“脚臭盐”会影响健康吗？
最近央视等多家媒体都报道了“脚臭盐”的事。据悉，全国多个省市出现的一款有臭味的食用盐数量已经达到几百吨，多地职能部门目前已要求该食盐下架。食盐是我们日常膳食里重要的调味品，为什么会有脚臭味呢？这样的盐会不会影响健康？ 有臭味就表示不合格 商品标签显示，被曝光的食用盐的生产商是河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司，商标名为“代盐人”深井岩盐（加碘）。消费者称，该食用盐有一股臭脚丫子的味道，非常难闻。有记者购买了这种盐，打开包装确实能够闻到一股淡淡的臭味，当用手反复搓后，臭味特别刺鼻。 而厂家对此是怎么解释的呢？厂家说，从深井下面出来的盐都是稍微有点味道，这个味是不影响健康的，是一种丁酸，对人体还是有好处的，促进人体消化的，现在除异味的马上就生产出来了。 我对此的判断是，无耻狡辩！按照国家标准，对食盐的要求有一条是无异味，检测方法很简单，就是闻一下，或者用温开水冲盐水漱口后品其滋味。如果打开包装就已经有臭味，显然是不合格的，......阅读全文
“脚臭盐”－会影响健康吗？
最近央视等多家媒体都报道了“脚臭盐”的事。据悉，全国多个省市出现的一款有臭味的食用盐数量已经达到几百吨，多地职能部门目前已要求该食盐下架。食盐是我们日常膳食里重要的调味品，为什么会有脚臭味呢？这样的盐会不会影响健康？ 有臭味就表示不合格 商品标签显示，被曝光的食用盐的生产商是河南省平顶山神鹰
警惕“脚臭盐”背后的责任滑坡
近日全国多个省份，出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐（加碘）。该盐存在异味，当加热或手搓后，会散发出浓烈的臭脚味。目前，多地职能部门已要求该品牌食盐下架。（5月1日《华商报》） 根据《食用盐国家标准》，食盐是无异味的。然而，近日多地却出现了让人恶
脚臭盐”事件背景下带你了解中国食用盐行业监管
近期全国多地出现“脚臭盐”，该盐存在异味，当加热或有手搓后，会散发出浓烈的臭脚味，多地职能部门已要求该品牌食盐下架。那么食盐是哪些职能部门在参与监管？又是怎样监管的呢？食品伙伴网标法中心借此机会给大家介绍一下。 新修订《食品安全法》第一百五十一条规定，转基因食品和食盐的食品安全管理，本法
评论：“脚臭盐”合格与否，该有个权威回应了
风波纷纷扰扰几个月，到底存不存在问题，应尽早给社会一个权威说法，这是维护盐业市场秩序和保障盐业改革顺利推进所必须的。 “近日，全国各地均出现了这种‘脚臭盐’，按照相关标准，食盐应当是无异味的，这种脚臭味明显属于异味，不符合国家标准。”西安市盐务管理局相关负责人说，“西安市已接到陕西省盐务局紧急
南通：“脚臭味”食盐藏身殡葬服务中心
3月23日，南通海门市盐务局接到举报称，有人在商店和超市推销河南宇鹰牌食用盐，这种盐散发出一股脚臭味。执法人员调查发现，该批次的食盐缺少质检报告，且散发出明显异味。食盐国家标准有明确要求，有异味涉嫌不合格。执法人员当即要求店家暂停出售，并抽样送江苏省盐检站检测。报告显示，该批次的食盐感官项目不
你家的食盐检测了吗？如何管好碗里那一撮雪白盐
吃盐吃出“脚臭味”，遇到这事儿无论如何是淡定不起来了。前有天津调料造假，如今再曝出“脚臭盐”。近日，全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程中出现“脚臭味”。所谓“脚臭”是指遇热或用手揉搓后散发出类似脚臭的味道
少吃盐很重要！健康饮食也不能抵消高盐对血压的影响
高盐饮食被认为会升高血压。以前，科学家认为吃大量蔬菜和水果能抵消高盐饮食对血压的影响。不过近期一项跨国研究却颠覆了这一观念，发现整体饮食健康也无法抵消吃盐多对血压的影响。这一研究发表在美国心脏协会（AHA）杂志上，又再次提示公众减盐对健康的重要意义。 『我国五分之一的人有高血压，健康饮食也不能
高盐重口味不健康！最新研究发现，盐吃得太少也……
成年人每天应该吃多少盐？目前主流的膳食指南推荐盐的摄入量不高于6克，大概就是一个啤酒盖的量。 “高盐饮食有可能会引起血压升高，进而增加心血管疾病的风险；低盐饮食虽然可以帮助控制血压，但过度少盐饮食也会影响食欲，可能会增加体内激素调节异常的风险。”中山大学附属第一医院心内科医生梁玮昊告诉《中国科
研究发现：低盐饮食亦有损健康
据外媒报道，近年来人们为了保持健康，多选择低盐饮食，然而《新英格兰医学杂志》刊登一项研究指出，饮食过度追求低盐（低钠）反而会危害健康，增加死亡和心血管疾病的风险。 据报道，这份研究追踪了17个国家超过10万名参与者，平均追踪时间为3.7年，参与者平均每天摄取4,930毫克的钠。 结果发现
“神秘ZL”向健康杀手“盐过量”宣战
盐是咸味的载体，在人们生活的写真集中，无疑占据了非常大的比重。在人类文明的进程与发展中，人们对盐似乎不是太在意。而近些年来，患有高血压、动脉硬化及心脑血管疾病的人数逐年递增，且毫无下滑的趋势。究竟什么导致了这一现象的恶性出现?医学界的专家认为，盐的摄入量长期偏高是导致高血压等疾病的重要原因之一。
盐雾试验的影响因素
试验温湿度金属腐蚀的临界相对湿度大约为70%。当相对湿度达到或超过这个临界湿度时，盐将潮解而形成导电性能良好的电解液。当相对湿度降低，盐溶液浓度将增加直至析出结晶盐，腐蚀速度相应降低。温度升高，分子运动加剧，高盐雾腐蚀速度越快。国际电工委员会指出：温度每升高10℃，腐蚀速度提高2～3倍，电解质的导电
饮食方式影响大脑健康
过去很多年，我们都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一项新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的饮食或许是长寿和对抗痴呆的关键。悉尼大学的研究人员发现，喂食这种食物的老鼠整体健康、大脑健康、学习和记忆能力都得到了提升。 该研究的作者认为，人类身上可能也存在类似的效果。发表在《细胞通讯》杂
生物节律影响免疫健康
近日，一个爱尔兰联合研究团队在《自然—通讯》发表了一篇小鼠研究，揭示生物钟和一天中的时间如何影响免疫应答。 生物节律和24小时长的昼夜交替相互作用，理解其影响能帮助制定药物靶向策略，以缓解自身免疫性疾病。 生物节律所描述的生物钟能根据一个24小时循环周期调控地球生物的活动。通常认为，保持良好
无盐和低盐对罐装蘑菇质地影响的分析
罐装蘑菇生产商使用简单的主观测量来评估其产品的最终质地，这些信息经常被用来对流程进行调整，然而，他们真正需要的是获得客观的数据，代表感官评价。我们这里的例子演示了如何使用质构仪轻松地实现这一点。对于特定的测试，无盐(对照)产品和低盐当量产品进行了比较。美国FTC公司TMS-Pro质构仪配备了一个2.
缓冲盐对基线噪音的影响
缓冲盐对基线噪音的影响在反相液相色谱中常用的缓冲盐主要包括磷酸盐，醋酸铵，甲酸胺，碳酸氢铵，等。其中磷酸盐以其耗费低，纯度高，缓冲pH范围宽(2-3.1，6.2-8.2)，背景吸收低等特点，成为使用最多的盐类；而醋酸铵，甲酸胺，碳酸氢铵等可挥发性盐，则可与MS兼容。如下图9A与9B所示，使用磷酸盐的
河北监测雾霾健康影响
河北省卫生计生委近日正式启动2013年中央转移支付空气污染(雾霾)人群健康影响监测项目工作，从11月开始至2014年1月，河北省每月将在7 个监测点组织开展空气污染(雾霾)特征污染物及人群健康影响监测，掌握不同地区PM2.5污染特征及成分差异，了解不同地区空气污染健康影响状况。 河北省
哪些污染对健康影响最大？
湖南省环保厅、省卫生计生委、省气象局日前联合下发《湖南省空气污染对人群健康影响监测方案》（简称《方案》），计划通过长期、连续的监测，逐步建立覆盖全省的空气污染对人群健康影响监测网络，开展空气污染对人群健康风险评估，揭示空气污染对人群健康影响。 长沙、衡阳为首批监测点，其他12市州将推
屏幕时间影响心理健康
2018年伊始，美国接连公布的两份研究报告再次提醒了我们，从电视到手机软件再到社交媒体，屏幕时间的不断增加可能对儿童心理健康造成危害，对此，家长应对孩子们的屏幕时间引起重视。 屏幕时间，指的是使用电脑、看电视、玩电子游戏的时间。美国疾病控制中心自2010年起发现，13至18周岁的抑郁症儿童人数
屏幕时间影响心理健康
2018年伊始，美国接连公布的两份研究报告再次提醒了我们，从电视到手机软件再到社交媒体，屏幕时间的不断增加可能对儿童心理健康造成危害，对此，家长应对孩子们的屏幕时间引起重视。 屏幕时间，指的是使用电脑、看电视、玩电子游戏的时间。美国疾病控制中心自2010年起发现，13至18周岁的抑郁症儿童人数
发酵食品如何影响机体健康？
如今发酵食品已经变得非常受欢迎了，这要归功于对其营养特性的宣传和健康益处的报告，比如改善机体消化功能、增强免疫力，甚至可以帮助人们减肥等；一些受欢迎的发酵食品包括开菲尔（kefir）、红茶菌（kombucha）、德国酸菜（Sauerkraut）、丹贝（Tempeh）、纳豆（natto）、味噌（M
作息不规律为何影响健康
如果可能的话，请不要熬夜。美国一项新研究发现，人体生理反应的节奏跟昼夜交替一致，一旦这个节奏被破坏，人们免疫系统的抗病能力就会降低。现代社会免疫炎症包括肠炎发生频率高，很大一部分原因就在于作息不规律。 研究第一作者、美国得克萨斯大学西南医学中心免疫学博士生于肖飞对新华社记者说，地球物种在进
VOCs对人体健康的影响
室内空气中挥发性有机化合物浓度过高时很容易引起急性中毒，轻者会出现头痛、头晕、咳嗽、恶心、呕吐、或呈酩醉状；重者会出现肝中毒甚至很快昏迷，有的还可能有生命危险。长期居住在挥发性有机化合物污染的室内，可引起慢性中毒，损害肝脏和神经系统、引起全身无力、瞌睡、皮肤瘙痒等。有的还可能引起内分泌失调、影响
胎儿会长期影响妈妈健康？
一项研究发现惊人结果：怀孕期间，胎儿的细胞经常通过胎盘迁移到母亲身体，在多个位置停留，可能对母体健康产生有利或不利的影响。 胎儿细胞在母体中存在的现象被称为“胎儿微型嵌合体”。此术语暗指古老的希腊神话中伊特鲁里亚铜像里描述的狮头、羊身、蛇尾的怪物奇美拉（Chimera）。 据亚利桑那州大学心理
睡眠不足影响长期健康
哥本哈根大学的一项最新研究发现，保持良好的睡眠对我们未来的健康至关重要，部分是因为良好睡眠对生活方式因素的影响。以往以人口为基础的研究并没有就睡眠和生活方式改变的时机提供足够的信息，从而在从两者高度交织的关系中梳理出孰因孰果。 “这项研究表明，睡眠影响我们保持健康生活方式的能力。当睡眠恶化时，
Nature揭示：压力如何影响健康
过去已有诸多研究证明，压力与患41种自身免疫性疾病（包括类风湿性关节炎、牛皮癣、克罗恩病等）的风险增加36%有关。压力太大还会增加罹患心血管疾病的风险，甚至导致动物寿命缩短。 近日，美国麻省大学医学院的神经生物学教授Mark Alkema博士的实验室也完成的一项关于压力的研究，揭示了“战斗或逃
发酵食品如何影响机体健康？
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屏幕时间影响心理健康
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细菌对人类健康的影响
致病细菌污染是影响食品安全的重要因素"细菌危害因子种类繁多,既包括各种细菌毒素,也包括参与宿主侵染过程的细胞组分,如鞭毛,随着聚合酶链式反应!酶联免疫吸附分析法和纳米金标记技术的交叉融合,近年来涌现了一批新的检测食品中细菌危害因子的方法 。细菌性食源性疾病(细菌性食物中毒)常造成群发性的 腹泻、呕吐
Nature：首次揭示机体肠道健康影响大脑健康的分子机制
近日，一项刊登在国际杂志Nature上的研究报告中，来自威尔康奈尔医学院等机构的科学家们通过研究首次揭示了肠道微生物和大脑细胞之间交流沟通背后的新型细胞和分子过程；在过去20年里，科学家们通过研究观察到自身免疫细胞疾病和多种精神性疾病之间存在密切关联，比如，自身免疫性疾病患者（诸如炎性肠病、银屑
焦虑和熬夜对健康影响大
日前，中华中医药学会、无限极（中国）有限公司联合发布了中医健康指数研究报告。报告显示，2017年度抽样调查表明，部分中国城乡居民中医健康指数为64.6分（满分为100分），比2016年（60.9分）有所提升；健康状态居民比例为54.4%，疾病状态比例为21.0%。 中医健康指数，是在中医理论指