别让“假驴肉火烧”毁掉百年品牌
有着数百年历史、被列入河北省级非遗名录的“河间驴肉火烧”，眼下正面临一场形象丑闻、生存危机。 新京报记者历时半个月，揭开了“假驴肉”黑幕。在河北沧州河间，多个家庭作坊甚至正规企业都会利用骡子肉、马肉、猪肉冒充驴肉。除了河北省内各地，这些“假驴肉”每天也被成批量发往北京、山东、安徽、河南等地的各个驴肉火烧店。 虽然坊间早有“驴肉造假”的传闻，但当媒体一一披露细节，不少吃货还是感到“虎躯一震”。从新京报的调查可知，在河间当地，“驴肉造假”之风颇盛，早已是公开的秘密，形成了从生产、存储、销售、运输全环节的“黑色链条”。如此态势下去，“河间驴肉火烧”这一招牌怎能保住？ 劣币驱逐良币，造假在某一范围内成为通行证，冲击了公众本就脆弱的食品安全信心，更是对相关法律法规的突破。《食品安全法》第三十五条规定，从事食品生产、食品销售，应当依法取得许可。然而，报道中的“假驴肉”作坊几乎没有相关许可和证件手续。而从消费者权益保护的角度来说，......阅读全文
别让“假驴肉火烧”毁掉百年品牌
有着数百年历史、被列入河北省级非遗名录的“河间驴肉火烧”，眼下正面临一场形象丑闻、生存危机。 新京报记者历时半个月，揭开了“假驴肉”黑幕。在河北沧州河间，多个家庭作坊甚至正规企业都会利用骡子肉、马肉、猪肉冒充驴肉。除了河北省内各地，这些“假驴肉”每天也被成批量发往北京、山东、安徽、河南等地的
谢网友赞白花，兼说驴肉火烧
一，感谢诸位友人的评价: 独特的研究经历，及超一流的解决实际分析化学问题的能力； 超人的对各种事物(例如傳园慧)的反响/响应速度； 始终站在道德的高度，让人无法拿到台面上说你… 独特的个性和气质； 流畅的文字能力和意味深长的话话… 网友们买你的账! 谢啦! 再
周锦帆：谢网友赞白花，兼说驴肉火烧
谢网友赞白花，兼说驴肉火烧
沃尔玛卖出3万袋假驴肉被约谈－食药监局:一点都不冤
山东食药监局1月6日对沃尔玛济南店出售狐狸肉假冒驴肉事件做出通报，当日上午食药监局就此事件约谈沃尔玛中国高层。昨日沃尔玛方面发声明致歉，表示“生产商涉嫌故意造假，欺骗了沃尔玛”。山东食药监局方面则认为，沃尔玛“一点都不冤”。 沃尔玛：被生产商骗了 山东食药监局通报显示，自2
河北宁晋6人疑似食物中毒－卫生部门立案调查
河北省宁晋县卫生局14日通报，7月9日，该县6位市民因食用驴肉，出现呕吐、腹泻、发烧等症状，经卫生部门初步认定为细菌性食物中毒。目前，该局已对此事立案调查。 通报称，7月11日晚，宁晋县卫生局接到举报，有市民因食用驴肉出现呕吐、腹泻、发烧等症状，并已经住院。得知此事后
方庄全聚德被曝售无证驴肉－多家餐馆超市登黑榜
昨天，北京市动物卫生监督所公布今年上半年动物检疫违法单位名单，14家企业上“黑榜”，多家“大牌”餐馆、超市被曝光储存、出售未经检疫动物产品行为。其中方庄全聚德店、湘鄂情和东兴楼六里桥店、华联超市马家堡店、卜蜂莲花超市六里桥店等因违规受到处罚。方庄全聚德店因“无证驴肉” 被处罚款1000元。 据
驴肉羊肉中检测出马、鸭成分－唐山这些商家被点名
4月24日，唐山市食品药品监督管理局发布唐山市食品安全监督抽检信息的公告（2018第6期），本次共抽检食用肉制品161批次，经检测发现不合格食品26批次，合格食品135批次。 食品安全监督抽检不合格产品信息。 驴肉羊肉中分别检出马、鸭成分 唐山这些商家被点名 根据《河北省食品药品监督管理局
北京海淀区新增4个高风险区
北京市海淀区人民政府副区长林航在8月31日的疫情防控工作新闻发布会上通报，海淀区连夜落人、落位、落管控，第一时间开展全方位流调工作，划定中高风险地区，坚持科学精准原则，严格落实各项管控措施。 划定高风险地区：乐乎青年社区(上地店)、东北旺西路10号院东区13号楼、派掌柜驴肉火烧、卡姆游泳健身(七彩
沧州去年查处1340起食药安全违法案件
2018年，沧州市共查处1340起食药安全违法案件，在食品生产环节加大源头治理力度，先后开展了河间驴肉、黄骅脆冬枣、献县本斋预制调理肉制品3个特色食品专项整治和小麦粉、肉制品、酒类、大米、食用植物油塑化剂、月饼、糕点等13项生产企业专项整治，监督检查食品药品生产经营企业3.5万余家次，对发现的问
山东“狐狸肉企业”被吊销执照－终身禁入食品行业
24日下午，记者从济南市食品药品监督管理局召开的全市肉制品企业集体约谈会上获悉，此前以狐狸肉冒充驴肉出售的企业生产执照已被吊销，企业被终身禁入食品行业。 24日举行的济南市肉制品企业集体约谈会是济南市食品药品监督管理局完成机构改革后召开的首次约谈会，全市50多家肉制品生产加工企业、肉制品加
沃尔玛采购放权模式存隐患－苛求低价逼走优质供应商
因销售含有狐狸肉类DNA的“五香驴肉”食品，沃尔玛成为关注焦点。相关部门表示，沃尔玛的进货查验制度没有落实到位，公司负有不可推卸的责任。 日前，沃尔玛(中国)投资有限公司公关总监张雪静接受《证券日报》记者采访时回应：“沃尔玛将通过法律途径追究相关责任方的法律责任，不过，相关供应商的商品不单
沃尔玛称对狐狸肉事件深感震惊：已联系专业机构检测
近日，有媒体曝出沃尔玛以廉价狐狸肉冒充熟牛肉、驴肉销售。对此，沃尔玛发来声明表示道歉，并称正在联系专业机构对其成分进行科学检测。 11月28日，王先生到济南市泉城路沃尔玛超市购买了由德州福聚德食品公司生产的五香驴肉和五香牛肉共1600袋，有当日发票和单据为证。王先生表示，回家后他在食用过程
8月31日，北京海淀新增确诊轨迹发布
8月31日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第391场新闻发布会上，海淀区副区长林航介绍，8月31日海淀区新增一例本土新冠肺炎确诊病例，为社会面“十混一”混采中发现，该病例为京外返京密接人员，已于30日20:30转运至集中隔离点进行集中隔离，目前已转入定点医院治疗。病例情况及主要行程轨迹如下：病
河北首个环境污染致人死亡案：千吨高危废液偷排
一位驴肉店老板的中毒身亡，意外撕开了跨区域违法倾倒高危废液的黑幕一角……近日，河北省检察机关以污染环境罪对两个犯罪集团共２０人提起公诉，让河北首个环境污染致人死亡案时隔一年重回舆论视线。 检方起诉书显示，该案非法倾倒废碱、废酸液的犯罪事实共计１０２次、３４００余吨，完整的运输链条让高危工业废液
这些动物移出可食用名录！
水貂、狐狸、貉子的毛皮穿在身上了，肉去哪了？这些野生动物的肉能吃吗？今天（26日），这个问题又有人提出来了。 2月24日召开的十三届全国人大常委会第十六次会议，表决通过了《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（下称《决定》）。
火烧水烫为啥疼痛？
中科院神经科学研究所脑科学与智能技术卓越创新中心张旭院士研究组，在一项研究中揭示了伤害性热刺激引起疼痛的关键调控机制，相关成果日前在线发表于《神经元》。据悉，该论文随后将以封面论文形式发表。 伤害性刺激温度（过热和过冷）、机械和化学刺激可以引起疼痛和逃避反应，从而保护机体不再受到伤害。这项研究
6部门展开农村食品市场“大扫除”
农业农村部、商务部、公安部、国家市场监督管理总局、国家知识产权局、中华全国供销合作总社14日宣布，开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，对农村食品市场全面“大扫除”，到2019年春节前有效改善这一问题。 这一行动为期3个月，重点对象是农村小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小商贩等和农村集市、食品批发
河北公布四起食品药品案－粽子日期由去年改成今年
河间市食安办查处李某无证生产经营白酒案：4月22日，群众举报“河间市李氏纯粮酒坊无证生产散装白酒”。河间市食安办立即组织执法人员对该酒坊展开调查。经查，李某开设的纯粮酒坊位于河间市府衙门口对面，系无证生产、加工“小烧锅酒”。执法人员依法对该酒坊采取行政强制措施，拆除生产设备，扣押全部产品，依法
关于肉眼血尿的护理保健介绍
1、血尿是一个严重的症状，病人极度恐惧。应与病人进行安慰和解释，说明1000 ml 尿中有1～3 ml 血就为肉眼血尿。失血是不严重的。 2、平时养成多饮水习惯。 3、少抽烟或不抽烟，少吃刺激性食物。忌服：腥辣、水产品（虾、蟹）、辣椒、蒜、生葱、香菜、狗肉、马肉、驴肉。 4、积极治疗泌尿系
山东通报17批次食品不合格情况
日前，山东省市场监督管理局发布关于17批次食品不合格情况的通告。 省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糖果制品等共19大类食品，864批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、调
东阿专家提示阿胶可显著增强肿瘤治疗效果
三、产学研农工商六位一体，创新优化阿胶产业价值链 中药基地建设是系统工程、价值链工程，我们着力探索阿胶产业链创新。 第一，产业链前端实施以肉谋皮策略。阿胶主要原料为驴皮，随着农业机械化程度提高，驴的农业役具功能日益淡化，预测到驴在平原农区的养殖将会逐年下降，我们未雨绸缪，从2002年至今，已
多家熟食上黑榜，亚硝酸盐检测大肠菌群超标
8月9日讯 近日,市食药监局组织了食品生产环节肉制品和粮食加工品专项监督抽检,共抽检产品191批次,其中不合格样品7批次,涉及5家生产企业,不合格原因主要为亚硝酸盐、大肠菌群超标。 此次专项抽检检出的不合格样品均为熟食肉制品,涉及5家生产企业。其中,散装熟意大利烤肠、熟猪大肠,以及1kg／根的纯肉
吉林六部门出“重拳”整治农村假冒伪劣食品
近日，吉林省农业农村厅、省市场监督管理厅、省商务厅、省公安厅、省畜牧业管理局、省供销合作社六部门联合印发《吉林省农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案》，决定在全省范围内开展为期3个月的农村假冒伪劣食品专项整治行动，全面打击生产经营农村假冒伪劣食品等违法违规行为，收缴一批假冒伪劣食品，处理一批“山
野火烧不尽，“沙尘”生又生
近年来，全球诸多地区发生了不同程度的野火，对全球气候和生态产生了严重的影响。 最近，北京大学物理学院大气与海洋科学系研究员俞妍与合作者考察了全球逾15万次大面积、持续性的野火事件，发现其中逾90%的事件导致了植被覆盖显著降低，超过一半的野火在燃烧结束后的两个月内沙尘浓度显著升高。在全球变暖的趋势
“烈火烧不着的工装”正式投用
采用夏季阻燃防静电面料的工服。 中国石化供图8月24日，《中国科学报》从中国石化新闻办获悉，中国石化仪征化纤“仪特斯”夏季阻燃防静电工服首次实现批量生产，并陆续投用到部分相关接触易燃易爆介质的岗位。该工服采用的是仪征化纤自主研发的夏季阻燃防静电面料，主要材料是被誉为“子弹打不透、烈火烧不着”的对
沃尔玛食品加入DNA检测
尽管持续在食品安全上加大投入，但沃尔玛还是遭遇了"狐狸肉"事件。沃尔玛在2013年的最后一天宣布，将非国家标准要求的DNA检测列入易掺假的肉制品抽检中。 抽检的对象包括牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉等。事实上，2013年沃尔玛已对牛羊肉商品进行了多次抽样DNA测试，并终止了不合格供应商的合作。
山东出台食品安全约谈工作的指导意见
为有效防范和及时消除已发现的食品安全生产隐患，省食药监局日前出台《关于加强生产环节食品安全约谈工作的指导意见（试行）》。意见明确规定，凡发现未履行食品安全主体责任等七种情形的，食药监管部门将对企业主要负责人进行约谈，并将对约谈整改落实情况进行跟踪核查。 根据意见，监督抽检中发现食品生产者存在
国际毛驴产业发展学术交流会在山东召开
近日，国际毛驴产业发展学术交流会在山东召开，来自16个国家的150多位行业专家来此参会。据悉，大会围绕国际驴业发展方向进行研讨，发起成立国际驴产业技术创新战略联盟，并设立国际驴产业技术创新专项基金。 据介绍，近年来，我国驴业呈现严重下滑趋势。据统计，我国驴存栏量已由上世纪90年代的1100多
专家：我国肉类总产量8700万吨－提前实现十二五规划目标
日前，中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟做客中新网《新闻大家谈》视频访谈间时表示，去年我国的肉类总产量已经达到8700万吨，已经提前实现了“十二五”规划的目标。 陈伟介绍，从去年的整体情况看，中国肉类的总产量，猪、牛、羊、禽总产量达到了8540万吨，比2013年增加了2%。因为按照国家统计局
西安市抽检6类食品，不合格4批次涉及食品添加剂、农残等
据西安市莲湖区人民政府网站发布的《西安市莲湖区市场监督管理局关于4批次食品抽检不合格情况的通告2019年第8号》，近期，西安市莲湖区市场监督管理局组织抽检6类食品共144批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品140批次，不合格4批次。 本次抽检餐饮食品79批次、豆制