渭南雨润问题肉流向市场调查：查扣后又放行
甲状腺未摘除干净的“雨润问题肉”渭南生秦肉类加工有限公司员工给肉品盖检疫章渭南生秦肉类加工有限公司员工搬运肉品 进货商自己挑肉一批被扣的“问题肉”，原本要被处理，结果却在几个小时后戏剧性地被放行。最终，这批肉几经辗转，流向了百姓餐桌。 让“问题肉”流向市场的，就是雨润集团旗下的渭南生秦肉类加工有限公司。本报记者历时数月，直击“问题肉”，走访加工厂，揭开了渭南雨润“问题冷鲜肉”出厂的一些内幕。 直击问题肉 淋巴变黑肉上有脓包 做过物流、煤炭生意的渭南人党先生，盘算着在家门前做生意赚钱。2010年10月，党先生等来了一个机会――雨润集团渭南生秦肉类加工有限公司(以下简称生秦公司)在渭南各区县招代理商。党先生很快交付加盟费、保证金等5万多元后，成了雨润冷鲜肉的代理商。但此后出现的“问题肉”以及运输等等问题，让他烦恼不已。今年1月18日，澄城县商务局稽查队在该县查扣一批生秦公司的雨......阅读全文
“两会”代表委员———食品安全建言录
全国政协委员、甘肃省农牧厅副厅长尚勋武建议： 对食品安全事件或农产品安全事件报道要客观公正，主流媒体要在第一时间介入，报道前要咨询有关行业管理部门或行业专家，采用科学的表述语言，主动引导消费者理性对待此类事件;食品安全事件的报道要明确时间、地点、品种、企业或产地，防止个案波及行业;食品安全
我国自行研制出食品安全检测仪－用于检测肉类
记者从国家质检总局获悉，由北京博奥成功科技有限公司自行研制的D1-10病害肉检测仪和D1-96多功能肉类安全检测仪，分别于2011年4月22日和20日通过国家质检总局中国计量科学研究院的技术鉴定。这两种检测仪可把肉品样本前处理系统、检测系统、电脑系统、打印系统汇集于一
漯河检验检疫局加强口岸建设确保肉类食品安全
据漯河出入境检验检疫局消息，为进一步提高肉类食品安全保障水平，确保人民群众吃上“放心肉”，漯河出入境检验检疫局不断加强口岸建设，严格检疫制度，严把进口质量关，实现常态化运营、程序化管理，口岸运行取得明显成效。据统计，漯河口岸去年进口肉类1228次，共计5.02万吨，货值超过1亿美元，占河南省进口
陕西市监局关于10批次食品不合格的通告，多涉及霉菌
近期，陕西省市场监督管理局监督抽检（以下简称抽检）炒货食品及坚果制品、糕点、蔬菜制品、调味品等4类食品206批次样品，抽样检验项目合格样品196批次，不合格样品10批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下： 一、总体情况 炒货食品及坚果制品
“食品安全与营养协同创新中心”正式挂牌
南京8月10日电 全国首家以食品安全为主要研究内容的协同创新中心——“食品安全与营养协同创新中心”今天在南京农业大学挂牌成立。 由全国食品领域研究实力较强的江南大学、南京农业大学、东北农业大学等三所高校共同组建的这所协同创新中心将与中粮集团、茅台酒业、雨润集团、光明乳业等九家大型
“食”刻守护，“乳”此安心|－赛默飞与陕西秦云农检共建战略合作实验室
2023年10月13日，在陕西省奶山羊产业发展及乳品质量安全研讨会举办期间，赛默飞与陕西秦云农产品检验检测股份有限公司（以下简称：陕西秦云农检）在陕西渭南签署战略合作签约仪式。赛默飞色谱与质谱业务分析科学市场团队一行出席了本次签约仪式。 陕西秦云农产品检验检测股份有限公司-赛默飞签约仪式 本
秦岭大熊猫“秦秦”再产下龙凤胎
大熊猫“秦秦”产下龙凤胎：左边老大，右边老二。赵鹏鹏、徐光岚供图 8月23日，秦岭大熊猫研究中心（陕西省珍稀野生动物救护基地）大熊猫“秦秦”产下龙凤胎。老大雄性，体重176.4克；老二雌性，体重151.2克，两只小仔发育良好。据悉，这是大熊猫“秦秦”第二次产仔，两次产仔均为双胞胎。2020年“秦秦”
渭南取缔91个非法采砂场
陕西省渭南市近日在渭河城区段开展打击非法采砂专项行动，91个非法采砂场被全部取缔。 渭南制订了工作方案，建立了河道采砂监管层级责任体系，形成“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、职能部门抓落实”的工作机制，做到监管、巡查、处理“三到位”。据了解，4月以来，渭南共组织禁采专项联合执法10余（次），出
陕西渭南：加速技术转移－促进成果转化
为加快推进渭南市技术转移工作进程，提升科技成果转化服务能力，10月15日，陕西省渭南市科技局组织召开全市技术转移工作座谈会。 座谈会上，各县（市、区）分别就吸纳、登记技术合同工作进行了交流发言。省技术转移中心专家围绕技术转移工作注意事项，结合多年来的工作实践经验，重点对技术合同登记工作难点问题
陕西省科技厅征集秦创原创新创业人才项目需求
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498226.shtm 陕西省科学技术厅关于征集2023年度第二批秦创原创新创业人才项目需求的通知 各有关单位： 为贯彻落实科教强省和人才强省战略，加快推进《秦创原创新驱动平台建设三年行动计划》
CBIFS2015八大专题报告－多方位关注中国食品安全（二）
又是一年春来到，烟花三月下扬州。2015年4月9日，CBIFS第八届中国国际食品安全技术论坛在扬州开幕。本次论坛由江苏省扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局、南京工业大学、太平洋国际展览有限公司等联合举办，针对食品安全检测技术、食品生产质量控制技术、乳制品质量安全、食品安全
雨润否认“加工再售过期火腿”－问题源自加工过失
包装膜和金属环是在问题火腿的内部接近中心的位置，紧紧和火腿肉搅在一起，难以用手拽出。 针对媒体报道的雨润疑将过期火腿二次加工销售，雨润集团昨晚予以否认，其表示绝不可能出现将过期火腿二次加工销售的事情，而问题火腿可能是因加工中的过失所致。 5月19日中午，合肥一家5
VES聚势本土－ESG创赢未来——中国水网访Veralto集团大中华区总裁秦晓培
4月18-20日，第25届中国环博会在上海新国际展览中心盛大开展，哈希公司领衔 Veralto 集团水质管理业务板块参展，Veralto 始终坚持立足中国市场砥砺前行，聚焦关键技术解决方案精准发力，助力水处理行业高质量发展，创造更安全、更洁净、更具活力的美好未来。 Veralto 在全球拥有13家运
私自涂改食品生产日期－获利70元被罚5万元
为贪图蝇头小利，商家竟然把过期的食品生产日期涂改后转手再卖，结果遭到严厉处罚。 日前，江苏省南京市建邺区市场监督管理局莫愁湖分局接到举报，称在长虹路大市场内一家食品销售经营部将过期食品的生产日期涂改后销售。执法人员在现场检查时，果然发现店内销售的15袋“雨润贝贝罗尼意式萨拉米”包装袋上有涂改
14批次不合格－陕西食品检出农兽药残留超标、微生物污染
12月13日，陕西省市场监督管理局通报，近期该局组织食品安全监督抽检炒货食品及坚果制品、酒类、食用农产品、乳制品、蜂产品、饮料、食盐、蛋制品、食用油、油脂及其制品、可可及焙烤咖啡产品等17大类食品604批次样品，其中炒货食品及坚果制品、酒类、食用农产品、乳制品、蜂产品、饮料6大类食品14批次样品
肉类水分含量测定
肉类水分含量测定肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。然而，部分不法企业和个人蓄意向肉
双汇在前－雨润在后－瘦肉精“流毒”难消
2011年的“瘦肉精”风波虽早已平息，但仍让人心有余悸。“双汇走了，雨润又来了。”国内两家大型肉制品企业先后陷入“瘦肉精”丑闻泥潭。 瘦肉精作为一类化学用品，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”，包括盐酸克伦特罗
黔籍科学家研发食品快检产品获国家科技进步二等奖
黔籍科学家致力食品安全快速检测产品研发成果丰硕 获国家科技进步二等奖1项、省部级科技奖4项、国际及国家发明ZL100多项，主持国家科技攻关课题20多项 如今，检测瘦肉精、三聚氰胺不再需要价值数百万元甚至上千万元的仪器设备，一张价值几元的检测卡插在猪尿和牛奶中，3分钟就会显示结果。一个
科技部：33个国家重点实验室通过验收！
日前，科技部组织专家组对汽车噪声振动和安全技术国家重点实验室等33个实验室进行了验收。验收专家组认为，这33个实验室完成了建设任务，符合国家重点实验室总体要求，建议通过验收。科技部部务会研究审议了专家组建议，同意33个实验室通过验收。名单如下： 通过验收的33个国家重点实验室名单序号实验室名称
渭南高新区赴京衔接新材料基地建设
为加快渭南高新区新材料基地建设步伐，8月20日至22日，由管委会主任朱忠效带队，市科技局局长张向民、管委会副主任徐发成、招商服务局局长姜通等一行四人专题赴北京衔接汇报新材料基地工作。 此次活动，重点拜访了科技部高新司材料处领导及国家863计划新材料专家6人，参观考察了北矿新材科技有限公司。
北京启用新肉类检疫证章－详细记载肉类产品信息
北京市目前已正式启用肉类新的动物及动物产品检疫证章标志。记者昨天从市动物卫生监督所了解到，新的检疫证明详细记载了肉类产品的产地、养殖场名称等信息，消费者可根据这些信息实现对动物及动物产品的可追溯。按照农业部统一部署，6月1日起，全国范围内陆续启用了新检疫证章标志。
肉类真空包装机为何能让肉类“风味长存”？
肉制品适合用肉类真空包装机来包装，熟肉制品主要有中式肉制品、西式肉制品和灌肠类制品。除罐藏外，中式肉制品常用真空充气包装、热收缩包装等。许多中式产品包装后需高温(120℃)杀菌处理，则需要包装材料能耐121℃以上的高温杀菌，常用的有PA(PET)/CPP、EVAL/CPP、PA(PET)/A1箔
食品安全战略联盟建五大研发产业平台
一个由科技部全新指导下成立的食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟，建设了“食品中有害化合物抗体”“食品安全样品处理设备”“食品安全快速检测试剂”“食品安全生物芯片检测技术”和“食品安全标 2010年6月，食品安全战略联盟由全国32家科研院所、大学、企业组建而成。通过整合行业上下游技术
雨润肉品加工与质量控制国家重点实验室举行揭牌仪式
4月22日，2011中国・南京河西新城科技人才节隆重开幕。江苏省副省长何权等出席会议并作重要讲话。会上，雨润肉品加工与质量控制国家重点实验室举行了揭牌仪式，南京市委常委、组织部长徐金万与雨润集团总裁祝义亮一同为实验室揭牌。
上海通报肯德基速生鸡事件－百胜曾瞒报8批超标产品
视频截图 上海市食品安全委员会办公室20日通报，2010年至2011年，百胜集团共自检山东六和集团鸡类产品19批次，其中有8批次产品抗生素残留不合格。 检出不合格产品百胜未按规定处置 上海市食品安全委员会办公室20日通过上海市政府官方微博披露，经查，2010年至2011年，百胜集团委托
肉类水分测定仪
肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电，不仅易于插入被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。 二、主要特点 1、采用主流技术及多种进口芯片，性能稳定、品质优良。 2、特有的传感器设计及制作方法有出一般的穿透能力。 3、专有的传感器技术较宽的
肉类水分检测仪*
肉类水分检测仪*技术指标：※ 水分测量范围 65～85%※ 采样时间 一次采样时间< 2s※ 采样次数 每10次采样输出一次测量结果※ 测量误差 在70-78%范围内≤1.0%※ 重复性误差 在70-78%范围内≤0.5%※ 电源电压 9V(6F22层叠电池 1个)※ 功耗 约45mW※ 显示 3位
“成都造”肉类全产业链亮相青岛国际肉类工业展
10月18日，由成都市人民政府主办，成都市商务委员会、经济和信息化委员会和成都市肉类协会承办的“成都造·中国行”青岛站活动，在青岛国际会展中心正式拉开帷幕。 作为“成都造·中国行”的重要一站，此次共有十余家成都企业在为期5天的“2017中国国际肉类产业周”暨“第十五届中国国际肉类工业展览会”上
肉类食品检测仪肉类食品检测仪
肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。风途厂家生产的肉类食品检测仪可以检测出肉类食品中的各种问题，比如说注水肉，病害肉，变质的肉，兽药残留超标的肉等，这些问题有的经验丰富的用户能识别出来，但是仍有很多的人是无法通过眼睛和经验判断出来的，所以科学的方法是能够检测出这些问
捷培森2011第五届食品安全与质量年会暨展览会
——从源头抓起，以整个供应链的角度审视食品安全问题 食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品安全问题不断被爆出，食品安全成为了人们关注的焦点。消费者在选择食品时也抱以越来越谨慎的态度。从苏丹红到三聚氰胺，从抗生素滥用到瘦肉精问题，即使政府和企业从未停止过他们在食品安全和防止食源性疾