食品包材微生物检验无菌验证过程
试验前准备工作,需确保包装物和产品初始菌含量满足要求:瓶子(新吹的):<3CFU/瓶内和瓶外；瓶盖:<20 CFU / 盖；产品:<100 CFU / ml营养菌； < 10 CFU / ml耐热孢子；工艺水:< 50 CFU / 250 ml。包装容器空瓶:保证平均灭菌率为log6,是指在瓶子的内部和瓶盖消毒接种杆状菌作为初始带菌量。整个步骤如下:使用移液枪向130个瓶子接种枯草芽孢杆菌(Bacillus atrophaeus ATCC 9372)孢子悬浮液(载量:每毫升0.1ml/107CFU )并干燥(8到24小时)。注意此处菌体和芽孢数量会随时间和温度损失。120个瓶子由灌装机灌注无菌水瓶并由旋盖机封盖(以下简称“测试样”),10个瓶子用于检测初始带菌量(以下简称“阳性对照样”) (为了防止菌体数量过度损失,建议接种浓度要高1个log)。采用端点方法计算-过膜过滤方法确认枯草芽孢杆菌孢子进......阅读全文
食品包材微生物检验无菌验证过程
试验前准备工作,需确保包装物和产品初始菌含量满足要求:瓶子(新吹的):
微生物检测无菌验证步骤介绍
试验前准备工作，需确保包装物和产品初始菌含量满足要求： 瓶子(新吹的)：
食品微生物检验中无菌操作技术研究
摘要：食品微生物检验工作中，要对食品的采样、取样和检验等环节进行严格的无菌操作，保证食品检验数据的有效性，真实的反映食品的卫生质量情况。如果在检验中，某个环节出现失误或者漏洞，那么食品检验工作就失去了真正的意义。所以，为了防止在检验中出现不规范操作的现象，对样品造成污染，影响检测结果的可靠性和真
食品样品采样的微生物检验无菌采样方法
(1)采样用具、容器灭菌方法①玻璃吸管、长柄勺、长柄匙,要单个用纸包好或用布袋包好,经高压灭菌。②盛装样本的容器要预先贴好标签,编号后单个用纸包好,经高压灭菌消毒,密闭、干燥。③采样用棉拭子、规板、生理盐水、滤纸等,均要分别用纸包好,经高压火阴消每,备用。④镊子、剪子、小刀等用具,用前在酒精灯上用火
食品中微生物限度检验方法验证初探
摘要：运用微生物限度检查方法对饮料进行微生物限度验证，通过实验分析得出有一个品种对金黄色葡萄球菌具有明显的抑菌作用，回收率不足百分之七十，证明GB4789.1～GB4789.31-2010微生物限度检查存在局限。 从卫生的角度对食品质量进行评价，是眼下比较重要的一种的测评方法，是人们饮食安全
微生物检验无菌采样方法
(1)采样用具、容器灭菌方法①玻璃吸管、长柄勺、长柄匙，要单个用纸包好或用布袋包好，经高压灭菌。②盛装样本的容器要预先贴好标签，编号后单个用纸包好，经高压灭菌消毒，密闭、干燥。③采样用棉拭子、规板、生理盐水、滤纸等，均要分别用纸包好，经高压灭菌消毒备用。④镊子、剪子、小刀等用具，用前在酒精灯上用火焰
无菌验证的步骤
无菌验证分为设备检查、烟雾测试和尘埃粒子测试、染色试验、辅助系统测试、正压罩环境预测试、贴片实验、瓶内、外挑战测试、盖内、外挑战测试、LG培养基预测试、产品测试及LG培养基测试十一步。
关于食品微生物无菌操作及无菌间使用的要求
1.无菌操作要求1. 接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。2. 进行接种食品 样品时，必须穿专用的工作服、帽及拖鞋，应放在无菌室缓冲间，工作前经紫外线消毒后使用。3. 接种食品样品时，应在进无菌室前用肥皂洗手，然后用75％酒精棉球将手擦干净。4. 进行接种所用的吸管，平皿及培养基等必须经消毒灭菌，打开
微生物检验的类型及验证参数
药品微生物检验方法主要分两种类型:定性试验和定量试验。定性试验就是测定样品中是否存在活的微生物,如无菌检查及控制菌检查。定量试验就是测定样品中存在的微生物数量,如微生物计数试验。由于生物试验的特殊性,如微生物检验方法中的抽样误差、稀释误差、操作误差、培养误差和计数误差都会对检验结果造成影响,因此,分
微生物定性检验方法的验证
1.专属性 微生物定性检验的专属性是指检测样品中可能存在的特定微生物种类的能力。当替代方法以微生物生长作为判断微生物是否存在时，其专属性验证时应确认所用培养基的促生长试验，还应考虑样品的存在对检验结果的影响。当替代方法不是以微生物生长作为判断指标时，其专属性验证应确认检测系统中的外来成分不得干
食品微生物实验室无菌操作参考
一、无菌操作间使用要求1、无菌操作间通向外面的窗户应为双层玻璃，并要密封，不得随意打开，并设有与无菌操作间大小相应的缓冲间及推拉门，另设有0.5-0.7m2的小窗，以备进入无菌操作间后传递物品。2、无菌操作间内应保持清洁，工作后用2%-3%煤酚皂溶液消毒，擦拭工作台面，不得存放与实验无关的物品。3、
检验过程确认与验证的－19－条建议
--EFLM工作认证组和ISO/CEN（WG-A/ISO）标准在关于ISO 15189:2012方法的确认和验证要求方面的意见 摘要：本文反映了欧洲临床化学和检验医学联合会（European Federation of Clinical Chemistry and Laboratory Med
食品微生物检验规范
1. 稀释液的制作磷酸盐缓冲稀释液 贮存液： 磷酸二氢钾(KH2PO4) 34.0g 蒸馏水 500mL 用大约175 mL的1mol/L氢氧化钠溶液调节pH至7.2（图1-1、1-2），用蒸馏水稀释至1000 mL后贮存于冰箱。 稀释液：用蒸馏水稀释1.25mL贮存液至1000mL,分装于合适容器
食品微生物检验规范！
1. 稀释液的制作磷酸盐缓冲稀释液 贮存液： 磷酸二氢钾(KH2PO4) 34.0g 蒸馏水 500mL 用大约175 mL的1mol/L氢氧化钠溶液调节pH至7.2（图1-1、1-2），用蒸馏水稀释至1000 mL后贮存于冰箱。 稀释液：用蒸馏水稀释1.25mL贮存液至1000mL,分装于合适容器
X射线CT的包材检测应用
在社会不断发展的今天，商品包装的意义远超过简单的包裹物品，它还承担着保护商品、便利运输与销售、传递产品信息、塑造和维护品牌形象、促进市场销售、增强用户体验，以及支持环境保护和可持续发展等多重职责。对化妆品容器进行X射线无损检测，能够筛查是否漏液、密封质量、开合卡扣质量，还能够检查内容物物理状态，间接
洁净无菌隔离器的验证
本指导原则是为药典要求无菌的药品、生物制品、原料、辅料、及其他品种无菌检查用隔离系统的验证提供指导。 无菌检查用隔离器是为产品无菌检查试验提供无菌环境的一种设备。封闭式隔离器不直接与外界环境相连，使用无菌接口或快速转移通道进行物质传递，一般用于无菌检查；开放式隔离器允许材料通过舱门进入，舱门内有
山东菏泽检验检疫局顺利通过松材线虫鉴定能力验证
近日，菏泽检验检疫局技术中心顺利通过了山东检验检疫局技术中心负责组织实施的松材线虫鉴定能力验证（项目编号为PT-FATA-2016-09），取得了满意结果。 近年来，菏泽局立足辖区进出境植物产品特点，因地制宜，加强植物检疫能力建设，不断提升植物检疫检测人员能力水平和检测设备水平。自2012年菏
样品中微生物定量检验方法的验证
微生物定量检验一般都涉及菌落计数。对计数结果进行数据处理时通常需要使用统计的方法。由于菌落计数服从泊松分布，因此釆用泊松分布的统计方法对计数结果进行数据处理优于釆用正态分布的统计方法。检验者往往习惯采用正态分布的统计方法，因此也可以通过对数转换或加1后开方的方法将原始数据转换为正态分布数据后再进
食品微生物检验采样方法
按照上述采样方案，能采取最小包装的食品就采取完整包装按无菌操作进行。不同类型的食品应采用不同的工具和方法：①液体食品，充分混匀，用无菌操作打开包装，用100ml无菌注射器抽取，注入无菌盛样容器。②固体样品，大块整体食品用无菌刀具和镊子从不同部位割取，割取时应兼顾表面与深部，并注意其代表性，小块大包装
食品微生物检验的指标
食品微生物检验的指标就是根据食品卫生的要求，从微生物学的角度，对不同食品所提出的与食品有关的具体指标要求。我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌三项。 1．菌落总数 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后所得1a或1mL校样中所含细菌苗落的总数。它可以反应食品的
食品微生物检验的范围
食品微生物检验的范围包括以下几点： 1.生产环境的检验 车间用水、空气、地面、墙壁等。 2．原辅料检验 包括食用动物、谷物、添加剂等一切原辅材料 3．食品加工、储藏、销售诸环节的检验 包括食品从业人员的卫生状况检验、加工工具 4．食品的检验 重要的是对出厂食品、可疑食品及食物中毒
食品微生物检验新技术
摘要：食品安全是全球面临的难题和巨大挑战，不仅影响着人们的健康与生活，还关系着社会的稳定。本文初步介绍了几种食品检测中微生物检验的新技术，希望为从事食品检验工作的人员提供帮助。 《中华人民共和国食品安全法》中定义食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急
食品微生物检测实验室无菌间使用要求
1.无菌间通向外面的窗户应为双层玻璃，并要密封，不得随意打开并设有与无菌间大小相应的缓冲间及推拉门，另设有0.5~0.7m2的小窗，以备进入无菌间后传递物品。 2.无菌间内应保持清洁，工作后用2%~3%煤酚皂溶液消毒，擦拭工作台面，不得存放与实验无关的物品。 3.无菌间使用前后应将门关紧，打
食品包装：要方便，更要安全－——SCIEX液质系统包材解决方案
背景包装材料是商品的重要组成部分，可以避免商品在保存、运输和销售过程中发生变质和污染等情况，在食品和药品行业应用十分广泛。现代生活中，人们的生活节奏越来越快，随着预制菜和外卖产业的兴起，包装材料更是为消费者提供了极大的便利。比如小编曾在嘴馋时购买过预制菜：夹沙肉，食用方法上明确写着直接带着内包装上
台州检验检疫局食品微生物学指标菌能力验证获满意结果
近日，浙江台州检验检疫局收到了“ACAS-PT187食品微生物学指标菌项目能力验证”结果通知单，结果显示，该局实验室提交的检测结果大肠菌群两批次盲样检测|z|值分别为-0.12与1.22，均为满意结果（|z|≤2为满意结果）。 该能力验证由CNAS能力验证提供者中国检验检疫科学研究院测试评价中
做好检验是确保药品无菌化主要方式（微生物限度检...
做好检验是确保药品无菌化主要方式（微生物限度检测仪） 据了解，微生物限度检测仪在无菌药品检测中具有重要的作用。其用可用于注射用中、西药品，大输液的无菌检查；微生物限度检查，用于口服中、西药品、化妆品、食品、保健食品等杂菌计数，可作半固体、混悬液、固体等样品检查；临床化验体液中的细菌检查、血液制品和兽
微生物无菌取样技术
一、检验前的准备工作：⒈包装无菌取样的工具：拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具，否则样品的完整性会被怀疑，甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具，建议建立一个无菌取样的分析清单，来收集取样工具。如果可能盛样品的容器在最初进入加工区之前应当被预先标
微生物无菌取样技术
无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫生条件状况的检查结果。一、检验前的准备工作：1．包装无菌取样的工具：拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具，否则样品的完整性会被怀疑，甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具，建议建立一个无菌取样的分析清单，来
微生物无菌取样技术！
无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫生条件状况的检查结果。一、检验前的准备工作：1．包装无菌取样的工具：拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具，否则样品的完整性会被怀疑，甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具，建议建立一个无菌取样的分析清单，来
微生物检验与食品安全
一、食品微生物检验的必要性 随着人们生活水平的提高，食品安全逐渐为政府和民众所重视，在食品安全中，微生物污染造成的食品源疾病仍是世界食品安全中最突出的问题。加工食品过程中，病菌常常会随原料生产、成品的加工、包装与制品贮运进入食品中，造成食品污染，影响消费者的饮食安全。因此，食品微生物检验