糖尿病患者该如何吃粽子？
又是一年端午到，粽香浓浓。糖尿病患者不妨按照下面几点建议一起吃粽子，既可享受到美味粽子又能兼顾健康。 关爱脾胃 少食热食 粽子的主料是糯米，中医认为其能温暖脾胃，补中益气，但糯米升糖速度比大米还快，如果再搭配上五花肉、咸蛋黄、蜜枣等高脂、高盐、高糖的馅料，更不利于控血糖，所以建议糖友端午节吃粽子尽量选择个头小的迷你粽（大约50克左右）1个，加热后食用，同时还要相应地减少其他主食的摄入量。 各色馅料 优选五谷 超市带馅的粽子琳琅满目，建议糖尿病患者尽量不选择红豆粽、蜜枣粽等含糖量较高的粽子，以及脂肪含量高的鲜肉粽，宜选择五谷粽或者蔬菜粽，比如除了糯米还添加了黑米、大黄米、燕麦、栗子的粽子。黑米、大黄米、燕麦膳食纤维丰富，能缓解血糖上升，而栗子能提供天然甜味，即使不添加糖或甜味剂口感也很好。如果糖友喜欢吃甜，那也可以选择添加了甜味剂的无糖五谷粽。当然仍需注意的是，即使是无糖粽子也还是建议只吃1个。除了五谷粽子，还可以选择......阅读全文
天津抽检20批次粽子－全部合格（名单）
据天津市市场和质量监督管理委员会消息，近日天津市市场监管委在销售环节组织开展了20批次粽子的抽样检验，经过检测，受检指标全部合格。 据了解，本次粽子的检验项目包括过氧化值、铅、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苯甲酸 、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量、脱氢乙酸、菌落总
粽子真空包装机－大米双室真空包装机－糯米粽子真空包装设备
粽子真空包装机 大米双室真空包装机 糯米粽子真空包装设备真空包装机是将包装袋内抽成真空，然后封口，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，有效地延长保质期、保鲜期，便于存放和运输。（食品加工机械厂家Tel：155*5361-8501）技术特点：1
端午节吃养生粽就能放“粽”？－台湾营养师打脸
据台湾媒体报道，端午节脚步越来越近，到了端午节，总要吃吃粽子、应景一下。但民众千万别以为吃紫米粽、五谷粽等养生粽，就能大吃特吃，过于放“粽”。台湾营养师张益尧表示，粽子多由糯米制作而成，吃太多糯米，不只容易胃酸过多、消化不良，血糖也会快速攀升，像紫米粽，虽然含有花青素，但紫米也是糯米，摄取过量，
市民网购粽子也“抱团”－提醒：注意保质期
随着网购的流行，不仅是那些足不出户的“居里夫人”“宅男宅女”，越来越多的消费者也开始选择网络这一购物渠道购买粽子。除了传统的购物网站外，记者看到，最近一两年开始流行的团购网站上，除了鲜花礼品、休闲运动场馆门票外，端午节粽子礼盒也轻装亮相，颇受消费者青睐。 在某团购网站上，记者看到
粽子抽检结果显示总体质量安全状况良好
节令性食品是国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检的重要内容之一。按照2014年监督抽检计划安排，总局将在端午节前和节日期间安排500批次粽子产品监督抽检，地方各级食品药品监管部门也将根据本地市场情况安排适量批次的抽检。截至目前，总局共抽检粽子产品300批次，涉及17个省份80余家生产企业，未
造么？食用穿“返青粽叶”的粽子易中毒
清水煮完后的新鲜粽叶风干粽叶相同的干粽叶煮10分钟硫酸铜溶液中煮出来的粽叶变成青绿色（上），清水煮出来的粽叶则发黑发黄（中），氯化铜溶液中煮出来的粽叶变成墨绿色（下）近日，西安公安在官方微博发布提醒：粽子穿“绿衣”小心铜中毒，市场上呈鲜绿色的粽子不能买，因为这些绿衣粽子是通过
纪念屈原，不仅可以吃粽子，还可以遥望火星
纪念屈原是端午节最为流行的民间解释如今当我们怀念起屈原这位伟大的诗人时不仅仅可以吃粽子、赛龙舟还可以遥望火星因为......2000多年前屈原在诗歌《天问》中发问浩瀚苍穹2000多年后“天问一号”探测器在火星上首次留下中国人的印迹科技前沿和历史深处交汇在“天问”二字 “天问”源于我国战国时代诗人
食药监总局抽检多批次粽子违规使用甜味剂
端午佳节将至，随着人们购买粽子的高峰时期来临，厂商也在加紧速度赶制粽子，违规行为也时有出现。根据国家食药监总局发布的最新一期粽子专项抽检情况通告显示，食药监总局组织抽检粽子302批次，抽样检验项目合格296批次，不合格样品6批次，样品检验合格率为98%。 “企业可能为了增加粽子甜味，超范围使用
中国拟出台粽子“国标”－将对添加剂严格规定
记者从国家标准化管理委员会“国家标准计划查询系统”获悉，“粽子国标”已进入文本批准阶段。据“粽子国标”起草单位、浙江五芳斋实业股份有限公司产品质量控制部负责人洪凰透露，中国食品工业协会粽子行业委员会在积极沟通，力争明年端午前推出“国标”。洪凰说，“粽子国标”在人工添加剂、包装、保质期上将有更严格
端午将近－你买到的粽子可能含重金属！
最近，朋友圈里流传着一种说法，说是市面上出现了一种碧绿色的鲜粽叶，虽然卖相很好，但其实是用干粽叶或老粽叶，加入化学品蒸煮而成的，铜含量严重超标。吃了用它来包的粽子，会影响身体健康。 情况果真是这样吗？ 在扬州市区的几家农贸市场，粽叶都被放在显眼的位置。 一些摊主透露，虽然他们摆在外面的粽叶
寄粽子出境需了解清楚规定－免遭不必要损失
“之前我真不知道寄粽子到国外去，还有这么多规定！”5月22日，赣州市民杨女士准备将自包的20个粽子寄往远在澳大利亚留学的儿子，结果被告知无法邮寄出境。 端午佳节将至，吃粽子是我国乃至整个东亚的传统节日习俗，随着国际交流日趋频繁，像赣州市民杨女士一样，有些市民欲将国内的粽子寄往海外的亲友品尝
化学党说端午（二）粽子的化学组成是个啥？
碱粽，又称碱水粽，俗作粳粽，是一种米粒稍呈粘糊状，口感近似粿的粽子。一般不包馅，本身没有味道，多沾白糖食用；亦有包红豆泥作馅者，不必沾糖即可直接食用。 古时候的碱粽，系添加硼砂以获致粘糊效果，并避免粘住粽叶。但因硼砂对人体有害，所以现今多以碱粽油（或称碱粽水）、碱粽粉或三偏磷酸钠取代。碱粽油（
扬州粽子抽检合格率100％－选择有“预包装”产品
昨天下午，市食药监局公布近期开展的端午节粽子专项抽检结果，显示合格率100%。当天，国家食药监总局也通报了粽子抽检结果，发现有5批次不合格，均为外地市场上销售的粽子。食药监部门提醒，只要是通过正规渠道购买的粽子，可放心食用。 扬州粽子抽检合格率100% 端午节前夕，市食药监局开展食品抽检
端午节－我们谈谈粽子食品添加剂的问题
分析测试百科网讯 端午节将至，为保证广大人民群众节日期间的食品安全，吃上安全、放心的粽子，小编为大家梳理一下粽子质量安全知识，希望能够帮助到大家。2018粽子质量检测添加剂项目是热点。图片来源于网络 混合类粽子，除了食材检测项目还包括外观项目要求，比如表面形态粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角
北京：粽子市场抽查合格率98％－未发现过期现象
北京市食品药品监督管理局今天公布粽子市场抽查情况，共抽检粽子产品102批次，本市生产厂家生产的粽子样本检验全部合格，流通环节抽取的两个粽子样本菌落总数超标，整体抽检合格率为98.04%。食药监局已对不合格粽子经营者开展调查核实，并对不合格食品采取了控制措施，责令经营者停止经营。 此次专项检
端午夜赏“夏季大三角”，形状酷似大粽子
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/480147.shtm 新华社天津6月1日电（记者周润健）一年一度的端午节即将到来。端午节又称“粽子节”，顾名思义，就是吃粽子的节日。其实，天上也有一个“大粽子”的形象呢，你知道吗？ 中国天文学会会
广东顺德粽子：菌落总数和大肠菌群均不达标
端午节将至。26日，记者从顺德区食药监局获悉，在近日开展的粽子产品专项抽检行动中，该局查获的两批次不合格粽子其菌落总数和大肠菌群检测均不达标，它们分别是由龙江镇泰福酒楼生产的520克袋装“三全食品八宝粽”、深圳市合口味食品有限公司委托焦作市中润食品有限公司生产的520可袋装“合口味甜香
寄粽子出境需了解清楚规定－免遭不必要损失
“之前我真不知道寄粽子到国外去，还有这么多规定！”5月22日，赣州市民杨女士准备将自包的20个粽子寄往远在澳大利亚留学的儿子，结果被告知无法邮寄出境。 端午佳节将至，吃粽子是我国乃至整个东亚的传统节日习俗，随着国际交流日趋频繁，像赣州市民杨女士一样，有些市民欲将国内的粽子寄往海外的亲友品尝
北京海淀区食药监局抽检粽子－未发现问题
6月2日将迎来端午节。昨天，海淀区食药监局执法人员对粽子进行现场抽检，当天没有发现问题。执法人员提醒消费者，在选购粽子时，要仔细查看生产日期、保质期等。在购买散装粽子时，要看粽子的粽角是否端正，色泽是否存在问题等，一旦发现问题，可拨打食品安全投诉热线12331投诉举报。
广州两款从化产散装粽子大肠菌群超标
端午节临近，广州市食品药品监管局近期在全市组织开展了粽子食品专项抽检，在136批次粽子中发现两批次大肠菌群超标的散装粽，监管部门已对不合格粽子依法采取下架、封存等措施，并对生产经营单位依法进行查处。 本次抽检涵盖生产、流通和餐饮环节，共计抽取样品136批次。据了解，检验项目包括微生物、非法添
网上粽子售价低受欢迎－专家提醒运输过程易变质
品牌粽集体涨价 自制粽低价上网 食卫专家提醒卫生质量和运输安全均有隐患 因主要原材料涨价，端午节前本市不少品牌粽子价格同比上涨一到二成。相比之下，网上粽子售价低廉，受到欢迎。本市食品监督和卫生专家提醒：网上所卖家庭作坊出品的粽子，一般都没有卫生许可证、经营许可证和QS认证，卫生
黑粽子滥加甜蜜素提味－曾在潘家园附近鼎盛市场热卖
①黑作坊内污水横流，很多粽子叶就扔在地上。②作坊内的设备极其简陋。③屋里的苍蝇飞来飞去，不时落在盛江米与蜜枣的盆里。 ④黑粽子被运到鼎盛市场一层的摊位贩卖，不时有买主光顾。⑤昨天，执法人员来到鼎盛市场的黑粽子摊位。在此贩卖粽子的男子趁乱“消失”，其粽子卖得只剩下一小部分。
端午将近嘉兴发霉粽子疑流入温州官方称检测未发现
日前，中新网记者连续报道关于浙江嘉兴佰家仟味有限公司涉嫌伪造产地，并将过期发霉的粽子重新包装，修改生产日期一事，引发社会和民众的广泛关注。6日，有市民反映，浙江温州桂香村连锁有限公司的部分粽子曾在嘉兴佰家仟味企业代加工生产，并有发霉粽子已流入温州市场。 日前，网友“S
孝感市食药监局发布端午节粽子安全消费提示
一年一度的端午节即将来临，也是人们食用粽子的高峰时期，昨日，市食药监局发布消费提醒，市民在选购、贮存、烹煮和食用粽子时勿忘“安全”二字。 该局提醒市民，通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产
香港食安中心公布粽子时令食品调查（第二期）结果
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十九日公布，最近完成一项有关粽子的时令食品调查（第二期）。约五十个粽子样本全部通过检测。 中心发言人说：「中心本月初已公布粽子时令食品第一期调查结果。端午节将至，中心已完成第二期调查，从不同食物业处所，包括食肆、食物制造厂和其他零售点（包括网上零售商
硫酸铜浸泡粽叶－返青粽吃不得
端午节即将来临，市场上各式各样的粽子已开始热销。冷冻粽子、真空粽子、熟制粽子品种较多，其中容易混杂“返青粽”。市消协提醒消费者：颜色鲜绿粽子是用工业染料“返青”的，市民在选购粽子时要警惕“返青粽叶”，对一些表面光鲜，色泽鲜绿、看上去十分新鲜诱人的粽子，要谨慎购买。 据介绍，新鲜粽叶在制作过程中要经
用工业染料“返青”－勿让“返青粽”坑了您健康
快过端午节了，市场上各式各样的粽子已开始热销。冷冻粽子、真空粽子、熟制粽子品种较多，其中容易混杂“返青粽”。消费者协会提醒消费者：颜色鲜绿的粽子是用工业染料“返青”的，市民在选购粽子要警惕“返青粽叶”，对一些表面光鲜，色泽鲜绿、看上去十分新鲜诱人的粽子，要谨慎购买。 新鲜粽叶在制作过程中
海南本地粽子检验100％合格－举报不合格产品奖50万
端午佳节将至，为确保广大消费者吃上安全放心的粽子，海南省食品药品监督管理局自5月12日起组织各市县食药监管局在全省范围内开展粽子全覆盖排查抽检专项行动，重点查处在粽子中非法添加硼砂，使用霉变或陈化糯米、未经检验检疫猪肉加工粽子等违法行为。 经对全省463家粽子生产企业、酒店、作坊进行排查，现场
台湾食品管理部门端午前查粽子－部分馅料检出甲醛
又逢端午节，家家户户准备粽子。台湾食品管理部门节前开展粽子类产品的“查核”行动，结果查到桃园尊爵天际大饭店所售粽子里的虾米含致癌物甲醛18ppm，台中雾峰肉粽嫂的粽子馅料也检出甲醛12ppm。管理部门表示，水产品在贮存期间可能自然分解产生甲醛，是原料问题还是生产过程中人为添加还要请专业部门鉴定厘
“安井”猪肉粽被曝不合格
临近端午，昨天，上海市食品安全委员会办公室通报本市生产销售粽子监督抽检结果，总体合格率99.5%。其中，无锡华顺民生食品有限公司生产的“安井”猪肉粽被曝不合格。 为确保消费者端午节吃到安全放心的粽子，日前，上海市质量技监部门、工商部门、食品药品监管部门组织对本市生产和销售的粽子进行了监督抽