三只松鼠开心果霉菌超标，原因竟然是少了这个？
三只松鼠开心果霉菌超标被罚 官方：未检验好原料 记者今天(10月24日)了解到，安徽省食药监局官网近期通报了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果，官方调查称三只松鼠生产不符合食品安全标准的食品、并未按规定对采购的食品原料进行检验，予以三只松鼠股份有限公司没收违法所得2505.89元，并罚款50000元的行政处罚。 今年8月15日国家食药监总局官网公布，三只松鼠于2017年1月22日生产的开心果(225g/袋)被检出霉菌不合格，其检出值为70 CFU/g，超出国家标准1.8倍。对此，芜湖市食品药品监管局接到国抽不合格报告后进行立案调查，经查明三只松鼠共生产不合格产品115袋，约26公斤，已经全部销售出库。随后，三只松鼠暂停生产，并召回不合格产品27袋，并由执法人员对召回产品进行了封存扣押。 值得注意的是，三只松鼠在当时回应称极可能是在产品出厂后因存储、运输条件控制不当引起霉菌滋生，导致流通环节抽取样品不合格。而根据......阅读全文
三只松鼠开心果霉菌超标，原因竟然是少了这个？
三只松鼠开心果霉菌超标被罚 官方：未检验好原料 记者今天(10月24日)了解到，安徽省食药监局官网近期通报了对此前三只松鼠开心果霉菌超标的核查处置结果，官方调查称三只松鼠生产不符合食品安全标准的食品、并未按规定对采购的食品原料进行检验，予以三只松鼠股份有限公司没收违法所得2505.89元，并罚
三只松鼠回应：产品脱氧剂泄露，愿承担相关责任
【#三只松鼠回应产品脱氧剂泄露#：愿承担全部费用和相关责任】@三只松鼠 25日发布关于产品脱氧剂破损情况的说明，回应#三只松鼠脱氧剂泄露致孕妇误食#事件。三只松鼠称，7月25日，有消费者发视频称该司每日坚果产品中脱氧剂包装破损，公司第一时间与该消费者联系。根据视频中图片判断，此脱氧剂破损原因系投放过
三只松鼠、良品铺子被点名批评－钠含量超值有危害吗？
近日，中消协发布2016年“双11”网购商品测评，其中良品铺子、百草味、三只松鼠、爱吃日、爱贝思5个食品品牌被点名。中国消费者协会商品服务监督部主任皮小林在接受中国商报记者采访时表示，此次中消协共抽查了144个产品，其中34个产品出现所测项目不符合相关标准的情形，而抽查的11个食品中有5个产品出
你爱吃的三只松鼠被食药监总局通报了，快来看看吧！
今日（15日），国家食药监总局通报了3批次食品不合格，值得注意的是，深受消费者喜爱的坚果品牌三只松鼠也在被通报之列，这批次不合格产品来自天猫超市在天猫（网站）商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果，霉菌检出值为70 CFU/g，比国家标准规定（不超过25 CFU/g）高出1.8倍。 据
上海食药监局发布不合格食品风险控制情况
国家食品药品监管总局发布的《关于4批次食品不合格情况的通告》（2017年第86号），《关于3批次食品不合格情况的通告》（2017年第135号），涉及上海市1家食品经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下： 一、上海天翌电子商务有限公司销售的核桃仁 （一）食品名称：核桃仁；商标：西域美农
中粮免费提供饲料及原料霉菌毒素检测
“由于养殖户使用粉料的也不在少数，中粮将在肇庆畜博会上提供饲料及饲料原料霉菌毒素的现场检测服务。”此外，中粮集团负责人表示，中粮还将现在提供饲养管理现场指导、疾病诊断、B超监测、规模化猪场血清检测等技术预约服务。 5月14-15日，肇庆畜牧博览会将在肇庆市鼎湖区莲花镇隆重召开。作为一个饲料、动
浅析今年全球饲料原料霉菌毒素的检出率
For its latest World Mycotoxin Survey, Biomin conducted more than 33,000 analyses on 8,452 finished feed and raw commodity samples from 63 countri
PNAS：松鼠巧使红外防身术
对付响尾蛇也许只要一条热乎乎的尾巴就足够了。当遇到毒蛇时，加利福尼亚地松鼠便将血液注入它们不停摇摆的尾巴中，从而形成了一个能够发射红外线的警告灯。这一发现首次证实动物中存在基于红外线的信息系统。 经过数百万年的进化，响尾蛇和其他响尾蛇科毒蛇在其头部形成了一种能够接收红外线的颊窝器。这种器官能够感觉到
三只白天鹅飞临通惠河
在清澈的河面上，3只白天鹅展示自己高雅的姿态 昨天，3只白天鹅出现在朝阳区双桥下的通惠河，它们在河面嬉戏玩耍，吸引了附近居民驻足。通惠河管理所的宋先生说，天鹅的出现反映了通惠河水质在逐渐改善。 昨天下午1点，记者看到河中心上3只白天鹅在嬉戏，时而把头往水里钻，时而排成一行展示优雅的舞步
冬眠的松鼠启示科学家找到中风恢复药物
在与中风造成的脑损伤作斗争的过程中，研究人员发现了一个看似不可能的灵感来源——冬眠的地栖松鼠。 虽然动物的大脑在冬眠过程中经历了显著的血流减缓，就像某些中风后的人类病人一样，大脑细胞中氧气和血糖等生存所需要的营养会减少。但地栖松鼠从它们的冬眠中苏醒后，没有受到任何不良影响。 发现松鼠安全冬眠
防治霉菌毒素有三板斧：原料品控、生产工艺、储存运输
预防霉菌毒素是一项系统工程，防患于未然，从源头上杜绝霉菌毒素的污染才是最可靠、最有效的措施。当前饲料防霉也只能是从原料把控做起，但是如果农作物在种植、生产、储存等过程已做好防霉措施，可以大大降低被霉菌污染的几率。其实植物性饲料原料在田间被霉菌污染的机会是很大，因为作物在即将收获季节若受雨水天气影响，
意念“操控”－第三只手
如果你曾经期待拥有“第三只手”帮助自己完成多重任务，现在这个梦想已经部分成真。日本研究者最近开发出一种脑机交互技术，可让使用者在用双手完成一项任务的同时，通过意念操控“第三只手”去完成另一项任务。 日本科技振兴机构和国际电气通信基础技术研究所近日发布了这一最新研究成果。在实验中，志愿者需要同时
百奥明2021上半年主要原料与饲料霉菌毒素普查报告
样品与检测 2021上半年百奥明委托Romer实验室进行霉菌毒素检测，检测样品总数合计979份。使用的检测方法有两种：LC-MS/MS 串联质谱和ELISA酶联免疫试剂盒，串联质谱可以检测出18种毒素，ELISA主要针对常见的4种毒素进行检测。 18种霉菌毒素包括：黄曲霉毒素4种（黄曲霉毒素
荐书｜“第三只眼”看名画
文 ｜ 江明（中国科学院院士、复旦大学教授）科学与艺术的关系是一个重要的、引人入胜的主题。我生长于画家之家，从小耳濡目染，对绘画艺术有一种发自内心的喜爱和感悟。然而我长期从事化学和材料的研究与教学，自40年前从英国留学归来开启研究生涯，始终有着一种时不我待的紧迫感，对于绘画虽有兴趣却无暇顾及。几年前
霉菌
真菌在微生物世界中可以称得上是个"巨人家族"，真菌的个头较大，其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如，在潮湿的天气里，常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉，我们做酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌；发面、酿酒用的酵母菌等都是真菌，就连人们爱吃的蘑菇、木耳等蕈子，也都是真菌大家族的成员。真菌是微
突出贡献奖13人、杰出青年奖20人－这项科技创新奖评审结果出炉
近日，2023年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果出炉。经评审，产生中国食品科学技术学会科技创新奖—突出贡献奖13人；产生中国食品科学技术学会科技创新奖—杰出青年奖20 人；产生中国食品科学技术学会科技创新奖—《中国食品学报》优秀论文奖一等奖3篇，二等奖3篇，三等奖4篇。 其中，泸州老窖
微小根毛霉菌就是毛霉菌吗
不是。微小根毛霉菌是一类寄生性真菌，微小根毛霉菌在形态上呈现为微小的单细胞结构，它们寄生在其他生物体内，而毛霉菌是一个大型的真菌属，属于真菌界中的接合菌。毛霉菌通常是地下、腐生的真菌。
升级版“三只眼”助嫦娥五号“挖土”归来
嫦娥五号正在携月球“‘土’特产”返回地球。在探测器着陆和月球“挖土”过程中，激光测距测速敏感器、激光三维成像敏感器和月球矿物光谱分析仪三大载荷，有如“三只眼”，助嫦娥五号测距、避坑、捕捉月球表面信息，稳稳地“刨土”。 据中国科学院上海技物所4日发布的消息，该所研制的嫦娥五号月球矿物光谱分析仪
这位博士生被警方拘捕，因虐杀三只蜗牛
据媒体8月17日消息，一名香港博士生因为虐杀蜗牛被警方拘捕了。 事情是这样的…… 8月4日傍晚，有巿民途经尖沙嘴东部东海商业中心近喷水池一处草地，发现一名男子手持一包食盐撒向地上，当时有少量蜗牛在雨后走出泥土爬行，被盐撒中身体，很快因脱水而死，只剩下空壳。 途人惊觉该男子正在虐杀蜗牛，上前
霉菌毒素污染
霉菌毒素一直以来备受关注，2014-2015年，中国农业大学的科研团队对饲料进行抽检发现，黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素的检出率都在九成以上。2016年我国养殖业也因为霉菌毒素损失超过160亿元。2017年饲料以及饲料原料被霉菌毒素污染情况更令人震惊，玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素的检出率
霉菌毒素危害
霉菌毒素是某些霉菌在谷物或饲料上产生的有毒二次代谢产物，在饲料及原料的生产、加工、运输及贮存过程皆可产生。饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害，目前仍是养殖者易于忽略的问题，且容易与其他疾病产生混淆。饲料中常见的霉菌毒素，有黄曲霉毒素（AF）、玉米赤霉烯酮（F-2毒素）、T-2毒素、呕吐毒素和赭曲霉
解读霉菌毒素
霉菌毒素是真菌的次级代谢产物，目前已知的霉菌毒素有500种之多。玉米是饲料中的主要能量饲料，我国主要的玉米产地黑龙江、吉林、河北、山东、河南、内蒙古、辽宁，山西等8省，所产玉米占全国玉米产量的66%以上。而这些地区多属温带季风气候，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨。玉米多为秋季收获，此时天气阴冷潮湿，是霉
霉菌菌丝分类
根据菌丝中是否存在隔膜，可把霉菌菌丝分成两种类型：无隔膜菌丝和有隔膜菌丝。无隔膜菌丝中无隔膜，整团菌丝体就是一个单细胞，医学教育网搜|索整理其中含有多个细胞核。这是低等真菌所具有的菌丝类型。有隔膜菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝体由很多个细胞组成，每个细胞内有1个或多个细胞核。在
如何检测霉菌？
食品中霉菌检测标准是GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数》，它可以定量测定食品中霉菌数量，用相应的产品标准判定食品中霉菌是否超标。 检测中的注意事项： 1、 取样的代表性 2、 取样工具的无菌 空气中霉菌的孢子含量很高，所以，取样的工具、容
薯片被检出致癌物丙烯酰胺超标？官方回应来了
近日，“多家知名品牌薯片被检出含致癌物”登上微博热搜。起因是深圳市消委会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片开展比较试验，#多家知名品牌薯片被检出含致癌物#，7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超
主动发挥网民作用－江苏环保监督有第三只眼
12月6日下午，昆山市环保局邀请14位网友，与环保局负责人开展以“倾听・沟通”为主题的“对话环保”网友见面会。据了解，环保部门主管领导与网友面对面交流，倾听网上“意见领袖”的想法，这在全省尚属首次。 昆山市环保局局长徐宇斌说，邀请网民向昆山环保“吐槽”“拍砖”，主动听取网民对环保工作的意见
官微粉丝稳步增加－成环境监管第三只眼
依托全州环境监管力量，整合相关职能部门的资源，云南省大理白族自治州环境保护局（以下简称大理州环保局）的官方微博——“大理环保”开展了各种环保便民服务。 目前，“大理环保”发表微博278条，内容不仅包括涉及民生的环境信息，也包括对群众诉求的回应。截至目前，“大理环保”共受理解决影响群众生活的噪音
第三只眼看问题疫苗事件：谁在谋杀国产疫苗？
【导读】他们要的从来都不是庞氏母女或杜某的家当，而是觊觎整个中国的疫苗市场。事到如今，有关部门必须从重从快彻查真相，全程公开，才有可能力挽狂澜。生产制造假疫苗，无异于杀人。而且不是害死几个人，而是有可能害死成千上万的人。然而就是这样的事，就真的就发生了。虽然一部分问题疫苗在出厂前就被中国药监管理部门
【研发】哪些原料有望进入《保健食品原料目录》（二）
2017年9月30日，国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心发布了《保健食品原料目录研究专项课题招标公告》和《保健食品功能目录研究专项课题招标公告》。 《保健食品原料目录研究专项课题招标公告》对以下26种（系列）原料研究进行了招标：沙棘（油），人参（红参）、西洋参、天麻、三七、灵芝、灵芝孢子
揭秘：法兰琳卡植物原料真的是植物原料吗？
分析测试百科网讯 11月19日，分析测试百科网首先采访并报道了北京大学化学与分子生物工程学院教授周公度手书抗议中央电视台某频道播放法兰琳卡化妆品“我们恨化学”主题广告的消息，并迅速引发大量社会媒体跟进报道。（详见本网报道：某化妆品广告宣言“我们恨化学”引争议） 11月24日