饮食方式影响大脑健康
过去很多年，我们都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一项新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的饮食或许是长寿和对抗痴呆的关键。悉尼大学的研究人员发现，喂食这种食物的老鼠整体健康、大脑健康、学习和记忆能力都得到了提升。 该研究的作者认为，人类身上可能也存在类似的效果。发表在《细胞通讯》杂志上的这项研究表明，对于大脑来说，长期低蛋白、高碳水化合物的食物摄入与卡里路摄入限制有相似的保护性效果。虽然卡里路摄入的限制能够给人类带来长寿的好处，但是无法长期持续。 研究的负责人，博士生Devin Wahl称：“目前痴呆没有有效的治疗药物，我们虽然能延缓这种疾病但无法阻止它。这项研究让我们鉴定出能影响大脑老化过程的饮食，这是非常令人激动的。” 研究发现，低蛋白高碳水饮食会给负责记忆的大脑部分带来基因变化，而当严格限制卡里路摄入时也会发生类似的变化。悉尼大学教授David Le Couteur称，日本冲绳县和地中海等许多地区都有......阅读全文
饮食方式影响大脑健康
过去很多年，我们都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一项新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的饮食或许是长寿和对抗痴呆的关键。悉尼大学的研究人员发现，喂食这种食物的老鼠整体健康、大脑健康、学习和记忆能力都得到了提升。 该研究的作者认为，人类身上可能也存在类似的效果。发表在《细胞通讯》杂
科研改变雪域高原青稞传统饮食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞饮食已有上千年历史，而如今这一饮食方式正经历由传统走向革新的变化。 “自去年11月到现在，我们的科研团队已研发了60余种青稞类产品，包括青稞茶、青稞高度白酒、营养麦片、乳酸菌饮品、保健软胶囊、代餐粉、红曲醋等等，涵盖了西藏百姓饮食生活的方方面面。”西藏农科院新技
科研改变雪域高原青稞传统饮食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞饮食已有上千年历史，而如今这一饮食方式正经历由传统走向革新的变化。 “自去年11月到现在，我们的科研团队已研发了60余种青稞类产品，包括青稞茶、青稞高度白酒、营养麦片、乳酸菌饮品、保健软胶囊、代餐粉、红曲醋等等，涵盖了西藏百姓饮食生活的方方面面。”西藏农科院新技术
饮食调理免疫功能低下的方式介绍
免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。空气中充满了各种各样的微生物：细菌、病毒、支原体、衣原体、真菌等等。在人体免疫力不足的情况下，它们都可以成为感早班的病原体。虽然人体对不同的病原体会产生相应的抗体，以抵御再次感染，但抗体具有专一性和时限性，比如链球菌抗体只能在较短时期内保护机
素食主义饮食方式对机体的健康真的好吗？
素食对于所有年龄段的人群都非常健康，当然对于环境改善也非常重要，研究者表明，素食主义者通常患肥胖症和慢性疾病的风险较低，比如2型糖尿病、心脏病和特定的癌症等，这其中就包括纯素食主义者（vegans），他们并不会吃肉类和鱼类，但会摄入所有的动物产品，包括牛奶等。 研究者在报告中指出，饮食对于环境
孕前饮食与生活方式影响后代健康
英国伦敦大学学院１７日发布一项新研究说，怀孕前父母的饮食和生活方式对他们小孩的成长、发育以及长期健康极具影响。 该校学者领衔的国际研究团队在英国期刊《柳叶刀》上发布了３篇系列报告。报告说，已有证据显示吸烟、较多的酒精和咖啡因摄入、营养不良、肥胖、膳食等因素不仅会对胎儿产生影响，还有可能带来
肠道菌群构成和饮食与生活方式相关
据新华社电 以色列魏茨曼研究所科学家在新一期英国《自然》杂志上发表的一项最新研究发现，人体肠道菌群的构成主要由饮食和生活方式决定，遗传因素的影响很小。 人体肠道内生活着几百到上千种细菌，总数比人体细胞数量多１０倍，对代谢、免疫、心血管功能等起到重要作用，甚至可能影响情绪和行为。不同人的肠道
不同的饮食方式对机体健康的影响到底如何？
近日，一篇发表在国际杂志Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology上题为“Excess dietary sugar alters colonocyte metabolism and impairs the proliferativ
研究称人类饮食方式影响生态－增加温室气体排放
据西班牙《世界报》11月18日报道，我们吃的东西不仅仅影响我们的健康，同样也影响我们这个星球的“健康”。最近这些年，经济的发展、城市的增加以及人口的增长改变了人类的饮食方式，人们越来越远离传统的饮食，比如说地中海饮食，而朝着其他饮食方向发展。在那些饮食中，肉类是主要食物，而水果、蔬菜或豆科植物却
研究称人类饮食方式影响生态－增加温室气体排放
据西班牙《世界报》11月18日报道，我们吃的东西不仅仅影响我们的健康，同样也影响我们这个星球的“健康”。最近这些年，经济的发展、城市的增加以及人口的增长改变了人类的饮食方式，人们越来越远离传统的饮食，比如说地中海饮食，而朝着其他饮食方向发展。在那些饮食中，肉类是主要食物，而水果、蔬菜或豆科植物却
特定的饮食和生活方式干预可能逆转表观遗传衰老
近期，一项发表在抗衰老研究领域知名期刊Aging的随机对照研究表明，通过平衡DNA甲基化，特定的饮食和生活方式干预可能逆转健康成年男性的表观遗传衰老，8周内受试者的生物学年龄年轻了3岁以上。 该研究由美国功能医学研究所（The Institute for Functional Medicine
Circulation：多样化的饮食方式或许并不是最健康的！
近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自德克萨斯大学健康科学中心的科学家们通过研究发现，鼓励人们摄入多种多样的食物来满足其膳食营养需求或许会事与愿违。 研究者Marcia C. de Oliveira Otto博士表示，摄入多样化的饮食或与个体摄入多种健康和不健康的食
外国学者发现肠道菌群构成和饮食与生活方式相关
以色列魏茨曼研究所科学家在新一期英国《自然》杂志上发表的一项最新研究发现，人体肠道菌群的构成主要由饮食和生活方式决定，遗传因素的影响很小。图片来源于网络 人体肠道内生活着几百到上千种细菌，总数比人体细胞数量多１０倍，对代谢、免疫、心血管功能等起到重要作用，甚至可能影响情绪和行为。不同人的肠道菌
Front.－Cell.－Infect.－Microbiol：饮食方式会对肠道菌群造成影响
长期以来，人们已经认识到了生活方式对于调节体内的微生物的重要性，并且阐明了它们对我们全身健康的复杂协同作用。现在，日本的研究人员已经证明了正常饮食对于我们个体口腔和肠道菌群的组成和平衡的重要性。 在2019年12月发表在《Frontiers in Cellular and Infection
生活饮食方式和遗传因素导致我国H型高血压发病率高
4月10日-13日，第21届中国南方国际心血管病学术会议（SCC）于广州召开。会议分设营养和心血管健康分论坛。昆明市第一人民医院心内科主任医师张鸿青在接受论坛专访时表示，生活饮食方式和遗传因素导致我国H型高血压发病率高。 张鸿青介绍，我国的高血压患者中，有将近75%的患者都是H型高血压。所谓H
JACN：西方式饮食或增加个体患阿尔兹海默氏症的风险
现在在全球范围内大约有4200万人患有老年痴呆症，而阿尔茨海默病是最常见的痴呆症。全世界阿尔茨海默病的发病率正在上升。该病最重要的风险因素与饮食有关，尤其是食用肉、甜食和高脂肪的乳制品，这是西方饮食的特点。例如，当日本从日本传统饮食转型到西方饮食时，他们的阿尔茨海默病发病率从1985年的1%上升
什么是饮食障碍？你是否患上了饮食障碍？
饮食障碍（Eating Disorders）是一种复杂的精神疾病，其是精神疾病中引发患者死亡率最高的一种疾病，相比一般人群而言，患神经厌食症的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神经厌食症患者常常会因为害怕体重增加所以不会进食。 所有的饮食障碍（饮食失调）都和一系列身体健康并发症直接相关，比如饥
低FODMAPs饮食与传统饮食建议缓解IBS症状相似
根据发表在《Gastroenterology》杂志11月刊上的一项研究表明，一种低发酵短链碳水化合物（发酵的寡糖，二糖，单糖，和多元醇[FODMAPs]）饮食可降低肠易激综合征症状，症状降低的程度与那些传统饮食建议的效果相似。整理如下： Lena B?hn（瑞士Gothenburg大学
不健康的饮食方式或可致超过40万人因心血管疾病死亡！
近日，在举办的2017年美国心脏协会流行病学与预防/生活方式和心血管代谢健康分会上，来自华盛顿大学的研究人员通过研究表示，仅2015年，缺乏健康饮食或者摄入大量不健康食物或许和40多万心脏和血管疾病的发生直接相关。 研究者指出，摄入高水平有利于心脏健康的食物，或者少摄入盐和反式脂肪，或许每年会
美国研究：低碳饮食减肥效果较低脂饮食佳
据外媒报道，美国一项最新研究显示，与低脂饮食相比，低碳饮食（低碳水化合物饮食）更有利于减肥，并降低患心脏病风险。 过去专家认为，低碳饮食的减肥效果虽强于其他饮食减肥方式，然而低碳饮食当中脂肪含量偏高，不利于心脏健康。 然而最新研究显示，摄取低碳饮食期间，经过适当营养咨询，会减去较多体重
美国研究：低碳饮食减肥效果较低脂饮食佳
据外媒报道，美国一项最新研究显示，与低脂饮食相比，低碳饮食（低碳水化合物饮食）更有利于减肥，并降低患心脏病风险。 过去专家认为，低碳饮食的减肥效果虽强于其他饮食减肥方式，然而低碳饮食当中脂肪含量偏高，不利于心脏健康。 然而最新研究显示，摄取低碳饮食期间，经过适当营养咨询，会减去较多体重，
对抗衰老－饮食比运动好－哪种饮食可以逆转大脑衰老
【哪种饮食对衰老的大脑最好？研究探讨】一项新的研究表明，结合热量限制，低脂肪饮食可以保护衰老的大脑免受小胶质细胞炎症相关的激活。低脂肪饮食和热量限制对衰老的大脑有什么作用？ 小胶质细胞是一种免疫细胞，其功能障碍与大脑和中枢神经系统的发育问题和疾病有关。该研究是由格罗宁根大学医学中心主导，研究结
地震后饮食要小心
震后初期饮食业和家庭的厨具、餐具以及主、副食品被压埋在废墟中，灾民主要靠救济食品生活。饮食卫生工作的重点是做好救灾食品的卫生监督，对挖掘出的食品进行鉴定，确定能否食用。 (1)派专人对救灾食品的贮存、运输和分发进行卫生监督。救灾食品不得与汽油、杀虫剂、毒鼠剂以及其他毒物一起贮存，不得用同一车辆运输
简述重型肝炎饮食注意
重型肝炎患者的饮食应以适量蛋白质、糖和丰富的维生素为基本原则。避免食用粗糙、坚硬、油炸和辛辣食物，以免损伤食道粘膜诱发出血，因重症肝炎肝脏功能多严重损伤，清除氨的能力下降，故蛋白质饮食要适当控制，特别是含芳香氨基酸多的鸡肉、猪肉等，以防诱发肝昏迷，出现肝昏迷时，应严禁蛋白质饮食，同时控制钠盐和水
简述滑膜炎饮食原则
◆要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。 ◆少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物。因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和
起居、饮食、运动有讲究
立夏到来，气温渐升，万物呈现恣意生长之势。此时，春天播种的植物已经长大，虫鸟活动繁多。这种气候物候的变化正反映着时节自然界的阴阳消长变化——阳气渐增，阴气渐减。阳气在春天时好比萌生的稚芽，到了立夏便开始抽条拔节不断增长，至夏至时阳气最盛。整个夏天，人气血充盛、经络充盈、皮肤红润、精神饱满。中医认为心
素食饮食真的健康吗？
本文中，小编整理了近年来科学家们进行的多项研究，共同解读素食饮食到底对机体健康是好是坏？与大家一起学习！ 【1】素食好处多多，但也有其弊端，营养平衡才是关键 doi：10.1001/jamainternmed.2019.2195 在一项新的荟萃分析（meta-analysis）中，来自美国
饮食也影响睡眠质量
很多人知道，压力大影响睡眠。美国宾夕法尼亚大学研究人员发现，体重和饮食也会影响睡眠质量。美国每日科学网站１０日报道，研究人员征募３６名身体健康的志愿者，让他们入住宾大医院，连续两晚在床上躺１０小时，分析他们的睡眠模式。研究人员在志愿者第一晚过后评估他们的机体成分和静息能量消耗，并借助多导睡眠描记
《Cell》探讨饮食致癌机制
大肠癌一直与富含碳水化合物的饮食联系在一起，但人们对于其潜在机制却并不清楚。发表在7月17日《细胞》（Cell）杂志上的一项研究表明，在因遗传因素易患大肠癌的小鼠中微生物代谢了饮食中的碳水化合物，引起了肠道细胞增殖形成肿瘤。采用抗生素治疗或是低碳水化合物饮食显著减少了这些小鼠体内的肿瘤，表明这些
湿疹患者饮食注意什么？
湿疹是一种常见的皮肤疾病，饮食对湿疹的治疗和预防有一定的影响。以下是一些湿疹患者饮食注意事项： 避免食用过敏原：湿疹患者应该避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、花生、牛奶、鸡蛋等。如果您不确定自己是否对某种食物过敏，可以进行皮肤试验或血液检查。 增加抗氧化剂的摄入：抗氧化剂可以帮助减少自由基