中国海洋食品行业发展看什么7大关键词预判未来风向
海洋食品行业是海洋产业的重要分支，也是国民经济的重要组成部分。 海洋食品行业覆盖海洋养殖、生产、加工、销售等多个环节，包括海洋渔业、海洋种植业、海洋原材料加工业、半成品深加工业、海洋服务业以及海洋食品运输、销售等领域。近年来，中国海洋食品行业一直保持高速增长态势。尤其在2017年，该行业在许多重要领域和关键环节取得了系列进展。相关数据表明，2017年，我国海洋生产总值达到7.8万亿元。5年来，全国海洋生产总值保持7.5%的年均增速，占国内生产总值近10%。 新春伊始，万象更新；回眸过去，展望未来。业内人士遴选出了2017年影响中国海洋食品行业发展的7个关键词，借以以斑窥豹，预判行业风向变化。 海洋牧场 2017年底，农业部组织编制的《国家级海洋牧场示范区建设规划(2017—2025)》发布实施。 规划指出，海洋牧场作为海洋渔业极具优势的领域，在促进传统海洋渔业发展的同时，还可以拓展渔业功能，将渔业增殖、生态修复、休......阅读全文
食品快检进驻河南水产市场
近日，记者从区食品药品监督管理局获悉，为做好节日期间市场经营领域的食品安全监管工作，区食品药品监督管理局环山所从1月12开始在河南水产市场部署开展“食品快检进市场”活动。 抽检人员将随机对市场内几个商贩的在售农副产品进行采集，其中蔬菜类主要以抽检芹菜、菠菜、芹菜、生菜等居民食用率高而且容易产生
天津：“注胶虾”充斥水产市场
2012年02月07日，天津，消费者指着“注胶虾”的位置，在虾头和虾身之间的透明胶状物。 中国网消息2012年02月07日，天津，春节刚过，市民张女士到天津市和平区某菜市场购物，看到个头很大、很瓷实的大虾，于是买了5斤，没想到回家一看，原来这些大虾里面注了胶水，俗称“注胶虾”。 张女士检查发
国家海洋水产种质资源库完成海洋微藻空间培养
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503622.shtm
别让水产品变成兽药食品
在超市、批发市场，一旦发现含有禁用兽药成分的水产品，在处罚商户、供货商的同时，也要严格处罚市场管理者，以此倒逼市场管理者对不合格水产品说“不”。 据新华网报道，近日，国家食药监总局召开发布会通报了2017年食品安全监督抽检情况。根据通报，抽检平均合格率达97.6%,呈现出“稳中向好”的趋势。值
上海水产大学更名为上海海洋大学
经教育部批准，上海水产大学更名为上海海洋大学。2008年该校招生计划也在昨天公布，在沪本科招生专业增加了5个专业及专业方向，分别是海洋管理、海洋科学(海洋生物资源方向)、海洋科学(环境海洋学方向)、物流工程、行政管理(劳动与社会保障方向)。 今年本科招生，该校将实行一志愿(平行志愿)报考的优秀生及特
北京水产市场自行排查商户是否使用“洗虾粉”
近期南京小龙虾用洗虾粉致人患横纹肌溶解症一事，使得消费者对小龙虾心生疑虑，记者昨天从北京水产市场了解到，市场已经自行排查商户是否使用“洗虾粉”。 南城的京深海鲜市场有关人士告诉记者，该市场以销售海鲜为主，通过自查，市场里销售小龙虾的商户只有一两家，此前也没听说过“洗虾粉”，另外，随着天气渐凉，
中国海洋食品行业发展看什么－7大关键词预判未来风向
海洋食品行业是海洋产业的重要分支，也是国民经济的重要组成部分。 海洋食品行业覆盖海洋养殖、生产、加工、销售等多个环节，包括海洋渔业、海洋种植业、海洋原材料加工业、半成品深加工业、海洋服务业以及海洋食品运输、销售等领域。近年来，中国海洋食品行业一直保持高速增长态势。尤其在2017年，该行业在许多
上海海洋大学团队研发新型水产疾病治疗纳米系统
上海海洋大学教授朱永恒团队构建了一种pH响应型双药物负载中空介孔硅纳米系统，并首次成功应用于水产疾病治疗领域，通过协同递送抗菌药物与天然抗氧化剂，有效解决了水产动物细菌性疾病治疗中药物靶向性差、药物利用度低等关键难题，为水产病害防控提供了新策略。相关研究近日发表于《化学工程杂志》。随着水产养殖的集约
浙江舟山国际水产品检验检测中心建成
食品质量安全问题频发一直影响着广大市民 “舌尖上”的安全，而水产品的捕捞水域，以及保存、交易、运输、加工各环节均可能存在食品安全风险。作为全国最大的水产品交易中心，舟山国际水产城一直致力于供给新鲜、安全的舟山海鲜。日前，舟山国际水产品检验检测中心建成，今后，从这里出售的水产品将先在检测中心完成相
大闸蟹两周后上市－广州水产市场严格把关
笔者8日从广州黄沙水产市场了解到，大闸蟹将于两周后上市。作为重要流通环节，水产市场将联合农业部门，从广东省到广州市再到市内各区的疾控中心五大检测部门，对进场的所有鱼虾蟹贝类水产品层层把关，加强检测。 “民以食为天”，食品安全问题一直是人们关心的大问题。近几日，一则关于大闸蟹被喂抗生素和不洁饲料
Intertek天祥集团打破贸易壁垒、水产品技术解决方案研讨会
——记Intertek天祥集团汕头出口水产品研讨会 2011年9月23日下午，由Intertek天祥集团与汕头市水产行业协会共同主办，食品伙伴网协办的“打破贸易壁垒、水产品技术解决方案”研讨会，在广东省汕头市隆重举行。本次会议旨在分析国际技术性贸易壁垒，协助汕头地区水产品出口企业降低产品风险、并安
水产品食品安全快检系统介绍
一、应用范围： 适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、恩诺沙星的定性定量检测。 产品概述： 孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、
海洋酸化威胁岛国食品安全
非营利性世界海洋环保组织Oceana日前表示，气候变化和海洋酸化所造成的食品安全问题将给小岛屿国家和沿海国家带来最沉重的打击。 据路透社报道，Oceana根据二氧化碳排放增多、海洋温度升高以及全球海洋不断酸化的综合影响，列出了最脆弱国家的排名名单，印度洋的科摩罗群岛高居榜首，前五名中还包括
临海市海洋与渔业局快检进基层－保驾水产品安全
日前，临海市海洋与渔业局新购置的10套水产品药物残留快检设备已向临海市10个镇（街）定向发放，旨在补齐镇（街）水产品快速检测能力短板，进一步完善和提升基层食品安全管理水平，保障市民舌尖上的安全。图片来源网络 据悉，临海市海洋与渔业局前期已深入各镇（街）、部分水产品养殖企业和农贸市场开展了快检设
越南努力提高水产品在中国的市场参透率
据越南农业与农村发展部农产加工与市场开发局透露，目前越南水产养殖面积超过5000公顷，其中全部的出口查鱼养殖户获得可追溯性代码，所有出口水产品加工厂应用危害分析与关键控制点（HACCP）体系以及获得食品质量安全认证。 2018年，越南查鱼、巴沙鱼对中国出口额达22.5亿美元、虾类产品出口额达3
油鱼冒充鳕鱼:水产市场整条鳕鱼98元一斤
油鱼 鳕鱼 郑州某超市内卖的鳕鱼块，一斤仅10元 这两天，“鳕鱼”搅乱微博，大家都在传“超市里卖的鳕鱼是油鱼，不但难吸收，而且容易使人拉肚子”。著名演员马伊琍在微博上也表达了强烈愤怒。昨日，记者发现，郑州市场上的鳕鱼价格相差五六倍，
广东省食安办开展2016年水产品质量安全专项整治工作
近日，为进一步整顿和规范水产品市场生产经营秩序，针对当前水产品生产经营中存在的突出问题，省食安办会同农业厅、食品药品监督管理局、海洋与渔业局共同制定了《广东省2016年水产品质量安全专项整治工作方案》，决定于5月至11月在全省范围内开展水产品质量安全专项整治。 根据全省水产品质量安全状况，本
福建筑牢畜禽水产品安全“防护墙”
每次到位于福州市马尾区的海峡水产品交易中心购买水产品，市民陈丞都会先前往该中心的快检室，详细查看公示牌上的水产品抽检结果。“上面有当天抽检的商户、店面、品种、项目、结果等等，一目了然。”陈丞坦言，“看了抽检结果，消费时知根知底了，才会安心！” 据了解，为了满足消费者的普遍需求，确保畜禽水产品更
担心海鲜不安全－监测车帮您快检
市海洋与渔业局中心试验室工作人员对样品进行检测。 昨日，农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南京）相关负责人到我市开展水产品质量安全例行监测（风险监测，下同）第一次抽样工作。昨日上午，该中心工作人员在惠城区部分超市、农贸市场、水产品批发市场等，共抽取15个样品。样品将统一带回该中心检测，监
关注质检:－深圳水产品检出孔雀石绿
针对肉制品的雷霆1-4号行动查处了一批大案后，近日的雷霆5号行动对罗湖区水产品批发市场4家门店进行了查处，现场封存5个品种共235.5公斤鱼。对涉嫌销售有毒有害食品的负责人，市食安局已将其移交至公安部门处理。 记者了解到，市食安局于9月中旬开展了水产品批发市场专项执法工作，针对前期调研摸底
食品监管须死守市场终端
近段时间，“假羊肉”、“毒生姜”、“病死猪肉”接二连三，食品安全问题再次引发公众关注，人们在问：明天还能吃什么?其实，这些食品安全事件背后，都有一个共性：监管缺位。 监管缺位，保障食品安全就是空谈。确实，食品流通，从生产到市场终端涉及面广，流通链长，面对数量众多的食品企业，监管难免出现疏漏
海鲜加工水或可用于食品或水产养殖饲料
目前，瑞典查尔姆斯理工大学的一项研究项目显示了用于海鲜加工后的用水一般都含有宝贵的营养成分，实验也证明了这些营养素的确有回收到食物链中的潜力，可用于食品或水产养殖饲料，但目前，这些工艺用水被视为废物。相关引用信息如下： 在鲱鱼，虾和贻贝的制备过程中，会产生大量的工艺用水，例如，当煮沸虾或贻贝时
加强外贸－海关助力茂名水产品拓展新兴国际市场
茂名是全国淡水罗非鱼最大的养殖基地，各类海洋鱼类资源丰富，为当地的水产加工行业提供了稳定的原材料供应。近年来，全球贸易竞争加剧，发达国家贸易技术壁垒频出，茂名水产行业遭遇严峻考验。面对市场需求下降，湛江海关所属茂名海关积极帮扶水产企业开拓国际新市场，不断提升国际竞争力和抗风险能力。 针对茂名水
福州马尾区严禁赤潮区水产品进入市场
近日，受米氏凯伦藻影响，福建省平潭综合试验区苏澳龙头海域出现养殖区鱼苗死亡现象，该海域进入临近赤潮重点监测预警状态。福建省海洋渔业部门通报，福建省部分海域已出现赤潮。 赤潮将造成海水污染、进而影响鱼类产品质量，食用受赤潮污染之鱼类产品极易引发人体食物不良反应。为确保群众饮食安全，福州市马尾区市
中比联合成立海洋经济生物相互作用与水产养殖实验室
近日，中国科学院海洋研究所所长王凡与比利时蒙斯大学副校长Laurence RIS在比利时蒙斯签署《中国科学院海洋研究所与比利时蒙斯大学合作谅解备忘录》（以下简称《合作谅解备忘录》），并举行中比海洋经济生物相互作用与水产养殖联合实验室揭牌仪式。中国科学院副院长张亚平、中国科学院国际合作局副局长吴艳、比
农业农村部：加大对海洋水产品核污染风险监测力度
农业农村部相关负责人表示，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，出于一己私利强行将福岛核污染水排海，是极其自私和不负责任的举措。 农业农村部高度重视水产品质量安全，将严格按照水产品中放射性物质限制浓度国家标准，加大对海洋水产品核污染风险监测力度，确保水产品质量安全，维护广大人民群众切身利益。同
山东滨州沾化区监管关口前移精准服务企业
“检验难”在“家门口”得到破解 山东滨州沾化区监管关口前移精准服务企业 对于山东省滨州市沾化区的企业来说，建在“家门口”的滨智享冯家海洋生物产业服务工作站帮了大忙。 这个由沾化区市场监管局建设的工作站，为企业提供“家门口”检验检测和质量基础设施“一站式”服务，统筹服务企业发展与食品安全监管
防范进口食品安全风险－济南市钢城区市场监管局严查进口水产品
为强化节日市场水产品安全监管，让消费者吃到安全放心的水产品，在“中秋、国庆”两节来临之际，济南市钢城区市场监管局组织开展了水产品安全专项检查。 执法人员重点检查了水产品集中交易市场、大中型超市、自建（第三方）冷库等单位，核实食品生产经营者购进进口水产品的渠道以及进口水产品的原产国等情况，严禁其
“发展水产加工行业，为人类的健康服务”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514841.shtm“多年来，提到粮食安全，在人们印象中一般指的是陆地食物。但海洋能给人类提供的食物是陆地的1000倍，是人类的‘蓝色粮仓’。海洋食品含有丰富、独特的营养功效成分，能够保障人类健康。”这
1月份全国水产品市场成交量额双增
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，今年1月，全国水产品综合平均价格为23.18元/公斤，环比上涨3.51%，同比下跌1.18%。 另据可对比的49家水产品批发市场的成交情况监测统计，1月份全国水产品市场成交量额双增。其中，成交量为114.09万吨，同比上涨7.67%；成交额为