全面提升食品药品监管检测水平
为强化打击整治力度，宣传贯彻《浙江省小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，我区食安办组织开展食品安全排雷“百日攻坚”专项行动、使用“地沟油”行为专项整治、食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治等一系列专项整治行动，出动执法人员4400余人次，检查各类食品生产经营单位5660家次，行政处罚217起，移送公安刑事立案12起，刑拘23人，公布黑名单1家。通过整治，取得较好的震慑效果。 强化检验检测水平。不断加大区食品药品检验检测中心各项投入，我区食品药品检验检测中心于2014年3月成立，5月通过省质监局资质认定现场评审，2015年12月通过省食药局对县级食品检验检测机构整合的考核验收，2017年6月通过了省质监局资质认定复评考核，现已具有对食品产品的理化指标、重金属、食品添加剂、农药残留、兽药残留、食品微生物、非法添加物共578个项目的检测能力，为保障全区人民的食品安全提供了可靠技术支撑，在绍兴市乃至全省位列前茅。今年以来，共开......阅读全文
关注输欧食品重金属和农药残留
6月，欧洲委员会通过RASFF对外发布了2013年度食品和饲料产品通报，共计3205项，其中对中国食品、食品接触材料和饲料三大类通报436项，占比13.60%，主要原因是重金属和农药残留超标以及含有黄曲霉毒素。 2013年度，欧盟RASFF共发布通报3205条，其中84.3%与食品有关、8
食品中残留农药兽药饲料添加剂检测方法
日本厚生劳动省--食品中残留农药兽药饲料添加剂检测方法编译说明一、本书的内容根据日本厚生劳动省公告…….二、本书的目录按照中文拼音字母的顺序排列。三、附录包括：附录1：（本书检测方法中所涉及的）术语和应注意的事项；附录2：（本书检测方法中所用的）试剂；附录3：（本书检测方法中）测定样品的制备方法；附
第三批食品复检机构名录公布
国家认监委 食品药品监管总局 卫生计生委 农业部关于公布第三批食品复检机构名录及变更部分食品复检机构信息的公告（2016年第34号） 依据《中华人民共和国食品安全法》，国家认证认可监督管理委员会、国家食品药品监督管理总局、国家卫生和计划生育委员会、农业部共同公布第三批食品复检机构名录（附件1）
湖北食品重金属污染、农药残留率逐年下降
昨日，记者从省政府新闻发布会上获悉，今年我省全面部署，强化日常监管，开展专项整治，全力推进治理“餐桌污染”、“建设食品放心工程 ”各项工作，近五年来，我省食品中重金属污染、农药残留率逐年下降。对于近期卷入“过期冻肉”事件的白沙洲农副产品大市场的冷链市场，将责令全面整改，并一查到底。 据了解，
食品农药残留检测方法介绍
随着农药的大量和不合理的使用，农药所造成的环境毒性问题，已引起人们的高度重视，尤其是残留农药对人体健康和环境所造成的影响越来越受到各国政府和公众的关注。由于农药品种多、化学结构和性质各异、待测组分复杂，有的还要检测其有毒代谢物、降解物、转化物等，尤其是近几年来，高效农药品种不断出现，在农产品和环境中
食品农药残留检测方法介绍
随着农药的大量和不合理的使用，农药所造成的环境毒性问题，已引起人们的高度重视，尤其是残留农药对人体健康和环境所造成的影响越来越受到各国政府和公众的关注。由于农药品种多、化学结构和性质各异、待测组分复杂，有的还要检测其有毒代谢物、降解物、转化物等，尤其是近几年来，高效农药品种不断出现，在农产品和环境中
山西食药监：4批次餐饮食品、水产品检出非法添加物
保障消费者知情权和选择权，震慑食品安全违法违规行为。今年以来，山西省食药监局充分利用检测检验技术手段，对全省范围内食品生产、食品流通、餐饮服务单位开展大规模监督抽检，共涉及我省企业生产加工的21大类63个食品品种。 本期公告共公布95个被检批次，涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制品、餐饮食品
辽宁曝光5批次不合格食品－检出食品添加剂、农药残留问题
11月5日，辽宁省市场监督管理局发布2019年第42期食品安全抽检信息，抽检食品及食用农产品共计358批次，发现不合格5批次。其中，饮料不合格1批次，食用农产品不合格4批次。涉及食品添加剂、农药残留问题。 不合格产品中，有1批次饮用水检出亚硝酸盐（以NO2-计）超标，为朝阳县羊山镇瑞福祥超市销
食品快速检测项目包含什么
食品快速检测项目包含农药残留、兽药残留、微生物、重金属、毒素、添加剂及化学品、包装材料等。杭州市食品药品检验研究院，浙江食品质量安全检测院可以做相关检测。食品安全快速检测技术检测哪些项目：分为农药残留、兽药残留、微生物、重金属、毒素、添加剂及化学品、包装材料等的检测。杭州市食品药品检验研究院，浙江食
广东首家县级食品检验机构揭牌运作
笔者获悉，经广东省质量技术监督局审查、取得食品检验检测机构资质认定的阳江市阳春食品药品检验检测站，近日正式揭牌运作。据悉，这是我省食药监系统首家取得资质认定的县级食品检验机构。 目前，该站已拥有液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、离子色谱仪等高精检测设备共70余台（套），具备食品中常规理化
农药残留速测仪保证食品健康程度
农药残留速测仪是用于快速检测食品安全的仪器，可以对水果、蔬菜、茶叶等农产品中的农药残留含量进行检测，然后根据检测数据判断农产品的安全情况。 大家都知道，农产品在生产的过程中都会使用农药来防治病害，虽然这对病害的防治起到了作用，但是对作物的品质以及产量带来了影响，而在现在由于这些有害生物产生
食品检测农药残留检测项目
随着农药的批量生产和大面积使用，农药残留问题越来越突出。20世纪40年代之前所使用的农药主要是除虫菊酯、尼古丁等从植物中提取的有机物，以及含砷或含硫、铅、铜等的无机物。20世纪40年代，人们开始采用化学合成的有机农药。目前，全球化学农药年产量近200万吨，大约有1000多种化学合成的化合物用于杀虫除
食品中农药残留的检测方法
摘要：食品中农药残留检测技术水平不仅依赖于检测仪器设备，同时决定于样品处理水平，样品处理在农药残留检测中具有重要地位。 一、样品处理技术1.食品中农药残留提取方法食品农药残留检测中，根据样品不同采用的提取方法有：浸渍法、漂洗法、振荡法、消化法、超声波萃取法、－索氏提取法及高速均
食品安全检测仪详细说明
食品安全检测仪是用于测试食品安全性的特殊仪器，这是一种非常准确的仪器。该仪器可在短时间内检测食品中的甲醛和农药残留，以确保食品安全的理想食品检验仪器。无论从功能还是其它要求来看，它都更加符合当前的需求。 食品安全检测仪的使用范围也非常广泛。它是现代食品安全测试中必不可少的产品。 当该仪器用于食
食品理化检验的相关标准
GB1.4标准化工作导则化学分析方法标准编写规定GB3102.8物理化学和分子物理学的量和单位
山西96批次抽检食品2批次不合格
日前，山西省食品药品监管局公布第7期食品安全监督抽检结果，其中96批次抽检食品，94批次合格，2批次餐饮食品检验不合格。 此次食品安全抽检涉及食用油、肉及肉制品、水产及水产制品、餐饮食品等4大类。其中94批次食品经检验全部合格，包括食用油5批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素、食品添加剂、理
台修正《食品中残留农药检验方法多重残留分析方法(五)》
2019年5月10日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1081900612号通知，修正《食品中残留农药检验方法－多重残留分析方法（五）》。其修正要点如下： 一、检验品项由三百七十三品项增加至三百八十品项，增列七品项分别为 benzovindiflupyr、布芬草、赛安勃、赛派芬、fenpyraz
食药监总局部署食品安全抽检－主要检验农药残留等
近日，食品药品监管总局印发《关于做好食品安全抽检及信息发布工作的意见》（以下简称《意见》）。《意见》明确， 抽检检验项目主要是食品中农药兽药残留、食品添加剂滥用和非法添加、致病菌、重金属、污染物质等安全性指标。 《意见》要求，各级食品药品监管部门合理分工，防止重复抽检。市、县级食品药品监管
检出食品添加剂、农药残留问题－四川通报8批次不合格食品
9月19日，四川省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检酒类、餐饮食品、食用农产品、糕点、糖果制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、罐头共9类食品272批次样品，发现8批次不合格食品。 7批次样品检出超范围或超限量使用食品添加剂 通报显示，不合格样品中，7批次样品检出超范围或超限量使
漳州检验检疫局实验室通过CNAS实验室三合一复评
日前，厦门漳州检验检疫局综合技术中心实验室顺利通过CNAS实验室认证认可三合一复评+扩项评审，本次三合一复评+扩项评审涉及894个检测项目及539项新扩项目，新扩项目涵盖了食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、常规理化、微生物、转基因、生物毒素及非法添加剂等领域。本次实验室三合一复评+扩项评审
食品添加剂检测方法
食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准，对食品质量所进行的检验，包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进
酵母菌咖啡因膨松剂，关于食品检测
信息化的年代，关系民生的食品安全事件一曝光便引发网友大吐槽：哎呀，出大事儿了！网购的杏仁、核桃用漂白剂了，再也不相信客服mm啦~山东、宁夏的牛羊肉兽药超标，不能愉快滴涮火锅啦~做香肠的猪肉夜里发蓝光，吓死本宝宝啦~~......从各类新闻中，咱们陆续知道了漂白剂、石蜡等食品添加剂，知道了农药兽药残留
食品中农药残留的危害有哪些？
农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒
食品农药残留将执行最严标准
省农业厅近日印发主要农产品[-0.41%资金研报]中农药最大残留限量值的通知，明确《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》8月1日起实施。记者了解到，新标准基本覆盖了百姓经常消费的食品种类。 省农业厅相关负责人介绍，此次新发布标准具有以下特点：一是扩大了食品农产品种类。新标准覆盖了蔬菜、水果
食品中农药残留的多种检测方法
农药残留关系着食品安全，是重要的食品检测的项目，现阶段食品中农残的检测方法多种多样，除了最常用的色谱质谱联用外，还有波谱、毛细管电泳、免疫分析和酶抑制法等多种检测技术。 农药残留(Pesticide residues)， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中
国内食品农药残留新标将出
昨日，据记者获悉，农业部与国家卫生计生委联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763—2014），该标准比以往更加严谨，基本上与国际标准接轨，并将于2014年8月1日起开始施行。 根据最新的国家标准《食品中农药最大残留限量》，我国食品农药最大残留限量指标将由现行的22
《食品中农药最大残留限量》标准发布
近日，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)新国标出台,自2013年3月1日起实施。下面是具体内容: 2012年 第22号 根据《食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品
食品农药残留检测仪器检测方法
食品农药残留检测仪器是农药残留检测仪的别称，农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物和杂质的总称。能对农残的快速检测的仪器称为农药残留快速检测仪。造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如甲-胺-磷、氧-化-乐-果、
食品安全小知识之农药残留
为什么同样是吃了有农药残留的蔬菜，有些人上吐下泻要去急救，有些人却仅仅是闹下肚子就算了?除了个人体质以外，最重要的原因是我们处理这份蔬菜，也就是说，你是怎么烹饪的,这对你是否产生中毒症状，或者症状的轻重，是至关重要的。 说到这个问题，不如先提一下那些市面上卖的一些所谓的去除农药残留的产品，
食品检验检测指标汇总
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。 食品检测都有哪些指标呢?今天一块梳理一下常见的指标种类，不完整欢迎大家留言补充。 1.微生物类