东莞徐福记工厂门口，“欢乐徐福记，吃的真开心”的标语非常引人注目。然而，正是这家颇受大众信任的食品企业的员工食堂，日前却发生了一起百余人食品中毒事件。 160人饭后身体不适 据东莞徐福记食品有限公司新闻发言人孙天
【德国已有近9000人食物中毒原因仍在调查】
国际在线报道（驻德国记者殷帆 ）日前，德国首都柏林以及东部的4个联邦州爆发了大规模食物中毒事件。根据最新统计，到10月1号，已有近9000人食物中毒。而中毒原因仍不明了。 中毒事件始于9月25号。德国首都柏林、东部联邦州勃兰登堡、萨克森、萨克森-安哈特和图灵根州的300多所学校和机构的学生
2010年7000余人食物中毒－毒蘑菇成最大杀手
在集体食堂的中毒人数最多，达2117人，占总数的28.67% 2010年卫生部共收到食物中毒事件报告220起，中毒7383人，死亡184人，涉及100人以上的食物中毒事件7起。 卫生部应急办日前发布了上述数据。与2009年网络直报数据相比，食物中毒事件的报告起数和中毒人数分别减少18
食物中毒？肠道细菌有望防治沙门氏菌
美国斯坦福大学领衔的一项新研究发现，提高一种肠道细菌的水平，也许能帮助防治由沙门氏菌感染引起的食物中毒。 研究人员在新一期美国《细胞宿主与寄生体》杂志上报告说，他们在小鼠实验中观察到，体内富含拟杆菌的小鼠能有效抑制沙门氏菌。拟杆菌在代谢过程中会产生包括甲酸、乙酸、丙酸在内的一系列短链脂肪酸，抗
变形杆菌食物中毒的临床表现及检查
临床表现 变形杆菌所致的食物中毒按临床表现可分两型。 1.胃肠炎型 潜伏期3～20小时，起病急骤，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等，腹泻为水样、带黏液恶臭、无脓血，一天数次至十余次。全身中毒症状轻，有1/3～1/2患者胃肠道症状之后，发热伴有畏寒，持续数小时后下降。严重者有脱
澳豪华邮轮60名乘客食物中毒－假期变噩梦
12月29日讯 据《悉尼先驱晨报》报道，一艘周一早上停泊在悉尼的豪华邮轮上的乘客称，这艘邮轮是”漂浮的灾难船“，爆发肠胃炎只是他们12晚的旅途中所出现的众多问题之一。 P&O 邮轮公司证实，搭乘”太平洋伊甸园号“（Pacific Eden）的1500名乘客从悉尼到凯恩斯，再于圣诞节期间返回
关于米酵菌酸引发食物中毒的风险提示
近年来，一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉（如河粉）、变质木耳导致食物中毒事件，甚至造成死亡。经调查，均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识，避免发生此类食物中毒事件，特做如下风险提示。 01 椰毒假单胞菌酵米面亚种的主要毒性代谢产物——米
关于米酵菌酸引发食物中毒的风险提示
近年来，一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉（如河粉）、变质木耳导致食物中毒事件，甚至造成死亡。经调查，均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识，避免发生此类食物中毒事件，特做如下风险提示。 01 椰毒假单胞菌酵米面亚种的主要毒性代谢产物——
女子吃双汇香肠后食物中毒－双汇承认香肠变质
7月26日，家住顺义区杨镇高各庄村的林女士下班回家后，吃了两根还在保质期内的双汇香肠，不料当晚林女士上吐下泻不止，医院诊断为食物中毒引发急性肠炎。双汇公司已经回应，确实是自己的香肠出现问题，并愿意赔偿相应损失。 吃香肠后食物中毒 据林女士的母亲介绍，7月26
概述细菌性食物中毒检测的临床意义
临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌、变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。粪便培养对临床确诊有重要意义，但有时粪便培养不一定有致病菌存在。 阳性见于沙门菌引起的食物中毒。沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一，亦是最常见
山西食品安全年会召开
12月27日，由山西省食品工业协会、山西省代理商联合会、太原电视台法制频道《舌尖上的安全》栏目组联合主办的2016首届山西食品安全年会暨首届山西食品行业产销对接会、山西省食品工业协会五届三次年会在太原召开。来自我省食品品牌生产企业、大中型采购商或代理商企业以及电商平台等近百家企业代表参加了会议
能源重地山西的雾霾之战
中国重工业省份山西，随着煤炭、电厂、钢铁等工业的发展，一直贴有“污染大省”的标签。省府太原，也随着城市的发展遭遇了“工业围城”。随着雾霾天气的增加，山西展开了雾霾之战。 “空气污染能致癌，遇上雾霾天气更让人忧心。”家住山西省城太原市的张英，坚持晨练6年有余，频发的雾霾天气让她对晨练产生了担
能源重地山西的雾霾之战
中国重工业省份山西，随着煤炭、电厂、钢铁等工业的发展，一直贴有“污染大省”的标签。省府太原，也随着城市的发展遭遇了“工业围城”。随着雾霾天气的增加，山西展开了雾霾之战。 “空气污染能致癌，遇上雾霾天气更让人忧心。”家住山西省城太原市的张英，坚持晨练6年有余，频发的雾霾天气让她对晨
山西化工投资增速逾70％
从山西省煤化工协会了解到，1~5月在山西煤炭工业投资同比下降14.7%的情况下，全省化工实际完成固定资产投资141.75亿元，同比增长73.6%，增速比全国工业增长高出59.6个百分点，比全国化工增长高出63.6个百分点，列全国各省份化工增速第二位（西藏第一）。在去年同期增长46.7%的基础上继
山西省煤炭交易大会开幕
今日，中国(太原)煤炭交易中心2013年度煤炭交易大会开幕。来自全国各地的1000多家交易商济济一堂，将在此后的8天时间里就2013年的煤炭供需合同展开洽谈磋商。在经济持续低位运行、煤炭市场需求较弱的当下，交易大会的举行颇为引人关注。 据介绍，这是煤炭交易中心成立以来召开的首次年度煤炭交易
山西疫苗敲响药品安全的警钟
山西再查“问题疫苗”事件 自3月17日，部分媒体关于山西省疫苗情况报道出现以后，针对网上媒体中“有近百名儿童注射疫苗后或死或残”的情况，先后派出专家组赴各地市核实这一情况。从3月26日开始，山西省政府又抽调医学专家成立调查组分赴长治、晋城、吕梁、运城4个市的有关区、县再次走访调查、核实
山西产业布局煤化工优先
1月10日，山西省经信委出台《山西省工业生产力布局和承接产业转移指导目录》。《目录》显示，现代煤化工、装备制造、新能源等14类产业成为山西将来优先布局产业，将重点布局建设九大煤化工产业集群和基地，承接转移的煤化工产业发展园区34个。 《目录》提出，今后，山西省工业生产力新布局将按照点(主要