研究生自制网站曝光食品安全问题数据触目惊心
人造的鸡蛋，塑料造的银鱼，糖水变的蜂蜜，猪肉变的牛肉……在食品安全事件层出不穷的当下，人们对有毒食品的报道已见怪不怪。然而，复旦大学硕士三年级研究生吴恒却看不下去了，他用一个月时间，和34名志同道合者一起，做了一个《中国食品安全问题新闻资料库》。6月17日，相关报告发布并在网站上线的当天，吴恒接受了记者的专访。 一个月完成的报告 2011年5月11日，吴恒在人人网和博客上发布了一篇日志，召集志同道合的人来共同建立一个中国食品安全数据库。他在日志中说：“我不是一个喜欢麻烦别人的人，特别是这种没有物质回报、付出了不一定得到别人理解的事情。但这一次，要我一个人来做完，的确有点难。” 让吴恒没有想到的是，1天之内，他就征集到了33位志愿者，大多来自他的近2000名人人网好友，包括22位“80后”，3位“90后”，甚至还有一名高三的学生。 5月13日，团队正式开始运作。17天内，共查阅相关报道17268篇，约1......阅读全文
2011年中国食品安全法治高峰论坛将举行
2011年中国食品安全法治高峰论坛将于12月中下旬在北京举行。近日，主办方中国法学会召开新闻发布会，介绍了论坛的有关情况。 本次论坛将围绕“通过法治，实现食品安全”主题，将就健全食品安全监管体制机制、建立健全食品安全事故责任追究制、制定和完善食品安全标准、加强食品安全风险监测评估预警、依法
岛津闪耀2024年中国食品安全检测技术高峰论坛
在刚刚落幕的2024年第二十三届中国食品安全检测技术高峰论坛上，岛津企业管理（中国）有限公司凭借其深厚的技术积累与前瞻性的解决方案，成为全场瞩目的焦点。此次论坛于2024年6月19-20日在安徽合肥盛大举行，汇聚了食品安全领域的众多专家学者、企业代表和技术精英，共同探讨食品安全检测技术的最新进展与挑
孟素荷谈中国食品安全三大短板：源头污染是最大隐忧
图为中国食品科学技术学会理事长孟素荷发言 2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛于6月10日在北京举行。中国食品科学技术学会理事长孟素荷在会上发言时说，自2008年三聚氰氨事件后，中国食品工业整体水平快速提高，但仍然存在源头污染、食源性疾病、信任危机等三大短板，
第八届中国食品安全年会在京隆重举行
11月20日至21日，由科技部、农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和北京市食品安全委员会共同主办，国家发改委和中国食品工业协会共同支持，中国食品质量报社独家承办，全国高科技食品产业化委员会和中国民族贸易促进会联合协办的第八届中国食
卫生部向世界卫生组织通报中国食品安全情况
三、食品安全保障措施 （一）法律法规体系。 为保障食品卫生安全，卫生部依据《中华人民共和食品卫生法》，制定了90余个配套规章，涉及食品及食品原料、食品包装材料和容器、食品卫生监督处罚、餐饮业和学生集体用餐等各方面的管理。近些年，还颁布实施了《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体
中国食品安全标准内外有别－企业成低标准受益者
一边是国外认为存在安全隐患，另一方面是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。 究竟是国外食品安全标准太严，还是国内标准太宽，给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺
2011年中国食品安全法治高峰论坛在京举行
为从完善食品安全法律体系和严格执法的角度探讨和研究我国食品安全难题，中央政法委员会、国务院食品安全委员会办公室作为论坛的指导单位，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等中央部门有关机构作为支持单位，由中国法学会主办的2011年中国食品
杨于泽：三聚氰胺乃中国食品安全监管之耻
大连韩伟集团的鸡蛋被香港检出三聚氰胺，紧接着，一种湖北产鸡蛋前天也被香港认定三聚氰胺超标。后果自然严重，相关生产商的产品在香港退市不说，在内地也只能跟着下架。内地监管部门可能低调处理，但消费者不会低调，他们肯定会拒买。 这并不是什么新情况，而是老毛病不时发作：国产食品被境外监管机构
中国青年报：中国食品安全国家标准是否过低
风声鹤唳的食品安全卫生领域再添闹心事。美国日前爆出，麦当劳出售的麦乐鸡含有两种化学成分：一种是含有玩具泥胶的“聚二甲基硅氧烷”，另一种则是从石油中提取的“特丁基对苯二酚”。5日，麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质的含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。(《新京报》7月6
2014年中国食品安全报告发布：进口食品两成带菌
今天上午，由国家食药监总局下属的中国食品安全舆情研究中心发布《中国食品安全发展报告（2014年）》。其中显示，公众对食品满意度和信心方面双双降低。 其中发布进口不合格食品十大来源地，台湾居首。此外，六大类食品合格率最低的是饮料和桶装水。 该报告由来自中国农科院、江南大学、中国农业大学等十
2009中国食品安全高层论坛－“在法律和责任的道路上”
一、论坛介绍 今年中国食品行业最高层次、最具影响力的盛会 由卫生部、农业部、商务部、国家工商总局、国家质检总局、经济日报社联合主办，中国经济网独家承办的以“食品安全：在法律和责任的道路上”为主题的“中国食品安全高层论坛”拟于2009年6月12日在北京举行。 本次论坛具有里程碑意
中国食品科学技术学会解读2017年十大食品安全热点
“普洱茶致癌”、“喝白酒能抗癌”、“喝王老吉‘可延长寿命10%”……这些都是真的吗？昨天，中国食品科学技术学会组织食品科技界的院士、专家、学者对“2017年十大食品安全热点”进行了科学解读。世界卫生组织（WHO）食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克博士通过视频澄清说，世界卫生组织从未公布过“十大垃圾
美国会将举行听证会：讨论狗粮等中国食品安全问题
美国国会议员周五表示，诸多事件引起了人们对自中国进口的食品及饲料安全问题的担忧，包括美国宠物店已经下架的中国狗粮，以及导致数百万美国小猪崽死亡的病毒等。 民主党参议员SherrodBrown和共和党代表ChristopherSmith表示，这些问题“凸显出对中国食品安全的监管效力、美国政府对
日本媒体论中国食品
日本是中国食品最大的进口国之一，很难想象日本能够没有中国食品。中国食品危险吗？其他国家进口的食品安全吗？如果不冷静地分析，就会认为能够安心吃的食品所剩无几，将引起全国市场的混乱。 根据日本厚生劳动省的公告，今年4月份违规的进口食品中，中国占31批、美国23批、越南17批、印尼13批
一滴香瘦肉精入选中国食品安全网络舆情监测榜
一方面，"一滴香""瘦肉精""硫磺姜"""染色"馒头"……桩桩事件触目惊心；另一方面，"刑法修正案加大打击食品安全犯罪力度""食品安全纳入官员考核""食品安全宣传周"……项项举措势大力沉第二届中国食品安全高层论坛3日下午公布的2011中国食品安全网络舆情监测红黑两榜，让食品安全问题再次成为公众关
CBIFS2015八大专题报告－多方位关注中国食品安全（二）
又是一年春来到，烟花三月下扬州。2015年4月9日，CBIFS第八届中国国际食品安全技术论坛在扬州开幕。本次论坛由江苏省扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局、南京工业大学、太平洋国际展览有限公司等联合举办，针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、乳制品质量安全、食品安全
CBIFS2015八大专题报告－多方位关注中国食品安全（一）
又是一年春来到，烟花三月下扬州。2015年4月9日，CBIFS第八届中国国际食品安全技术论坛在扬州开幕。本次论坛由江苏省扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局、南京工业大学、太平洋国际展览有限公司等联合举办，针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、乳制品质量安全、食品安全
安捷伦将亮相“第六届中国食品安全检测仪器设备展览会”
演讲题目：安捷伦科技—食品分析者的合作伙伴 Title：Agilent Technologies is the partner of food safety analysis 演讲者： 张伟国博士 时 间：2012年12月2号上午 地 点：上海光大会展中心 公 司：安捷伦科技（中国）
第十一届中国食品安全检测技术高峰论坛在杭盛大开幕
杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，因风景秀丽素有“人间天堂”的美誉。暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州！欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红...都是描写杭州魅力的优美诗句。作为省会杭州是浙江省集政治、经济、文化、教育、交通和金融中心。2016年(9月4日-5日)
CFSE－2012第六届中国食品安全控制及检测仪器设备展览会
同期举办“中国食品安全保障产业论坛及技术研讨会” 参 观 邀 请 函 倍受业界关注的“第六届中国食品安全控制及检测仪器设备展览会”将于2012年12月2日-4日在上海光大会展中心(漕宝路88号)隆重举行，本届展会是主办方集众多专业人士智慧为业界打造的一场国际化高品质的行业展览!届时将有众多新
第七届中国食品安全控制与检测仪器设备展览会在沪举行
2013年11月29日-12月1日，第七届中国食品安全控制与检测仪器设备展览会（CFSE 2013）在上海光大会展中心举行，国内外共有200多家品牌企业参展，本次展会同期举办技术研讨会，针对食品安全控制技术、食品安全检测技术等议题进行展览讨论，通过对整个食品链研究分析，抓住影响食品安全的关键环节
一场感染30万人的疾病，把上海“逼”成了中国食品安全第一城！
联合国大会在2018年设立了“世界食品安全日”，每年的6月7日是联合国规定的“世界食品安全日”这项活动是由世卫组织和联合国粮食及农业组织（粮农组织）共同推动发起的。今年的主题是“食品安全：未雨绸缪”。 食品安全拯救生命。它不仅是粮食安全的重要组成部分，在减少食源性疾病方面也发挥着至关重要的作用
中国商业联合副会长王民：诚信是解决食品安全的紧迫需要
中国商业联合副会长王民19日表示，诚信建设是引导全社会和企业解决食品安全现实的、紧迫的需要。 王民在当日于此间举行的“第二届中国食品安全诚信大会暨中国食品安全成果展”新闻发布会上说，加强食品行业诚信道德体系建设，生产、经营符合安全标准和质量有保障的食品，是食品行业从业人员义不容辞的责任。
－食品安全:各国都应面对
昨天,国际食品安全大会在北京开幕,来自世界十几个国家、500多位食品科学的专家、学者在此就全世界食品安全话题举行论坛。国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会已经连续四次主办，此次中国食品安全评估中心首次作为主办单位参加。国际食品科技联盟前主席Geoffrey Campbell-Piatt教授
第六届中国食品安全控制及检测仪器设备展览会在上海召开
2012年12月2日，上海光大会展中心，第六届中国食品安全控制及检测仪器设备展览会隆重举行。同期举行第六届中国食品安全控制及检测仪器设备研讨会。展览会由上海福贸展览服务有限公司、上海富邦展览服务有限公司组织，为期3天，吸引了国内外200多家企业参展。研讨会现场研讨会支持单位与
中国食品产业博士智库成立
2011国际食品安全博士论坛暨中国食品产业博士智库成立大会日前在北京举行。来自全国高校、科研院所、企业的200余名食品行业的博士及博士后参会，中国食品产业博士智库同时宣布成立。 近年来，我国开设有食品科学与工程专业的高校和科研院所培养了众多知识丰富、创新意识强烈的博士，加上每年大批学业
第三届安捷伦中国科技节即将举行
第三届安捷伦中国科技节暨2010中国食品安全技术发展论坛即将举行 为增进中国东西部食品行业企业交流，倡导建立“从农田到餐桌”、“从厂门到国门”的食品安全协作机制，探讨食品产业链企业安全管理技术，在第三届安捷伦中国科技节活动期间，由中国国门时报社、中国食品杂志社联合主办，安捷伦(中国)科技
食品安全应从产业链前端发力
日前，中国食品科学技术学会组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读，4位院士，10位教授、研究员、博士等老中青优秀专家整体参与，其阵容强大、专业、权威，新出炉的对2014年食品安全解析的“科技界共识”，再次集体发声。 由国家食品药品监督
2017年我国食品安全抽检合格率为97.6％
近日，由中国轻工业联合会主办并与中国食品工业协会、中国食品报社、中国食品网共同发起的2018中国食品安全万里行系列活动在北京启动，中国轻工业联合会会长张崇和出席活动并致辞。 近年来，我国食品安全形势稳中向好，食品安全水平明显提高。2017年，食品安全抽检合格率为97.6%，比2016年和201
食品安全热点事件多被误读－方便食品成被重点关注领域
中国食品科学技术学会近日在北京举办“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”,食品领域学科的专家解读了2013年12个国内食品安全热点事件以及12个国际食品安全热点事件。与会专家认为,强化从农场到餐桌的食品安全控制体系,不仅需要政府加强法制化监督管理,企业加强诚信意识,科技界加强对食品安全的基