网售手工奶茶原料难辨真伪

近期,火爆排队的网红奶茶店一路刷屏,使得“奶茶热”逐渐蔓延到了线上,掀起了网上售卖“手工自制”奶茶的热潮。北京青年报记者注意到,网店提及的“手工自制”并非生产工艺是“手工”,而是提供独立包装的奶粉、茶叶,消费者需要自己动手制作。同时这些打着“手工”、“自制”旗号的分装奶茶,缺失了一些重要的食品安全信息。个别店主表示产品为“自产自销”,没有生产厂家等信息;有些则信息不全,例如声称奶粉来自新西兰,但产品标签并没有相关内容,消费者难辨真伪。 现状 线上奶茶店主推“工匠精神” 多数粉丝过万 小李平日里喜欢喝奶茶,但一些网红奶茶门店需要排队长达两个小时,让她“望队兴叹”。最近小李在某电商平台上发现了不少“自制”奶茶,被店家提供的漂亮奶茶图片所吸引,以为是包含“工匠精神”、通过手工制作出来的奶茶,点进去一看才知道,原来所谓的“手工自制”,是让消费者自己动手。 和小李一样被“手工自制”吸引的顾客还有很多。相较一次就能泡好的......阅读全文

网售手工奶茶-原料难辨真伪

  近期,火爆排队的网红奶茶店一路刷屏,使得“奶茶热”逐渐蔓延到了线上,掀起了网上售卖“手工自制”奶茶的热潮。北京青年报记者注意到,网店提及的“手工自制”并非生产工艺是“手工”,而是提供独立包装的奶粉、茶叶,消费者需要自己动手制作。同时这些打着“手工”、“自制”旗号的分装奶茶,缺失了一些重要的食品安

想过成为奶茶教授吗-赶快来尊喜奶茶实验室

   从来没有人想过自己可以成为奶茶教授,即便有些人想过,可能也会说没有那样的条件,现在可以来到尊喜奶茶实验室,让自己成为一名奶茶教授,真正的去研发自己所喜欢的奶茶,对于你来说是一种完全不一样的感受和体验。在很多人的印象当中,实验室就是各种瓶瓶罐罐,那么奶茶实验室到底是什么样的?我们在这里

TLC中手工自制板

手工自制板1)、玻璃板的要求:用于制备薄层板的玻璃板要求表面光洁、平整,最好使用厚薄1~2mm的优质平板玻璃,普通窗玻璃一般不宜用于制作薄层板,玻璃板需洗净至不挂水,晾干,贮存于干燥洁净处备用。玻璃板反复使用时,应注意经常用洗液及碱液清洗,保持玻璃板面的光洁是保证薄层板质量的最基本要求。2)、制作方

一杯奶茶最高含糖量=14块方糖!上海奶茶饮品营养堪忧

图片来自上海市消保委  如今,高颜值的奶茶铺已风靡大街小巷,各种品牌也层出不穷,同时具有奶香和茶香特色风味、主打健康、时尚的奶茶逐渐成为消费者下午茶或休闲解渴的首选。为指导消费者选购到营养健康的商品,日前,上海市消保委对上海流通领域的现制茶饮料(奶茶)开展了比较试验后发现,沪上部分奶茶店的奶茶在含糖

如何安装奶茶店制冰机?

  1、找到最近的冷水源。进行管道的安装,避免电线和其他管道,这是奶茶制冰机安装第一步。  2、关掉水阀并排干管道。顺时针旋转关闭主水阀,打开冷水龙头让水流出管道。  3、将鞍阀安装在冷水管上的清洁部位。鞍阀是一种在两侧拥抱水管并从中供应低压水流的阀,用干净的湿布擦拭要连接阀门的冷水管区域,将马鞍阀

奶茶店如何保养制冰机?

  奶茶店如何保养制冰机? 开一家奶茶店,需要用到许多的设备,如制冰机、奶昔机、泡茶锅、封口机等等。由于制冰机相对于其他制冷设备的技术含量要高,所以制冰机的使用环境好坏,及定期的维护保养,对于制冰机的使用寿命和制冰效果极为重要,那么奶茶店的制冰机该如何保养呢? 以下是小编整理的一些奶茶店制冰机日常维

电气手工焊机的技术特点如何

  根据焊接工艺方法选择弧焊电源不同弧焊方法所需弧焊电源的空载电压、外特性、动特性和焊接工艺参数是不同的。    主要特征:    焊接电流高达400A,可使用直径6毫米的焊条。    装有输出电感,可以进行立向下的焊接。    热起弧和电弧推力可进行调节。    在TIG模式下空载电

ELISA法手工测定的影响因素

ELISA法具有灵敏度高、特异性强、重复性好的特点,并具有操作简便、无放射性危害的优点,因而多年来广泛应用于血站和医院的实验室中,但在测定中常会出现一些误差和问题。我们通过几年的实验观察,认为影响结果的因素有如下方面。      1  试剂盒    (1)抗原、抗体活性对效价的影响:主要是试剂中

ELISA法手工测定的影响因素

ELISA法具有灵敏度高、特异性强、重复性好的特点,并具有操作简便、无放射性危害的优点,因而多年来广泛应用于血站和医院的实验室中,但在测定中常会出现一些误差和问题。我们通过几年的实验观察,认为影响结果的因素有如下方面。      1  试剂盒    (1)抗原、抗体活性对效价的影响:主要是试剂中抗体

ELISA法手工测定的影响因素

    ELISA法具有灵敏度高、特异性强、重复性好的特点,并具有操作简便、无放射性危害的优点,因而多年来广泛应用于血站和医院的实验室中,但在测定中常会出现一些误差和问题。我们通过几年的实验观察,认为影响结果的因素有如下方面。      1  试剂盒    (1)抗原、抗体活性对效价的影响:主要是试

高悦:请机器人喝杯“奶茶”

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500864.shtm从小分子药物合成、疫苗研制,到锂电池设计、3D打印材料、人工智能和机器人研究。复旦大学青年研究员、国家重点研发计划首席青年科学家高悦的研究范围“跨界颇大”。正是这种纵横捭阖的研究方式,

ELISA测定试剂盒手工操作

ELISA测定试剂盒操作技术的影响:1)应保证清洁,整个操作过程中保证酶标板不接触次氯酸,以上的措施可以使“花板”降至低限度,从而提高检测的特异性,并得到更准确。 2)合理安排检测量,ELISA试剂盒以免反应板过多造成洗板等待时间长。3)加酶试剂后用吸水纸在酶标板表面轻拭吸干。4)用洗板机洗板时,保

制作环境不达标-多家奶茶店被曝光

  存在原料不标日期 制作环境不达标等问题 冰仔、避风塘也存卫生隐患   如今,午后一杯奶茶已成为部分白领的习惯性消费。然而昨天市饮料行业协会公布的暗访结果却显示,包括茶风暴、冰仔在内的部分知名奶茶咖啡店,也存在原料不标生产日期,收银员兼制作,环境温度不达标等问题。   近日,市饮料行业协会组织

瓶装高端奶茶饮料火拼背后有玄机

  杯装奶茶曾因独特的包装和口味受到了年轻白领的青睐。伴随着农夫山泉打奶茶的横空出世,瓶装高端奶茶又成了白领们的饮品新宠。农夫山泉“打奶茶”一瓶终端零售价高达8元/320g,统一推出的希蒂奶茶也要8元/280g,但丝毫不影响年轻人“尝鲜”的劲头。   目前太原各大超市、KTV为了迎合年轻人口味,纷

手工洗板与自动洗板之差异

在Elisa酶联免疫试剂盒试验中,洗板是非常重要的过程。酶联免疫试验(ELISA)洗涤过程虽不是一个反应过程,但却也决定着实验的成败?。ELISA就是通过洗涤来达到分离游离和结合的酶标记物的目的,通过洗涤以清除残留在微孔板中未能与固相抗原或抗体相结合的物质,以及在反应过程中的非特异性吸附于固相载体上

如何用高效液相色谱进行手工积分

现在基本没有手工积分了,基本都是通过计算机自己完成的,估计你说的是通过工作站的手动积分。

世界首例转基因手工克隆绵羊诞生

     图片中的小羊为手工克隆羊“鹏鹏”。   什么是“手工克隆”   “手工克隆,顾名思义是指除常规设备外,其操作均为手工。与传统克隆相比较,手工克隆不依赖昂贵仪器和尖端技术人员,成本低、效率高,其核心技术只需一个小小的刀片就可以完成。”华大基因研究院杜玉涛博士说,“此外,手工克隆以

“植物奶油危机”:饼干和奶茶是“重灾区”

  “植物奶油危机”  因被爆出含反式脂肪酸,广泛用于烘焙行业的植物奶油(又称“氢化油”)引起了国内不少消费者的困惑:除了蛋糕、面包这些烘焙食品可能使用植物奶油以外,其他种类的食品生产时是不是也会用到这种油呢?应该如何分辨哪些是可能含反式脂肪酸的食品?  上周,记者针对这些问题展开了

业内人士自曝奶茶业惊人黑幕

  “我对我所说的任何一个字都可以负法律责任,你写新闻时可以用我的真名。”前日下午,做了几年奶茶生意的朱刚(处于安全考虑,本文仍使用化名)向本报报料,武汉大多数奶茶店所售奶茶都是用奶精和甜蜜素加色素勾兑而成,长期饮用,将会埋下不少隐患。昨日上午,朱刚与记者见面,详谈了奶茶行业的种种内幕。   朱刚

世界首例转基因手工克隆绵羊成功诞生

  2012年3月26日,由深圳华大基因研究院、深圳华大方舟与中科院遗传发育所、石河子大学生命科学学院联合开展的“农业部绵羊转基因新品种培育重大专项”取得了突破性的进展,当日12时16分,第一头转基因克隆羊成功诞生,这也是目前世界上首例采用“手工克隆”技术获得的转基因克隆绵羊。  据相关人

尿干化学检测与传统手工检测之差异

 尿液干化学测定早已普及到各级医院,无论是尿八联还是尿十联都仅仅是尿液理学,化学和镜检中的一部分,只反映化学测定的结果,不能代表其它两部分。即使尿干化学各项都正常也不能排除机体有疾病的可能,所以必须镜检。这是由于干化学的局限性决定的,下面就干化学法的一些特征作一介绍。      1. 蛋白带

聚氨酯保温管手工灌注成型施工方法

  聚氨酯保温管手工灌注成型施工方法   聚氨酯产品历来有‘‘三分产品,七分发泡’’的说法,也就是说不仅需要的聚氨酯发泡料,更需要一个科学的发泡工艺和严格的操作规程。下面我们来介绍一下聚氨酯的手工灌注成型工艺。   聚氨酯手工灌注成型工艺需要准备工作   首先要有生产制品聚氨酯发泡组合料,

尿干化学检测与传统手工检测之差异

尿液干化学测定早已普及到各级医院,无论是尿八联还是尿十联都仅仅是尿液理学,化学和镜检中的一部分,只反映化学测定的结果,不能代表其它两部分。即使尿干化学各项都正常也不能排除机体有疾病的可能,所以必须镜检。这是由于干化学的局限性决定的,下面就干化学法的一些特征作一介绍。      1. 蛋白带只对白蛋白

轨道磨损自动检测装置替代手工测量

轨道磨损会降低列车通行的安全性并增加燃料成本,为此俄罗斯托木斯克理工大学的研究人员开发出一种高精确的、可替代手工测量铁路钢轨磨损程度的方法。据开发人员介绍,目前测量铁轨磨损最常见的方法是使用活动支架、卡钳、模板进行手工测量。在繁忙的铁路线上,则由配备了自动系统的专门列车进行测量,但这种方式成

手工推片法推片与载玻片夹角

手工推片法:取血1滴置载玻片一端,以边缘平滑的推片,从血滴前方接触血液,使血液沿推片散开,通常推片与载玻片保持25°~30°夹角,平稳地向前推动,血液即在载玻片上形成薄层血膜。

广西今年底考核断面手工监测平稳交接

  中国环境监测总站站长柏仇勇带领调研组日前到广西壮族自治区,就国家地表水环境质量监测事权上收采测分离工作开展督导。  调研组指导解决采测分离工作中遇到的困难和问题  防城港市是调研组到广西的第一站。“柏站长,这是北仑河边贸码头断面,以河中心为界,对面就是越南,断面位于海的感潮河段,特别是枯水期,潮

艺术和手工比上班更能提升幸福感

创意类爱好让我们感受到自我表达和自身进步。图片来源:Botany vision/Alamy参与艺术和手工艺活动可以提升心理健康,并增强生活的价值感。相比就业,这些活动对心理健康的积极影响同样强大,甚至更胜一筹。过去几十年的研究表明,健康、收入和就业状况是预测人们生活满意度的重要因素。然而,英国安格利

电动扭剪扳手工作原理山东汉普

  电动扭剪扳手是一种终紧扭剪型高强度螺栓的工具,一般有电动扭剪扳手和手动扭剪扳手,其中电动扭剪扳手比较常见,扭剪型螺栓目前广泛用于建筑钢结构安装行业,也有少部分用于汽车组装,下面就由山东汉普机械工业有限公司小编给大家具体的介绍一下电动扭剪扳手工作原理。   电动扭剪扳手的应用:扭剪型高强螺栓的初

美国《健康》杂志:常喝速溶咖啡和奶茶易导致不孕

  20多岁的青年人可能还未有过"自己何时要宝宝"的念头。但近日,美国《健康》杂志刊文指出,无论你如何年轻,都应该从20岁开始,"保养"自己的生育能力。尤其要注意合理饮食、避免环境中的有毒有害物质。   大量最新研究发现,很多食物和饮料的硬质塑料外包装中含有双酚A,会降低女性子宫内的细胞分裂,从而

小心!“三无”电子烟化身奶茶杯可乐罐

  “‘奶茶杯’‘可乐罐’‘星球杯’,3个只包邮,厂家直送”……在刚满十八岁的“老烟民”小晨(化名)的朋友圈里,她时常能看到兜售这类“玩具”的微商广告。不过,这些五颜六色、名字可爱的东西并非真的玩具,而是一种一次性电子烟。  这些标价59-159元不等的一次性电子烟不仅外观亮眼,且有“绿豆冰棍、生椰