海南禁止涉及农药残留等五类粮食作为口粮销售
海南省发改委、省粮食局近日制定《海南省粮食质量安全监管实施办法》（以下简称《办法》），从粮食质量安全风险监测、粮食经营质量安全管理、粮食检验、粮食质量安全事故处置、监督管理等方面进一步加强全省粮食质量安全监管工作，保障粮食质量安全。 《办法》明确，实行收获粮食质量安全监测制度、库存粮食质量安全监测制度。粮食质量安全风险监测中发现粮食污染情况，各级粮食行政管理部门按照权限和属地的原则，在同级人民政府的领导下，依照超标粮食处置管理办法进行处理，严禁污染粮食流入口粮市场。 粮食经营者应当严格执行粮食质量标准和食品安全标准，应具有与经营粮食的品种、数量、质量相适应的收购、储存场所，保持场所环境整洁，并与有毒有害场所以及其他污染源保持安全距离；具有与经营的粮食品种、数量相适应的仓储设施条件，仓储设施应当符合国家和行业相关标准与技术规范的要求；运输粮食的车（船）、器具应当完好，并保持清洁，非专用车（船）应有铺垫物和防潮设备，铺垫物、......阅读全文
粮食水分快速测定仪如何测粮食水分？
如何测粮食中的水分含量？目前在市场上多用粮食水分快速测定仪来进行测定。粮食水分快速测定仪属于一款种子检验设备，仪器采用先进的微电脑技术进行信息处理，主要应用于实验室研究中。至于为什么要测量粮食中的水分含量，这还要从水分和粮食的关系上进行了解。水分是粮食中重要的化学成分之一，它不仅影响粮食的籽粒的生理
粮食水分测定仪能减小粮食霉变几率
我们知道，粮食霉变是一个很大的安全问题，尤其是一些大型粮仓，它关乎到人们的温饱。引发粮食霉变的主要原因还是因为水分过高。因此，水分检测也成了安全储粮中的重要工作内容。通过粮食水分测定仪就可以快速、准确的测量出当前谷物粮食的水分含量，通过科学手段将粮食水分控制在安全范围内，减小粮食霉变几率。
我国科学家发现粮食进口也会带来进口国环境污染
传统观点认为，由于粮食生产需要消耗土地资源、水资源，过量施用化肥和农药会导致环境污染，因此“粮食进口国是环境受益者”。然而，《美国科学院院刊》7日在线发表的中美科学家最新研究成果揭示，粮食进口也会带来进口国环境污染。 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所的研究员孙晶、吴文斌和中国工程院院士唐
粮食运动粘度仪对粮食粘度的测定及认识
我国粮油储存品质有一定的判定规则，小麦粘度指标是小麦储存品质的判定指标之一，这确保储备粮油的质量良好、储存安全等方面,发挥着重要作用。所以,深入研究影响粘度值的各种因素并控制这些因素,做到粘度值测定的准确、可靠,从而准确判定小麦的储存品质,为小麦的合理轮换提供科学依据。粮食运动粘度仪是测定粘度值的重
粮食水分测定仪测粮食水分含量的好处
在具体了解粮食水分测定仪之前，我们先来了解一下测量粮食水分的意义。1、霉变：贮藏期间，种子水分过高，呼吸作用旺盛，产生大量呼吸热和水分，会引起种子堆发热而霉变。 2、药害：高水分种子呼吸旺盛，药剂熏仓时吸入过多药量而产生药害，从而降低生活力。(（库存种子越夏熏仓前必须晒种子)。3、冻害：高水分种
粮食粘度测定仪对谷物粮食粘度的测定
谷物粮食的主要化学成分就是淀粉，其含量一般能达到60%以上。大米因种类不同，其粘度也大不相同，粘度的大小是由其胶体体系决定的，而胶体体系主要取决于淀粉组成及其性质。因此,测定稻谷粘度的变化是检测稻谷食用品质的关键指标。粮食的粘度测定仪器主要有粮食粘度测定仪。 淀粉的糊化特性是淀粉的一个主要
中国粮食进口激增－粮食安全战略需顶层设计
从来不把粮食问题当作“小问题”的中国，近年来粮食自给的问题渐渐开始为人关注。自去年我国粮食进口首次超过7000万吨，今年上半年粮食进口上升势头继续有增无减。对此，多位农业专家表示，工业化城镇化发展、国际国内粮食差价、大豆进口占比过高等多重因素造成了我国粮食在“九连增”的情况下，进口量迅速增加。目
中国每年1200万吨粮食受重金属污染－损失达200亿
法制网北京11月20日讯 记者王开广 日前，“第十一届中国经济——法律论坛暨市场流通法制论坛（2016）”在京召开。 首都经济贸易大学法学院教授高桂林在会上披露，环境污染也造成了严重的经济损失，我国的实际国情是要用不到世界9%的耕地养活超过22%的世界人口，同时由于环境问题不断凸显，土地面积不
我国每年重金属污染1200万吨粮食－3成米铅超标
近日，国家环保部一份文件引发了国内公众对土壤污染的强烈关注。 这份文件指出：我国有3.6万公顷耕地土壤重金属超标，由此每年造成的“粮食污染高达1200万吨，直接经济损失超过200亿元”。 土壤污染的背后，是粮食安全问题。对于人多地少，并一直难以粮食自足的中国而言，日益严
粮食的陈化机理
生理变化：粮食陈化的生理变化无论是含胚与不含胚的粮食主要表现为酶的活性和代谢水平的变化。粮食在储藏中，生理变化多是在各种酶的作用下进行的。若粮食中酶的活性减弱或丧失，其生理作用也随之而减弱或停止。随着陈化的进行粮食的生活力逐渐丧失，与呼吸有关的酶类，如过氧化氢酶的活性趋向降低，呼吸作用也随之减弱；而
“数字粮食”更安全
2004到2013年，中国粮食实现了“十连增”，为粮食安全夯实了产量基础。但值得关注的是，长期以来，中国粮食安全走的是重生产、轻物流，重数量、轻质量的道路，使得我们一方面粮食供应充足，另一方面粮价却不时大幅波动，削弱了粮食安全体系的整体调控与保障能力。 中国粮食大丰收的背后是巨大的粮食数据
粮食分样器
粮食分样器就是将扦取的颗粒粮食油料样品进充分混合均匀的分取的一种常用检验工具。在对颗粒粮食、油料进行品质检验时，除了扦取一定数量的具有代表性样品外，对样品是否进行充分混合、平均，关按量分取所需的代表性检验样品，是影响粮食油料检验测下结果的一个重要因素。广泛使用的粮食油料分样器就是将扦取的颗粒粮食油料
粮食粘度测定探讨
我国现行《粮油储存品质判定规则》已将粘度作为判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数,因此保证粘度测定的准确性是一个不容忽视的问题。在实际操作中,我们发现同一样品使用不同型号的粉碎机、不同的糊化温度、同一糊化液使用不同的粮食粘度测定仪,测定出的粘度结果出入较大。下面我们将具体分析。 按照GB55
粮食生产区如何使用小麦容重器提升粮食质量
一是提升耕地质量。守好117万亩耕地保护红线,投资6000万元建成现代农业核心科技示范园5万亩、优质粮油基地20万亩,投资1.6亿元实施土地开发整理、宅基地复垦项目41个,新增耕地1.5万亩,建成高标准农田1.81万亩、基本口粮田5200亩。 二是增加粮食产量。粮食播种面积151.24万亩,年
粮食专家：目前中国不存在粮食安全问题
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所尹昌斌博士日前在接受中国财经报采访时表示，目前中国不存在粮食安全问题，更遑论“粮食危机”。 这位中国国内粮食问题专家说，根据世界粮农组织(FAO)关于粮食安全的定义：“粮食安全的最终目标是，确保所有人在任何时候既能买得到又买得起所需要的基本食品。”因此，说到底
国家粮食局加快推进粮食行业供给侧改革
为加快推进粮食行业供给侧结构性改革，促进粮食流通事业持续健康发展，切实保障国家粮食安全，近日，国家粮食局印发《关于加快推进粮食行业供给侧结构性改革的指导意见》（以下简称《意见》）。 当前，国内粮食市场运行多重矛盾交织、新老问题叠加，部分粮食品种阶段性供过于求特征明显，粮食流通服务和加工转化产品
国家粮食局发文促进粮食科技成果转化
国家粮食局今日发布了《关于大力促进粮食科技成果转化的实施意见》（以下简称《意见》），《意见》提出了粮食行业科研单位可以自主决定多种方式转移转化科技成果，对科技成果转化鼓励通过市场化方式定价，鼓励粮食行业科技人员到企业兼任技术职务、经单位同意可以离岗创业等多种市场化手段的激励措施。 《意见》称，
国家粮食局加快推进粮食行业供给侧改革
据国家粮食局网站7月19日消息,为加快推进粮食行业供给侧结构性改革,促进粮食流通事业持续健康发展,切实保障国家粮食安全,粮食局近日印发《关于加快推进粮食行业供给侧结构性改革的指导意见》。意见提出四大目标,粮食安全保障能力明显增强,粮食流通能力现代化水平显著提升,粮食产业经济持续健康发展,粮食产品
中国拟实行粮食质量安全追溯制度和粮食召回制度
国家发展改革委、国家粮食局日前就《粮食质量安全监管办法（征求意见稿）》向社会公开征求意见。根据办法征求意见稿，我国拟实行粮食质量安全追溯制度和粮食召回制度。 办法征求意见稿提出，实行粮食质量安全追溯制度。以库存粮食识别代码为载体，建立从收购、储存、运输、加工到销售的全程质量追溯制度，实现粮食
国家粮食局：今年抓好粮食检测体系建设工作
3月23日～25日，国家粮食局在甘肃兰州召开了全国粮食质量安全监管工作会议。会议深入学习贯彻党的十八届五中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，传达了习近平总书记、李克强总理对食品安全工作的重要指示和批示，认真落实粮食流通工作会议部署要求，总结交流“十二五”及2015年粮食质量
粮食局：全国粮食质量安全专项整治行动进展顺利
国务院全国产品质量和食品安全专项整治行动电视电话会议后，国家粮食局认真贯彻落实会议精神，按照《国务院关于加强产品质量和食品安全工作的通知》（国发〔2007〕23号）和《国务院办公厅关于印发全国产品质量和食品安全专项整治行动方案的通知》（国办发〔2007〕57号）要求，立即部署开展全国粮食质量安全专项
粮食形势六问:耕地减少对粮食安全影响几何
受极端异常气候影响，今年农业灾害多发重发。尤其是部分地区频繁发生的暴雨、山洪和泥石流，使粮食生产备受关注。前期国际粮价上涨，更使粮食价格问题成为焦点。粮食形势关系国计民生，半月谈系列刊物《时事资料手册》2010年第5期就这一问题刊发专稿。资料图：近年来，我国粮食连年丰收
我国粮食自给率降至90％以下－粮食安全没受威胁
据经济之声《央广财经评论》报道，商务部的最新数据显示我国三大农作物进口不断创新高。中国粮食进口去年全年超过了7000万吨，是历史上粮食进口量最多的一年。其中，谷物净进口1316.9万吨，总进口大豆5838万吨，不断刷新纪录。今年6月进口大豆预报到港832.28万吨，创月度最高水平;1至4月稻谷和
国家粮食局关于粮食行政管理部门－加快建设法治粮食的意见
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局： 为深入推进粮食行政管理部门依法行政，加快建设法治粮食，根据《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》和中共中央、国务院《关于印发的通知》精神和要求，结合粮食行业实际，制定本意见。 一、总体要求 （一）指导思想 高举中国特色社会主义伟
粮食运动粘度计分析低温状况下粮食品质影响
目前在国内研究较多的是低温状况下对粮食品质的影响,也有一些高温下粮食品质变化的研究,但是研究的指标比较单一,而变温下粮食品质的变化却很少有报道.而在国外由于粮食流通快,储期短,周转快,因此,由温度引起的储粮品质的研究报道较少，比如粮食运动粘度计对储存粮食粘度与温度之间的关系研究比较少。
为确保国内粮食安全－商务部要求严控粮食出口
为促进农业生产、确保粮食安全和稳定市场，商务部日前下发通知，要求各地要严格落实粮食、植物油、化肥进出口政策，采取切实有效措施，严格控制粮食出口。 商务部还要求各地商务部门及时受理符合条件的植物油进口企业备案，加快植物油自动进口许可证发放，协调质检、海关等部门为企业扩大紧缺品种进口提供便利。加强对化
粮食含水量指的是什么与粮食贮藏有何关系
储粮的含水量是粮食储备安全性的最主要质量指标。粮食收购是保证粮食储备成功有效最主要的环节之一，而此过程工作的核心是对粮食水分的检测水,是一切生化变化的介质.粮食含水量的多少不仅反映粮食质量的高低,而且是粮食能否安全储藏的重要指标.在储藏过程中,粮食各层点水分的变化是保管人员采取何种储藏技术的重要参考
粮食局：认真编制京津冀粮食“十三五”规划
11月24日从粮食局获悉，国家粮食局日前在北京召开粮食行业贯彻京津冀协同发展战略做好“十三五”规划编制工作座谈会，总结交流三地粮食行业推进协同发展的进展情况，深入研究进一步贯彻落实京津冀协同发展战略和做好“十三五”京津冀粮食行业协同发展规划编制工作。 国家粮食局党组书记、局长任正晓对京津冀地
多吃粮食有害心脏！美研究称粮食危害比油脂大
固有观点认为，多吃油脂类食物容易导致肥胖，且不利心脏健康。然而，据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月24日消息，美研究人员称，吃油脂类食物比吃粮食对身体的危害要小。 研究过程中，志愿者被要求尝试不同的饮食方案。结果发现，饮食中增加饱和脂肪比例并不会使志愿者血液中的脂肪含量增加。然而，增加粮食比例
《粮食质量安全监管办法》：粮食检验可采用快检方法
分析测试百科网讯 近日，国家粮食局办公室转发国家发改委《粮食质量安全监管办法》，据悉该办法将于2016年10月8日起实施。 办法指出，要在收购和储存环节实行粮食质量安全监测制度。粮食质量安全风险监测的主要内容包括：质量等级、内在品质、水分含量、生芽、生霉等情况，粮食生产和储存过程中施用的药剂残