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1.范围： 用高效液相色谱法测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及辣度表示方法。 本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素类物质的测定及辣度的表示。 本方法的检出限：辣椒素、二氢辣椒素均为1mg/Kg，线性范围为1mg/L-150mg/L。 2.试样提取： 在样品中加入甲醇—四氢呋喃混合溶剂25ml，用保鲜膜封口，用针扎几个小孔，然后在60度水浴条件下，使用超声波震荡器提取30min。用滤纸过滤，收集滤液，然后将滤渣连同滤纸重新加甲醇—四氢呋喃混合溶剂25ml，使用超声波震荡器提取10min，重复两次，将三次过滤收集的滤液合并，用旋转蒸发器在70度温度下浓缩至10ml—20ml，然后用甲醇—四氢呋喃混合溶剂定容至50ml，经0.45?m滤膜过滤后进行色谱分析。根据样品中辣椒素类物质总量和检测器的灵敏度，必要时可以适当调整稀释倍数。 3.色谱参考条件： 色谱柱：KromasilC-18(4.6mm*250mm5um)......阅读全文
1.范围： 用高效液相色谱法测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及辣度表示方法。 本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素类物质的测定及辣度的表示。 本方法的检出限：辣椒素、二氢辣椒素均为1mg/Kg，线性范围为1mg/L-150mg/L。 2.试样提取：
1.范围： 用高效液相色谱法测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及辣度表示方法。 本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素类物质的测定及辣度的表示。 本方法的检出限：辣椒素、二氢辣椒素均为1mg/Kg，线性范围为1mg/L-150mg/L。 2.试样提取： 在样品中加入甲醇—四氢呋喃混合溶
1.范围： 用高效液相色谱法测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及辣度表示方法。 本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素类物质的测定及辣度的表示。 本方法的检出限：辣椒素、二氢辣椒素均为1mg/Kg，线性范围为1mg/L-150mg/L。 2.试样提取：&nbs
一.范围用高效液相色谱法测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及辣度表示方法。本标准适用于辣椒和辣椒制品中辣椒素类物质的测定及辣度的表示。本方法的检出限：辣椒素、二氢辣椒素均为1mg/Kg，线性范围为1mg/L-150mg/L。 二.试样提取在样品中加入甲醇四氢呋喃混合溶剂25ml，用保鲜
近红外光谱是20世纪90年代以来发展最快、最引人注目的光谱分析技术。近红外光是介于可见光和中红外光之间的电磁波，波长范围是700 2500nm，一般有机物在该区的近红外光谱吸收主要是含氢基团(0-H，C-H, N-H, S-H, P-H)等的倍频和合频吸收。由于几乎所有的有机物的一些主要结构和组成都
辣椒作为一种重要的调味料早已深入人心，但在自然界，除了人以外几乎没有哺乳动物爱吃辣，这是因为辣椒产生的辣味并不是一种味觉，而是一种痛觉。人在吃辣椒时，辣椒素和痛觉会刺激大脑分泌多巴胺，让人产生“欣快”“兴奋”“食欲增加”的感觉，当迷恋上这种感觉，就会越来越喜欢吃辣的。辣椒素也称辣椒碱，具有多种药
要想烹饪一道可口的辣味饭菜，你或许要付出一定的代价……好多人可能都曾为此付出过代价!每当你切开墨西哥绿辣椒并用赤裸的双手抠出辣椒籽的时候，你就会感觉到难耐的疼痛。这种疼痛的感觉是由一种可溶于油脂的物质引起的，这种物质叫做辣椒素。人们在所有的辣椒中都发现了辣椒素的存在。正是这种辣椒素让辣椒吃起来如
分析测试百科网讯 近日，食药监局发布《食用油脂中辣椒素的测定》补充检验方法，全文如下。 按照《食品补充检验方法工作规定》有关规定，《食用油脂中辣椒素的测定》食品补充检验方法已经国家食品药品监督管理总局批准，现予发布。 特此公告。 附件：食用油脂中辣椒素的测定（BJS 201801）食品药品
加拿大氢强度绘图实验望远镜（CHIME）取得了自2017年9月落成以来的第一个重量级成果：探测到13个全新的快速射电暴，其中1个为重复信号。 相关论文的两篇论文同时发表在北京时间1月10日凌晨发表在世界顶级学术期刊、英国《自然》杂志（Nature）上。 快速射电暴（FRB）就是一种物理起源尚
本文采用超声波提取法和HPLC-UV法检测了辣椒中的辣椒素，方法简便快捷、灵敏度高、线性范围宽、重现性良好，满足GB/T 21266-2007规定的独立实验结果间RSD不能高于10%的要求。 辣椒为茄科植物辣椒的果实，果实中所含的辛辣成分主要为辣椒素，其化学式为C18H27NO