上海微系统所发明可降解“蚕丝蛋白骨钉”

马肉风波诈蛋丑闻－食品问题扎堆欧洲多国中招

　　瑞典：宜家肉丸遭下架 　　【法新社斯德哥尔摩2月25日电 】瑞典家具巨头宜家公司今日说，由于捷克当局在它出售的肉丸(主材为牛肉或猪肉)产品中发现了马肉，该公司已在至少15个欧洲国家停止出售这种肉丸。 　　宜家公司发言人于尔娃・芒努松说，“我们非常重视这个问题”，除了在瑞典，“我们已从斯洛

临床化学检查方法介绍间α胰蛋酶抑制物介绍

间α胰蛋酶抑制物介绍：　　IαTI曾称为蛋白π，是单一多肽链组成的糖蛋白，性质不稳定，白细胞弹性蛋白酶可将其裂解为两个节片，其中之一能抑制胰蛋白酶、糜蛋白酶和其他蛋白酶。电泳位于α2球蛋白区。间α胰蛋酶抑制物正常值：　　免疫扩散法：　　血清 200-700mg/L，均值为550mg/L。间α胰蛋酶抑

血清脂蛋X的临床意义及注意事项

　　临床意义　　肝外阻塞性黄疸时血清LP-X明显升高(LP-X>1g/L)，肝内阻塞性黄疸时也可轻度升高(

福建上杭首次发现恐龙蛋－已进行抢救性保护

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500953.shtm

韩国MFDS召回沙门氏菌超标的蛋加热制品

　　4月7日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国蛋加工企业农业公司法人三英Flash株式会社生产、销售的美味冷冻鸡蛋菜产品（杀菌产品）中检出沙门氏菌，命令其停止销售并召回该产品。　　在韩国，该类产品中沙门氏菌的标准应为阴性。　　召回对象：生产日期标示为2020年3月10日的产品。

质构仪用于全蛋液凝胶的凝胶性测定

鸡蛋既含有丰富的营养物质，又具有良好的功能性质，是食品加工的重要原辅料。2017年我国鸡蛋总产量为2394万吨，其中仅有7%加工成蛋制品，与国外30%～40%的加工比例相比，我国蛋制品加工业有着巨大的发展空间。目前，许多蛋品加工企业生产加盐或加糖蛋液，以改善蛋液的功能性质，如凝胶性质等，但现有的蛋液

血浆蛋前白蛋白（PA）的功能和临床意义

1.前白蛋白（PA）电泳位于清蛋白前面，由肝细胞合成,半寿期为2～5天。功能（1）参与组织修补。（2）运载蛋白：运输激素和维生素，如运输甲状腺激素和维生素A。临床意义（1）营养不良敏感指标；（2）肝功不全指标：在肝炎发病早期血清前白蛋白浓度下降往往早于其他血清蛋白成分的改变；（3）急性炎症、恶性肿瘤

质构仪用于全蛋液凝胶的凝胶性测定

　　鸡蛋既含有丰富的营养物质，又具有良好的功能性质，是食品加工的重要原辅料。2017年我国鸡蛋总产量为2394万吨，其中仅有7%加工成蛋制品，与国外30%～40%的加工比例相比，我国蛋制品加工业有着巨大的发展空间。目前，许多蛋品加工企业生产加盐或加糖蛋液，以改善蛋液的功能性质，如凝胶性质等，但现有的

免－疫－球－蛋－白－G－(IgG)－片－段－的－水－解

一个新的抗体需要片段化的时候往往要进行摸索性的试验。选择反应时间的时候宁可保留部分抗体不被完全降解，这样可以避免蛋白酶过分裂解后导致抗体结合位点的破坏 。实验步骤木 瓜 蛋 白 酶 水 解 IgG 成 Fab 片段摸索性试验此 法 适 用 于 小 鼠（任何亚类）、大鼠、人 、山羊、绵羊、马 、鸡 、

鸡蛋里竟含抗生素，这是吃蛋还是吃药？

鸡蛋为何含有抗生素？　　目前我国养殖水平还不是特别高，卫生状况也不是特别好，为防止鸡生病，养殖场就会在饲料中放抗生素。“一般都是放饲料中，打针太耗精力。”而饲料中的抗生素，进入体内后，没有代谢掉的就会在体内沉积，内脏、鸡肉、蛋内都会有。　　抗生素鸡蛋能吃吗？　　农业农村部194号公告中指出2020饲

危化再成眼中钉！浙江橡胶大厂连烧8小时！

　　浙江橡胶大厂凌晨大火！连烧8小时！　　根据杭州交通918报道，2020年12月17日2:08，浙江杭州富阳区新登镇平山路1号一橡胶制品厂发生火灾，火势正在猛烈燃烧且蔓延迅速。富阳区消防指挥中心调派富阳、新登、春江三个消防站及万市、胥口两个专职队共8车42人前往救援。历时8小时才将现场火势完全扑灭

Revo带线锚钉修复急性跟腱断裂术后并发感染病例报告

病例报道患者，男，27岁，2个月前因打篮球摔伤致“左跟腱急性闭合性断裂（距止点约4cm）”，无糖尿病、免疫力低下、糖皮质激素应用病史，在外院行切开Revo带线锚钉内固定跟腱修复术，术后1周切口红肿、脓液流出，经反复换药2个月仍未好转。入本院后常规检查，并行切口分泌物细菌培养、药物敏感试验，结合B超、

用于髋部骨折手术方案制定的钉道骨密度测量新方法

　　随着我国人口老龄化进程加快，以骨质疏松为代表的老年人常见疾病的治疗和护理已成为重大公共卫生问题。60岁以上老年人的骨质疏松患病率为56%，特别是女性发病率更高达60%-70%，其中骨折发生率接近三分之一，每年医疗费用按最保守的估计需要人民币150亿。在所有骨折类型中，髋部骨折发病率最高，预后最差

双种植钉牵引拔除高危下颌水平阻生智牙病例报告1

 整体下牙列远移是骨性Ⅲ类掩饰性治疗常选用的治疗方案，但治疗前需拔除下颌智牙。对于水平阻生且紧邻下牙槽神经管的病例，直接拔除引起下唇麻木的风险较大。正畸牵引拔除是通过周围骨组织改建促进智牙移位离开神经管，减小手术风险的有效方法。我院近3年来采用双种植支抗钉配合悬臂梁牵引拔除水平阻生智牙，获得了较好效

核电公众认知待刷新－1颗脱落螺丝钉致1000万损失

　　在渤海辽东湾东侧的红沿河核电站，在海风习习中，人们在这个有上百个足球场大小的核电站生活区里来来往往，神态自若。这看上去与外面的世界并无太大区别。　　不过，核电站主控室里则是另一番光景。五六名工作人员在集中精力地盯着电脑显示屏，根据上面变化的数据来操作那些比飞机驾驶舱里数目还要繁多的机关按钮。　　

双种植钉牵引拔除高危下颌水平阻生智牙病例报告2

2.结果 经6~9个月治疗后，所有患牙均离开下牙槽神经管，智牙与神经管之间的距离为0.5~1mm。牵引过程中1例发生软组织增生，用电刀切除后缓解，矫治器拆除后自行愈合。牵引结束后，微种植支抗钉未见松动，上、下牙列咬合关系未见明显变化。拔牙后无一例患者发生下唇麻木，术后患者未诉明显不适。 典型病例：女

股骨粗隆间骨折InterTan髓内钉内固定术后迟发性髋部巨...

股骨粗隆间骨折InterTan髓内钉内固定术后迟发性髋部巨大血肿病例分析InterTan髓内钉已经逐渐成为治疗股骨粗隆间骨折的主流手术方式，由于其近端锁钉的加压交锁功能强大，术后出现髋内翻、内固定切割、骨折复位丢失等并发症的概率较股骨近端防旋髓内钉（PFNA）内固定术显著降低。股骨粗隆间骨折髓内钉内

污染源原因至今不明－美国蛋商将召回更多鸡蛋

　　尽管美国已经召回5.5亿枚鸡蛋，美国食品和药物管理局(简称药管局)局长马格丽特・汉伯格23日说，可能会有更多鸡蛋因沙门氏菌疫情召回，鸡蛋和蛋鸡受污染原因迄今不明。　　汉伯格23日在美国广播公司“早安美国”节目中说：“我们不知道污染物进入鸡群和鸡蛋的确切原因，我们也不完全确定，到底要

太原美特好超市所售谷物蛋违规使用兽药上黑榜

　　在山西人心中，“美特好”堪称老西儿们的骄傲。但是太原美特好超市发生了一系列的食品安全问题：太原美特好销售的谷物蛋等被查出禁用动物专用抗菌药；美特好产业路店销售过期食品，一些馒头和灌肠表面有霉斑，馄饨馅、卤蛋等多种食品过期…… 越来越多的网友痛呼：对这个品牌不敢再爱了。　　 谷物蛋等被查出禁用动物

国家食药监总局发文：肉油蛋最应注意保质期

　　为何肉制品、食用油、鸡蛋保质期尤为关键？为什么日本食品分“消费期限”和“赏味期限”？昨日国家食药监总局发布《食品安全风险解析》，解读了食品“保质期”问题。　　各国对保质期规定各不相同　　保质期相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用

何健：松花蛋（变蛋）的检测结果统计分析

广西弄岗发现植物新种卵药蜘蛛抱蛋

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498551.shtm 2009年，广西植物研究所刘演科研团队在广西弄岗国家级自然保护区进行野外植物调查时采集到一种蜘蛛抱蛋属植物，但因花被形态相似于越南的卵叶蜘蛛抱蛋而长期被搁置，后经鲜花解剖比对，发

熟蛋返生论文第二作者后悔参与：太荒唐了

　　近日，一篇网传论文称成功指导学生“运用超心理意识能量”使熟鸡蛋返生，这一实验涉及的孵化基地为“园之原”家庭农场，农场主人郭太安即论文第二作者，是当地一名小学教师。　　4月26日，郭太安表示，整个实验中自己只参与了鸡蛋的孵化，不知道自己被列为第二作者。郭太安已向教育局提交情况说明，讲述自己在事件中

名誉扫地谈蛋色变？荷兰“毒鸡蛋”农场定损

　　荷兰政府23日透露，已蔓延至欧洲十多个国家的“毒鸡蛋”风波导致荷兰禽类养殖场至少损失3300万欧元（约合2.6亿元人民币）。　　 荷兰农场因这桩风波名誉扫地，“谈蛋色变”的恐慌或难以消退。　　 荷兰卫生大臣埃迪特·席佩斯和经济副大臣马丁·范丹当天致信议会说，杀虫剂氟虫腈的使用“给荷兰禽类行业带来

苏州星童自主研发免疫分析仪器孵出“双黄蛋”

　　记者从苏州生物纳米园获悉，园内企业星童医疗技术（苏州）有限公司今天宣布已经获得了中国食品药品监督管理局(CFDA)颁发的两款免疫分析仪器的产品注册证。这标志着公司自主研发的临床免疫诊断仪器将正式推向市场，以帮助医院提升医疗质量，缩短病人的就医时间,在检测准确率和便捷性上都达到国际最先进水平。　　

鸡蛋丑闻再掀波澜德国“诈蛋”令德政府遭到炮轰

　　马肉风波未平，鸡蛋丑闻又起。德国下萨克森州约150家养鸡场涉嫌未严格执行有机食品生产标准，将普通散养或圈养鸡所生的蛋当做有机鸡蛋出售。 　　对此，德国农业部长伊尔塞・艾格纳25日表示，这其中可能存在“大规模欺骗”行为，希望司法部门尽快追究责任，各地方监管部门加强监管。

韩国将全面实施鸡蛋蛋壳产蛋日标示制度

　　 8月5日，据韩媒报道，韩国为了确保鸡蛋的安全性，为消费者提供鸡蛋的相关信息，已经实施了为期6个月的鸡蛋蛋壳产蛋日标示制度将于8月23日开始全面实施。　　鸡蛋蛋壳产蛋日标示制度全面实施后，标示的字数共10位，包括生产者固有编号5位（含产蛋日期4位）、饲养环境编号1位。　　例如，鸡蛋蛋壳壳上标示“

木质材料3D打印心血管支架和骨钉有望临床使用

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503021.shtm作为临床医学中常用的传统医用材料，心血管支架、骨钉等的传统制作材质主要以金属为主，其生物相容性差，经常会发生排异反应而且基于个人不同的骨密度与骨折部位、不同的血管内径，常规批量生产的医

外固定架联合空心钉治疗股骨干开放骨折合并股骨颈...

外固定架联合空心钉治疗股骨干开放骨折合并股骨颈骨折诊疗分析临床资料患者，男，28岁，车祸伤致右大腿肿痛、活动受限伴流血不止3h，于2019年2月8日入院。入院前外院X线片显示：右股骨干骨折。入院查体：髋部压痛(+)。CT检查显示：右股骨干骨折，右股骨颈骨折(见图1A)。诊断：右股骨干开放骨折(Gus

股骨转子间骨折股骨近端防旋髓内钉内固定术后螺旋刀...

股骨转子间骨折股骨近端防旋髓内钉内固定术后螺旋刀片向内穿透股骨头病例分析病例介绍患者　女，87岁。因“跌倒摔伤致左髋部疼痛、活动受限2h”于2015年12月16日入院。查体：左髋部稍肿胀，外旋畸形，压痛，活动受限，左下肢较健侧短缩2cm。骨盆X线片示左股骨转子间骨折；根据2018版国际内固定研究协会