云南镇雄回应“问题猪肉”质疑：未流向学校营养餐
云南省镇雄县人民政府新闻办27日发布“关于对网友反映问题猪肉调查情况的通报”称，未发现病猪、母猪肉流向学校营养餐。 近日，针对网友反映该县华业肉联有限公司存在“病猪”“母猪肉”流向学校营养餐问题，县委、县政府高度重视，于9月25日及时成立由县市场监管局、县公安局、县经科局、县农业局、县教育局等部门组成的联合调查组对入场检疫、同步检疫、肉品流向等环节展开调查。 依照《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》《生猪定点屠宰管理条例》，镇雄县动物卫生监督所依法对该屠宰企业派驻6名官方兽医检疫监管人员对屠宰场的生猪屠宰经营活动实施24小时日常监管。其监管流程是把好入场检疫关，查证验物，保障生猪入场健康合格；搞好静养观察，抽检“瘦肉精”等；实施同步检疫；对合格肉品出具《动物产品检疫合格证明》准予出场。 经对生猪来源记录、入场检疫证明、检疫检验记录和现场操作照片等资料进行调查后显示：9月23日至25日，共检疫合格进场生猪64......阅读全文
云南镇雄回应“问题猪肉”质疑：未流向学校营养餐
云南省镇雄县人民政府新闻办27日发布“关于对网友反映问题猪肉调查情况的通报”称，未发现病猪、母猪肉流向学校营养餐。 近日，针对网友反映该县华业肉联有限公司存在“病猪”“母猪肉”流向学校营养餐问题，县委、县政府高度重视，于9月25日及时成立由县市场监管局、县公安局、县经科局、县农业局、县教育局等
实时报道，云南镇雄山体滑坡伤亡情况初步核实
1月22日5时51分，云南昭通市镇雄县塘房镇凉水村和兴、和平两村民小组发生滑坡，初步核实，18户44人被埋。 云南省减灾委员会启动三级救灾应急响应。 目前，已紧急转移群众200余人，调集10台装载机、33辆消防车，集结200余名救援人员全力开展搜救工作。 据云南日报，灾害发生后，云南省委书
西南林业大学教授吴松涉嫌受贿被捕，案件正在审理
中新网昆明11月11日电 云南省人民检察院11日发布消息称，西南林业大学原党委书记吴松涉嫌受贿一案，由云南省监察委员会调查终结，移送检察机关审查起诉。日前，云南省人民检察院依法以涉嫌受贿罪对吴松作出逮捕决定。案件正在进一步办理中。 公开资料显示：吴松，男，1958年8月出生，汉族，云南镇雄人
云南某油企用猪肉下脚料生产地沟油被查
提起“金菜花”牌菜籽油和“吉象”牌猪油，在云南甚至可以说在西南都是家喻户晓，以前出名是人们经常食用这个牌子的油，超市随处可见，现在出名是生产这两个品牌的丰瑞公司涉嫌生产地沟油被公安机关查处。谁曾想到这家占云南市场份额30%的著名龙头企业其生产的“吉象”牌桶装猪油和猪油调合油竟然是掺杂地沟油加工而
云南省昭通市发生非洲猪瘟疫情
农业农村部新闻办公室10月21日发布，云南省昭通市镇雄县发生生猪非洲猪瘟疫情。 10月20日20时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，云南省动物疫病预防控制中心送检样品经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊为非洲猪瘟。阳性样品来自云南省昭通市镇雄县牛场镇一养殖场
镇雄县积极推进生活垃圾焚烧发电项目
7月2日，县委书记翟玉龙主持召开县委常委会议，专题研究我县生活垃圾焚烧发电项目相关工作。 会议听取了关于镇雄县生活垃圾焚烧发电项目工作汇报，讨论和审议了相关工作方案。 会议强调，生活垃圾焚烧发电项目是我县城镇化发展中解决生活垃圾处理难题的现实需要，是提升城乡人居环境、加快生态文明建设步伐的迫切需
镇雄县积极推进生活垃圾焚烧发电项目
7月2日，县委书记翟玉龙主持召开县委常委会议，专题研究我县生活垃圾焚烧发电项目相关工作。 会议听取了关于镇雄县生活垃圾焚烧发电项目工作汇报，讨论和审议了相关工作方案。 会议强调，生活垃圾焚烧发电项目是我县城镇化发展中解决生活垃圾处理难题的现实需要，是提升城乡人居环境、加快生态文明建设步伐的迫切需
云南曝光11批次食品添加剂等不合格食品
11月21日，云南省市场监督管理局发布2019年第33期食品安全抽检信息，完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务144批次，涉及产品为餐饮食品，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品133批次，不合格样品11批次（见附件），主要是食品添加剂超范围或超限量使用问题。 8
镇雄山体滑坡提示：－水结冰的“冻胀力”不容忽视
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517357.shtm
缺少猪肉，越南猪肉进口量翻了四倍
据益普索-市场分析报告与陈述分享，越南60个省份和城市已经发生非洲猪瘟疫情，已捕杀超过260万头猪。 因此，估计从今年7月份到春节，越南可能缺少50万吨猪肉。越南需要增加猪肉进口。 在2019年前六个月（截至6月19日）进口到胡志明市的猪肉量比去年同期增加了四倍。 越南已花近700万美元
美媒：加拿大进口美国猪肉－加大对华猪肉出口
彭博新闻社网站5月18日发表文章称，加拿大利用对美国产品征收的关税来推动对华猪肉出口。 文章称，政府数据显示，加拿大3月对这个亚洲国家的猪肉出口猛增80%。由于中国仍对美国猪肉征收关税，加拿大增加从美国进口的猪肉，并将本国猪肉运往中国。所有这一切都限制了对墨西哥的猪肉供应。 文章援引鸡肉制品
云南电网完成24个抗冰项目
随着冬季易出现冰雪凝冻结冰天气的来临，近日，云南电网公司投资1.1亿元在冰雪灾害较严重的州(市)地区实施防冰抗冰项目，日前，24项防冰抗冰项目已全部完成，云南电网抵御雨雪冰冻灾害的能力得到大幅提升。 在气象部门的积极配合下，云南电网公司结合冰雪凝冻气象预测成果、往年线路覆冰情况，预测分析出
怎样测量猪肉PH
测量猪肉的ph值1.酸度（PH）测定1.1PH测定猪宰后肌肉中的肌糖原通过无氧代谢途径酵解生成乳酸、随肌肉中乳酸的积累肌肉的（酸度）PH下降，PH下降的程度对肉色、系水力、可、溶性蛋白浓度、货架期长短都有明显影响，因而是评定肉质的一项重要指标。1.1.1取样部位：眼肌中段或头半棘肌。1.1.2前处理
垦殖建厂－昭通市镇雄县茅台酒水源受污染
茅台、习酒、郎酒等大批中国优质白酒的水都来自赤水 赤水河的源头在昭通市镇雄县 这里目前因建厂有环境污染之忧 要喝好茅台 先保赤水河目前，赤水河源头环境保护较好。 红军长征4渡赤水河，让这条不起眼的河流名声鹊起，而这条河更是酝酿了茅台、习
南京严处问题猪肉－流入“瘦肉精”猪肉将全部销毁
记者１７日从南京市政府获悉，经质量检测部门检测发现，这个市兴旺屠宰场存栏的来自河南孟州等地的２０份生猪尿样，“瘦肉精”检测结果全部呈阳性。对市场下架封存的问题猪肉与存栏的１６１头问题生猪，这个市将一并进行无害化处理。 １５日，有关媒体曝光了河南生猪产区养猪户利用国家明
农业部回应吃猪肉是自杀猪肉安全有保障
近日，网传“在中国吃猪肉等于自杀”。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药等药物的添加剂催肥，五六个月出栏。长期食用该猪肉会诱发各种不适症状甚至癌症。对此，农业部人士接受《人民日报》记者采访时称，近3年猪饲料质量卫生指标抽检合格率在90%以上，猪肉安全总体上有保障。
云贵川建立跨流域横向生态补偿机制
7月，上游没下暴雨，赤水河依然清澈。孕育了茅台酒的赤水河，是长江上游重要支流，发源于云南镇雄，蜿蜒512公里，流经云、贵、川三省，在四川合江汇入长江。整个赤水河流域，发展并不平衡。既有茅台这样市值千亿元的企业，更有云南人口最多的贫困县镇雄。如何遏制流域内其他地区走先污染后治理的老路？ “没有赤
云南省筹建云南体育大学
近日，云南省人民政府发布了《云南省人民政府办公厅关于加快建设体育强省的意见》，《意见》提出了三个阶段性目标和26项工作任务，其中在第15项中明确提出：支持学校体育研究，提升高校体育院（系）教育质量，筹建云南体育大学。 云南省人民政府办公厅关于加快建设体育强省的意见 各州、市人民政府，省直有关
如何“智”造“雪花猪肉”？
雪花牛肉因其口感佳风味浓而广受欢迎。其实，猪肉也有“雪花”，它实质是脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的“雪花”样。简单来说，雪花肉就是肌肉组织中肌内脂肪含量丰富后表现出肉眼可见大理石花纹样图案。 “雪花猪肉”为何受欢迎？首先肉质更鲜嫩，其丰富的肌内脂肪会削弱肌纤维束间的
如何“智”造“雪花猪肉”？
雪花牛肉因其口感佳风味浓而广受欢迎。其实，猪肉也有“雪花”，它实质是脂肪沉积到肌肉纤维之间形成明显的红、白相间状似大理石花纹的“雪花”样。简单来说，雪花肉就是肌肉组织中肌内脂肪含量丰富后表现出肉眼可见大理石花纹样图案。“雪花猪肉”为何受欢迎？首先肉质更鲜嫩，其丰富的肌内脂肪会削弱肌纤维束间的交联结构
深度学习模型准确评估不同产区天麻的质量差异
近日，云南省农业科学院药用植物研究所研究员王元忠联合云南省昭通学院教授刘鸿高、云南农业大学李杰庆在《食品化学》（Food chemistry）发表最新研究论文，提出基于近红外（NIR）光谱技术的天麻地理溯源模型理论。该理论可为不同产区中药地理可追溯性提供借鉴和理论基础。天麻块茎。云南农科院供图该研究
1碗面牵出病死猪肉窝点－7吨病死猪肉将被销毁
图为：黑窝点内“加工”病死猪肉 襄阳南漳警方昨通报称，历经3个月侦办，成功捣毁一个贩卖病死猪肉的犯罪团伙。警方先后4次出击共查扣7吨病死猪肉，抓获7名嫌疑人。 1碗面牵出病死猪肉窝点 51岁的徐福永，在南漳县城区开了一家徐记面馆，因价格比别家便宜5毛钱，
农业部辟谣猪肉传闻
近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发不少网友担忧，记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访
猪肉贩里加硼砂正常吗
为了猪肉保鲜防止发臭，猪肉摊主竟然在肉里添加有毒的非食品原料硼砂！也曾有摊主自爆，这是行业的正常现象了，“大家都这么用。” 硼砂又叫粗硼砂，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，是提取硼和硼化合物的主要矿物原料，广泛用于冶金、玻璃等工业，毒性较高。 硼砂对人体有毒害作用，进入人体后，硼砂经胃酸
非洲猪瘟+中国疫苗=猪肉降价！
近日，中国农科院哈尔滨兽医研究所筛选出一株非洲猪瘟双基因缺失弱毒活疫苗，已完成实验室研究，突破以原代骨髓巨噬细胞实现疫苗规模化生产的重大技术瓶颈，完成兽药GMP条件下的中间产品制备和检验。近期已提出生物安全评价申请，即将进入临床试验阶段。从去年就开始猖獗全国的非洲猪瘟终于快有解决方案了，相信居高
李斯特菌疫情令南非猪肉猪肉产品价格大幅走跌
据南非每日商报网站4月23日报道，南非第一国民银行（FNB）资深农业经济学家保罗·姆库彼指出，李斯特菌疫情的爆发使南非猪肉产品价格大幅走跌，其他肉类产品价格走高。李斯特菌疫情目前已使南非199人死亡，严重打击了消费者对猪肉冷藏品和加工品的消费需求，猪肉行业目前遭受的损失或将超过10亿兰特。
版纳植物园在云南东南部文山盆地发现晚中新世马尾松化石
马尾松（Pinus massoniana）隶属松科松属，是重要的造林树种，主要分布在中国台湾以及大陆的秦岭淮河以南地区，常生长于海拔600米至1,500米的山地、丘陵，在云南主要见于滇东北昭通、镇雄及滇东南富宁等地。中国科学院西双版纳热带植物园古生态组博士后张建伟在导师周浙昆的指导下，系统研究了
云南：数万流动人口接受艾滋病防治培训
记者从云南省第二轮省级艾滋病综合防治项目管理办公室了解到，云南省第二轮省级艾滋病综合防治项目自２０１０年启动以来，各项目县（市）针对重点人群开展了大量防治工作，尤其针对流动人口的宣传成效明显。 云南省第二轮省级艾滋病综合防治项目于２０１０年５月正式启动，周期从２０１
国家拟启动猪肉收储预案
国家发展改革委19日宣布，发改委正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。 发展改革委称，从当前情况看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，预计生猪价格将低位运行，并存在继续下
转基因猪肉是食物还是药物？
猪繁殖与呼吸综合征（Porcine reproductive and respiratory syndrome 缩写 PRRS）每年在全世界范围内都会造成数百万头肉猪的死亡，为各国农民带来极大的损失。因此，基因工程领域的研究人员们将它列为现代养猪业的头等目标，试图通过基因工程为肉猪提供抵抗这一疾