研究称辛辣食品或有助减肥
美国亚利桑那州立大学最新研究成果显示，辣椒素类物质会增强人体新陈代谢，因此辛辣食品可能有助减肥。这项研究由来自中国的研究人员邓越等主导。邓越表示，该研究首次将辣椒素类物质与人体新陈代谢量之间建立直接而可信的关联，而辛辣食品可能有助减肥的原理“并不是这类食品会抑制人的食欲，而是能增加人体的消耗”。 研究人员对40名平均年龄为28岁的健康成人进行了试验。这些参与者没有服用维生素或其他药物，并被要求在试验前4小时禁食，从试验开始前12小时起避免任何中等强度或以上的体力劳动和运动。每人测试两次，一次服用含两毫克辣椒素类物质的补充剂，另一次服用安慰剂。 参与者食用了根据他们静息能量消耗值定制的份餐后，分别在1个小时、两个小时、3个小时后测量了身体代谢消耗量。结果表明，服用辣椒素后平均能量消耗值为每天130卡路里，而服用安慰剂的只有每天8卡路里。 但研究人员警告说，辣椒素并非减肥的“灵丹妙药”，要实现减肥目标，人们还需要制定“全面......阅读全文
什么是新陈代谢？
新陈代谢：生命为维持生长和系列而进行的全部化学过程和物理过程。
新陈代谢的概念
新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面。新陈代谢是由同化作用和异化作用这两个相反而又同时进行的过程组成的。同化作用和异化作用既有明显的差别，又有密切的联系。如果没有同化作用，生物体就不能够产生新的原生质，也不能够储存能量，异化作用就无法进行；与此相反，如果没有异化作用，就不能够有能量的释放，生物体内
什么是新陈代谢？
新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面。新陈代谢是由同化作用和异化作用这两个相反而又同时进行的过程组成的。同化作用和异化作用既有明显的差别，又有密切的联系。如果没有同化作用，生物体就不能够产生新的原生质，也不能够储存能量，异化作用就无法进行；与此相反，如果没有异化作用，就不能够有能量的释放，生物体内
辣椒素为什么能止痛
辣椒作为一种重要的调味料早已深入人心，但在自然界，除了人以外几乎没有哺乳动物爱吃辣，这是因为辣椒产生的辣味并不是一种味觉，而是一种痛觉。人在吃辣椒时，辣椒素和痛觉会刺激大脑分泌多巴胺，让人产生“欣快”“兴奋”“食欲增加”的感觉，当迷恋上这种感觉，就会越来越喜欢吃辣的。辣椒素也称辣椒碱，具有多种药
辣椒素的定量检测方法
近红外光谱是20世纪90年代以来发展最快、最引人注目的光谱分析技术。近红外光是介于可见光和中红外光之间的电磁波，波长范围是700 2500nm，一般有机物在该区的近红外光谱吸收主要是含氢基团(0-H，C-H, N-H, S-H, P-H)等的倍频和合频吸收。由于几乎所有的有机物的一些主要结构和组成都
细菌的新陈代谢（二）
二、细菌的代谢产物 细菌分泌胞外酶将多糖、蛋白质等大分子营养物质分解为单糖、小肽或氨基酸，然后吸收进入菌体，再经氧化或胞内酶分解形成菌体可利用的成分，此谓细菌的分解代谢。细菌以营养原料及生物氧化产生的能量，合成菌体及相应的代谢产的，此谓合成代谢。 细菌在分解和合成代谢中能产生多种代谢产物，在
新陈代谢的功能介绍
① 从外界环境获取营养物，获得物质和能量；② 将外界摄取获得的物质转化为自身的组成成分； ③ 将结构元件装配成蛋白质、核酸和脂类等自身的大分子； ④ 分解有机营养物质； ⑤ 提供生物体生命活动的一切能量。
加速新陈代谢的方法
(1)喝水。水是人体燃烧热量的必备物质，没有水就会降低人体的新陈代谢水平。每天饮用1.5L的水可以多燃烧近50cal（1cal=4.186J）的热量。 (2)早餐。早起的时候恰好是新陈代谢改变的时段。经常吃早餐的人，通常会比较精力充沛，不容易长赘肉。 (3)运动。生命在于运动，我们可以适当变换运动
加速新陈代谢的方法
(1)喝水。水是人体燃烧热量的必备物质，没有水就会降低人体的新陈代谢水平。每天饮用1.5L的水可以多燃烧近50cal（1cal=4.186J）的热量。 (2)早餐。早起的时候恰好是新陈代谢改变的时段。经常吃早餐的人，通常会比较精力充沛，不容易长赘肉。 (3)运动。生命在于运动，我们可以适当变
加速新陈代谢的方法
(1)喝水。水是人体燃烧热量的必备物质，没有水就会降低人体的新陈代谢水平。每天饮用1.5L的水可以多燃烧近50cal（1cal=4.186J）的热量。(2)早餐。早起的时候恰好是新陈代谢改变的时段。经常吃早餐的人，通常会比较精力充沛，不容易长赘肉。 (3)运动。生命在于运动，我们可以适当变换运动的方
新陈代谢的类型介绍
生物在长期的进化过程中，不断地与它所处的环境发生相互作用，逐渐在新陈代谢方式上形成了不同的类型。按照自然界中生物体同化和异化过程的不同，新陈代谢的基本类型可以分为同化作用和异化作用两种。一方面，生物有机体把从环境中摄取的物质，经一系列的化学反应转变为自身物质。这一过程称为同化作用，即物质从外界到体内
新陈代谢的主要场所
细胞质基质（ 就是细胞溶胶） 是新陈代谢的主要场所细胞质中除细胞器以外的液体部分成为细胞溶胶,细胞骨架就位于细胞溶胶中,细胞中的蛋白质有20%~50%存在于细胞溶胶中.细胞溶胶中有多种酶,是多种代谢活动的场所.。细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，因为它为新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定的
细菌的新陈代谢（一）
细菌新陈代谢有两个突出的特点：①代谢活跃。细菌菌体微小，相对表面积很大，因此，物质交换频繁、迅速，呈现十分活跃的代谢。②代谢类型多样化。各种细菌其营养要求、能量来源、酶系统、代谢产物各不相同，形成多种多样的代谢类型，适应复杂的外界环境。 细菌的代谢通路包括合成与分解两大类。细菌的合成代谢与真核
研究称辛辣食品或有助减肥
美国亚利桑那州立大学最新研究成果显示，辣椒素类物质会增强人体新陈代谢，因此辛辣食品可能有助减肥。这项研究由来自中国的研究人员邓越等主导。邓越表示，该研究首次将辣椒素类物质与人体新陈代谢量之间建立直接而可信的关联，而辛辣食品可能有助减肥的原理“并不是这类食品会抑制人的食欲，而是能增加人体的消耗”。
辣椒素可对抗肌肉关节疼痛
要想烹饪一道可口的辣味饭菜，你或许要付出一定的代价……好多人可能都曾为此付出过代价!每当你切开墨西哥绿辣椒并用赤裸的双手抠出辣椒籽的时候，你就会感觉到难耐的疼痛。这种疼痛的感觉是由一种可溶于油脂的物质引起的，这种物质叫做辣椒素。人们在所有的辣椒中都发现了辣椒素的存在。正是这种辣椒素让辣椒吃起来如
辣椒制品中辣椒素检测方法
1.范围： 用高效液相色谱法测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及辣度表示方法。 本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素类物质的测定及辣度的表示。 本方法的检出限：辣椒素、二氢辣椒素均为1mg/Kg，线性范围为1mg/L-150mg/L。 2.试样提取： 在样品中加入甲醇—四氢呋喃混合溶
辣椒素转运机制研究获进展
华南农业大学园艺学院教授陈长明团队在辣椒素转运机制研究方面取得重要进展，首次发现并鉴定到辣椒素转运蛋白基因CaABCG14。相关成果近日在线发表于《国际生物大分子杂志》（International Journal of Biological Macromolecules）。论文通讯作者陈长明表示，该
关于新陈代谢的基本介绍
新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面。新陈代谢是由同化作用和异化作用这两个相反而又同时进行的过程组成的。同化作用和异化作用既有明显的差别，又有密切的联系。如果没有同化作用，生物体就不能够产生新的原生质，也不能够储存能量，异化作用就无法进行；与此相反，如果没有异化作用，就不能够有能量的释放，生物
新陈代谢的功能是什么？
① 从外界环境获取营养物，获得物质和能量；② 将外界摄取获得的物质转化为自身的组成成分；③ 将结构元件装配成蛋白质、核酸和脂类等自身的大分子；④ 分解有机营养物质； ⑤ 提供生物体生命活动的一切能量。
更快新陈代谢让人脑更大
近日，发表在《自然》上的一则研究显示，多亏新陈代谢率的增加，人类演化出比其他灵长类动物更大的大脑。这项研究还表明，人类可能演化出比其他灵长类动物更高的体脂率，是为了给人们更广泛的新陈代谢提供能量储备。 和其他灵长类动物相比，人类活得更久、生育更多、体脂率更高、消化系统更小，而大脑更大。这些特征
加速新陈代谢的方法简介
(1)喝水。水是人体燃烧热量的必备物质，没有水就会降低人体的新陈代谢水平。每天饮用1.5L的水可以多燃烧近50cal（1cal=4.186J）的热量。 (2)早餐。早起的时候恰好是新陈代谢改变的时段。经常吃早餐的人，通常会比较精力充沛，不容易长赘肉。 (3)运动。生命在于运动，我们可以适当变
关于新陈代谢的功能简介
① 从外界环境获取营养物，获得物质和能量； ② 将外界摄取获得的物质转化为自身的组成成分； ③ 将结构元件装配成蛋白质、核酸和脂类等自身的大分子； ④ 分解有机营养物质； ⑤ 提供生物体生命活动的一切能量。
纳米塑料如何影响新陈代谢？
PET，这种常用于制造瓶子的塑料广泛存在于我们的生态系统中。来自莱比锡大学和亥姆霍兹环境研究中心（UFZ）的研究人员最近合作进行了一项研究，以考察小型PET塑料颗粒对生物体的代谢和发育的不利影响。他们的研究结果已经发表在《科学报告》杂志上。 废旧塑料的猖獗排放正使全球的生态系统处于危险之中。一
关于新陈代谢的类型的概述
生物在长期的进化过程中，不断地与它所处的环境发生相互作用，逐渐在新陈代谢方式上形成了不同的类型。按照自然界中生物体同化和异化过程的不同，新陈代谢的基本类型可以分为同化作用和异化作用两种。一方面，生物有机体把从环境中摄取的物质，经一系列的化学反应转变为自身物质。这一过程称为同化作用，即物质从外界到
关于叶绿素的新陈代谢的介绍
叶绿素a的生物合成途径，是由琥珀酰辅酶A和甘氨酸缩合成δ-氨基乙酰丙酸，两个δ-氨基乙酰丙酸缩合成吡咯衍生物胆色素原，然后再由4个胆色素原聚合成一个卟啉环──原卟啉Ⅳ，原卟啉Ⅳ是形成叶绿素和亚铁血红素的共同前体，与亚铁结合就成亚铁血红素，与镁结合就成镁原卟啉。镁原卟啉再接受一个甲基，经环化后成为
孕妇锻炼可改善婴儿新陈代谢
一项近日发表于《糖尿病杂志》的新研究表明，即使肥胖或摄入高脂肪饮食的女性，在怀孕期间锻炼，也可以改善后代的新陈代谢。孕妇进行体育锻炼诱导胎盘分泌关键蛋白SOD3，从而降低后代患糖尿病的风险。论文中的发现确定了这一过程背后的机制。在西方和亚洲国家，超过30%的育龄妇女被归类为肥胖。肥胖孕妇或患2型糖尿
锻炼会影响后代的新陈代谢？
一项最新研究表明，和有气无力的雄性小鼠相比，爱好锻炼的小鼠能产生更加健康的后代。虽然研究结果是否对人类有效尚不确定，但其支持了这样一种观点，即锻炼的一些益处通过某种方式被传递给下一代。 科学家已经知道，父母缺乏锻炼或饮食习惯不佳会影响后代。例如，怀孕期间超重的母亲生下的孩子更有可能在成年后变
辣子鸡辣白菜辣螃蟹…－辛辣食品或有助减肥？
这项研究由来自中国的研究人员邓越等主导。邓越22日接受记者采访时说，通过比对试验和测量，该研究首次将辣椒素类物质与人体新陈代谢量之间建立直接而可信的关联，而辛辣食品可能有助减肥的原理“并不是这类食品会抑制人的食欲，而是能增加人体的消耗”。 研究人员对40名平均年龄为28岁的健康成人进行了试验。
新研究揭示辣椒素生物合成进化机制
近日，华南农业大学园艺学院辣椒研究团队联合北京大学现代农业研究院，通过多组学技术破译了栽培和野生辣椒基因组，研究揭示了辣椒素生物合成进化机制。相关成果发表于《自然-通讯》。 辣椒是茄科辣椒属的一年生或有限多年生植物，以其特有的辣味（来自于辣椒素）而闻名。辣椒如何演化出合成辣椒素的能力，以及为何
辣椒及辣椒制品中辣椒素检测方法
1.范围： 用高效液相色谱法测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及辣度表示方法。 本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素类物质的测定及辣度的表示。 本方法的检出限：辣椒素、二氢辣椒素均为1mg/Kg，线性范围为1mg/L-150mg/L。 2.试样提取： 在样品中加入甲醇—四氢呋喃混合溶剂25ml，用