高科技含量砧板唱响食品峰会
2017年11月11日—13日，首届全国安全食材暨“三同”食品高端峰会在河南省兰考县隆重举行，取得了圆满成功，各项议题得到了充分解读，“三同”食品国际国内供需双方对接硕果累累。意外的是，一种具有几十项ZL的高科技砧板竟唱响了食品峰会。 这次应邀参加峰会的企业都是通过严格审查和把关的国内优秀企业，所生产的食品也绝对是优质安全、畅销国内外。作为一家非食品类的企业，浙江长兴振发家居用品有限公司也应邀参加了此次峰会，在得知公司是此次峰会中唯一一家非食品类的企业时，长兴振发公司总经理徐纪方既激动又自信，他说：“应邀参加此次安全食材高端峰会，体现了我国社会的进步和餐桌上的文明以及社会各界对我公司及产品的高度认可。虽然我们的产品不是食材，却是食材进入餐桌这个过程当中必不可少的重要辅助器具之一，实际上砧板也是保证食材安全的重要载体。” 在这次峰会上，长兴振发公司带去了一款高科技含量的圆形砧板，具有万剁不起屑、常温不开裂、常态不发霉等的特......阅读全文
首届全国安全食材暨“三同”食品高端峰会在兰考闭幕
11月13日，为期3天的首届全国安全食材暨“三同”食品高端峰会在兰考闭幕。本次峰会以宣传贯彻国务院《“十三五”国家食品安全规划》为背景，探讨交流我国食品安全与产业发展的成功经验和具体实施，为食品企业提供政策解读和国际国内市场对接，为同线、同标、同质“三同”食品的推广发展创造条件。 首届全国安全
中国首批标准科学家将在安全食品品牌峰会诞生
值《食品安全法》正式实施两周年，为全面检验我国食品行业两年来的卓越成果，继续推进采用安全标准行动(简称安标行动)，强调采用食品安全标准的必要性和重要性，弘扬“质量是企业生命，标准是生产依据，安全是消费保障”的企业社会责任理念，体现农业标准化与食品安全发展联盟(标准中国发展联盟)战略成果
高科技含量砧板唱响食品峰会
2017年11月11日—13日，首届全国安全食材暨“三同”食品高端峰会在河南省兰考县隆重举行，取得了圆满成功，各项议题得到了充分解读，“三同”食品国际国内供需双方对接硕果累累。意外的是，一种具有几十项ZL的高科技砧板竟唱响了食品峰会。 这次应邀参加峰会的企业都是通过严格审查和把关的国内优秀企业
美国FDA证明：OMP属安全食品
核心提示：牛奶基础蛋白（MBP）在美国FDA的GRAS列表中是属于安全食品。OMP是MBP中的一部分。组成MBP和OMP的基础牛奶蛋白是天然蛋白质，存在于所有鲜奶和乳制品中。这些蛋白质已在全世界用于人们膳食的含乳产品中并被广泛食用。 近年来，对牛奶尤其是乳清蛋白中
浙江检验检疫局做好G20峰会保障工作
今年3月以来，浙江检验检疫局围绕“处理好维护安全和通关便利的关系”核心内容，念好“快、简、免、安、礼”五字诀，以务实之举做好G20杭州峰会保障工作。 通关流程强调“快”。浙江局在口岸通关环节特设G20专用通道及报检专窗，工作人员24小时轮班，确保人员、物资、航空器随到随检；对需口岸查验的货物实
浙江检验检疫局做好G20峰会保障工作－力求安全便利
今年3月以来，浙江检验检疫局围绕“处理好维护安全和通关便利的关系”核心内容，念好“快、简、免、安、礼”五字诀，以务实之举做好G20杭州峰会保障工作。 通关流程强调“快”。浙江局在口岸通关环节特设G20专用通道及报检专窗，工作人员24小时轮班，确保人员、物资、航空器随到随检；对需口岸查验的货物
江苏今年出台“最全食品标签法规”
红豆吐司，这种经常在超市内看到的标签，其实违规的，标着五谷杂粮，配料表第一位的却是大米，这也不符合规定……最近在无锡举行的“尚德守法，共治共享食品安全”研讨会上，专家就告诉记者，消费者习以为常的标签，其实是有问题的。据了解，今年江苏省将出台“最全食品标签法规”。江苏省食品生产安全协会最近两个月来
广东健全食品药品监督抽验机制
广东是食品药品生产消费大省，食品药品生产经营企业超过100万家，占全国总数1/10。2014年，全省食品医药工业总产值约为1.3万亿元，量大面广，“多、小、散、低”现象比较突出，食品药品安全监管任务十分繁重。另一方面，省食品药品监管部门总人数只有1.2万人左右，人员配比低于全国的平均水平，人员少
中国首个安全食品区块链溯源联盟成立
14日，沃尔玛、京东、IBM、清华大学电子商务交易技术国家工程实验室共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟。旨在通过区块链技术进一步加强食品追踪、可追溯性和安全性的合作，提升中国食品供应链的透明度，为保障消费者的食品安全迈出了坚实的一步。 沃尔玛、京东、IBM和清华大学将共同建立一套收集食
甘肃健全食品药品检验检测体系
近日，在甘肃省临泽县食品药品检验检测中心检验工作启动仪式上，该中心主任李义平现场签批送达了甘肃省西域食品有限责任公司、临泽县食品药品监管局委托检验的红枣枸杞汁、饺子碗、大白菜等首批8份具有法律效力的食品检验报告书。这也是甘肃省县级食品药品检验检测机构出具的首批具有法律效力的食品检验报告书，实现了
六安强化餐饮食品安全监管－严查饮料、熟食等高风险食材
“以乳制品、熟肉制品、豆制品、冷冻饮品及餐饮服务单位自制的凉拌菜、熟肉制品、饮料、食用冰、火锅底料、调味料和消毒后的餐饮具等为重点品种，强化对非法添加物等项目的食品安全监督抽检和风险监测……”夏季即将来临，为预防和控制食品安全事故的发生，日前，市食品药品监管局在全市范围内排查餐饮服务单位存在的食
武汉健全食品添加剂生产企业监管档案
为加强武汉市食品添加剂生产监管，督促企业落实食品安全主体责任，切实保障食品添加剂产品质量安全，9月30日前，武汉市将对全市食品添加剂生产企业进行一次全面清查摸底，健全监管档案。 此次清查从原料采购、生产配料、出场检验等关键环节进行，重点检查：进货查验，企业是否严把原料关。严禁企业使用非食用物质
注意啦，这5批次粽子不合格上总局黑榜
5月25日，国家食药监总局发布2017年第84号通告，国家食药监总局专项抽检粽子550批次样品，抽样检验项目合格样品545批次，不合格样品5批次。 沃尔玛销售的三全食品的八宝粽和猪肉粽不合格 值得注意的是，在本次抽检中，沃尔玛（四川）商业零售有限公司达州朝阳东路分店销售的标称三全食品股份有限
食品安全诚信自律－佛山33家企业获授奖牌
昨日，佛山食品安全全产业链研讨会暨佛山食品安全全产业链宣传活动授牌典礼举行。专家学者、企业代表、行业协会、消费者等代表共聚一堂，共同探讨食品安全社会共治佛山新路径。有专家认为，食品安全问题治理的关键在于，四方合力帮助传递企业食品安全信息，亦有企业分享了自身在食品安全管理方面的经验和难处。 去年
宁夏建立健全食品安全防范应对机制
8月24日，记者从宁夏食药监局获悉，近日该局已制定出炉《宁夏食品药品安全事件防范应对规程（试行）》，将通过规范应急处置程序、设立专家库等办法，建立健全快速高效的食品药品安全事件防范应对机制，最大限度减少突发事件的危害和不良影响。 按照规程，自治区食品药品监督管理局成立食品药品安全应急管理工作
全球安全食品联盟打造新农业产业链
全球安全食品联盟成立大会在北京召开。联盟的发起单位安图万联的创始人武英表示：“全球安全食品联盟要在全国的范围内为新农人打造一个‘孵化器', 通过为好的生产者’下预订单‘的方式来培育一些有潜力、有能力的新农人，使其成为某一个领域的单品大王，通过联盟来实现产销对接，建立新的安全食品产业链。”
温家宝：改革健全食品安全监管体制
国务院总理温家宝作政府工作报告 3月5日，第十二届全国人民代表大会第一次会议在北京人民大会堂开幕。国务院总理温家宝作政府工作报告。 上午9时，第十二届全国人民代表大会第一次会议在人民大会堂开幕，听取国务院总理温家宝作政府工作报告，审查计划报告和预算报告
宁夏建立健全食品安全防范应对机制
8月24日，记者从宁夏食药监局获悉，近日该局已制定出炉《宁夏食品药品安全事件防范应对规程（试行）》，将通过规范应急处置程序、设立专家库等办法，建立健全快速高效的食品药品安全事件防范应对机制，最大限度减少突发事件的危害和不良影响。 按照规程，自治区食品药品监督管理局成立食品药品安全应急管理工作
食品安全关乎民生，不相信眼泪！
食品安全一直是也从未离开舆论焦点的新闻，从2008年曝光的奶粉“三氯氰胺”到最近“万吨镉超标米入粤”无不令人瞠目结舌，都是人们是生活必需品，都是走进寻常百姓家饭桌上的“进口”货，为何屡屡爆出这样的新闻，我们的政府部门真的对食品安全失控了吗?还是食品安全体制存在缺陷或漏洞，不方便去追究查询?值得深
中国粮食与食品安全战略峰会举行
11月18-19日，由国务院发展研究中心指导、中国经济年鉴社主办的“2017（第五届）中国粮食与食品安全战略峰会”在北京举行。国务院发展研究中心主任李伟，中央财经领导小组办公室副主任、中央农村工作领导小组办公室主任韩俊发表主旨演讲。 此次峰会以“深入推进农业供给侧结构性改革”为主题，探讨如何
江西铅山督查食品安全保障峰会召开
近日，第四届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会在“万里茶道第一镇”江西铅山河口成功召开。为保障会议期间餐饮安全，江西铅山县市场监督管理局组织工作人员，组成6个安全保障组，深入各接待酒店、宾馆，现场督查食品安全情况。 本次检查中，质监工作人员对酒店厨房、就餐的环境卫生、接触菜品的工作人员卫生
国际粮食峰会论剑粮食与食品安全
近日，由国务院发展研究中心指导，国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的“2014中国粮食与食品安全战略峰会”在北京召开。本次峰会以“改革创新持续提升粮食与食品安全保障能力”为主题，着眼于全面深化粮食和农业政策改革，重点探讨粮食与食品安全战略、粮食贸易、农业科技创新、农业可持续
食品安全法草案：遭遇不安全食品可获10倍赔偿
据新华社电 消费者在食品安全方面的赔偿额度有望提高。根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定，全国人大常委会办公厅昨日向社会全文公布食品安全法草案，广泛征求各方面意见和建议。草案明确提出，要建立畅通、便利的消费者权益救济渠道，对消费者的赔偿将提高到10倍。 消费者可获10倍赔偿 食品安全法
食品包材微生物检验无菌验证过程
试验前准备工作,需确保包装物和产品初始菌含量满足要求:瓶子(新吹的):
质检总局：我国开始对不安全食品实行召回制度
8月31日，国家质检总局发布《食品召回管理规定》，自公布之日起正式实施，这是国家质检总局作为产品质量监管部门认真、具体落实国务院近日发布实施的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，切实履行职能，强化食品安全监管的重要手段，是对我国食品安全监管法律体系进一步完善。 实施食品召回是加强生
日本安全食品体系监管覆盖农田到餐桌全过程
日本的食品安全体系比较完善，数次修订和制定食品安全相关法律，不仅有针对性地涵盖了“从农田到餐桌”的全过程，而且法律与时俱进，不断适应社会出现的新问题。 二十一世纪以来，在日本相继爆发O—157大肠杆菌中毒事件、二恶英污染事件、雪印乳品中毒和欺诈消费者等食品安全事件，从此打破了日本食品安全的
大学里的养鸡场：科研课题服务安全食品
当大四的同学正在为考研、找工作发愁时，昆明理工大学生命科学与技术学院的敬伟甫却忙着张罗购入新一批鸡苗。他和7个同学在学校里建起的一个小小养鸡场，一年卖出2000多只鸡、20万余枚蛋，营业额近80万元。2016年，他们的“益口福”生物技术有限公司项目获得了“创青春”全国大学生创业大赛银奖，并得到
越南河内市打造近730条安全食品供应链
据河内市农业与农村发展局的报告，今年上半年河内市已同各省市合作打造727条安全蔬菜和肉类食品供应链，同比增加184条，相当于去年的34.4%。 河内市已打造从生产到销售的135条食品产品供应链，其中动物性食品供应链56条，植物性食品供应链79条，吸引多家企业、合作社和农民参加。 此外，河内还
{提醒}－北京疾控发布冷链食品安全食用提醒
北京疾控发布冷链食品安全食用提醒 11月8日0—24时，天津新增本地确诊1例，系冷冻食品装卸工人。 日常生活中，如何安全食用冷冻冰鲜食品？选购、清洗加工、烹调时都该注意什么？
首农HELO“宅鲜配”把老味道送到家
北京人熟悉的老首农开始做宅配了。4月25日，记者获悉，首农HELO“宅鲜配”正式上线，将为北京市民提供来自首农集团旗下高端、安全食材的家庭定期配送服务，解决高节奏生活人群的家庭餐食问题。 据了解，首农HELO “宅鲜配”业务此次推出的产品线不同于普通生鲜电商的大而全，相对精简，而且全部是首农旗