小麦粉中掺滑石粉的鉴别

正常小麦粉中矿物质(以灰分计)的含量:特制粉不超过 0.75%,标准粉不超过1.2%,普通粉不超过1.5%。小麦粉中掺入了石膏、滑石粉等,皆能使小麦粉中的灰分增加。在灰分中测出钙离子、硫酸根、二氧化硅,就能定性掺入的物质。 (1)灰分的测定方法:称取样品2克放入预先550℃的灼烧恒重的坩埚中,在电炉上加热至炭化,再放入550℃的马费炉中,灼烧2小时,取出冷却降温。如果灰化不完全,再加水或硝酸使灰分湿润,微温至干,然后再放在马费炉中灰化2小时,取出冷却至200℃,移至干燥器中,30分钟后称重,计算灰分。 正常小麦粉的灰分为0.75%~1.5%,如果小麦粉中检验出的灰分在1.06%~2%,认为有可疑现象,如果灰分在2%以上,说明小麦粉中掺入了石膏等无机物。采用这种测定方法,可测小麦粉中掺入1%的石膏或滑石粉。 (2)二氧化硅定性方法:将测定完灰分含量后的灰分中,加入2倍量以上的研成细末的氢氧化钾,混合均匀,于600℃熔融,......阅读全文

小麦粉中掺滑石粉的鉴别

  正常小麦粉中矿物质(以灰分计)的含量:特制粉不超过 0.75%,标准粉不超过1.2%,普通粉不超过1.5%。小麦粉中掺入了石膏、滑石粉等,皆能使小麦粉中的灰分增加。在灰分中测出钙离子、硫酸根、二氧化硅,就能定性掺入的物质。   (1)灰分的测定方法:称取样品2克放入预先550℃的灼烧恒重的坩埚

小麦粉中掺滑石粉的鉴别

  正常小麦粉中矿物质(以灰分计)的含量:特制粉不超过 0.75%,标准粉不超过1.2%,普通粉不超过1.5%。小麦粉中掺入了石膏、滑石粉等,皆能使小麦粉中的灰分增加。在灰分中测出钙离子、硫酸根、二氧化硅,就能定性掺入的物质。  (1)灰分的测定方法:称取样品2克放入预先550℃的灼烧恒重的坩埚中,

小麦粉中掺滑石粉的分析鉴别

正常小麦粉中矿物质(以灰分计)的含量:特制粉不超过 0.75%,标准粉不超过1.2%,普通粉不超过1.5%。小麦粉中掺入了石膏、滑石粉等,皆能使小麦粉中的灰分增加。在灰分中测出钙离子、硫酸根、二氧化硅,就能定性掺入的物质。 (1)灰分的测定方法:称取样品2克放入预先550℃的灼烧恒重的坩埚

滑石粉振动筛

石粉振动筛的选型:   滑石粉是一种在化工、陶瓷、化妆品、医药、食品等行业的使用较为广泛的矿物,由于使用行业不同,对其粒度的要求也不同,所以需要根据不同行业的特点使用振动筛对滑石粉进行粒度筛选。  滑石粉振动筛的类型选用主要依据两个方面,一个是筛分精度,另外一个筛用户要求的产量大小。在筛分精度要求较

滑石粉真的致癌吗?

  近期最受关注的医药健康事件无疑就是跨国巨头强生公司因产品含致癌物质滑石粉,面临一项金额高达7200万美元的赔偿。一位名叫Jackie Fox的女性去年10月去世,3年前被诊断为卵巢癌,而她的去世被认为与长时间使用强生产品有关。  所谓滑石粉顾名思义就是具有顺滑作用的辅助成分,其来自于天然矿,通常

检测滑石粉水分的方法

  干燥烘箱法:  ①定温:使烘箱中温度计的水银球距离烘网2.5cm左右,调节烘箱温度定在105±2摄氏度。  ②:烘干铝盒:取干净的空铝盒,放在烘箱内温度计水银球下方烘网上,烘30min 至1h取出,置于干燥器内冷却至室温,取出称重,再烘30min,烘至前后两次重量差不超过0.005g,即为恒重。

滑石粉目数检测方法

具体的检测方法要使用 精确的天平秤,325目筛网,烘干机。推荐区专业的化验室化验,化验一次的费用大概为50元左右。2500目的有的滑石粉包装袋上标注的实际根本没有2500目,因为生产2500目的滑石粉要用到气流磨的机器生产,大多数的厂家只有雷蒙机而雷蒙机好的最多只能生产出800目的,还有的厂家在包装

滑石粉水分检测的目的

  滑石具有润滑性、抗黏、助流、耐火性、抗酸性、绝缘性、熔点高、化学性不活泼、遮盖力良好、柔软、光泽好、吸附力强等优良的物理、化学特性,由于滑石的结晶构造是呈层状的,所以具有易分裂成鳞片的趋向和特殊的滑润性,如果Fe2O3的含量很高则会减低它的绝缘性。  滑石粉的用途充斥在生活的各个角落,如化工,陶

滑石粉水分检测仪方法

  加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,卤素加热可以短时间内达到大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法

小麦粉灰分怎么计算

淀粉灰分测定方法【 标准编号 】 GB/T 12086-89【 英文名称 】 Method for determination of ash in starches【 类 别 】 食品检验方法标准【 标准内容 】 中华人民共和国国家标准 淀 粉 灰 分 测 定 方 法GB 12086-89 Meth

滑石粉微粒粒度测试激光粒度仪

  粒度测试的从重复性和准确性:重复性是指一个样品进行多次测试时,每次测试值之间的平均偏差。影响重复性的因素很多,除仪器本身的原因外,还与样品的分散 程度、分散剂、介质、取样方法、操作手法等测试方面的因素有着密切的关系。重复性是衡量一台粒度仪的首要指标。如果一台粒度仪的重复性不好,那么它就没有 任何

一种简效面粉掺假检测方法

  1、前言  面粉是人们生活的必需食物,少数不法分子为了牟取暴利,在面粉(小麦粉)中掺人石膏、滑石粉及其它谷物粉,以达到增白增重的目的。而现行小麦粉标准GB1355一86还没有提供上述掺人物质的检验方法,使用圆形验粉筛也可以检测出.下面是经多年实践,摸索出面粉掺假鉴别检验方法,愿同大家一齐探讨。 

小麦粉中铁含量的检测

铁是人体不可缺少微量元素,且是需要量较多金属微量元素之一。其在机体内主要存在于血液和肌肉中,对血蛋白、细胞色素及各种酶的合成起着重要作用,因而铁一直是粮食、饲料、环境、食品、药物等重要检测对象之一。  目前,测定铁含量方法有滴定分析法、紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法及催化动力分光光度法等。本

我国公布第三批违法添加非食用物质“黑名单”

  第三批可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂“黑名单”近日公布,其中,可能违法添加的非食用物质包括:废弃食用油脂、工业用矿物油、工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、工业用乙酸;在食品加工过程中易滥用的食品添加剂包括:滑石粉、硫酸亚铁。   据全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项

使用滑石粉水分测试仪的注意事项

  1、滑石粉末在称量盘中应尽量平铺均匀,切忌堆积太厚,否则不利于热量进入粉堆里,使水分残余。  2、由于滑石粉水分测试仪属于精密仪器,内部有精密零部件,所以每次取,放称量盘时尽量用镊子,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。  3、测试结束后不应立即碰触称量盘,以免烫手。  4、结束最后一次测试后应

使用滑石粉水分测试仪的操作方法

  一、掀开仪器加热腔盖,用实验勺舀出7克滑石粉末均匀撒在称量盘中间,用镊子轻轻将滑石粉末均匀平铺至盘子内边缘(注意不要太用力把粉末刮到盘子外边),温度设定在110度,时间定时8分钟,设定完成后直接按“START”(开始)键就开始测试了,注意测试过程中不要用力去触碰仪器或打开加热腔盖。8分钟后测试自

小麦粉碎机分析超微粉碎对小麦粉蛋白质性质的影响

小麦是我国的第二大粮食作物,同时也是日常消费的重要粮食品种。如果想要使用小麦制成面制食品,那么必然会经过磨粉环节,对于小麦的粉碎,我们一般都使用小麦粉碎机,除了该设备,小麦磨粉机、旋风式粉碎磨、旋风磨、旋风式粉碎机等等都可以进行粉碎,小麦粉碎机粉碎小麦的粒度对小麦粉的品质有着很大的影响,本文研究超微

滁州专项检查小麦粉生产企业

  近日,滁州市食品药品监管局集中开展了为期一个月的小麦粉专项检查。   滁州市食药监局要求全市14家小麦粉生产企业严格按照相关法律法规标准和生产许可条件等开展自查,不得使用非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂。要严把原料进货查验关,对出厂产品批批检验,严防不合格小麦粉流入市场。   专项检

如何快速测定小麦粉白度

  粉色是小麦粉品质好坏一项重要指标,采用白度仪检测白度值能判定小麦质地、皮层颜色、加工精度,对其使用用途、是否采购起指导作用。那我们该如何快速测定小麦粉白度?WSB-V智能白度测定仪适用于面粉、淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、陶瓷、搪瓷、纸张、纸浆等需

速看小麦粉检测项目、步骤!

  小麦粉各项检测项目方法步骤及计算  1、小麦粉白度  (1)检验方法:白度测定仪法  (2)操作步骤:  ①样品预处理:将待测小麦粉充分混匀。  ②制作白板:按白度仪所提供的样品盒装样,并根据白度仪所规定的方法制作白板。  ③白度仪校准:按所规定的操作方法进行,用标准白板进行校准。校准后读数为8

国内滑石粉在十大行业中的应用

  一、滑石粉的定义   滑石粉(pulvistalci)的主要成分是滑石,滑石主要成分是滑石含水的矽酸镁,分子式为Mg3〔Si4O10〕(OH)2。滑石属单斜晶系。晶体呈假六方或菱形的片状,偶见。通常成致密的块状、叶片状、放射状、纤维状集合体。无色透明或白色,但因含少量的杂质而呈现浅绿、浅黄、浅棕

原子吸收光谱法检测面粉中的滑石粉

近年来,随着经济的发展,我们的生活水平越来越好,但同样的也会面临到很多问题,如食品污染,加工、储藏不当,滥用食品添加剂。比如说面粉中掺入滑石粉,这种面粉对于人体口腔有着强烈的刺激作用,长期食用的话会导致口腔溃疡和牙龈出血等,严重可能会致癌。为了保障人们的食品安全,国家规定滑石粉的测定方法要按照GB/

解析滑石粉微粒粒度测试过程与影响因素

    滑石粉的粒度与粒度分布是此类产品的重要指标,粒度测试是滑石粉生产和应用领域的一项很重要的质量检验工作。    粒度测试的重复性和准确性:重复性是指一个样品进行多次测试时,每次测试值之间的平均偏差。影响重复性的因素很多,除仪器本身的原因外,还与样品的分散程度、分散剂、介质、取样方法、操作手法等

小麦粉碎机的研发方向

小麦的粉碎是小麦品质检测中的重要一步,这是因为人们发现小麦粉碎的细度对于其检测结果有较大的影响,因此为了保证测定数据的准确性,人们开始借助小麦粉碎机来完成小麦的粉碎工作。小麦的品质检测项目有很多,如果设计到小麦内部的一些检测,那么肯定需要使用小麦粉碎机对其进行研磨处理,从而制备出符合要求的样品,比如

借助拉伸仪确定小麦粉的用途

      粉质仪、拉伸仪绘出的粉质曲线、拉伸曲线的各项指标可以用来反映面团流变学特性。而面团流变学特性与食品加工过程中的搅拌、滚揉、发酵等相关, 可反映面粉的加工品质、烘焙、蒸煮品质。因此,在现代,为了生产出更加符合要求的专用粉,就需要严格要求小麦品质指标及其稳定性。所以,现代面粉厂,常借

燕麦粉对小麦粉灰分的影响

      我国裸燕麦含有较高的粗蛋白质和水溶性膳食纤维,蛋白质的氨基酸组成比较全面,燕麦中的B族维生素、维生素E、尼克酸、叶酸、泛酸以及以及磷、铁、钙等元素都比较丰富,所以燕麦在营养、医疗保健和饲用价值比较高,将燕麦粉添加到小麦粉中可以增加小麦粉的营养,但是在小麦制粉中,燕麦会不会增加面粉灰分呢?

小麦粉的品质指——小麦降落数值

  小麦降落数值是小麦品质的一个重要指标,市场上已经将降落值测得的数据应用到了对小麦进行分类。具体的,其降落值测定,可以分为两个方面:小麦发芽损坏的测定和面粉中α-淀粉酶合理调节和添加。从其优良的结果测定来看,小麦降落值已经涉及粮食贸易部门、粮食贮藏部门、面粉加工部门、食品加工部门、农业部门和进出口

上海质监部门称暂未发现炒货使用滑石粉等物质

  据《新闻晨报》报道,针对媒体曝光市场上销售的瓜子产品涉嫌存在染色等问题,市质监部门连夜部署启动专项执法检查,覆盖本市所有炒货生产企业。记者从部分完成初步检查的区县质监部门了解到,目前暂未发现有生产企业在生产加工炒货时使用滑石粉等物质,但部分生产企业因索证索票不齐全、环境卫生问题等被

智能白度仪对滑石粉白度的分析研究

  滑石粉在很多行业都有应用,其主要成分是滑石。滑石在我国的存储量十分强大,于是其产量也是惊人的。中国滑石的优势不但体现在储量和产量方面,而更重要是体现在白滑石,特别是高纯白滑石的超凡品质方面。没有中国的出口,世界市场对白滑石的需求绝对得不到满足。即使滑石资源比较丰富的欧美地区每年也要从我国进口25

致癌滑石粉使用广泛-避免呼吸道吸入可保安全

  据韩国《中央日报》报道,保宁制药和Babyra等著名婴幼儿用品制造企业所生产的婴幼儿爽身粉中,被发现含有1级致癌物质石棉。这涉及了中国市场上非常有名的进口产品德国NUK婴儿爽身粉。根据我国卫生行政部门关于化妆品的有关规定,石棉为化妆品中的禁用物质。   有关部门分析并推测,婴幼儿爽身粉检测出石