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作为阿胶的衍生品，阿胶糕类产品（阿胶糕、阿胶固元膏、阿胶核桃糕等）因价格相对低、口味多和即食的方便受到不少消费者喜爱，成为市场销售的主流产品。但记者调查发现，目前市场上销售的产品在其最重要的原料——阿胶含量的标注上，存在着有的标注、有的不标注现象。对此，济南阿胶产品主要生产企业也呼吁，能否尽快出台相关标准。 “沉默”的大多数 19日，记者走访我市几家商场、超市和药店发现，目前市面上所售阿胶产品大部分为阿胶糕类，货架上至少摆着四五种，但在外包装的“配料表”一栏，标注阿胶含量的最多只有一种。甚至不用去看，推销员就会拿着它上前专门提醒你，“选这个，跟其他的都不一样，标着含量呢！” 这种情况在线上更为明显。目前，网络成了阿胶糕类产品销售的主渠道。记者19日在天猫以“阿胶糕”为关键词搜索，共有相关产品1069件，其中，产地为山东的953件，占89%以上，产自济南的314件，约占山东的33%；销量前10的产品，月成交量累计达......阅读全文
从超市购买了“阿胶糕”，但商品上面没有标注阿胶的含量，消费者认为“阿胶糕”应标注阿胶含量，未予标注违反了食品安全标准且超市属于明知而继续销售，于是消费者将超市起诉到法院，法院判决超市“退一赔十”。 “阿胶糕”未标阿胶含量 2016年12月9日、12月10日，李先生在某大型超市先后购买了5盒“
事实上，有关蜂蜜掺假的各类信息早已屡见不鲜，甚至在互联网上还有关于“如何制作假蜂蜜”的教程与指导视频。随着检测技术的不断进步，为何多年来蜂蜜产品的掺假情况未得到根本性的扭转？业内人士指出，现有的国家标准不够完善以及监管的缺失应为假蜂蜜“屡打不绝”的主要原因。 旧标准曾规定不得掺杂 某全国