澳新食品标准局就L氨基酸酯用于特医食品征求意见
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，8月21日澳新食品标准局发布[22-17]号通报，应新西兰初级产业部的请求，将就L-氨基酸酯（L-amino acid acetate）用于特殊医学用途食品征求意见。有关人员可于2017年8月28日之前提交意见。 在此之前，《澳新食品标准法典》2.9.5号标准附件29-20已批准L-赖氨酸醋酸酯用于特医食品（L-赖氨酸醋酸酯为L-氨基酸酯的一种）。风险评估结论认为，L-氨基酸酯用于特医食品无健康风险。新西兰初级产业部提出本次请求，旨在保障人体健康，并消除对贸易的不良影响。......阅读全文
澳新食品标准局就L氨基酸酯用于特医食品征求意见
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，8月21日澳新食品标准局发布[22-17]号通报，应新西兰初级产业部的请求，将就L-氨基酸酯（L-amino acid acetate）用于特殊医学用途食品征求意见。有关人员可于2017年8月28日之前提交意见。 在此之前，《澳新食品标准法典》2.9.5号
澳新食品标准局就L氨基酸酯用于特医食品征求意见
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，8月21日澳新食品标准局发布[22-17]号通报，应新西兰初级产业部的请求，将就L-氨基酸酯（L-amino acid acetate）用于特殊医学用途食品征求意见。有关人员可于2017年8月28日之前提交意见。 在此之前，《澳新食品标准法典》2.9.5号
L氨基酸氧化酶的测定实验
实验方法原理L-氨基酸：氧氧化还原酶（脱氨基）。用过氧化物酶（POD）偶联的实验鉴定：实验材料酶溶液试剂、试剂盒三乙醇胺溶液过氧化氢酶仪器、耗材分光光度计实验步骤实验所需「试剂」具体见「其他」0.97 ml 三乙醇胺溶液0.01 ml LDH 过氧化物酶以 0.02 ml 酶溶液（或者以 H2O 作
L氨基酸氧化酶的测定实验
实验方法原理 L-氨基酸：氧氧化还原酶（脱氨基）。用过氧化物酶（POD）偶联的实验鉴定：实验材料 酶溶液试剂、试剂盒 三乙醇胺溶液过氧化氢酶仪器、耗材 分光光度计实验步骤 实验所需「试剂」具体见「其他」0.97 ml 三乙醇胺溶液0.01 ml LDH 过氧化物酶以 0.02 ml 酶溶液（或者以
L氨基酸氧化酶的测定实验
基本方案 实验方法原理 L-氨基酸：氧氧化还原酶（脱氨基）。用过氧化物酶（POD）偶联的实验鉴定： 实验
L谷氨酸的氨基酸代谢中的意义
1.谷氨酸参与谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用（谷氨酸被脱去氨基）。2.在血氨转运中，谷氨酰胺合成酶催化谷氨酸与氨结合生成谷氨酰胺。谷氨酰胺中性无毒，易透过细胞膜，是氨的主要运输形式。3.在葡萄糖-丙氨酸循环途径中，肌肉中的谷氨酸脱氢酶催化α-酮戊二酸与氨结合形成谷氨酸，接着在丙氨酸转氨酶的催化作
加强环境与健康风险交流
浙江省海盐县生活垃圾焚烧发电厂项目规划选址论证公示，引起了社会公众的关注。海盐县相关领导近日在新闻通报会表示，经研究，海盐生活垃圾焚烧发电厂项目已停止。接下来在政府项目建设中要进一步完善和健全更加有效的“民主促民生”的协商机制和方法，与民众协商沟通。 近些年，不少拟建的垃圾焚烧厂、化工等项目，
健康轻食，这些风险不可轻视
近年来，轻食渐成风尚，越来越多的人把“慢生活、低碳环保、有机绿色”等作为饮食新理念，追求用低脂肪、低热量、少糖、少盐的食物达到健康的效果。轻食尤其受到白领、减肥人士、健身达人的钟爱，被誉为“高颜值、匠心派、文艺范儿”的健康食物。那么，什么是轻食？轻食有哪些好处，又有哪些安全隐患？请关注本期报道。
研究发现食用大麻带来健康风险
1月6日，研究人员在《加拿大医学协会杂志》刊登的一篇评论中指出，随着最近加拿大大麻食品的合法化，医生和公众必须意识到大麻食品的新风险。 “尽管食用大麻通常被认为是比吸入大麻更安全、更可取的选择，但医生和公众应该意识到与食用大麻有关的几个风险。”多伦多大学的Jasleen Grewal和Law
研究提示：食用大麻带来健康风险
1月6日，研究人员在《加拿大医学协会杂志》刊登的一篇评论中指出，随着最近加拿大大麻食品的合法化，医生和公众必须意识到大麻食品的新风险。 “尽管食用大麻通常被认为是比吸入大麻更安全、更可取的选择，但医生和公众应该意识到与食用大麻有关的几个风险。”多伦多大学的Jasleen Grewal和Lawr
污染影响健康风险大小怎么判断？
松花江硝基苯污染事件，广西柳州龙江镉污染事件，陕西凤翔、河南济源、湖南武冈等地血铅事件……近年来，环境污染事件频发，给人民群众健康造成威胁。对环境污染导致的健康风险进行管控日益迫切，亟待开展环境健康风险评估，判断污染事件对健康影响的风险大小。 那么，目前开展环境健康风险评估存在哪些困难？如何加
饮用自制酵素是否存在健康风险？
“水果酵素”本质上就是一种自然发酵制品，成分组成和酸菜汁或酒酿没有本质差异，宣称它具有排毒、减肥、养颜种种功效都是无稽之谈。不仅如此，由于自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，生成其他有害物质。 所谓的制作水果酵素的过程，其实就是水果的自然发酵过程。在汤里可能存在乳酸杆菌等益生菌，但是，因为自
CFDA：关于“氯丙醇酯和缩水甘油酯”的风险解析
近期有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后，一些媒体关于食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。日前，国家食品药品监督管理总局发布2017年第2期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读。 一、3-氯丙醇酯
常规健康检查有助降低死亡风险
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516521.shtm
美国研究称能量饮料藏健康风险
不少人喜欢运动后喝上一瓶能量饮料补充体力。美国一项研究表明，一些能量饮料中的咖啡因含量高，可能与饮料中其他成分发生反应，对身体造成危害。这一研究报告由《梅奥诊所学报》（Mayo Clinic Proceedings）11月号发表。咖啡因 得克萨斯大学医学院休斯敦校区的约翰·希金斯和同
巴西健康专家：喝冷饮有致癌风险
每到周末，平时健身节食的巴西人就会放开限制大量摄入甜品和饮料。巴西食品科学家蒂亚戈？罗恰（Tiago Rocha）表示，冷饮中含有的物质有引发癌症的危险。 巴西Paraiba 网站3月19日报道，“大多数消费者们认为，冷饮中的糖分才是它们最大的威胁，因为摄入的糖分过多会导致人们发胖。但事实上，
城市复合型高温加剧带来健康风险
中科院大气物理研究所、中国气象科学研究院、暨南大学等单位组成的联合研究团队开展了一项多学科交叉研究。相关论文近日在线发表于《自然—气候变化》。 气候变化正使得极端天气气候事件日益频发，其中夏季高温热浪是“沉默的杀手”，其产生的热效应对人体健康造成的影响乃至伤亡事件不易被公众察觉。 在该研究中
口服皮质类固醇药物可能增加健康风险
美国研究人员日前在《英国医学杂志》上报告说，与未服用皮质类固醇药物的成年人相比，成年人短期口服这类药物会增加骨折、血栓和脓毒症等健康风险。 美国密歇根大学的研究人员收集了2012至2014年间约150万名18至64岁美国成年人的匿名医疗数据，其中超过五分之一的人曾至少一次短期（小于30天）口服
孕妇肠道细菌健康决定自闭症风险
弗吉尼亚大学（UVA）医学院一项最新研究指出，母亲微生物菌群决定孩子自闭症和其他神经发育障碍风险。 人体寄生着一群微生物，菌群会因我们吃进去的东西而发生改变，越来越多证据表明，通过食用益生菌或“粪便移植”等操作，可能会阻止自闭症病情发展。 UVA的研究人员通过阻断免疫系统生产炎症分子（诱发多
全球携手应对空气污染健康风险
第69届世界卫生大会5月28日在日内瓦万国宫落幕。本届世界卫生大会通过了一系列有关世界卫生组织（WHO）应急改革的重要举措，达成了关于空气污染、化学品、儿童肥胖等问题的决议和决定，通过了增强全球应对空气污染造成不良健康影响能力路线图。 空气污染成全世界最大的单一环境卫生风险 世界卫生组织5月
环境与健康需建立风险评估防范机制
“当前，我国环境污染对人体健康的影响已经到了一个集中暴发期，甚至已经成为影响社会和谐稳定的重大因素，备受社会各界广泛关注。” 湖北经济学院教授、环境法专家吕忠梅表示，在这种情况下，应当加强环境与健康保护制度建设，保障公众健康。 令人欣慰的是，新《环境保护法》将环境与健康问题纳入调整范围，明确规
最新研究表明：阿司匹林的滥用存在健康风险
据报道，将近四分之一的40岁以上的美国人每天都服用阿司匹林，即使他们没有心脏病或中风的病史。然而，根据《Family Practice》上发表的一项新研究。人们不应该为了预防中风或心脏病而服用阿司匹林，否则会带来负面的影响。 研究作者，UGA公共卫生学院的医师和流行病学家Ebell的工作评估了
人类健康风险因素关联度重新量化
科技日报北京10月10日电 （记者张梦然）在英国《自然·医学》杂志10日发表的10篇论文合集中，科学家们提出了一种标准化方法，量化了风险因素（如吸烟和吃未加工红肉）与健康结果之间关联的证据强度。这一合集称为“IHME举证责任研究”，该项目已历经30年，此次公布的结果测试了评估证据的方法的效度，这些证
气候变化带来健康风险，我们如何应对
今夏以来，全国多地气温突破历史极值。根据国家气候中心监测评估，今年的区域性高温事件综合强度已达到1961年有完整气象观测记录以来最强，具有持续时间长、范围广、强度大、极端性强等特点。高温天气导致的中暑、热射病等健康事件频登热搜。在极端天气频发的背景下我们不禁要问，这一切的“幕后推手”是谁？联合国政府
丝氨酸的生产方法
工业上采用的丝氨酸（此指L-丝氨酸）生产方法主要有蛋白水解法、化学合成法和酶转化法等。发酵法以前提发酵法为主，作为L-丝氨酸生产技术已经工业化，主要以甘氨酸为前体进行生产。蛋白质水解法以天然蛋白质为原材料，得到的是多种氨基酸的混合物。化学法合成在原料药生产中极少使用，主要存在生产成本较高、工艺污染排
丝氨酸的生产方法
工业上采用的丝氨酸（此指L-丝氨酸）生产方法主要有蛋白水解法、化学合成法和酶转化法等。发酵法以前提发酵法为主，作为L-丝氨酸生产技术已经工业化，主要以甘氨酸为前体进行生产。蛋白质水解法以天然蛋白质为原材料，得到的是多种氨基酸的混合物。化学法合成在原料药生产中极少使用，主要存在生产成本较高、工艺污染排
丝氨酸的生产方法
工业上采用的丝氨酸（此指L-丝氨酸）生产方法主要有蛋白水解法、化学合成法和酶转化法等。 [8] 发酵法以前提发酵法为主，作为L-丝氨酸生产技术已经工业化，主要以甘氨酸为前体进行生产。蛋白质水解法以天然蛋白质为原材料，得到的是多种氨基酸的混合物。化学法合成在原料药生产中极少使用，主要存在生产成本较高
丝氨酸的生产方法的介绍
工业上采用的丝氨酸（此指L-丝氨酸）生产方法主要有蛋白水解法、化学合成法和酶转化法等。 发酵法以前提发酵法为主，作为L-丝氨酸生产技术已经工业化，主要以甘氨酸为前体进行生产。蛋白质水解法以天然蛋白质为原材料，得到的是多种氨基酸的混合物。化学法合成在原料药生产中极少使用，主要存在生产成本较高、工艺
产前健康饮食或降低儿童自闭症风险
来自英国格拉斯哥大学和挪威公共卫生研究所的科学家组成的专家团队称，一些儿童自闭症病例与母亲产前饮食之间可能存在联系，坚持健康饮食的女性比饮食不健康的女性生自闭症孩子的几率低22%。相关研究论文发表于最新一期《美国医学会杂志·开放网络》。 先前的研究表明，儿童罹患自闭症的风险似乎与其处于胎儿期时
新研究揭示橡胶衍生醌对人类健康风险
对苯二胺（PPD）在橡胶工业中被广泛使用，近年来，科学家发现在各种环境中PPD都普遍存在，而其转化产物以及相关的生态和人类健康风险在很大程度上仍然未知。近日，香港浸会大学教授蔡宗苇团队开发并实现了一个基于质谱的平台，结合自合成标准，用于研究由PPD抗氧化剂形成的橡胶衍生醌。相关成果3月2