欧盟允许蔓越莓提取物粉作为新食品原料
2017年5月12日，欧洲食品安全局（EFSA）发布10.2903/j.efsa.2017.4777号文件，根据法规（EC）No258/97，允许蔓越莓提取物粉作为新食品原料。蔓越莓提取物粉末由蔓越莓生产通过使用吸附树脂柱的乙醇萃取来保留汁液浓缩物酚类成分，蔓越莓提取物粉末根据提议的使用方法和使用水平作为食品成分是安全的。......阅读全文
虚假标示配料信息的处罚通告
虚假标示配料信息-标签中配料标示樱花酱，而实际添加的是樱花味果味酱的处罚 上海某食品有限公司销售的“粉色蔓越莓吐司”，标签中配料标示“樱花酱”，而实际添加的是樱花味果味酱，因此涉案企业涉嫌虚假标示配料信息，违反了《食品安全法》第七十一条第三款的规定。上海市松江区市场监督管理局依据《食品安全法》
英动物实验显示：甘露糖可抑制肿瘤生长
据英国《独立报》报道，一项英国最新研究发现，蔓越莓等水果中含有的一种糖类甘露糖，可以抑制肿瘤的生产，或可以作为化疗的新巩固疗法。 英国科学家研究表明，癌症肿瘤对葡萄糖有着“永无止境”的需求，用于生长，但甘露糖可以取而代之，并能阻碍癌细胞分解葡萄糖，从而有效减缓癌细胞的生长。在患有胰腺癌、肺癌和
台湾受塑化剂污染问题企业及产品(6月4日更新)
产品类别 企业名称 产品名称 胶囊锭状粉状食品 昱伦生物科技股份有限公司 护眼口嚼锭(1.3g/锭) 昱伦生物科技股份有限公司(伟翔生技开发有限公司委托制造) 宝贝舒敏甜嚼锭/070206 昱伦生物科技股份有限公司(长青联机有线公司委托制造) 好益菌 好益菌(体验
Science子刊：珊瑚莓叶子提取物有望治疗哮喘
珊瑚莓（coralberry，拉丁学名为Ardisia crenata）可能为哮喘患者提供新的希望。在一项新的研究中，来自德国波恩大学和英国诺丁汉大学医院的研究人员从珊瑚莓的叶子中提取出一种活性药物成分来对抗哮喘。在小鼠中，它几乎完全抑制了气道的特征性收缩。这种植物能够在任何储备充足的园艺中心里
欧盟拟修订多种作物中多杀菌素的最大残留限量
2013年11月4日，据欧盟食品安全局(EFSA)消息，欧盟食品安全局就修订多种作物中多杀菌素( spinosad)的最大残留限量发布了意见。 据了解，依据欧盟委员会(EC)No396/2005法规第6章的规定，比利时收到一家公司要求修订多种作物中多杀菌素最大残留限量的申请。为协调多杀菌素
加拿大拟修订杀菌剂Oxathiapiprolin的最大残留限量
据加拿大卫生部消息，加拿大卫生部更新农残限量修订通告，就修订Oxathiapiprolin的最大残留限量征求意见。 具体修订内容如下农药限量（ppm）食品类别Oxathiapiprolin80干罗勒叶10芸苔属蔬菜（作物亚组4-13B），鲜罗勒叶2茎类菜（作物亚组22A）0.5蔓越莓（作物亚组
美国修订缬菌胺和氟吡菌酰胺在部分食品中的残留限量
据美国联邦公报消息，2019年6月28日，美国环保署发布2019-13546和2019-13523号文件，修订缬菌胺（valifenalate）和氟吡菌酰胺（Fluopyram）在部分食品中的残留限量。美国环保署对缬菌胺和氟吡菌酰胺开展了风险评估，分别评估了毒理性、饮食暴露量以及对婴幼儿的影响，最终
美国修订氟磺胺草醚在部分果蔬中的最大残留限量
据美国联邦公报消息，近日，美国环保署发布条例，修订氟磺胺草醚（Fomesafen）在部分果蔬中的最大残留限量。 新条例自2018年2月7日起生效，相关人员需在2018年4月9日之前提交意见。 本次限量申请由美国IR-4项目组按照《联邦食品、药品与化妆品法案》（FFDCA）提出。 美国环保署
欧盟批准一种提取物作为新资源食品
据欧盟网站消息，近日欧盟委员会发布（EU） 2018/469条例，修订（EU）2017/2470实施条例，批准一种提取物作为新资源食品。新条例将自公布后第20天起生效。 据了解，这种提取物由三种草药成分组成，分别为隔山消（Cynanchum wilfordii Hemsley）、糙苏（Phlo
加拿大拟修订异丙噻菌胺的最大残留限量
食品伙伴网讯 据加拿大卫生部消息，5月11日加拿大卫生部发布PMRL2017-15号通报，有害生物管理局提议修订异丙噻菌胺（Isofetamid）的最大残留限量。 本次征求意见期限从2017年5月11日至2017年7月25日。 具体修订限量如下：通用名限量(ppm)商品异丙噻菌胺10小型
罂粟果提取物粉
性状本品为浅棕色粉末,臭特殊。鉴别(1)取本品,照罂粟果提取物项下的鉴别(1)、(2)项试验,显相同反应。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品约25mg,置锥形瓶中,加5%醋酸溶液5ml,超声5分钟使吗啡溶解,取出,滤过,取滤液,用氨水调节pH值为10,用三氯甲烷乙醇(9:1)溶液
罂粟果提取物粉
性状本品为浅棕色粉末,臭特殊。鉴别(1)取本品,照罂粟果提取物项下的鉴别(1)、(2)项试验,显相同反应。(2)照薄层色谱法(通则0502)试验供试品溶液取本品约25mg,置锥形瓶中,加5%醋酸溶液5ml,超声5分钟使吗啡溶解,取出,滤过,取滤液,用氨水调节pH值为10,用三氯甲烷乙醇(9:1)溶液
美国FDA发布关于蜂蜜等产品中添加糖的行业指南
2019年6月18日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布行业指南：蜂蜜、枫糖浆、其他单一成分糖和糖浆以及某些蔓越莓产品中添加糖的声明。 据了解，此指南阐述了对这些产品的标签要求等等。 部分原文报道如下： The purpose of this guidance is to provide
欧盟拟批准一种提取物用于食品补充剂
据欧盟食品安全局消息，应欧委会要求，5月8日欧盟食品安全局（EFSA）再次就提取物EstroG-100?作为新食品原料，用于食品补充剂发布意见，认为绝经妇女按照最大摄入量175mg/天服用是安全的。 据了解，EstroG-100?是一类由3种药材的热水提取物，3种草药分别为隔山消（Cyna
欧盟EFSA发布将非洲辣木树叶粉作为传统食品的技术报告
2019年9月13日，欧盟食品安全局（EFSA）发布关于来自第三国的非洲辣木树叶粉作为传统食品的技术报告。 由于信息以及暴露评估的缺乏，欧盟食品安全局无法确定这种传统食品在欧盟市场拟议用途和使用水平上对人类健康是否存在风险。因此，欧盟食品安全局对将非洲辣木树叶粉作为传统食品投放欧盟市场提出了安
网购自制食品吃着放心吗？
专家称通过网络食品交易第三方平台购买有助维权 网购已经成为一种重要的消费方式。在各大电子商务销售平台，与服装、鞋帽等商品的火爆热销一样，“舌尖”上的网购也毫不逊色。一些自制食品店主打“纯绿色”“无添加”“全手工”“独家秘制”的概念，不禁令各路“吃货”们食欲大开。 线上是店家的销售盛宴，线下则
欧盟批准一种脯氨酰寡肽酶制剂作为新资源食品原料
据欧盟委员会消息，7月26日欧盟委员会发布（EU） 2017/1387条例，按照（EC） No 258/97 条例，批准一种脯氨酰寡肽酶制剂作为新资源食品原料。 该酶制剂由转基因黑曲霉菌株生产，来自DSM Food Specialties 公司。欧盟食品安全局经过评估认为，按照拟定的使用条件
也许没有真正的抗癌食物，但预防癌症少不了这些食物
ACS的建议是，多吃植物性来源的食物，比如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果，少吃红肉，尽量不吃加工肉类，同时限酒。图片来源于网络 如果真要说到具体食物的话，下面这些食物应该成为你健康饮食的一部分。 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括西兰花、菜花、羽衣甘蓝和卷心菜。这些蔬菜富含多种具有抗癌作用的成
英国食品研究发现：越甜的苹果越不健康
苹果不仅富含高纤维，同时还富含维生素C和低热量。而英国食品研究所一项研究发现，实际上苹果不是最健康的，是苹果多酚的含量，决定了每种苹果的健康程度。苹果多酚是植物中一种重要的化学物质，能预防老年痴呆、心脏病和高胆固醇等疾病。克鲁恩教授评估了绿苹果、黄色苹果、粉红佳人、皇家嘎拉以及布瑞本的健康程度，
甘肃这6批次糕点铝残留量、菌落总数超标等问题
11月3日，甘肃省食药监局发布最新一期抽检信息，本次组织抽检糕点、乳制品234批次，抽检合格样品228批次，不合格样品6批次，不合格产品均为糕点产品，铝的残留量、菌落总数超标等是主因，各有2批次。 抽检信息显示，不合格糕点中，荣盛源老蛋糕、松软蛋糕被检出铝的残留量超标。分别来自平罗县荣盛源食
解读《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》（2025年第7号）
一、新食品原料解读材料（一）威尼斯镰刀菌蛋白威尼斯镰刀菌蛋白是以威尼斯镰刀菌（Fusarium venenatum）A3/5菌株或TB01菌株为生产菌，经发酵、脱核酸、灭活、过滤等工艺制成，其主要营养成分为蛋白质（≥50.0 g/100 g，以干基计）、脂肪和膳食纤维等。威尼斯镰刀菌属丛赤壳科镰刀菌
韩国将食用昆虫中的蛋白质提取浓缩后作为食品原料使用
11月4日，据韩媒报道，韩国农村振兴厅研发出一种新技术，可以将从食用昆虫双斑蟋中提取的蛋白质成分浓缩后作为食品原料使用。 韩国农村振兴厅为了提高食材的耐贮性和成分含量，去除了双斑蟋内的脂质成分，用市场销售的蛋白质水解酶进行处理后，在适当温度下浓缩后干燥制成粉末。 该粉末的蛋白质含量为78.9
新型饮料有助于降低血压
这里所说的是越橘汁，专家们并未称其可替代药物，但是指出，它是一种很好的食物补充。 美国《医学快报》援引赫尔辛基大学的科学家安妮·季维马基进行的一项研究报道称，长期食用越橘汁有助于降低血压并改善血管功能。 在她牵头的实验过程中，持续8到10周给具有高血压的实验大鼠进食越橘、蔓越莓和黑加仑汁，
酵母提取物、酵母浸粉和酵母粉的区别
酵母浸粉的介绍：酵母浸粉又称酵母提取物，是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、 浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色 干燥粉末。有酵母自然 香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。酵母浸粉极具吸湿性，请放阴凉干燥处保存。酵母浸粉当中含有氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种混合物，酵母浸
【研发】哪些原料有望进入《保健食品原料目录》（二）
2017年9月30日，国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心发布了《保健食品原料目录研究专项课题招标公告》和《保健食品功能目录研究专项课题招标公告》。 《保健食品原料目录研究专项课题招标公告》对以下26种（系列）原料研究进行了招标：沙棘（油），人参（红参）、西洋参、天麻、三七、灵芝、灵芝孢子
果胶提取为什么对原料进行预处理
以免果胶分解。预处理的目的是钝化果胶酶以免果胶分解，使收得率降低，然后把原料进行干制，制成半成品进行保存。
2024贵州植物提取物展+天然原料展+制药原料展览会
2024贵州植物提取物展+天然原料展+制药原料展览会时间：2024年7月12-14日 地址：贵阳国际会议展览中心（观山湖区长岭北路）媒体合作：贵州电视台、贵州日报、贵州晚报、贵阳晚报、贵阳网、 广播电台、多彩贵州网、大健康招商网、新浪网、 腾讯网、搜狐网、药路通网、食品商务网、51保健品批发
食品原料有机锗引热潮
有机锗是一种历史悠久的食品原料，近年来，以有机锗为食品原料的相关商品市场基本处于稳定状态，市场规模也不大。业内人士对此提出，应加强认知，深化宣传普及，以扩大市场规模的呼声。同时，一部分核心企业积累的大量产品效果的研究数据，以及大型健康食品企业的新加入，都会有效提升有机锗的知名度，从而加快有机锗
食品打假新利器－——最新食品真实性检测技术一览
发展食品真实性检测技术可以对食品生产者起到威慑作用，是食品安全的重要保障。在不久前举办的2017年食品真实性与溯源技术国际论坛上，知名专家学者分享了多个当下食品科技界最前沿的食品真实性检测技术。本文摘取演讲中的精华部分，以飨读者。 质谱技术 应用广泛 广受认可 食品组学（Foodomics
依云矿泉水亚硝酸盐超标
国家质检总局14日通过其官方网站通报了今年7月、8月查获的入境不合格化妆品、食品信息，共涉及422批次产品。 据了解，这些不合格批次食品、化妆品是在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法做退货、销毁或改作他用处理，并未进入内地市场销售。 其中，涉及知名品