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1月11日，海南省食药监局公布2018年第二期食品安全抽样检验信息，共组织抽检食用农产品、饮料、罐头、蜂产品、肉制品五类产品324批次，其中不合格样品10批次，食用农产品占了七成。 信息显示，不合格食用农产品中，有5批次蔬菜检出农药残留超标，2批次禽肉检出兽药不合格。 其中，海南大润发商业有限公司销售的西芹检出毒死蜱0.21mg/kg；儋州大成西庆农场农贸市场羊木女蔬菜摊销售的小白菜检出毒死蜱0.41mg/kg；五指山鸿鑫农贸市场邱义英蔬菜摊销售的芹菜检出甲基异柳磷0.077mg/kg；洋浦普瑞综合市场王月娥B059号摊位销售的小白菜检出毒死蜱0.22mg/kg；万宁万城张文妮蔬菜摊位销售的韭菜检出克百威0.094mg/kg。 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，小白菜中毒死蜱最大残留限量为0.1mg/kg，芹菜中毒死蜱最大残留限量为0.05mg/kg，芹菜中甲基异柳磷的临时......阅读全文
国家认监委 食品药品监管总局 卫生计生委 农业部关于公布第三批食品复检机构名录及变更部分食品复检机构信息的公告（2016年第34号） 依据《中华人民共和国食品安全法》，国家认证认可监督管理委员会、国家食品药品监督管理总局、国家卫生和计划生育委员会、农业部共同公布第三批食品复检机构名录（附件1）
看食品中农药及化学污染物残留问题是引发食品安全事件的重要因素，是世界各国及国际组织共同关注的食品安全重大问题之一。目前，世界上常用的农药种类超过1000种，而且不断有新的农药被研发和应用，农药残留在对人类身体健康和生存环境造成新的潜在危害的同时，也给农药残留检测技术提出了越来越高的要求和新的挑战。世
2010年11月26日，中华人民共和国农业部发布第1482号公告，公告中称，根据《农药登记残留试验单位认证管理办法》规定，经中国农业部考核合格，批准北京市农药检定所等73家单位为农药登记残留试验单位，有效期三年。 中华人民共和国农业部第1482号公告 根据《农药
为探明我国农兽药标准制修订进展情况和农兽药残留标准制定的原则与科学性，记者专访了农业部农产品质量安全专家组成员顾宝根研究员、农业部农药检定所简秋研究员和中国兽医药品监察所张存帅研究员。三位专家就这一问题作出了明确回应和解读。 记者：什么是农药和兽药残留？有残留就会影响人体健康吗？ 专家：农药
【导语】中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院研究员庞国芳团队利用液相色谱—四极杆—飞行时间质谱和气相色谱—四极杆—飞行时间质谱研究，开发了世界常用1200多种农药和化学污染物的一级精确质量数据库、二级碎片离子谱图库，建立农药残留侦测结果数据库，实现了农药残留监测技术信息化、监测大数据处理智能化
十年磨一剑。庞国芳院士与助手一起讨论技术问题 庞国芳院士带领一个团队，孜孜不倦地潜心研究，突破了农残检测在信息化时代的三大挑战，使我国在这一领域的检测技术达到世界领先水平；兢兢业业地做了4万批次的农残筛查，摸清了我国“菜篮子”中的农药残留家底，为相关部门的决策和监管提供了有效的科学依据。这种踏
分析测试百科网讯 10月9日，全国兽药残留专家委员会办公室发布关于申报2016年兽药残留标准制修订项目的补充通知(残留办〔2015〕18号)，通知中对于2016年兽药残留标准制修订项目所包含的48个项目进行了理想理由及主要技术要点的说明，具体如下： 全国兽药残留专家委员会办公室关于申
1、核酸抽提原理 简单地讲，核酸抽提包含样品的裂解和纯化两大步骤。裂解是使样品中的核酸游离在裂解体系中的过程，纯化则是使核酸与裂解体系中的其它成分，如蛋白质、盐及其它杂质彻底分离的过程。 经典的裂解液几乎都含有去污剂 (如 SDS、Triton X-100、NP-40、Tween 20 等
近日，欧洲“毒鸡蛋”事件愈演愈烈，此起因是由于荷兰某养殖场的鸡蛋检出氟虫腈残留限量超出欧盟规定的限量要求（0.005mg/kg）。氟虫腈可杀灭跳蚤、螨和虱，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品，氟虫腈在欧盟是作为农药来监管的。 因此，食品伙伴网将就“毒鸡蛋”背后关于农药残留的监管
2012年11月16日，卫生部与农业部联合发布了最新的食品安全国家标准GB2763-2012《食品中农药最大残留限量》，对比2005版，2012版的新标准增加了100页的内容，所涉及的农药品种由原来的136种增加为322种。明年3月1日新标准实施时，此前涉及食品中农药
随着改革开放的发展，新型农药的生产、农村大面积土地承包和大型蔬菜生产基地的兴起，给蔬菜种植注入了新的元素，蔬菜的农药残留及其卫生安全问题成为群众广泛关注的热点问题。为了解某市蔬菜生产中农药使用及市售蔬菜农药残留状况，笔者于 2010 年 3 月对某市蔬菜种植基地进行了问卷调查，并抽样进行实验
各有关单位： 按照农业农村部农业行业（国家）标准制修订工作部署，2020年兽药残留标准制修订工作已全面启动，为做好申报工作，现就有关事宜通知如下： 一、申报单位应具备承担标准制修订工作的能力和条件，对拟申报的项目应有一定的研究基础、确保按经费预算在规定的时限内完成任务并提交研究结果。对于近年
分析国家食品安全抽检结果公告发现，蔬菜农药残留问题严重，但超标频率较高的总是毒死蜱、腐霉利、克百威等10余种。参照畜禽产品中兽药残留的监控检测经验，胶体金法用于蔬菜农残的现场快速检测，将有效弥补酶抑制法和仪器分析法的各自弊端，提高农产品监管效率。农残检测，有新招了 农药残留检测是食品安全监
农药指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其它有害生物以及有目的地 调节植物、昆虫生长的化学合成物质或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。主要包括杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除 草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。在有害生物综合防治体系中，农药由于具有高
1、什么是农药和兽药残留？ 农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等；而兽药残留是指食用动物在使用兽药后，蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原形、代谢物和杂质等
（一）、农药残留和化肥污染物快速检测方法概述1、残留物农药的残留直接影响到人体健康，特别是使用农产品的农药残留。由于农药滥用或者使用不当，农药残留严重的影响着人类的健康。实验室面对这需要准确分析结果的要求。对于农药残留分析，人们关注食品和环境中农药残留，这也就使各国政府重视食品和环境中的农药残留管
农产品质量安全标准体系、检测体系、认证体系 1、标准体系： 以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优的原理，把先进的科研成果转化为标准，相关的标准按照内在联系，形成标准体系。我国的农产品标准，从无到有，目前已形成了产品、生产技术规程、检验测试等一系列标
分析测试百科网讯 近日，国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》（国发〔2017〕12号），发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。 《“十三五”国家食品安全规划》显示，十二五期间，实施食品安全检（监）测能力建设项目
随着科技的快速发展和人民生活水平的不断提高，世界各国对食品质量安全越来越重视。近年来我国因为农药残留造成的食品安全事件时有发生，农药残留已经成为制约我国食品质量提高，影响我国对外贸易的一个重要因素。在食品安全检测中，农药残留量已经成为重要的检测指标，农药残留检测技术和标准是保证食品安全的重要支撑。形
日前，针对农产品的农药残留及安全问题，农业部在其官方网站发布。农业部表示，如果不用农药，我国肯定会出现饥荒。没有残留是理想主义，没有一个国家能做到。同时强调，不能用别国的农药残留标准来判断是否存在安全风险。 农业部强调，我国是一个人口众多、耕地紧张的国家，粮食增产和农民增收始
第一届国家农药残留标准审评委员会在京成立 4月12日，第一届国家农药残留标准审评委员会在北京成立，农业部党组副书记、常务副部长危朝安在讲话时表示，中国目前的农产品质量安全状况与人民日益提高的安全消费需求相比还有较大差距。他要求委员会及各位委员要认清形势，明确任务，齐心协力，共同推进农药残留
农药对保护农作物、防治病虫草害和提高农作物的产量发挥了巨大作用， 同时也改善了人类生存环境， 提高了人民生产和生活水平。但由此产生的环境污染问题和对人体的负面作用也引起了人们的高度重视，世界上许多国家都已规定了食品和粮食中各种农药残留的限定使用量。据估计，我国农药年生产能力约 35 万 t, 每年防
原题目：构建食品安全保障体系中对检验、检测科学仪器设备的需求 说明：此文在《食品安全导刊》2009年第4、5、6期上连载过 (中国仪器仪表学会 北京 100101，中国农业科学院 北
长期以来，我们对进口棉花品质、重量问题很重视，检验检疫部门投入了许多人力、物力及实验室建设，检验把关也取得了很大的成效。2009年是“质量和安全年”，湖北检验检疫局认真总结了2007-2008年开展的进境棉花农药残留检测工作，分析了湖北省进口棉花农药残留的检出率及其农药种类，评估了国外主要产棉国
《瞭望》文章：嘴边的危险：禽肉抗生素残留 养殖户对兽药、抗生素不合理使用让人担忧，肉、蛋、奶中抗生素的残留应引起高度重视 “要养鸡，防病、治病是最要紧的事。鸡容易得肠道疾病，一得病就会几天不下蛋，所以要经常在饲料里添加红霉素、土霉素预防”，《瞭望》新闻周刊记者在陕西省扶风县绛帐镇罗家
目前我国使用的各种农药多达几百种，常用农药至少也有几十种，一些农药还有多种异构体。中药材种类繁多，本身成分复杂，农药品种也复杂，农药残留量极低，药材中农药的分离和检测有一定难度。中药中农药残留分析是一门综合性很强，涉及面很广的分析学科。农药残留分析一般包括生化分析和理化分析法。生化分析法包括酶抑
1 前言随着人们生活水平的提高，人们的视线已从“吃得饱”转移到“吃的安全、吃的放心”，对食品安全注重的程度日益提高。其中食品中农药残留也日益成为人们关注的焦点。为了保护消费者的身体健康，我国农药残留强制性标准GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》对农药残留也做出了明确的规定。 农药是现代农
日前，农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药最大残留限量标准达2293个，和原有标准比，增加了1400余个。 整合多种原
日前，农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药最大残留限量标准达2293个，和原有标准比，增加了1400余个。
农药残留超标是农产品质量安全控制的热点和难点问题，农药残留的膳食暴露评估和限量指标制定是进行农产品质量监管的重要依据，在农产品的不同生产阶段需要相应的农药残留检测仪对农药残留限量标准进行监管。一些研究人员以跟踪菠菜中农药残留限量的国际标准为线索，分析菠菜及其加工产品中农药残留标准现状；研 究毒死蜱等