瞄准家庭厨房“净菜”能否搅动传统菜场?

本想亲自下厨做顿饭,却被买菜、择菜、切菜等一系列繁琐的工序吓退。对于这样的困扰,你一定不陌生。如果下班回到家能直接炒菜做饭,是不是省时又省力?现在,“净菜”的出现让这样的想法得以实现。 近日,记者走访发现,净菜已经悄悄走进了人们的生活,开始受到消费者的关注。除一些大型超市纷纷开辟了净菜交易专区,一些净菜电商也快速发展,同时众多生鲜巨头纷纷开始引入净菜。 解决痛点,让生活更轻松 “回到家,将已经清洗好、切好并配料的食材直接下锅,几分钟便可端上餐桌。”家住北京的石女士近来喜欢上了既省时又省力的净菜。她告诉记者,因为平时工作繁忙,并且是二孩家庭,很难挤出时间打点家人的一日三餐,而半成品净菜方便快捷,正好符合她们的烹饪需求。“净菜可以减轻家务劳动强度,节约时间并且十分卫生。” 公开资料显示,净菜又称为鲜切蔬菜、半处理蔬菜或轻度加工蔬菜,是对新鲜蔬菜进行分级、整理、清洗、切分、保鲜、包装等处理,并使产品保持生鲜状态的制品。消费......阅读全文

新西兰发布新鲜柑橘进口卫生标准草案

  据新西兰初级产业部(MPI)消息,近日新西兰初级产业部发布新鲜柑橘进口卫生标准草案,并就此征求意见。有关人员可于2018年2月22日至3月24日期间提交意见。  本草案的变化包括:  * 埃及新鲜柑橘冷处理率  * 更新埃及柑橘害虫清单  部分原文报道如下:  From 22 February

新鲜组织分离原代细胞

  新鲜手术取得或冻存的组织于37 ℃ 快速复温,原代细胞培养工作液清洗3次,尽量修剪去除纤维组织,将组织块剪成约1 mm3大小的小块,弯头吸管吸取组织块均匀种植于75 cm2 培养瓶瓶底,瓶内加入少量原代细胞培养工作液,小心翻转培养瓶使组织块黏附于瓶底,置于37 ℃、5% CO2培养箱中培养6-8

输"新鲜血"更好吗?

    血液储存时间是否会影响输血患者的病情转归?这一直是颇具争议的临床输血问题,也是当前输血医学研究的热点之一。    什么是新鲜血?    对于什么是新鲜血, 输血业界并无明确标准,一般认为是储存时间少于1-2周的血液或血液成分。    血液能储存多久?    在现代采供血体系中,血液在

输血并非越新鲜越好

包括部分临床医生在内的许多人都认为,在生病、手术等需要输血的情况下,输血越新鲜越好,以往甚至有输″热血″的事情发生,这些都是不正确的观念。首先,血液是否新鲜是一个相对概念,应视输血目的而定,并非越新鲜越好。如输血的目的是纠正贫血、改善血液携氧能力,输注保存期内一天红细胞均可;如为了补充粒细胞,用全血

什么是新鲜全血?

新鲜全血的新鲜度很难下定义,目前尚缺乏公认标准。目的不同,新鲜全血的含义就不一样:输血目的为了补充红细胞,保存期内全血可视为新鲜血。例如,补充粒细胞,8小时之内的血视为新鲜血;补充血小板,12小时之内的血视为新鲜血;补充凝血因子,24小时之内的血视为新鲜血。

新鲜组织冻存SOP

(1)冰冻当天进入医院局域网,查询当日手术间冰冻安排表,大致了解当日的冰冻情况,并提前通知当日负责冰冻送片的初检医生,避免遗漏。(2)取材前确定标本冰冻报告已发出,核对标本病理号、住院号,准确记录其病理号、住院号、姓名(至少有其中2项)于冻存组织登记本上。(3)在新鲜标本专用取材台上取材,并使用专用

稻谷新鲜度测定仪——测稻谷新鲜程度的专用仪器

稻谷的新鲜与否是与其品质和营养价值密切相关的重要因素。新鲜的稻谷不仅味道更好,而且在加工和储存过程中也更能保持其营养成分的完整性。为了快速判断稻谷的新鲜程度,稻谷新鲜度测定仪,这台专业测稻谷新鲜度的专业仪器,为我们提供了更加详细及精确的数据。稻谷新鲜度测定仪的工作原理:稻谷新鲜度测定仪的工作原理既简

牛油果怎么包装更新鲜

  美国科学家研究了一种无毒、可生物降解的抗菌食品包装系统,不仅能延长食品保质期,还能提高食品安全性。利用牛油果开展的原理验证实验表明,该系统有望扩展用于生产低成本、环保的抗菌食品包装。相关研究6月20日发表于《自然—食品》。  当前的抗菌食品薄膜通常需要大量活性成分。纤维基涂层是一种廉价的替代品,

吃新鲜蚕豆为何易中毒

  前不久,南方的新鲜蚕豆上市,许多和蚕豆有关的美食又纷纷出现许多家庭的餐桌上,但鲜香软嫩的蚕豆却时不时发生中毒。这究竟是怎么回事呢?  是什么引发蚕豆中毒?  进食蚕豆后最常见的就是引起溶血性贫血,也称“蚕豆病”,特别是儿童容易得蚕豆病。蚕豆病的原理是体内缺乏一种酶——6-磷酸葡萄糖脱氢(G6PD

输血尽量不输新鲜血原因

(1)新鲜血各种成分抗原性强,易引起输血反应。(2)有大量存活淋巴细胞,增加发生移植物抗宿主病危险。(3)梅毒螺旋体在体外4摄氏度可生存3天,因而3天内的血液尚有传染梅毒的可能,超越3天的血反而安全。(4)如输血目的是补充血小板、粒细胞,12小时以内的血才算新鲜,但所含血小板、粒细胞不纯、不浓,达不

苯酚法鉴别粮食新鲜好坏

  1 原理 新鲜粮食酶的活性很强,随着储存时间增长,酶的活性逐渐降低,可用酶的活性来判断粮食新鲜程度。该法利用邻甲氧基苯酚在过氧化氢存在的条件下,与新鲜的氧化还原酶作用,生成红色的四联邻甲基苯酚,陈粮则不显色。  2 试剂 1% 邻甲氧基苯酚溶液:取邻甲氧基苯酚用蒸馏100 倍稀释。3% 过氧化氢

定氮仪检测肉质新鲜程度

    挥发性盐基氮是目前国际上公认的用以评价肉质新鲜程度的理化指标。肉食品中挥发性盐基氮含量会随其腐败变质程度的增加而增大,且与肉品腐败程度之间具有明显的相应关系。因此检测动物性食品中挥发性盐基氮的含量,将有助于判定食品的新鲜度和确定食品质量。可以利用全自动定氮仪检测挥发性氮的含量,以防止变质的肉

为什么输血尽量不输新鲜血?

因为新鲜的血液没有经过处理的时候,可能会含有各种病菌、病毒等。所以,无论国际还是国内都要求血液制品必须进行乙肝、丙肝、转氨酶、艾滋病抗体等血清学检测。在美国,5天以内的血不会向临床提供。而为了尽可能降低TV-GVHD的发生率,除了避免亲属间输血意外,非亲属的血液制品也要在血站接受电离辐射照射,以达到

新鲜马铃薯在临床上的妙用

马铃薯(土豆)是我们平时常吃的食物,那么,你知道它在临床上的用处吗?在医院会碰到过这种情况,就是打点滴后出现**的地方肿起来,医生会给患者热敷或者用生土豆片外敷消肿。那么,马铃薯到底是怎么起效的呢?除了消肿,马铃薯还有其他功效吗?让我们一起来学习一下,以便学以致用。1.马铃薯的主要成分土豆含有大量的

美国允许进口厄瓜多尔新鲜灯笼果

  据美国联邦公报消息,2019年9月19日,美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)发布2019-20096号文件,允许进口厄瓜多尔新鲜灯笼果。  根据有害生物风险分析,美国农业部动植物卫生检验局已经确定,应用一种或多种植物卫生措施足以减轻从厄瓜多尔进口灯笼果引入或传播植物害虫或有害杂草的风险,因

冰冻血浆和新鲜冰冻血浆区别

新鲜冷冻血液与一般冷冻血液的差别取决于规定的标准不一样。新鲜冷冻血液在有限的时间与温度下产生,而一般冷冻血液在保存期内当然沉定而成。抗凝全血于6-8钟头以内在4℃标准下抽滤将血液分离出来,并快速在-30℃下列冷冻成块,即是新鲜冷冻血液,冷冻情况一直持续到应用以前,有效期限为1年,产品内带有所有的凝血

用于提取RNA新鲜组织如何保存

市场上有一种非冰型RNA样品保存液.有些公司叫RNAwait,或者还有别的名称,你可以了解一下.很多公司都有的.非冻型组织细胞RNA保存液(RNAwait)是一种在较高温度下保存动物组织及细胞RNA样品的非冻型无毒溶液,它能迅速渗入细胞内,通过高效抑制RNase的活性而保存RNA的完整性。产品特点1

从新鲜和冰冻血液中提取RNA

试剂、试剂盒 磷酸盐缓冲液 淋巴细胞分离液 RNAzol B( Biogencsis UK) 氯仿异丙醇乙醇 氯化钠 DFPC 处理的水 离心管1.5X 溶 液 D: 6 mol L 硫氰酸胍柠檬酸钠十二烷基肌氨酸钠 2-巯基乙醇 酚 乙酸钠仪器、耗材 离心管实验步骤 一 材料与设备1. 鲜血中 R

为什么尽量不输新鲜血液?

(1)新鲜血液中抗原性较强,相较于库存了一段时间的血液,易引起输血反应。(2)新鲜血液中含有活性淋巴细胞,会增加发生移植物抗宿主病(GVHD)的危险。(3)梅毒螺旋体在体外 4℃ 可生存 3 天,储存超过 3 天的血反而安全。(4)对于血小板、粒细胞等单一血液成分来说,12 小时以内的成为「新鲜血液

可以自己种的新鲜太空餐来了

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515385.shtm

美国修订我国进口新鲜香梨要求

  据美国联邦公报消息,2020年3月27日,美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)发布2020-06374号文件,修订从我国进口新鲜香梨的要求,并允许从其他生产地区进口新鲜香梨。  根据有害生物风险分析,美国农业部动植物卫生检验局已经确定,应用一种或多种植物卫生措施足以减轻从我国其他产区进口新鲜

肉品新鲜度的快速检验法

  1.pH值的检验方法   用清洁干净的刀将瘦肉沿与肌纤维垂直的方向横断切割,但不将肉块完全切断。撕下一条pH试纸,以其长度的三分之二紧贴肉面,合拢剖面,紧紧夹住试纸5分钟;或将pH值试纸浸入被检肉的浸出液当中数秒钟;然后取出试纸与标准色板比较,直接读取pH的近似数值。本法的精密度在pH

临床新鲜全血的合理输注

我国输血事业的发展各地差异较大,与发达国家相比,仍处于比较落后的状态。具体表现是不少地区成分输血的比例不高,个别医生还习惯于输全血。有些医生认为全血内含有各种血液成分,凡有输血指征者输全血比较好;有些医生认为新鲜血比保存血好,并认为越是新鲜的血越好;有些医生认为急性失血失掉的是全血,只有输全血才合理

肉类新鲜度检测仪简介

  肉类新鲜度检测仪FT-BHR帮助我们更好的分辨肉的新鲜程度,可以非常有效的解决病害肉,注水肉以及分析肉产品质量的问题和麻烦,便携式的仪器,可以拿到超市和农贸市场去现场检测,现场得到检测结果,让坏肉无处遁逃。  肉食品里也有添加剂,有的合法,有的不合法,合法的也不能加多了,不合法的更是需要检测出来

美国拟允许进口韩国新鲜胡萝卜

  据美国联邦公报消息,2019年11月12日,美国农业部动植物卫生检验局(APHIS)发布2019-24535号文件,拟允许进口韩国新鲜胡萝卜。  根据有害生物风险分析,美国农业部动植物卫生检验局已经确定,应用一种或多种植物卫生措施足以减轻从韩国进口新鲜胡萝卜引入或传播植物害虫或有害杂草的风险。美

新鲜实体组织样本的制备(机械法)

剪碎法网搓法研磨法实验方法原理机械法分散实体组织。用手术剪刀剪碎组织、用锋利的解剖刀剁碎组织或用匀浆器制成组织匀浆,再用细注射针头抽吸细胞或用 300 日尼龙网滤出单细胞悬液;采用网搓法也能获得大量细胞。机械法易造成细胞碎片和细胞团块,所以常与其他方法配合使用。实验材料组织          

面包新鲜度测试仪应用

1、面包新鲜度测试仪产品简介面包新鲜度测试仪是测定面包新鲜度的仪器。面包老化是指面包在贮藏过程中质量降低的现象,表现为失去光泽、芳香消失、水分较少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉减少等。面包的新鲜度是以硬度来衡量。硬度同样通过面包新鲜度仪测量。面包的新鲜度直接影响消费者的味蕾。研究消费者喜爱哪种

科学家议政猛爆“新鲜料”

  3月4日,政协各界别小组讨论正式开始。  建银饭店是科协和科技界委员的“大本营”。上午9点多,会场外异常安静,但会场内的委员们,正讨论得热火朝天。  “我最关注的是转制院所怎么办。十几年前,很多科研院所转制成了企业,比如中联重工,虽然现在活得很好,但没有成为行业的带头人,为什么?这应该

如何从新鲜或冷冻材料提取-DNA

  (1)DNA 的粗提   ①试剂   a.2倍 CTAB 提取缓冲液:100mmol/L Tris·Cl(pH8.0),20 mmol/L EDTA,1.4mol/L NaCl,2%CTAB,40mmol/Lβ-巯基乙醇。   b.10%CTAB:10%CTAB,0.7mol/

从新鲜和冰冻血液中提取RNA

            试剂、试剂盒 磷酸盐缓冲液 淋巴细胞分离液  RNAzol B( Biogencsis UK) 氯仿 异丙醇 乙