研究生自制网站曝光食品安全问题数据触目惊心
人造的鸡蛋，塑料造的银鱼，糖水变的蜂蜜，猪肉变的牛肉……在食品安全事件层出不穷的当下，人们对有毒食品的报道已见怪不怪。然而，复旦大学硕士三年级研究生吴恒却看不下去了，他用一个月时间，和34名志同道合者一起，做了一个《中国食品安全问题新闻资料库》。6月17日，相关报告发布并在网站上线的当天，吴恒接受了记者的专访。 一个月完成的报告 2011年5月11日，吴恒在人人网和博客上发布了一篇日志，召集志同道合的人来共同建立一个中国食品安全数据库。他在日志中说：“我不是一个喜欢麻烦别人的人，特别是这种没有物质回报、付出了不一定得到别人理解的事情。但这一次，要我一个人来做完，的确有点难。” 让吴恒没有想到的是，1天之内，他就征集到了33位志愿者，大多来自他的近2000名人人网好友，包括22位“80后”，3位“90后”，甚至还有一名高三的学生。 5月13日，团队正式开始运作。17天内，共查阅相关报道17268篇，约1......阅读全文
2011中国食品安全高层论坛在京举行
2011年7月3日，由新华网、新华社、经济参考报和中国消费者协会等单位共同主办的“2011中国・食品安全高层论坛暨食品安全热点事件网络舆情监测榜发布会”在北京隆重召开。本次论坛的主题是“关注网络舆情 安全与责任同行”。国务院食品安全委员会、农业部、商
陈君石院士：中国食品安全合格率达90％
“中国食品安全合格率达90%以上”在中国食品产业发展论坛中， 国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石对这一数据进行分析与说明。 据悉，首届中国食品产业发展论坛于2014年11月24日在上海举办，国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石，中国食品工业协会会长石秀诗，
中国食品安全乱象丛生：监管滞后－被动执法何时休
“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来。食品安全是事关人民群众切身利益的大事，然而恶性事件却频频出现。食品安全屏障为何屡屡被突破？监管到底缺失在哪儿？把好“入口”安全关该有哪些突破？ 监管“马后炮”：曝出来就查，曝不出来就算 来自权威部门的最新数据显示，2010
官员称中国食品安全制度有效－非法添加将严惩
全国人大常委会法工委副主任信春鹰今日表示，瘦肉精、地沟油违法添加是法律一定要制裁的，政府有关部门依据法律对这些行为进行了严格的制裁，这说明中国的食品安全制度有效。 国务院新闻办公室今日发表《中国特色社会主义法律体系》白皮书并举行新闻发布会，全国人大常委会法工委副主任
赛默飞世尔推出中国食品安全月活动
“科技，让生活更美好”——赛默飞世尔拉开“中国食品安全月”活动帷幕，携行业人士共同签署食品安全宣言 中国上海（2007年9月11日）由全球领先的科技服务商—赛默飞世尔科技（Thermo Fisher Scientific）举办的以“科技，让生活更美好”为主题的“中国食品安全月”系列活动于9月10日
专家称中国食品安全监管存在三大漏洞
食品安全 今年以来，频频发生的有毒蔬菜事件，将人们的目光再次聚焦在食品源的监管问题上。食品源安全的重要性，虽然在社会上早已达成共识，但在实践中，有关监管却屡屡遭遇难题。 以蔬菜生产为例，蔬菜基地的监管较容易实现，但目前国内仍以“散户”生产为主，这就成了监管的瓶颈。对此困境，尚无
中国食品安全现状调查：瘦肉精与害人精
14日下午，市卫生监督所又获悉3月14日、15日，苏州大学附属第一、第二医院等几所医院相继收治数名中毒患者，共计26人。苏州市卫生监督所的流行病学调查表明，这些患者均在食用猪内脏（24人吃的是猪肝、两人吃的是猪肺）后发病。这些有毒猪内脏相对集中地采购于市4个农贸市场的个体肉摊，据了解，这批含
中国食品安全事件多发暴露不容忽视道德风险
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴，它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。 三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿
第三届中国食品安全论坛在京举行
人人关心食品安全 家家享受健康生活 全国食品安全宣传周启动仪式 暨第三届中国食品安全论坛在京举行 6月13日，全国食品安全宣传周启动仪式暨第三届中国食品安全论坛在北京举行。以“食品安全·共同的责任”为主题的第三届中国食品安全论坛由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、农业部
第九届中国食品安全年会隆重召开
由国务院食品安全委员会办公室和国家发改委共同支持，农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局、中国食品工业协会共同主办的第九届中国食品安全年会，今天（11月12日）在人民大会堂举行。来自国家机关、科研院所、行业协会、著名食品企业等600余人聚首，共商食品安全大计。
8大食品安全技术热点－第12届中国食品安全技术论坛开幕
分析测试百科网讯 2019年4月11日，“第十二届中国国际食品安全技术论坛”在重庆隆重举行。该论坛是食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度盛会之一。会议现场签到现场主持人：南京工业大学食品与轻工学院 熊晓辉教授乔宇就论坛筹备工作进行汇报国家市场监督管理总局食品安全
中国食品安全30人论坛：积极食品安全战略－让百姓吃得放心
2月23日在北京举办的“中国食品安全30人论坛年会暨实施食品安全战略恳谈会”上，专家们“跳出食品看食品”的新思路，为食品安全国家战略的路径选择提供了更多可能性。 从现实角度看，我国的食品安全受制于工业化进程中的环境污染，受制于农业的前端。从纵向对比看，各国在不同发展阶段的食品安全问题有着惊人的
总局积极推进世界银行贷款中国食品安全示范项目
为深入贯彻党中央、国务院关于食品安全监管工作的决策部署，全面落实食品药品监管总局与世界银行签署的《关于建立食品安全领域合作的谅解备忘录》，加快提升食品质量安全水平，推动食品产业创新发展，11月21日，总局国际合作司组织召开世界银行贷款中国食品安全示范项目论证会，积极推进该项目的切实落实。 世
廖保平：中国食品安全国家标准是否过低
风声鹤唳的食品安全卫生领域再添闹心事。美国日前爆出，麦当劳出售的麦乐鸡含有两种化学成分：一种是含有玩具泥胶的“聚二甲基硅氧烷”，另一种则是从石油中提取的“特丁基对苯二酚”。5日，麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质的含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。(《新京报》7月6日)
专家称中国食品安全形势目前总体是好的
食品安全专家、中国工程院院士陈君石12日表示，在分散的种植养殖、加工环节大量是中小企业、以及利益驱动下的造假掺假等问题出现根本改观之前，中国食品安全还会存在各种各样的问题。但中国食品安全形势目前总体是好的，媒体不应过度渲染。 环球国际2010夏季论坛12日在北京举行，专家和学者就如何
LifeTechnologies参加2012中国食品安全国际研讨会
2012年10月22日，中国食品安全国际会议(ICMSF)在厦门国际会议中心开幕，会议由中国食品科学技术学会和国际食品微生物标准委员会主办，是国内第一个以食品微生物为主要讨论内容的国际会议，又恰逢国际食品微生物标准委员会成立五十周年，意义非凡。Life Technologies作为主要赞助商
提高食品检测实验室能力水平，保障中国食品安全
分析测试百科网讯 2019年8月1日，由国家食品质量监督检验中心主办、德国耶拿分析仪器股份公司协办的 “2019年食品检测实验室管理与技术专题培训班”在中国食品发酵工业研究院举行。本次培训班为期2天，共有六十余名来自食品检测的从业人员参与，分析测试百科网作为合作媒体，为您带来全程跟踪报道。培训班
2015中国食品安全技术开年盛会，即将在美丽扬州召开
又是一年春来到，烟花三月下扬州。烟花三月是扬州最美丽的时节，此时的扬州城桃红柳绿，姹紫嫣红，如同一幅四季皆宜的水墨画，堪称一年中最美的季节。作为一年一度的中国食品安全行业品牌活动，由太平洋国际展览创办的”CBIFS食品安全技术论坛”2015第八届年会将于4月9-10日在充满魅力的历史文化古城扬州
关于举办中国食品安全与食品检测技术论坛的通知
关于举办中国食品安全与食品检测技术论坛的通知 各有关单位：为进一步提高新时期食品安全治理能力，围绕食品安全检测“新技术、新平台、新业态、新发展”推动食品安全检测技术进步，加强食品安全管理，由中国出入境检验检疫协会主办，中国检验检疫科学研究院、中国检验认证集团协办的“中国食品安全与食品检测技术论坛”将
中国食品安全舆情报告蓝皮书上线仪式在京举行
19日上午，由亚太食联舆情监测机构出版的《中国食品安全舆情报告蓝皮书》(2013)(以下简称《蓝皮书》)上线仪式暨中国食品舆情监测分析新闻通气会在北京举行。 该《蓝皮书》显示，2012年，我国食品产业在保持快速增长的同时，备受公众和媒体的高度关注，其中新兴的网络媒体因其曝光
清华女生自费十多万出版《中国食品安全档案》
3月9日，清华大学，女学生陈巧玲拿着她和团队一起编著的《中国食品安全档案》，这本书酝酿近两年，陈巧玲自己花费十多万元。 “希望能唤起公众对食品的敬畏之心” 陈巧玲 清华大学经济管理学院在读研究生。 酝酿近两年，陈巧玲和团队的调研作品《中国食品安全档案》近期在吉林大学出
2013年中国食品安全发展报告出炉－形势总体稳定
民以食为天，食以安为先。近些年来，时有发生的食品安全事件，牵动着千家万户的心。2月28日由中国社会科学出版社 、北京大学出版社、江南大学等联合在京召开《中国食品安全发展报告(2013)》、《中国食品安全网络舆情发展报告(2013)》出版新闻发布会。《中国食品安全发展报告》研究团队主要负责人，
第四届中国食品安全与质量控制会议日程公布
第四届中国食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会定于2010年11月10-11号在上海龙之梦丽晶大酒店举行，届时将吸引来自世界几十个国家和地区参会代表出席。内容丰富的会议议程包括70多篇讲演，就食品安全的最新发展提供至关重要的指示。详细会议日程公布如下： 第一天: 主题
2015年中国食品安全状况研究报告在京发布
江南大学、中国食品安全舆情研究中心、曲阜师范大学、中国食品安全报等单位昨天在京联合发布了《中国食品安全发展报告（2016）》、《2015年中国食品安全状况研究报告》等一系列对我国食品安全风险治理状况的研究进展，结果显示，三聚氰胺连续6年监测全部合格；瘦肉精监测合格率处于历史最好水平，“总体稳定
2015－CIFSQ－吴永宁谈中国食品安全科技计划：过去、现在与未来
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。中国食品安全风险评估中心首席科学家 吴永宁 中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁带来题为《中国食品安全科
美专家：中国食品安全法在执行上更具挑战性
美国前农业部官员、欧喜集团高级副总裁肯尼斯?彼得森(Kenneth E. Petersen)博士近日接受中国经济网记者采访指出，中国食品安全在一些方面取得了不错的成就，但挑战仍然存在，中国新的食品安全法已经产生并即将实行，困难的第一步已经迈出。“目前这部法律还停留在政府政策以及立法机构的层面上，
新建3个合作实验室－安捷伦大力支持中国食品安全
通过三个新的联合实验室加快方法开发并提高检测能力 2018年8月17日，北京——安捷伦科技公司（纽约证交所：A）今日宣布与中国本地机构合作建立三个新的食品检测实验室。这些机构分别是天津市食品安全检验技术研究院（TJ-FSITI）、南京市食品药品监督管理局（NJ-IFDC）和贵州省分析测试研究院（G
中国食品安全30人论坛：对转基因应大胆研究、慎重推广
8月28日，中国食品安全30人论坛发布了《中国食品安全30人论坛关于科学面对转基因的几点意见》，呼吁学术界、政府监管部门、媒体、公众应该科学面对转基因。 中国食品安全30人论坛在意见中指出，转基因是一项新技术，也是一个新产业，具有广阔发展前景。21世纪是生命科学的世纪，而转基因生物技术是人类科
中国食品安全标准内外有别－企业成低标准受益者
一边是国外认为存在安全隐患，另一方面是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。 究竟是国外食品安全标准太严，还是国内标准太宽，给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺
岛津闪耀2024年中国食品安全检测技术高峰论坛
在刚刚落幕的2024年第二十三届中国食品安全检测技术高峰论坛上，岛津企业管理（中国）有限公司凭借其深厚的技术积累与前瞻性的解决方案，成为全场瞩目的焦点。此次论坛于2024年6月19-20日在安徽合肥盛大举行，汇聚了食品安全领域的众多专家学者、企业代表和技术精英，共同探讨食品安全检测技术的最新进展与挑