澳大利亚将更多鱼类品种纳入组胺检测范围
食品伙伴网讯 据澳大利亚农业与水资源部消息，12月21日澳大利亚农业与水资源部发布消息称，修订鱼与鱼类产品组胺分析与检查规定，将更多的鱼种纳入组胺检测范围。新规定将自2017年1月4日起实施。 自明年1月4日起，以下鱼种将被定义为风险食品接受组胺检测： 鲭科（例如金枪鱼、鲭鱼、鲣鱼）； 鲯鳅科（例如海豚鱼）； 扁鲹科（Pomatomidae）（例如蓝鱼）； 鲹科（例如乔治骖、阔步鲹）； 鲱科（例如鲱鱼、沙丁鱼）； 鳀科（例如凤尾鱼）； 秋刀鱼科（例如王鱼、秋刀鱼）； 以上所有鱼种含量或者任何一种鱼的含量超过300g/kg（30%）的鱼产品。 目前澳大利亚对于规定鱼类中组胺的含量不得超过 200 mg/kg。......阅读全文
磷酸组胺注射液
性状本品为无色的澄明液体;遇光易变质。鉴别(1)取本品适量(约相当于磷酸组胺2mg),置水浴上蒸干,残渣照磷酸组胺项下的鉴别(1)项试验,显相同的反应(2)取本品适量(约相当于磷酸组胺1mg),置水浴上蒸至约1ml,滴加钼酸铵试液,即生成黄色沉淀,加氨试液,沉淀即溶解。检查pH值应为3.0~6.0(
磷酸组胺的检查方法
检查组氨酸照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品0.5g,精密称定,置10ml量瓶中加水溶解并稀释至刻度,摇匀。对照品溶液取盐酸组氨酸50mg,精密称定,置100ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀。对照溶液取供试品溶液与对照品溶液各1ml,混匀。色谱条件采用硅胶G薄层板,以乙腈水-浓氨
磷酸组胺的含量测定
取本品约0.1g,精密称定,加水10ml溶解后,加三氯甲烷5ml、乙醇25m1与麝香草酚蓝指示液10滴,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定。每1ml氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于7.68mg的CsHN3·2H3PO4。
组胺的计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）：无2.氢键供体数量：23.氢键受体数量：24.可旋转化学键数量：25.互变异构体数量：26.拓扑分子极性表面积：54.77.重原子数量：88.表面电荷：09.复杂度：64.710.同位素原子数量：011.确定原子立构中心数量：012.不确定原子立构中心数量：01
组胺的理化性质
密度：0.990g/cm3熔点：83-84℃闪点：180.3℃折射率：1.567
组胺的基本信息
中文名组胺外文名Histamine 别 名1H-咪唑-4-乙胺 、组织胺 性 质自体活性物质之一合 成在体内由组氨酸脱羧基而成中毒现象潮红眩晕 头痛恶心 心律失常检测方法ELISA方法化学式C5H9N3 分子量111.145外 观白色晶体性粉末CAS登录号51-45-6 EI
组胺的特点和作用
组胺，是一种有机含氮化合物，是由组氨酸在脱羧酶的作用下产生的。许多组织，特别是皮肤、肺和肠黏膜的肥大细胞中含有大量的组胺。当组织受到损伤或发生炎症和过敏反应时，都可释放组胺。组胺有强烈的舒血管作用，并能使毛细血管和微静脉的管壁通透性增加，血浆漏入组织，导致局部组织水肿。
组胺的特点及其作用
组胺是自体活性物质之一，在体内由组氨酸脱羧基而成，组织中的组胺是以无活性的结合型存在于肥大细胞和嗜碱性粒细胞的颗粒中，以皮肤、支气管粘膜、肠粘膜和神经系统中含量较多。当机体受到理化刺激或发生过敏反应时，可引起这些细胞脱颗粒，导致组胺释放，与组胺受体结合而产生生物效应。抗组胺是拮抗组胺对人体的生物
组胺的理化性质
密度：0.990g/cm3熔点：83-84℃闪点：180.3℃折射率：1.567
《水产品中组胺的快速检测》－获国家立项通过
为加大打击食品非法添加、掺假掺杂行为，强化食品日常监管、案件稽查技术支撑，以及规范食品快检方法的使用，提高监管效能，国家市场监管总局于2019年5月30日向社会公开征集有关的食品补充检验方法和食品快速检测方法，并要求于2019年7月1日前提交项目的立项申报书和相关材料。厦门市食品药品质量检验研究
鱼类芯片扫描仪在鱼类管理中有什么优势？
1，提高鱼的存活率，提高产量。 2，科学有效的管理手段，进行鱼类的定位跟踪，进行每条鱼的一对一管理。 3，及时掌握鱼的生长情况。 4，增加收益。 现代化渔场管理，成为了一个常见的管理手段，为广大使用者带来了巨大的便利。
WWF发布湄公河鱼类报告：大坝威胁巨型珍稀鱼类
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解析真骨鱼类基因组解析鱼类恒温起源之谜
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组胺的分子结构数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）：无2.氢键供体数量：2 3.氢键受体数量：2 4.可旋转化学键数量：2 5.互变异构体数量：26.拓扑分子极性表面积：54.77.重原子数量：8 8.表面电荷：0 9.复杂度：64.7 10.同位素原子数量：0 11.确定原子立构中心数量：0 12.不确定原子立
组胺的分子结构数据
摩尔折射率：31.86摩尔体积（cm3/mol）：97.4等张比容（90.2K）：266.6表面张力（dyne/cm）：56.0极化率（10-24cm3）：12.63
磷酸组胺的类别和规格
类别诊断用药贮藏遮光,密封保存。制剂磷酸组胺注射液
磷酸组胺的基本性状
本品为无色长棱形的结晶;无臭;在日光下易变质;水溶液显酸性反应本品在水中易溶,在乙醇中微溶。熔点本品的熔点(通则0612)为126~132℃。
组胺的应用注意事项
如发生过敏性休克，可用肾上腺素解救。
组胺的分子结构数据
摩尔折射率：31.86 摩尔体积（cm3/mol）：97.4 等张比容（90.2K）：266.6 表面张力（dyne/cm）：56.0 极化率（10-24cm3）：12.63
磷酸组胺的基本性状
性状本品为无色长棱形的结晶;无臭;在日光下易变质;水溶液显酸性反应本品在水中易溶,在乙醇中微溶。熔点本品的熔点(通则0612)为126~132℃。
磷酸组胺的鉴别方法
鉴别(1)取本品约5mg,加水7ml与氢氧化钠试液3ml溶解后,加对氨基苯磺酸50mg、水10ml盐酸2滴与亚硝酸钠溶液(1→10)2滴的混合液,即显红色。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致(通则0402)。(3)本品的水溶液显磷酸盐的鉴别反应(通则0301)。
磷酸组胺的鉴别检查方法
鉴别(1)取本品约5mg,加水7ml与氢氧化钠试液3ml溶解后,加对氨基苯磺酸50mg、水10ml盐酸2滴与亚硝酸钠溶液(1→10)2滴的混合液,即显红色。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致(通则0402)。(3)本品的水溶液显磷酸盐的鉴别反应(通则0301)。检查组氨酸照薄层色谱法(通
组胺试验的检查过程
（1） 试验前停用降压药、镇静剂、麻醉剂及麻醉性镇痛剂2、3日。 （2） 患者安静平卧至血压稳定，或于冷压试验后待血压恢复到基础水平时进行本试验，记录稳定后的血压作为对照。 （3） 先静脉滴注生理盐水保持液路通畅，然后取组胺基质0.025mg-0.05mg(磷酸组胺0.07mg-0.14mg
关于组胺的相关功能简介
组胺存在于肥大细胞内，亦存在于肺、肝及胃的粘膜组织内。它在过敏与发炎的调节上扮演一个很重要角色。组织胺属于一种化学讯息，亦是胺能神经传递素,参与中枢与周边的多重生理功能。在中枢系统，组胺是由特定的神经所合成例如位在下丘脑后部的结节-乳头核,神经细胞多向延伸至大脑其他区域与脊椎，因此暗示组织胺可能
组胺试验的正常值
（1） 注射组胺后血压较基础值升高>8.0/5.3kPa(60/40mmHg)，持续时间>5分钟。 （2） 注射组胺后血压较冷压试验的最高值升高>2.7-13.3KPa(20/10mmHg)，持续时间>5min。 （3） 出现典型症状。 正常时只出现其中一项或三项都不出现。
磷酸组胺的鉴别方法
(1)取本品约5mg,加水7ml与氢氧化钠试液3ml溶解后,加对氨基苯磺酸50mg、水10ml盐酸2滴与亚硝酸钠溶液(1→10)2滴的混合液,即显红色。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致(通则0402)。(3)本品的水溶液显磷酸盐的鉴别反应(通则0301)。
什么是组胺？有什么作用
组胺是由组氨酸在脱羧酶的作用下产生的。许多组织，特别是皮肤、肺和肠黏膜的肥大细胞中含有大量的组胺。当组织受到损伤或发生炎症和过敏反应时，都可释放组胺。 组胺有强烈的舒血管作用，并能使毛细血管和微静脉的管壁通透性增加，血浆漏入组织，导致局部组织水肿。 主要用于胃分泌功能的检查，以鉴别胃癌和恶性
组胺试验的临床意义
异常结果： （1） 正常人本试验阴性。 （2） 嗜铬细胞瘤，多呈阳性反应，阳性率可达50%-80%。注入组胺后先有短暂的血压轻度下降，然后迅速上升，多于2min达到高峰，并出现临床症状。此时如注射苄胺唑啉，血压又迅速下降，对诊断更有帮助。注射组胺后尿儿茶酚胺含量较注射前明显增加。 （3）