专家与测评机构各执一词食品含矿物油是否小题大作？
“矿物油”事件，除了德芙巧克力，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品也陆续中枪。在引起消费者哗然的同时，食品安全专家纷纷质疑测评机构优恪网的测评标准，认为混淆了迁移量和含量的概念。 优恪网隶属于北京优恪科技有限公司，官网上称是为消费者服务的独立测评平台。 食品安全专家钟凯告诉财新记者，美国、欧盟和国际标准中均无食品中矿物油的限量，而优恪网检测项目为矿物油在巧克力中的含量，与德国方面风险评估中建议的迁移量并不相同。 “该公司对检测结果的解读是自立标准。”钟凯说。 对此，优恪网CEO吴峥表示，优恪测评关注的是食品中矿物油的总含量，而不是迁移量。“我们在测评报告中非常清楚地说明了这一点。” 吴峥说，消费者在意吃进去的矿物油的总含量，而不分什么迁移量。“我们关心的是吃了这食品以后所摄入的矿物油的总量有多大，至于是不是迁移量，消费者不关心！” 钟凯则说：“如果一味强调越低越好，没有最好，恐怕日子就没法过了......阅读全文
专家与测评机构各执一词－食品含矿物油是否小题大作？
“矿物油”事件，除了德芙巧克力，海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品也陆续中枪。在引起消费者哗然的同时，食品安全专家纷纷质疑测评机构优恪网的测评标准，认为混淆了迁移量和含量的概念。 优恪网隶属于北京优恪科技有限公司，官网上称是为消费者服务的独立测评平台。 食品安全专家钟凯告诉财新记
老干妈在德国实验室被评测为D等级－矿物油超标
近日，第三方检测机构优恪网连续发布食品检测报告。该报告称，在德芙“丝滑牛奶巧克力”及老干妈、老干爹、海天等10款畅销油辣椒产品中，矿物质油大幅偏高或超大幅偏高，被评为警示（D-）（最差级别），并建议消费者“谨慎购买”。 1、畅销油辣椒评级低，被检出矿物油大幅偏高 继德芙巧克力被曝矿物油超标后
食品中矿物油残留测定方法
食品中矿物油的污染通常是由包装引起的。本文介绍了这样一种方法，将液相与气相色谱联用、再利用火焰离子化检测器（FID）来检测矿物油残留，并通过对气相色谱系统的改进，实现了两种组分MOSH和MOAH的同时进样，提高了检测效率。 我们经常能在食品中发现有害的矿物油残留物，它们大多经由包装材料引入
深圳出台第三方食品检测机构服务满意度测评规范
5月28日，深圳市市场和质量监管委发布了《政府购买第三方食品检测机构服务满意度测评规范》（以下简称《规范》），要求政府购买方和测评者应有效实施满意度测评活动，使其能够准确反应第三方食品检测机构服务的真实水平，查找出实际问题。《规范》于6月1日开始实施。 《规范》规定了政府购买第三方食品检测机
《政府购买第三方食品检测机构服务满意度测评规范》发布
5月25日，由深圳海关主导制定的地方标准《政府购买第三方食品检测机构服务满意度测评规范》（SZDB/Z 303—2018）正式发布，并于6月1日实施。该标准的实施，将有效促进第三方机构服务的标准化和规范性，提升第三方承检机构的检测质量和服务意识。 该标准从测评依据、参与方职责、测评要求、测评方
偏爱进口货？德国机构称部分婴儿奶粉检出矿物油残留
总部位于德国的公益组织“食品观察”24日在官网发布一份调查报告称，该组织对购自多国的婴幼儿奶粉进行检测，在部分奶粉中检出芳香烃矿物油残留物。 “食品观察”组织发布的检测报告显示，这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间。这一污染程度暂不会引发任何急性疾病症状。 报告称
我国将建食品安全风险监测评估体系
就在地沟油、洗虾粉和时下热议的“化学火锅底料”等一系列食品安全事件频出时，食品安全监管也成为众矢之的，对此，卫生部部长陈竺强调，“十二五”期间，将重点建设食品安全风险监测评估体系，解决食品安全风险监测评估能力不足、水平不高等突出问题。 日前，陈竺表示，各地要及时制定2011年食品安全
CAIA仪器评议质谱组专家现场测评GCIMS
近日，中国分析测试协会仪器评议质谱组专家来到海能集团北京公司进行了气相离子迁移谱（GC-IMS）联用仪学术交流。海能仪器现场测评气相离子迁移谱（GC-IMS）联用仪。魏开华、苏焕华、李重久、赵晓光、于科岐、冯先进、胡净宇等7名仪器评议专家出席了会议，会议由质谱组组长魏开华主持。 首先，海能仪器
2015年食品相关产品关联技术机构遴选专家评审会召开
为了提高食品相关产品安全监管工作的科学性和公正性，深入落实总局对相关技术机构工作监管的要求，开展对承担食品相关产品安全监管技术工作的技术机构，我司于6月2日下发了《关于开展食品相关产品安全监管关联技术机构遴选工作的通知》，通知下发后，各有关机构积极报名，截止到6月底，共收到报名材料近百份。7月9
食品含有矿物油：安全性风险尚未形成统一认识
回放：近日，据第三方检测机构网站优恪网显示，德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室中被检出矿物油成分——矿物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH)。检测报告指出，德芙巧克力矿物油含量超大幅偏高(碳数在C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克)。这已不是巧克力第一次被检测出有害物
食品含矿物油：安全风险尚未形成统一认识
回放： 近日，第三方检测机构网站优恪网披露，德芙丝滑牛奶巧克力在德国被检出矿物油成分——矿物油饱和烃（MOSH）或聚烯烃低聚饱和烃（POSH）。这已不是巧克力第一次被检测出有害物质，之前德芙另一款巧克力就曾被检出偏高的矿物油成分——MOSH和芳香烃矿物油（MOAH）。2016年，一家德国民间食
德芙巧克力被检出损伤肝脏的矿物油
近日，多家媒体报道，德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室被检出矿物油含量“超大幅偏高” （C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克），可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成损害。 消息一经传播，很多消费者便纳了闷：满大街卖的都是德芙，以后还能吃巧克力吗？ 检测机构称德芙巧克力矿物油偏高
巧克力检出致癌物？－专家：包装里转移出矿物油芳香烃
外媒报道,健达巧克力日前在德国被检测出存在可致癌物矿物油芳香烃,德国最大的连锁超市已经开始将一款健达巧克力条下架并做召回处理。消息一出来,不少家长们都吓了一跳,即使在中国,这也是个有名的进口品牌,许多人都吃过。 为什么巧克力里会有矿物油芳香烃？原来是包装材料惹的祸。上海市食品安全工作联合会秘书
全国林草生态综合监测评价成果报告通过专家论证
国家林草局今天（28日）发布，《中国林草资源及生态状况》《全国林草生态综合监测评价报告》日前通过国家林草局组织的专家论证。中国科学院院士唐守正、中国工程院院士尹伟伦、中国科学院院士方精云、中国科学院院士傅伯杰、中国工程院院士张守攻等13位专家参加。专家论证会上，技术组从综合监测评价工作情况、林草资源
全国林草生态综合监测评价成果报告通过专家论证
国家林草局今天（28日）发布，《中国林草资源及生态状况》《全国林草生态综合监测评价报告》日前通过国家林草局组织的专家论证。中国科学院院士唐守正、中国工程院院士尹伟伦、中国科学院院士方精云、中国科学院院士傅伯杰、中国工程院院士张守攻等13位专家参加。专家论证会上，技术组从综合监测评价工作情况、林草资源
知名洋奶粉被“差评”凸显3大焦点疑问
前天，第三方民间检测平台优恪网对外发布一份针对知名洋品牌婴幼儿奶粉的检测报告，称可瑞佳、雅培、惠氏、美赞臣、特福芬这5个知名品牌被评了最差评级D-（警示），可瑞佳奶粉的安全性尤为令人担忧，搅动奶粉市场。 绿松鼠与被差评的奶企一一联系，获得独家回应。企业强调自己产品安全、符合标准，并反击指优恪
民间检测机构称多家洋奶粉不合格－业内人士吐槽系炒作
近日,一家民间第三方检测机构优恪网发布了一份奶粉检测报告,报告称:“备受中国家长欢迎的国际品牌奶粉亮起红灯。”这里备受中国家长欢迎的国际品牌奶粉包括了雅培、可瑞佳、特福芬、惠氏、雀巢、美赞臣等市面上大部分主流的洋奶粉品牌。 对于这份检测结果,多家洋奶粉企业三缄其口,部分洋奶粉企业则吐槽不认可。
惠州征集检验检测机构资质认定专家
惠州市将专门设立检验检测机构资质认定专家库(以下简称“专家库”)，从本月起面向社会征集检验检测机构资质认定专家。 惠州市质监局相关负责人介绍，专家库主要由熟悉检验检测机构资质认定相关法律法规，具有较强专业知识和丰富实践经验的人员组成，专家库专家主要职责是根据工作需要接受聘请，参与市质监局组织的
专家建议提升北京环境空气质量监测评价标准
“我国目前执行的大气环境质量标准是经过2000年调整后的GB3095—1996国家标准。多年未修订的空气质量标准已远远不能适应保护人体健康、生态环境和公众福利的需求。” 10月9日，由中科院老科技工作者协会主办的调整空气质量标准研讨会在北京市海淀区政府召开。 中国科学院大气物理研究
加拿大撤销允许使用矿物油等作为食品添加剂的规定
加拿大6月29日发表G/SPS/N/CAN/597/Add.4通报，旨在撤销其允许在食品中添加矿物油，石蜡，凡士林的条款，原因为加拿大卫生部食品局近日撤销了有关于食品添加剂名单的B.01.047部分，因此所有引用B.01.047部分的条文的相关规定都予以撤销。
BCEIA－2021－仪真分析展台现场揭秘食品中矿物油分析新技术
——在线LC-GC二维色谱联用 分析测试百科网讯 2021年9月27日-29日，第十九届北京分析测试学术报告会暨展览会（BCEIA 2021）在北京•中国国际展览中心开幕。在本届展会上，仪真分析仪器有限公司（以下简称“仪真分析”）展出了全自动矿物油分析系统。仪真分析高级产品经理张鸿先生接受分析测试
矿物油残留测定法
食品中矿物油的污染通常是由包装引起的。本文介绍了这样一种方法，将液相与气相色谱联用、再利用火焰离子化检测器（FID）来检测矿物油残留，并通过对气相色谱系统的改进，实现了两种组分MOSH和MOAH的同时进样，提高了检测效率。 我们经常能在食品中发现有害的矿物油残留物，它们大多经由包装材料引入
监管总局启动试行开展中国首台（套）重大技术装备检测评审机构遴选工作
市场监管总局办公厅关于试行开展中国首台（套）重大技术装备检测评审机构遴选工作的通知 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委），有关单位： 为贯彻落实《质量强国建设纲要》，做好中国首台（套）重大技术装备检测评定工作，根据《中国首台（套）重大技术装备检测评定管理办法（试行）》，
机构升格能否带来食品监管升级
当食品安全的话题在社会上已经风声鹤唳的时候，所有人都期待食品安全的监管能够出现重大突破。 在公众的期待与瞩目中，国家食品药品监督管理总局成立。随着5月15日晚间，中央机构编制委员会办公室公布了这个监管部门的三定方案后，这个与食品安全密切相关的部门的职能浮出水面。 总局还是“协调”监管
东莞拟建网络食品监管机构
网购食品如果出现了产品质量问题应该找谁呢？记者昨日从食品药品监管部门获悉，只要商家拿的是东莞市发放的网络食品经营许可证，消费者都可以像在普通的实体店购物一样，向“12331”、“12345”举报电话投诉。此外，东莞还将和网络电商平台合作，成立一支专门监管网络食品经销商的管理队伍。 市民张女士
史上最强基因检测测评
很少有人知道“国际人类基因组计划”的首席科学家、美国国立卫生研究院的院长Francis S. Collins其实还是一个作家。他在2011年出版的《The Language of Life: DNA and the Revolution in Personalized Medicine》一书中，
电动移液器介绍及测评
康宁新型StripettorTM Ultra电动移液器介绍及测评目前的市面上的电动移液器牌子有好几款,其中不乏有特点的产品, 美国康宁公司最近几年一直致力于发展康宁品牌的常规实验室仪器,以便给客户提供更全面的产品, 目前已经形成了包括各种系列的移液器,温控摇床,各种常规离心机系列, 磁力
水中矿物油检测技术研究
矿物油对水体和环境的污染已成为一个越来越为全球所广泛关注的严重问题,随着我国经济的快速发展,矿物油污染监测问题已经为环保部门高度重视,各种检测水中油的仪器和方法也不断发展起来,其中包括:重量法、超声法、浊度法、色谱法、紫外吸收法、红外分光光度法、非色散红外吸收法、荧光光度法等等。 近年来,矿物
基因检测受青睐－专家建议选择正规机构
近年来，基因检测揭开神秘的面纱，走进大众视野，基因科技越来越受到大众青睐。专家提醒，做基因检测要选择正规检测机构。 中国科学院遗传与发育生物学研究所博士、壹基因创始人王军一告诉记者，基因检测是指取被检测者的血液、口腔粘膜细胞，经提取和扩增其基因信息后，通过基因芯片等技术，对被检测者细胞中的ＤＮ
专家解读国内基因检测乱象：机构林立－缺乏规范
“现在中国国内基因检测领域的现状可用一个词来形容，就是进入‘战国时代’。”中山大学附属第一医院甲状腺乳腺外科副教授朱易凡25日在广州对记者表示，目前各种机构和公司参与这一领域的非常多，但缺乏统一的国家标准和规范。 美国知名女星安吉丽娜·朱莉因基因检测结果，果断选择接受乳腺切除手术，让基因检测技