食药监总局：食品快速检测不能替代常规食品检验
据国家食药监总局网站消息，食药监总局近日印发关于规范食品快速检测方法使用管理的意见。意见指出，食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动，不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。 意见提到，食品快检是指利用快速检测设施设备（包括快检车、室、仪、箱等），按照食品药品监管总局或国务院其他有关部门规定的快检方法，对食品（含食用农产品）进行某种特定物质或指标的快速定性检测的行为。食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测，检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品，对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。 意见指出，食品药品监管部门在日常监管、专项整治、活动保障等的现场检查工作中，可以根据实际情况使用快检方法进行抽查检测。监管人员应当严格按照快检方法使用要求规范操作，详细记录检测食品品种和名称、数量......阅读全文
食品抽样检验工作制度
为了加强流通环节食品安全监督管理，规范食品抽样检验工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》，制定本制度。 县级及其以上地方工商行政管理机关应当按照法律、法规和规章的规定，依法组织开展流通环节食品抽样检验工作，切实履行法定职责。
食品的快速检验检测技术
摘要：食品安全已成为社会关注的焦点问题。文章介绍了目前常用的食品安全快检技术，并展望了其发展方向。 引言 食品安全（food safety）是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。俗话说“民以食为天”，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命
盐城启动2018年水产品药物残留快速检测异地抽样工作
7月6日，在东台市农开局分管领导何俊生主任带领下，一行5人到盐城市经济开发区进行2018年水产品药物残留快速检测异地抽样工作，并现场完成制样。 根据《2018年江苏省水产品药物残留快速检测实施方案》要求，今年全部采用异地交叉抽样与检测，东台市共异地抽检样品450个，其中，盐城市经济开发区30个
食品安全抽样检验管理办法
一、总 则⒈为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，特制定本规范。⒉本规范适用于依据《食品安全法》及其实施条例的规定开展的食品检验工作。⒊食品检验机构（以下简称检验机构）及其检验人应当依照有关法律法规的规定，并按照本规范和食品安全标准对食品进行检验
贵港市质量安全监督检验测试中心开展抽样及检测工作
根据《自治区农业厅关于印发2018年全区农产品（种植业）质量安全监测实施方案的通知》，本中心安排在1月3—22日开始投入到第一季度抽样及检测工作。此次市农产品质量安全检测中心的工作人员针对当季上市的蔬果品种，抽样范围覆盖全市。分别到三区两县市各大蔬菜基地、农贸市场、各类超市进行抽样。 在受检单
连云港首次启动水产品药物残留快速检测异地抽样工作
根据《2018年江苏省水产品药物残留快速检测实施方案》要求，今年江苏省水产品快检全部采用异地交叉抽样与检测。海州区今年首次承担快检工作，并且首次承担异地抽样和检测工作，海州区主要负责灌南县300个水产品样品的抽样和检测工作，同时东海县承担海州区300个水产品样品的抽样和检测工作。抽样地区覆盖灌南县的
浅谈食品抽样检测的方法
【摘 要】食品抽样检验工作制度》指出：为了加强流通环节食品安全监督管理，应规范食品抽样检验工作。本文对何为抽样检测法，为何选择检验方法，如何设计抽样检验方案进行了论述。 1.问题的提出 《食品抽样检验工作制度》指出：“为了加强流通环节食品安全监督管理，规范食品抽样检验工作，……县级及其以上地
工商总局：开展食品抽样检验不得收费
新华网北京9月2日电(张晓松、聂妍婧)根据国家工商行政管理总局2日发布的《食品抽样检验工作制度》，工商机关开展食品抽样检验以及快速检测，不得收取食品经营者的检验费和其他任何费用。 县级及其以上地方工商行政管理机关实施食品抽样检验以及快速检测工作，应当购买样品，支付相关费用，所需经费由同级财
海南公布333批次食品－安全抽样检验结果
近期，原海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品333批次，其中，抽样检验项目合格样品314批次，不合格样品19批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。 据介绍，此次抽检中，经海南省食品检验检测中心检验，海口秀英吴华森蔬菜摊位销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为
青海制定出台食品药品抽样检验管理办法
为进一步加强和规范食品药品抽样检验工作，保证抽样和检验工作质量，充分发挥抽验技术监督工作效能，近日，青海省食品药品监督管理局和省财政厅联合制定出台了《青海省食品药品抽样检验管理法》，自2015年8月1日起施行。 《办法》对食品药品抽验管理的原则与程序，抽验计划与抽样、检验，检验结果处理和样
食用农产品抽样检验和核查处置规定
市场监管总局为进一步规范市场监管部门食用农产品抽样检验和核查处置工作，2020年11月30日印发《食用农产品抽样检验和核查处置规定》；以下全文：《食用农产品抽样检验和核查处置规定》为进一步规范市场监管部门食用农产品抽样检验和核查处置工作， 依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》
首个商品质量监督抽样检验国标将实施
国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会近日颁布了我国首个商品质量监督抽样检验国家标准《商品质量监督抽样检验程序具有先验质量信息的情形》，该标准将于2013年2月15日起实施。 今后监管部门抽检市场销售的产品，若一地抽检不合格，则可确定为同一厂家的同一型号商品“监督总体不合格”。
食用农产品抽样检验和核查处置规定
为进一步规范市场监管部门食用农产品抽样检验和核查处置工作， 依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律、法规和规章，现就食用农产品抽样检验和核查处置作出以下规定：条 市场监管部门可以自行抽样或委托承检机构抽样。委托抽样的，应当不少于2
浅析食品抽样检测的方法与技巧
【摘 要】人们在享用营养美味的食品的同时也面临着来食物中有毒有害物质的威胁。近些年来，随着现代工农业的飞速发展，环境被严重污染，许多农副产品都受到了严重的污染和破坏。与此同时，商品经济的高速发展，为那些唯利是图不法商贩带了商机，食品生产及其质量安全更是令人担忧。食品抽样检测是指取出批量食品的一部
实验室检验检测设备食品安全快速检测箱
产品介绍食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒,不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目,都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟,最长的也可在30分钟内出结果。采用的检测方法具有科学性,检测方法来源于国标法、AOAC法和教科
食品检测技术食品中镉的快速检验
微波消化-原子吸收分光光度法 （1）原理 样品经微波消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收228.8nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与镉含量成正比，与标准系列比较定量。 （2）试剂 分析过程中全部用水均使用去离子水，所使用的化学试剂均为优级纯以上优级纯硝酸和0.5mol
食品检测技术食品中砷的快速检验
食品中砷的快速检验 方法：微波消化-原子荧光分光光度法 （1）原理 样品经微波消解后，在酸性介质中，样品溶液中的砷与硼氢化钾或硼氢化钠（NaBH4）反应在氢化物发生系统中生成砷化氢: KBH4＋3H2O＋H+=H3BO3＋K＋＋8H（新生态氢） 8H＋2As3+=2asH3↑＋H2↑
食品检测技术食品中铅的快速检验
微波消化原子吸收分光光度法 （1）原理 样品经微波消解后，注入原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收283.3nm共振线，在一定浓度范围，其吸收值与铅含量成正比，与标准系列比较定量。 （2）试剂 分析过程中全部用水均使用去离子水，所使用的化学试剂均为优级纯以上。优级纯硝酸和0.5m
征集检验检测机构开展制造业产品质量合格率抽样调查
近日，国家市场监管总局发布了关于征集检验检测机构开展制造业产品质量合格率抽样调查的通知，全文如下： 关于征集检验检测机构开展制造业产品质量合格率抽样调查的通知 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局质量发展处（局），各有关机构： 制造业产品质量合格
《食品安全抽样检验管理办法》实施－检验不合格将立即封存
2月1日起，《食品安全抽样检验管理办法》施行。办法要求食品生产经营者收到不合格检验结论后，应当立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品等措施控制食品安全风险。 办法规定了食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责任等方面的内容，强化了食品生产经营者的主体责任，要求
深圳食药监：2014年食品安全抽样检验情况通报
为保障我市食品消费安全，深圳市食品药品监督管理局近期对我市生产、流通及餐饮环节销售的食品和食品相关产品开展了抽样检验。 抽检三个环节经营主体1619家，抽检各类食品和食品相关产品7510批次，其中不合格样品256批次，不合格产品检出率为3.41%。本次抽检，覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳
食药总局发布《食品安全抽样检验管理办法》
为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，推进依法行政，保障公众身体健康和生命安全，2014年9月29日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品安全抽样检验管理办法》(以下简称《办法》)，12月31日国家食品药品监督管理总局局长签署总局第11号令并公布,自2015年2月1日起施行
山西蔬菜农药残留检测实行交叉抽样
由于蔬菜安全是关乎大众的身体健康，加之日前出现的海南问题豇豆和湖南的问题青豆，使得全国不断加大对蔬菜农药残留的检测。山西省农业厅今年的蔬菜农药残留检测首次推行“大交叉抽样”的方式，各市交叉取样，且抽出的样品确保不会在本地检测中心检测。其中，对供应世博会的蔬菜重点抽样检测。 目前，山西
实验室检验检测设备微生物快速检测仪
微生物快速检测仪是一种便携式微生物快速定量检测仪。实施方法1、免疫法2、基因法3、培养皿法4、酶法(β -葡萄糖苷酸酶分析)方便快捷三个步骤即可检测到结果检测无需专业训练高特异性检测瓶可随时随地使用特异性高达99.999%便携式微生物快速定量检测仪就是实验室实际使用后安全丢弃(同过期药物一样处理)检
实验室检验检测工具卤素快速水分仪
卤素快速水分仪是一种新型快速的水分检测仪器。其环状的卤素加热器确保样品在高温测试过程中均匀受热,使样品表面不易受损,快速干燥,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且
深圳检验检疫局可快速检测传染病
记者昨日获悉，深圳检验检疫局检科院承担的深圳市基础研究项目“基于SPR和酶降解RNA微阵列的非标记非PCR的高灵敏核酸检测技术研究及应用”近日通过市科创委验收，标志着深圳检验检疫局在口岸传染病快筛检测技术上得到高度认可。 该技术具有非标记、高通量和特异性的检测优势，克服了传统基因芯片检测技术
食药监总局：食品快速检测不能替代常规食品检验
据国家食药监总局网站消息，食药监总局近日印发关于规范食品快速检测方法使用管理的意见。意见指出，食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动，不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。 意见提到，食品快检是指利用快速检测设施设备（包括快检车、室、仪、箱等），按照食
国家药监局发布《化妆品抽样检验管理办法》公告
国家药监局关于发布《化妆品抽样检验管理办法》的公告（2023年第5号） 为加强化妆品监督管理，规范化妆品抽样检验工作，根据《化妆品监督管理条例》《化妆品生产经营监督管理办法》等法规、规章，国家药监局组织制定了《化妆品抽样检验管理办法》，现予公布，自2023年3月1日起施行。 特此公告。 附件：
山东加大食安风险监测－扩大抽样检验覆盖面
记者从省质监局获悉，我省将紧紧围绕与人民群众生活息息相关的重点食品中可能添加的违禁物质，大力实施风险监测。完善食品安全专家分析研判制度，及时掌握带有普遍性的食品安全问题和"潜规则",并适时开展专项整治，防止和减少重大食品安全事故的发生。 我省是食品生产大省，截至目前，全省共有获证食品生产企
县市监局检验检测中心开展对乡镇超市的食品快速检测
2017年11月29日，为切实保障镇远县乡镇人民的食品安全，规范食品经营主体和经营行为，镇远县市场监督管理局检验检测中心工作人员针对与人民群众日常生活密切相关的超市预售预包装、散装食品开展快速检测工作，强化食品安全检测和质量管控力度。 此次快检工作中，工作人员完成对青溪镇辖区农贸市场、超市等不