如何完善食品安全风险治理
近年来，在党中央、国务院的坚强领导下，我国食品安全治理取得了显著成效，食品安全状况总体稳定向好，人民群众的食品消费信心不断增强。但必须清醒认识到，我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻，食品安全风险治理任务还相当艰巨，食品安全风险也是世界各国共同面临的突出问题。 食品安全风险的突出特征 风险的多样性。食品安全风险涉及物理性风险、化学性风险、生物性风险、放射性风险等多种表现形式，涉及食品的源头种养殖、生产加工、运输销售和消费者使用等多个环节。 风险的关联性。食品安全风险并非孤立存在，而是相互关联甚至彼此叠加的。例如，由于经济全球化，食品国际贸易的广泛开展，局部地区某种食品安全风险会产生“蝴蝶效应”,可能在全球引发巨大的连锁风险反应。尤其是随着互联网、智能手机等新媒体的广泛应用，食品安全风险一旦产生，便会以前所未有的速度扩散，可能在传播过程中被不断放大。 风险的不确定性与难以预测性。......阅读全文
如何完善食品安全风险治理
近年来，在党中央、国务院的坚强领导下，我国食品安全治理取得了显著成效，食品安全状况总体稳定向好，人民群众的食品消费信心不断增强。但必须清醒认识到，我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻，食品安全风险治理任务还相当艰巨，食品安全风险也是世界各国共同面临的突出问
沈食药监建立食品安全风险隐患排查治理机制
昨日，记者从沈阳市食品药品监督管理局了解到，近日，他们结合沈阳实际，制发《沈阳市食品安全风险隐患排查治理工作机制》。 据介绍，该项工作机制的建立，明确沈阳市风险隐患排查治理工作按照“隐患排查、风险会商（交流）与分析研判、隐患治理、效果评价”闭环管理的工作程序开展。 市局各食品相关处室（
《灾害社会风险治理系统工程》：一部推进风险治理的力作
当前，中国正加速进入社会转型期，各种风险不断涌现，由灾害引发的社会风险与各类常规或新型社会风险叠加共振，更是给新时代社会治理带来严峻挑战、提出新的议题。《灾害社会风险治理系统工程》是四川大学徐玖平教授主持完成的教育部哲学社会科学研究后期资助重大项目的成果。该著作探机理、创理论，提对策、筑体系，
《灾害社会风险治理系统工程》：一部推进风险治理的力作
当前，中国正加速进入社会转型期，各种风险不断涌现，由灾害引发的社会风险与各类常规或新型社会风险叠加共振，更是给新时代社会治理带来严峻挑战、提出新的议题。《灾害社会风险治理系统工程》是四川大学徐玖平教授主持完成的教育部哲学社会科学研究后期资助重大项目的成果。该著作探机理、创理论，提对策、筑体系，
源头治理始终是食品安全治理的重中之重
工作安排要求实行严格的农业投入品使用管理制度，着力解决农药兽药残留问题。 顾振华说，源头治理是发达国家解决食品安全的有效措施之一，也是新修订的《食品安全法》确立的食品安全工作原则。 优质安全的农产品是生产各类健康食品的来源，也是保障食品安全的第一道防线。中国农业大学教授罗云波说，农产品质量安
李勇：食品安全治理重在提升社会治理水平
有关食品安全问题的治理，人们习惯寄希望于刑法，将更多行为入罪化、重刑化，将刑法规制前置化。对此，江苏省南京市建邺区人民检察院李勇在《检察日报》上发表题为《治理食品安全问题不应一味指望刑法》的文章中指出： 食品安全问题的治理主要是社会管理问题，社会问题的解决要用社会管理的手段，过度刑法化并不
FDA风险分析：食品安全
以下介绍CFSAN正在开发的一些工具，因为新兴技术为检测和减轻食品供应风险提供了新的可能性。例如，CFSAN和NASA（美国国家航空航天局）正在开展一个试点项目，利用地理空间分析来识别作物污染的模式。这种模式正在帮助我们开发预测特定地区，特定时间和各种天气条件下污染事件的高潜力的能力。 风险分
科学审度与科技风险治理前沿动态
2022年11月5日上午，由北京自然辩证法研究会、北京市科协前沿科技伦理与公共政策智库基地、中国自然辩证法研究会科技哲学史专业委员会共同举办的“科技伦理治理专家谈”第一场学术沙龙“科学审度与科技风险治理”在北京科技大学会议中心“天工大厦”顺利举办，本次沙龙邀请中国人民大学一级教授刘大椿和中国科学
首部食品安全治理蓝皮书发布
6月13日，首部反映中国食品安全治理发展的《食品安全治理蓝皮书（2014）》在京发布。 “蓝皮书”由中国人民大学食品安全治理协同创新中心编著，对当前我国食品安全治理状况进行分析，指出食品安全监管“九龙治水”的问题仍未解决，各职能部门在食品安全监管的关系尚未完全理顺，标准不一，也没制定与食品卫生
城市食品安全治理的新加坡经验
新加坡食品安全治理经验值得介绍，主要有三点理由。首先，华人占据新加坡人口绝对多数，其文化传统、饮食习惯、食品产业特色与我国相近，较西方国家更具可比性。其次，新加坡国土面积719.1平方公里，总人口553.5万，是典型的城市国家，对我国城市食品安全工作具有直接借鉴意义。再次，在权威杂志《经济学人
广西启动食品安全风险监测
广西卫生计生委近期编制了《广西卫生计生委2016年食品安全风险监测工作方案》，全面启动2016年度卫生计生委食品安全风险监测工作。 根据该方案，今年广西卫生计生委开展的食品安全风险监测工作涵盖样品2.95万批次以上。主要监测内容包括3大类：一是食品污染物及有害因素监测，涵盖蔬菜、肉类、婴幼儿
江苏省开展省级食品安全风险预警交流暨食品安全风险会商活动
近日，江苏省食安办组织省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省市场监管局、省粮食储备局、南京海关等省食安委相关成员单位以及食品安全相关专家开展省级食品安全风险预警交流暨食品安全风险会商活动，分析交流今年以来在监管中发现的食品安全风险隐患，研究商讨制定防控举措，共同治理区域性、系统性食品
《灾难事件社会风险治理范式》评介
四川大学徐玖平教授完成科学出版社出版的《灾难事件社会风险治理范式》一书，针对灾难事件频发、社会风险凸显的国情，通过探明风险的形成机理与演化规律、提出风险的防范思路与应对策略、归纳风险的化解经验与治理模式，构筑了灾难事件社会风险治理范式，从学理上回答如何有效防范化解社会领域重大风险，开启了新时代灾难事
河南：环境风险隐患大－企业须停产治理
记者昨日从河南省环保厅获悉，该厅在全省范围启动环境风险专项检查，重点对涉危险化学品和危险废物环境违法行为进行严厉打击。 专项检查范围包括：环境风险等级在环境风险较大以上的企业，其中重大环境风险企业383家，较大环境风险企业510家;涉重金属企业，主要涉及重点防控重金属污染物铅、汞、镉、铬和
六盘水：强化食品安全风险监测－提升食品安全风险防控能力
12月9日，六盘水市人民政府食品药品安全委员会办公室召开新闻发布会。六盘水市卫生健康局副局长许松在答记者问时，介绍了该局在开展食品安全风险监测、食源性疾病监测及救治方面的做法成效。 “过去一年，我们联合市场监督管理局等8部门制定《2025年六盘水市食品安全风险监测方案》。六盘水市共涉及21大类
食品安全要走协同治理路
食品安全监管，必须依靠一个技术体系。只有有了科学的数据，才能给予监管和执法一定的支持，目前已经成立的国家食品安全风险评估中心，到底如何起到至关重要的作用，为此，《第一财经日报》专访了国家食品安全风险评估中心主任刘金峰。 作为国家级食品安全技术机构的负责人，您觉得当前食品安全问题带给您最大的
我国将搭建全球食品安全治理平台
由国家食品药品监督管理总局主办、中国营养保健食品协会承办的2016中国特殊食品合作发展国际会议日前在北京召开。据介绍，我国将继续深化与世界各国监管部门的交流合作，协调技术标准和有关规则，搭建有效的全球食品安全治理平台。 国家食药监总局副局长滕佳材表示，我国特殊食品行业供需两旺，一方面拥有全球最
安徽将开展农村食品安全治理行动
“农村5毛小食品横行，特别是学校周边小卖店，看上去琳琅满目的小食品冲击着孩子们的眼球，也侵害着孩子健康。”8月2日，记者从省食药监获悉：近期，安徽省将开展农村食品安全治理，严厉打击食品生产、销售和餐饮服务等多个环节的违法行为。 “三无”“三小”重点收拾 据介绍，长期以来农村成为一些无良商家倾
食品安全风险交流亟待多方互动
“风险的实质是‘概率事件’，食品安全没有零风险。要正确引导公众对于食品安全风险的认识，政府、科学家与媒体须互动起来，加强与公众的风险交流。”11月24日，国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员严卫星，在于中国科技馆举行的“科学与中国”院士与专家主题巡讲中如此表示
河南食品安全风险监测专人负责
为做好食品安全风险预警，河南省近日出台《2011年河南省食品安全风险监测方案》，要求食品安全风险监测由专人负责、专人上报。 该《方案》要求，要重点监测食品中的农药、兽药、有害元素、真菌毒素、非法添加物质、食品加工过程中形成的有害物质以及食品包装材料和食品添加剂中的有害物质等;重点监测
山东食品安全风险监测正式启动
近日，山东省食品安全风险监测正式启动。据了解，今年是山东省实施食品安全风险监测第一年，将展开跨部门、全过程、系统化的监测行动，监测范围覆盖全省人口53%以上，以便及时发现食品安全隐患，及时进行风险预警。 据了解，监测内容涵盖了产品常规监测及食品生产经营过程和特定危害因素的专项监测。除生鲜乳
岳阳：扎实做好食品安全风险监测
为切实做好全省食品安全保障工作，近日，湖南省卫生计生委对岳阳市的食品安全风险监测工作进行了督查。 督察组通过听取汇报、询问了解情况、现场查看工作条件和设施、查阅文件和工作记录等方式，对岳阳市卫生计生委、岳阳市疾病预防控制中心、岳阳市一、二医院两家食源性疾病监测哨点医院的具体工作实施和进展情况、
习近平：严防严管严控食品安全风险
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示指出，民以食为天，加强食品安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。这些年，党和政府下了很大气力抓食品安全，食品安全形势不断好转，但存在的问题仍然不少，老百姓仍然有很多期待，必须再接再厉，把工作做
自制泡酒食品安全风险提示
今年以来，广西壮族自治区发生多起饮用自制泡酒导致中毒及死亡事件，严重威胁人民群众生命安全和身体健康。为有效遏制和防范自制泡酒导致的中毒事件发生，切实保障广大群众身体健康和生命安全，现发布如下风险提示：一、中药材种类繁多，非专业人士难以辨别，应谨慎使用中药材泡制酒。如乌头碱具有剧烈毒性，普通加工方法难
芜湖食品安全风险监测方案出炉
近日，记者从芜湖市疾病预防控制中心获悉，今年的食品安全风险监测已正式启动。该中心作为承检单位，将对多批次的食品进行检测。 据介绍，食品风险监测是一种防患于未然的评估。通过系统和持续地收集各类食物，并对其中可能的污染和有害因素进行监测，建立数据档案，综合分析并定期上报公布。如此，可动态地评估
食品安全风险信息应尽早发布
哪个领域出了问题，管理者的思路基本上是：先严抓严打，后加强立法。食品安全也不例外。冷静想一下，“运动式执法”对于应急或许有效，却不可能成为常态的管理方式。至于立法，“远水解不了近渴”本是立法固有的品性，即便是正在制定的这部被誉为“史上最严的”食品安全法，恐怕也无法穷尽对所有可能的食品安全违法行为
中国拟建食品安全风险评估中心
约有500人的编制，是食品安全风险评估专家委员会的执行机构，将根据各地监测数据分析食品及添加剂当中物质对人体健康的危害 《食品安全法》实施将近一年，有关部门正在筹备组建国家食品安全风险评估中心。 在4月22日于北京召开的“2010年国际食品安全论坛”上，卫生部食品安全综合协调与卫生
陕西省应对食品安全工作－构建食品安全科学治理体系
人民群众的“揪心事”就是政府部门的“操心事”。长期以来，陕西省委、省政府把守护百姓的食品安全当作头等大事，紧盯监管重点难点，提要求、明措施、求实效。根据省委、省政府部署要求，陕西省市场监管局积极探索食品安全监管的科学方法，凝聚整治合力，提升治理效能。 省委政府提要求 重“四个最严”落实 确保
食安委：严惩将成食品安全治理常态
根据国务院食品安全委员会的统一部署，各地区、各有关部门大力开展食品安全综合治理和专项整治，严厉打击违法犯罪行为。 去年，各级公安机关共侦破食品安全类犯罪案件5200余起，抓获涉案人员7000余人;各级检察机关共依法从快批捕制售有毒有害食品等犯罪嫌疑人1801人，提起公诉1254人;各级人民
河南保食品安全：狠抓用水、土壤、农药治理
河南对农产品质量安全监管再出大招，不仅要加强农业生产用水和土壤环境治理，深入推进实施高毒农药定点经营、实名购买和兽药良好经营规范等制度，切断污染物进入农业生产环节，还要把农产品质量安全纳入重要议事日程和政府绩效考核范围。 为确保农产品质量安全，保护人民群众身体健康，河南省政府办公厅近日下发《关