进口酒商在背标写上“赏味期”，被职业打假人盯上
WBO日前获悉，一家进口商进口的一批起泡酒，背标标注了两个期限：赏味期与保质期。其中赏味期为1年，保质期为4年。然而商品在销售过程中，赏味期很快就过期了，而且还因此被职业打假人以食品过期为由，向当地部门举报并要求索赔。 我国相关标准并未要求葡萄酒需标注“赏味期限”。赏味期过了且仍在销售的葡萄酒产品，是否违规呢？ 何谓“赏味期” “赏味期”来源于日语。时常标示于日本的火腿、罐头等在冷藏或常温下可以持续保存的食品上。指的是美味的食用期限。此前互联网既有多篇文章讨论过该问题，有文章还专门列举了日本农林水产省官网对赏味期限的解释：即使在此日期之后，也并不意味着不能食用。如果没有异常的颜色和气味，还是可以吃的。 日本农林水产省的官网截图 赏味期限也时常在清酒领域被提及。赏味期限指酒厂认为在这期间内开瓶饮用，此时香气和味道是酒厂想让消费者得到的，过了这段时间，香气和味道可能会偏离原先酒厂所预设的，但仍可饮用。 据一名清酒进口......阅读全文
进口酒商在背标写上“赏味期”，被职业打假人盯上
WBO日前获悉，一家进口商进口的一批起泡酒，背标标注了两个期限：赏味期与保质期。其中赏味期为1年，保质期为4年。然而商品在销售过程中，赏味期很快就过期了，而且还因此被职业打假人以食品过期为由，向当地部门举报并要求索赔。 我国相关标准并未要求葡萄酒需标注“赏味期限”。赏味期过了且仍在销售的葡萄酒
日本召回赏味期限与实际不符的干货礼盒
11月5日，日本消费者厅发布消息称，日本某公司生产的混装礼盒中因内包装中小鱿鱼干和肉串赏味期限与实际不符，决定对相关产品进行召回。 召回日期：2019年11月01日 召回商品：混装礼盒 270g 赏味期限2019年11月15日～11月22日 此期间产品
寻年味、赏年俗、逛市集、读好书，国家图书馆奉上文化大餐
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516827.shtm
甲鱼壳泡酒的功效与作用
甲鱼壳微寒；咸；归肝、肾经。主治胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿胁下肿胀。膈夜食，治脐腹或肋硬条块、冷腹胀气、虚劳赢瘦、除骨热、骨节间劳热、结滞壅塞、下气、妇女漏下杂质。治下瘀血，去血气，破结石恶血，堕胎，消疮肿肠痈及跌损瘀血。能滋阴补气，去复发性疟疾、阴毒腹痛，治
自制泡酒食品安全风险提示
今年以来，广西壮族自治区发生多起饮用自制泡酒导致中毒及死亡事件，严重威胁人民群众生命安全和身体健康。为有效遏制和防范自制泡酒导致的中毒事件发生，切实保障广大群众身体健康和生命安全，现发布如下风险提示：一、中药材种类繁多，非专业人士难以辨别，应谨慎使用中药材泡制酒。如乌头碱具有剧烈毒性，普通加工方法难
今年最大“超级月亮”如何赏拍
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/7/482597.shtm 新华社天津7月13日电（记者周润健）继6月14日之后，又有“超级月亮”将在7月14日现身夜空啦！这轮“超级月亮”来头可不小，它是今年诸多满月当中最大的那一个。啥是“超级月亮”？为
肯德基称炸鸡油中残渣每日清除－超时产品会废弃
被曝炸鸡用油4天更换一次、食品改日期再售等，肯德基回应称做法符合相关标准 近日，洋快餐企业负面消息不断，继肯德基豆浆非现磨，麦当劳汉堡面包暴晒之后，昨日又有媒体报道称，肯德基用于炸鸡的油4天才更换一次。对此，昨日傍晚肯德基发布长达1000余字的声明予以回应。 “每天
鹿鞭的主要功效
1、鹿鞭泡酒鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊，是最简单的用法，而且应用方便。一般以鹿鞭一支， 50度白酒 1000～2 000毫升。将鹿鞭切成薄片，浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%～20%，每天饮用15～20毫升。阴虚火旺之人慎用。 复方鹿鞭酒：即鹿鞭与中草药一起泡酒，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭
赏樱必读：《中国樱前线2022》正式发布
“樱花红陌上，杨柳绿池边”。樱花因其花开较早、花型优美，成为近年来备受公众喜爱的春花种类之一。中国有哪些城市是赏樱胜地？樱花的花期到底有多久？近日，由南京林业大学樱花研究中心牵头组织的《中国樱前线2022》樱花花势及“国内樱花赏花带”图表首次正式对外发布。
赏樱必读：《中国樱前线2022》正式发布
“樱花红陌上，杨柳绿池边”。樱花因其花开较早、花型优美，成为近年来备受公众喜爱的春花种类之一。中国有哪些城市是赏樱胜地？樱花的花期到底有多久？近日，由南京林业大学樱花研究中心牵头组织的《中国樱前线2022》樱花花势及“国内樱花赏花带”图表首次正式对外发布。
英国食品标准局：圣诞节期间避免食物浪费
近日，英国食品标准局（FSA）发布消息，提醒消费者在圣诞节期间要避免食物浪费，确保食品的安全性。 每年圣诞节英国售出大约1000万只火鸡，约10万吨的家禽肉被丢弃，而其中大部分是完全可以食用的。英国食品标准局负责人表示，在家禽肉的烹饪、冷冻和解冻过程中坑存在食品安全问题。为此，英国食品标准局给
森永乳业自主召回15万件可能混入金属粉末的布丁产品
12月10日，据日媒报道，森永乳业发布公告：因为在便利店等售卖的布丁可能混入了金属粉末，将主动召回15万余件产品。 召回对象：在日本便利店和超市售卖的“森永烤布丁140g”，且赏味期限在12月21日和12月22日，赏味期限下方由5位英文和数字组成的序号中以4开头的产品，共计15万3900件
澳门新一期人才引进计划21日起接受申请
澳门特区政府人才发展委员会20日宣布，为推动澳门“1+4”经济适度多元发展，提高澳门的创新力、竞争力及国际知名度，进一步带动本地产业发展和社会长远进步，特区政府推出新一期人才引进计划，于2024年5月21日至11月20日期间接受三类人才、共九个计划的申请，包括：高端人才计划，以及分别与大健康产业、高
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澳门特区政府人才发展委员会20日宣布，为推动澳门“1+4”经济适度多元发展，提高澳门的创新力、竞争力及国际知名度，进一步带动本地产业发展和社会长远进步，特区政府推出新一期人才引进计划，于2024年5月21日至11月20日期间接受三类人才、共九个计划的申请，包括：高端人才计划，以及分别与大健康产业、高
生物技术创新的窍门：学会“赏酶”
前两天写了一篇博客，讲国内单位比较喜欢批量购买最先进的测序仪的事。文章提到生物技术和IT一样，都有软硬两个方面，而对我们搞生物技术的来说，软的就是各种酶了： 做分子诊断，创新可以分成两类：应用创新（applications)靠的是人家研制出最新的仪器；原始创新则靠自己摆弄不同的酶反应了。而一个
如何正确服用山茱萸？
山茱萸的服用方式多样，通常用于煎服。 根据指导，山茱萸的常用量是6～12g，如果是急救固脱的情况，用量可以增加至20～30g。山茱萸可以通过煎汁内服，也可以制成散剂或丸剂服用。具体用量应根据医生的建议进行调整，因为不同个体和病症可能需要不同的剂量。 另外，山茱萸还有泡酒的用法，可以与五味子、
肯德基称烹饪油符合规定钻了国家标准漏洞
近期频频被曝光的食品餐饮行业质量安全问题引发了网民的极大关注。据媒体报道，肯德基用于炸鸡的油4天才彻底更换一次。汉堡、原味鸡等肉类品种有把日期更改继续售卖的问题，存在食品安全隐患。 对此，肯德基8日的回应否认了相关报道内容，称“肯德基有严格的烹饪油管理规定。每天都会过
五加叶的药理作用
【性味】味辛；性平 【功能主治】散风除湿；活血止痛；清热解毒。主皮肤风湿；跌打肿痛；疝痛；丹毒 【用法用量】内服：煎汤，6-15g；或研末；或泡酒。外用：适量，研末调敷；或鲜品捣敷。 【各家论述】 1.《日华子本草》：治皮肤风，可作蔬菜食。 2.《生草药性备要》：敷跌打，消肿痛。
鸭脷草的主要价值
【性味】味甘；微苦；性寒 【功能主治】清热解毒；利尿通淋；活血消肿。主肺热咳嗽；咽喉肿痛；泄泻；热淋；目赤肿痛；痈疽疔毒；跌打损伤；毒蛇咬伤 【用法用量】内服：煎汤，10-15g，鲜品30-60g；或捣汁；或泡酒。外用：鲜品适量，捣敷。 【各家论述】 1.《四川中药志》：治跌伤、扭伤和折伤
草本三角枫的药用价值
药材基源：为伞形科植物川滇变豆菜的全草。 英文名：Herb of Szechwan-Yunnan Sanicle 采集：秋季采收，择净去掉尘土保存。 性味：微苦，温；味辛；性曙 归经：归肝经 功用主治：利筋骨，祛风湿；通经络。主风湿痹痛；筋脉拘挛；跌打损伤 用法与用量： 1.内服:煎汤，3～5
欧盟拟取消食品“最佳食用时间”标识
欧盟将在7月1日正式提出议案，准备取消部分食物的“最佳食用时间”标识。在一些国家，消费者往往受“最佳食用时间”干扰，误以为过了最佳食用时间的食品就不可再食用，从而造成了大量食品浪费。这种误读已经导致欧盟的食品浪费达到15%至20%。“最佳食用时间”在越来越多的国家正在被纠正。 根据欧盟统计
“科学元典名篇赏读沙龙”推出暑假专场活动
7月28日，“当科学与艺术相遇——科学元典名篇赏读沙龙”暑期专场活动在国家大剧院艺术资料中心举行。这场由科学家、艺术家、科普达人和大学生同台献艺的活动，吸引了大量中小学生和家长参与。本场活动聚焦现代遗传学奠基人、诺贝尔奖获得者摩尔根的经典之作——《基因论》，邀请西北大学教授、“中国青年女科学家奖”获
泰国拟修订食品标签法规
据世界禽类网站11月15日消息，泰国食品药品管理局近日向世界贸易组织(WTO)提议实施新的预包装食品标签法规，一旦提议通过，新法规将取代自2000年以来实施的标签法规。新食品标签法规内容包括： 1."预包装食品标签"符合法典中预包装食品标签的一般标准; 2. 预包装食品、最佳赏味期限
草本三角枫的形态特征及药用价值
形态特征 多年生草本，高30-70cm。全株无毛。根粗短，有多数细长支根。茎直立，上部立，上部2-4叉状分枝。基生叶叶柄长5-20cm，基部有宽膜质鞘。叶片近革质，心状三角形成圆肾形，长2.5-8cm，宽2.5-9cm，掌状三溶裂，中间裂片宽倒卵形，侧面裂片鞭形卵状披针形，有时又有1-2深缺刻
鸭脷草的分布范围及主要价值
分布范围 分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。 主要价值 【性味】味甘；微苦；性寒 【功能主治】清热解毒；利尿通淋；活血消肿。主肺热咳嗽；咽喉肿痛；泄泻；热淋；目赤肿痛；痈疽疔毒；跌打损伤；毒蛇咬伤 【用法用量】内服：煎汤，10-15
桑葚的概述
桑葚（拉丁学名：Fructus Mori），又作桑椹[1]，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。味甜汁多，是人们常食的水果之一。 桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑
桑葚的介绍
桑葚（拉丁学名：Fructus Mori），又作桑椹[1]，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。味甜汁多，是人们常食的水果之一。 桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑
桑葚的简介
桑葚（拉丁学名：Fructus Mori），又作桑椹[1]，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。味甜汁多，是人们常食的水果之一。 桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑
疫情之下热情不减，广东国际水展邀您共赏
疫情之下热情不减，水处理大潮在即，广东国际水展邀您共赏一场突如其来的新冠肺炎疫情，对我国绝大多数行业都产生了巨大的冲击，线下商业歇业，企业开工延迟，就连环保行业也不例外。人力投入不足、资金压力、招标热度下降、上游企业供货不足、采购难等问题屡见不鲜，对于环保企业来说，无疑是一次重创。 但从另一角度来说
端午夜赏“夏季大三角”，形状酷似大粽子
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/480147.shtm 新华社天津6月1日电（记者周润健）一年一度的端午节即将到来。端午节又称“粽子节”，顾名思义，就是吃粽子的节日。其实，天上也有一个“大粽子”的形象呢，你知道吗？ 中国天文学会会