CBIFS2015八大专题报告多方位关注中国食品安全（二）
又是一年春来到，烟花三月下扬州。2015年4月9日，CBIFS第八届中国国际食品安全技术论坛在扬州开幕。本次论坛由江苏省扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局、南京工业大学、太平洋国际展览有限公司等联合举办，针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、乳制品质量安全、食品安全标准法规等热点议题展开深入研讨，邀请著名专家学者和领先企业负责人发表精彩演讲报告，提供全面技术解决方案，吸引了国内外800余名专家学者前来参会，分析测试百科网全程参与了此次会议。 大会第二天，主办方安排了四大专题报告：“食品安全检测及样品前处理技术”、“食品生产过程质量控制技术”、“乳制品质量安全控制技术”、“食品安全标准与法律法规”，内容涉及食品安全检测、标准、应用及相关的技术和仪器。 食品安全检测及样品前处理技术专题报告现场 中国科学院大连化物所 关亚风 美国佐治亚大学纳米科学与工程中心 韩彩芹 中国食品安全报社质量监督......阅读全文
食品企业质量安全技术示范中心通过验收
2012年11月14日，中国食品发酵工业研究院承担建设的“食品企业质量安全检测技术示范中心”项目，经工业和信息化部消费品工业司专家组的审核、评议，现场实地考察、质询等，各项指标均符合要求，通过验收。工业和信息化部消费品工业司高伏副巡视员主持了专家验收会并做重要讲话。 会上，中国
国际食品检测与质量安全食品安全拉曼光谱技术研讨会
日程安排会议时间：4月29日-30日 会议地点：厦门翔鹭国际大酒店（厦门市湖里区长浩路18号） 快检专题为全天会议 注：本次大会参会人数较多，如能参加本次大会，请尽快将附件回执填写完整后邮件至：1565336495@qq.com，以便组委会安排！如需住宿，请联系组委会索要酒店住宿信息！
第七届食品安全技术论坛分会：乳品的质量安全控制技术
2014年3月19~20日，由太平洋国际展览(北京)有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕。3月20日大会进行了为期一天的分论坛。其中在“乳品的质量安全控制技术”分会论坛中，全国乳品标准化中心主任、全国乳制品标
举办“食品、环境、药品、医疗安全与质量检测技术论坛”通知
MICONEX 2016智博会 设立“食品、环境、药品、医疗安全与质量检测及仪器体验开放区”举办“食品、环境、药品、医疗安全与质量检测技术论坛”的通知 各有关单位： 中国仪器仪表学会主办的“第27届中国国际测量控制与仪器仪表展览会 （MICONEX2016，原多国仪器仪表展览会）”将于
超市食品安全质量控制技术研究取得良好效果
日前，由苏果超市有限公司承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目“超市食品安全的质量控制技术研究”课题顺利通过专家组验收。验收专家组对苏果超市食品安全示范门店和生鲜配送中心进行了现场考察，在听取课题组织实施情况汇报，审阅验收资料，并进行质询后，一致认为： 该课题通过对食
《食品质量安全追溯码编码技术规范》过审
近日，由福建省标准化院牵头编制的省地方标准《食品质量安全追溯码编码技术规范》顺利通过专家审定。来自中国物品编码中心、安徽省质量和标准化研究院、福建省食品药品监督管理局信息中心、永辉超市股份有限公司等省内外9家单位的专家参与了标准审定。 据了解，该标准是《福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系
食品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望－二
（四）、致病菌检验和细菌鉴定的仪器细菌鉴定、检验的方法有三大类：传统方法、传统法基础上数值化方法、化学及分子生物学的方法，派生出许多方法及仪器。我国以往多用传统的培养法，近几年已大量引进国外新方法和仪器，较广的是：（1）根据碳源的代谢利用率进行鉴定，如API、ATB、VITEK等。（2）利用抗原和抗
食品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望－一
食品安全问题最令世人关注，是热点问题、敏感问题，有误区也有误导和误解。近几年来形势得到根本性的好转。我国是食品生产和贸易大国，2006年我国规模以上食品工业总产值21586.95亿元，进出口食品贸易额达404.48亿美元（不包括农产品）。2006年全国食品抽查合格率为77.9%，2007年上半年合格
深圳食品安全质量应向香港看齐
在前不久召开的深圳市政协会议中，食品安全问题仍旧是委员们关注的重点，不少委员表示，深圳的食品安全质量应向香港看齐。 政协委员指出，一方面政府由于人力有限，监管存在困难，另一方面，在相关法律法规不尽完善的大环境下，不良商家利欲熏心从源头危害食品安全。过去一年里，深圳在监管机制、检测能力、源头
“QS”≠质量安全－食品QS标志已变身
日常购买食品时，消费者对“QS”标志的理解是，只要有这个标志，食品的质量就是有保障的,但从2010年6月1日起，两者就不能划等号了。现在，细心的消费者在超市买东西，会发现有的食品外包装上的QS标志下方的“质量安全”字样已变为“生产许可”。 今年4月12日，国家质检总局决定对《
食品安全应让质量进“保险”
今年，三门县已有13家学生食品配送企业与保险公司签订了保险协议，学生在学校用餐时一旦发生中毒等食品安全方面的事故，将由保险公司来赔付医疗费用，每次事故赔偿最高额可达30万元，可提高食品配送企业的赔付能力。对此，台州媒体以极为醒目的标题进行了报道，粗略一看，似乎是学生食品质量安全有了保障。遗憾的是
工信部发布食品企业质量安全检测技术示范中心名单
为加快推动食品质量安全检测能力建设，尽快建成布局合理、辐射全国的食品生产企业质量安全检测技术示范体系，更好发挥服务、指导、带动和示范作用，根据《工业和信息化部办公厅关于组织申报“食品企业质量安全检测技术示范中心”的通知》（工信厅消费函〔2016〕618号），经企业自愿申报、各地工业和信息化主管部
甘肃省建立食品工业质量安全检测技术专家库
为贯彻落实国务院和甘肃省政府关于食品质量安全工作要求，强化对食品工业企业技术支撑，发挥技术专家的作用，甘肃省近期建立了食品工业企业质量安全检测技术专家库。包括中国科学院院士在内的23位省内外专家成为甘肃省食品工业企业质量安全检测技术专家库的首批专家。 食品的质量安全事关人民群众的切身利益，甘
甘肃组建食品工业企业质量安全检测技术专家库
央广网兰州12月8日消息 12月6日，甘肃省食品工业企业质量安全检测技术专家库正式组建，首批23名专家入库领到了聘书，其中，有2名中科院院士。他们来自甘肃的科研机构、高等院校、企事业单位和社会团体，从事食品、药品、环境等科学研究、技术应用开发及管理工作。 开展食品风险监测等六大服务
拉曼光谱技术在食品质量安全检测中的应用
【导读】拉曼光谱技术具有样品无需前处理、操作简便、时间短、灵敏度高等优点，可获得样品的物理化学及深层结构信息，已广泛应用于石油化工、生物医学、地质考古、刑事司法、宝石鉴定等领域。拉曼光谱对水等极性物质极其不敏感，在食品质量安全检侧方面同样具有良好的应用前景。 拉曼光谱技术（Raman spec
工信部公布“食品企业质量安全检测技术示范中心”名单
近日，工业和信息化部公布了“食品企业质量安全检测技术示范中心”名单，包括吉林人参研究院（吉林省人参检测中心）、江西省食品发酵研究所、重庆市食品药品检验检测研究院等7家企业、单位。工业和信息化部关于印发“食品企业质量安全检测技术示范中心”名单（第四批）的通知工信部消费[2017]299号 各省、
中国食品安全地理标志：食品安全质量控制势在必行
中国食品安全地理标志大食品的大讲堂4月安检篇，近日在京召开。这是中国食品安全地理标志大食品与中国检验认证集团联合举办的。此次活动对参会的各界人事来说，可谓是受益匪浅的。 食品是人类生命和健康所需要的能量源，与人类的生存和发展有着密切的关系。近年来，我国的食品安全问题越来越突出，受到全社会的
进口食品认准中文标签－保证质量安全
“请问，目前进口奶粉质量状况如何?”“进口食品的预包装需要标注哪些内容?”昨日上午，厦门检验检疫局门户网站热闹非常，众多网友就进口食品安全问题请教该局专家。据悉，这是厦门检验检疫局在第27个“3.15”国际消费者权益日到来之际，为落实国务院和总局提出的“质量和安全年”而推出的“进口产品质量安全”
食品质量安全授权制度今年试点
2014年部分食品企业将试点实施食品质量安全授权制度。广东、上海等部分省(市)以及婴幼儿配方乳粉、白酒等食品行业和部分重点食品企业作为试点，推进实施食品质量安全授权制度。通过企业法人负责或者授权食品质量安全负责人，设立食品质量安全总监，对原辅料选用、生产控制、出厂检验和产品放行等实行"全过程"签
食品质量安全－我们共同的责任
食品质量安全 我们共同的责任――试析保障食品安全的“四维度” 党中央、国务院高度重视食品安全，各级政府近年来不断加强食品安全工作。从出台法规、修订标准、设置机构、加大问责力度到开展专项整治、强化企业责任、加大风险监测和联合打假力度，各级政府对食品质量安全监管工作不可谓力度不大，也取得了明显成效，食
法国食品质量安全监管体制
法国是一个有着美食传统的农业国家，食品加工业极为发达，有10000多家农业食品企业，年产值1200亿欧元，约占GDP的10%，主要企业有达能集团（DANONE）、法国雀巢公司（NESTLE-FR）、LACTACIS等。有效的食品质量安全监管体制和措施，保证了法国的食品安全、保证了食品出口
宠物食品包装质量安全与检测
摘要：在宠物越来越受重视的今天，对宠物食品的各项质量控制要求也愈加的规范。除了宠物食品本身的质量安全外，宠物食品包装的质量安全与检测也越来越引起各宠物食品生产企业的关注。关键词：宠物食品、机械性能、拉力试验机、密封试验仪、封口强度、密封性能、耐穿刺性能正文：随着生活水平的提高及生活方式的改变，人们的
食品企业质量安全检测技术示范中心工作座谈会召开
2015年7月15日，工业和信息化部消费品工业司在京召开食品企业质量安全检测技术示范中心工作座谈会。 为落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》，促进食品行业生产企业提升质量安全检测能力，2012年以来，工业和信息化部按照食品检验机构资质认定等相关规定，分两批认定中国食品发酵工业研究院等9家单
食品、药品质量安全与分析检测技术交流会通知
背景介绍： 为了推广先进的分析检测技术、产品和经验，推动四川成都及周边地区食品、药品企业分析检测技术水平的进一步提高和发展，同时为贯彻实施《全民科学素质行动计划纲要》，推动中国仪器仪表学会“2014年科技下基层”活动，在中国科协的支持下，中国仪器仪表学会将于2013年4 月11日在四川
食品安全检测技术综述
摘 要 目前，我国食品安全存在着巨大的隐患，情况不容乐观，三氯氰胺等恶性食品安全问题时常发生，冲击着消费者对食品生产企业的信任，随着重大食品安全案件的频频发生，我国食品检查相关部门相应的加大了管制的力度，科研所等机构在食品安全检测技术研究与开发上也加快了进程，虽然已小有成绩，但未来食品安全检测之路仍
湖北食品保健食品化妆品质量安全检测中心揭牌
19日，湖北省食品保健食品化妆品质量安全检测中心在武汉揭牌，这是全国药检系统第一个专业食品检测机构。湖北生物制品检定所也在同日揭牌。 检测中心由湖北省机构编制委员会办公室批复，同意湖北省食品药品监督检验研究院加挂“湖北食品保健食品化妆品质量安全检测中心”牌子，依法承担国家部分食品、保
聚焦前沿趋势－2023食品药品质量安全与检测技术大会苏州召开！
2023年10月30日，2023食品药品质量安全与检测技术大会在苏州国际博览中心盛大召开！ 本次大会由中国认证认可协会指导，中国食药促进会检验检测服务分会、中国认证认可协会检测分会、太平洋国际展览（北京）有限公司、江苏省食品生产安全协会、江苏省药学会、江苏省保健食品化妆品安全协会、江苏省食品药
江苏持续提升小微食品生产企业质量安全
10月22日，江苏省市场监管局在泰州市召开小微食品生产企业质量安全提升行动推进暨经验交流会。 会上，无锡、徐州、南通、泰州市场监管部门就小微食品生产企业质量安全提升行动开展情况作交流发言。来自南京、淮安、扬州、宿迁的4家小微食品生产企业代表围绕落实食品安全主体责任、提升产品质量等内容作经验分享。会
2015－CIFSQ－Vytenis－Andriukaitis－确保食品安全和质量
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。欧盟委员会卫生和食品安全部部长 Vytenis Andriukaitis 欧盟委员会卫生和食品安全部部长Vy
食品安全法公布－月饼质量门槛提高
中广网北京8月22日消息 据中国之声《全国新闻联播》18时50分报道，由于今年中秋恰逢国庆60周年，节庆氛围更浓，不少商家今年的营销档期提前了一个多月，杭州各大超市已经开始叫卖各种花样的月饼。 记者在杭州物美超市看到，一种豆沙口味的月饼售价14块8一筒，顾客林女士告诉记者，这