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专家否认食品安全“新国标”降低卫生标准

思念水饺被检出金黄色葡萄球菌 据中国之声《新闻晚高峰》报道,郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后,思念食品副总经理贾国飚说,“按照国家目前的食品安全卫生标准,水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”,但是,“按照新的即将生效的食品安全国家标准,被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达标的”。他还透露,食品安全标准就要降低了。 为什么被检出病菌的水饺会是达标产品呢?原来,按照目前的食品安全卫生标准,水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌,但是根据卫生部今年9月6日发布的《食品安全国家标准》征求意见稿《速冻面米制品》“生制品的微生物限量”中规定,每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要1000-10000个之间,都为合格。 那么,涉及消费者健康安全的食品安全卫生标准是不是越调越低呢?这样修改,是真的如媒体所说“被大企业绑架”?还是确实有据可依呢? 老标准不科学 食品安全及环保专家董金狮......阅读全文

易拉罐拉环暗藏污染风险 网传有人感染病毒死亡

漫画  易拉罐拉环暗藏污染风险 饮料瓶口卫生亟待国家标准规范。  半数饮料用内翻式拉环  近日,网络流传一妇女喝了罐饮料,被送进医院,离开了人世。验尸发现她喝的饮料受到鼠尿污染,感染了细螺旋体病毒。那么,现实中的易拉罐卫生状况怎样呢?  5月16日至

多批次进口乳制品检出问题 我国将新增多项重金属检测

  我国将新增多项重金属检测,并对境外备案乳企实施动态管理  2月3日,记者从国家质检总局最新公布的新一期进境不合格食品、化妆品信息中获悉,2014年12月,有359批次进境食品、化妆品检出问题,其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统计显示,2013年10月至2014年11月期间不合格进境乳制品名单中,

质检总局:多批次进口乳制品检出问题

  为保障食品安全,今年我国加大对进境乳制品的把关,对非首次进口乳制品增加多种重金属元素的检测,同时还将对境外生产基地增强监管,并建立境外企业注册管理与口岸检验检疫的联动机制,对发现的问题及时进行追溯分析,对注册企业采取风险警示、加严监管、撤销注册等相应措施。  2月3日,笔者从国家质检总局最新公布

我国将对进口乳制品新增多项目重金属检测

  4月33日,笔者从国家质检总局最新公布的新一期进境不合格食品、化妆品信息中获悉,2014年12月,有359批次进境食品、化妆品检出问题,其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统计显示,批次进境食品、化妆品检出问题,其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统计显示,2013年10月至2014年11月期间不合格进

专家:无法对方便面油包制定重金属剂量标准

  近日,台湾方便面油包含重金属引起广泛关注,在大陆市场畅销的康师傅、统一公司纷纷发出声明,表示在大陆销售的产品符合国家标准,不存在安全隐患。请关注——方便面油包重金属超标了吗?   据台湾媒体《今周刊》报道,台湾地区市面售卖的多种知名品牌方便面的油包内都含铜、铅、砷等重金属,大陆人所熟知的康师傅

添加剂成影响食品安全重要因素 我们还能吃什么?

  从“三鹿奶粉”到双汇“瘦肉精”,从“染色馒头”到贵州“石灰鸡”……接二连三与食品添加剂有关或“貌似”有关的食品安全事件,让百姓感到不安,甚至“谈添加剂色变”,人们不禁要问:“我们还能吃什么?”一项资料显示,目前我国食品添加剂有23个类别、2000多个品种,其中香料、香精类就达1800多种。食品添

仿瓷餐具新标甲醛限量严一倍

  本报及部分媒体曾关注报道的,有关一些企业以有毒有害原料生产仿瓷(密胺)餐具问题,已引起政府相关部门重视:国家质检总局4月14日发出紧急通知,要求全国质监系统从现在起,用为期一个月的时间,对仿瓷餐具的生产加工再集中开展一次全国性的执法检查行动。   虽然该局有关方面的信息称,近来质检总局通过调查

专家谈食品安全:添加剂不是毒药,科学慎用勿滥用

  苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、膨大剂、塑化剂……近年来,各种非法食品添加剂问题层出不穷,让公众对其产生了较大的恐慌感。   食品安全是关乎民生的大事,日前,中国科协举办的“科学家与媒体面对面”活动上,四位国内食品领域内的专家,围绕社会普遍关注的食品添加剂与公众健康问题,发出了自己的声音。   切

奶粉检测:技术漏洞监管堵

  提高乳制品质量不能将所有希望都寄托在检测方法上   3月28日,荷兰高端奶粉品牌美素丽儿被曝光将来路不明的进口奶粉拆包分装,再掺入已经过期的奶粉,同时还将价格便宜的2、3段奶粉掺入1段奶粉中。该事件再次引发公众对乳制品质量的担忧。   蛋白质是乳制品的重要营养成分,通过技术手段检测乳制品中蛋

07年国家质检总局“科技兴检奖”拟奖目录公示公告

2007年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”评审工作已经结束,共评审出拟奖项目202项,现予以公示。自公示之日起1个月内为公示期。任何单位和个人对本公告公示的项目有异议,均可在公示期内,以书面形式向国家质量监督检验检疫总局科技司科研管理处提出。    &

全国食品标准清理工作启动 五千多项标准将整合

  据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,国家食品安全风险评估中心近日启动了我国5000多项食品标准的清理工作。预计到2015年,我国将建立起唯一强制施行的食品安全国家标准体系。   长期以来,食品卫生、食品质量等国家标准、行业标准总体数量多,标准间既有交叉重复、又有脱节,个别重要

专家称违法添加工业明胶检测技术缺失

  破皮鞋和老酸奶联系到了一块。因为两条微博。   4月9日,央视主持人赵普在微博称,老酸奶和果冻的“内幕很可怕,不细说”。而认证为“经济观察报调查新闻部记者朱文强”的微博则引用了一个比喻,“哪天你们扔了双破皮鞋,转眼就进你们肚子了。”   一石激起千层浪。舆论一时为之哗然,许多消费者纷纷表示再

部分商家下架PC奶瓶 塑料太空杯尚存隐患

  婴儿用的塑料奶瓶遭到欧盟封杀,昨天京城已有商家对PC奶瓶采取下架处理,但很多消费者由此关心儿童用的水壶、成人用的水杯、碗具是否会有隐患?记者昨日走访北京市场发现,“乐扣乐扣”的几款水杯,各种品牌的太空杯也多是源自PC材料,而大多数国产商品都未标明是否含双酚A的提示。   部分产品注明

201项!2019国家科学技术学术著作出版基金资助项目公示

  2019年度国家科学技术学术著作出版基金资助项目评审工作已经结束。经专家评审、国家科学技术学术著作出版基金委员会批准,确定了2019年度国家科学技术学术著作出版基金资助项目,现予以公示(见附件)。公示时间为2019年11月1日至11月5日。 具体名单如下:  2019年度国家科学技术学术著作出版

201项!2019年度国家科学技术学术著作出版基金资助项目

2019年度国家科学技术学术著作出版基金资助项目评审工作已经结束。经专家评审、国家科学技术学术著作出版基金委员会批准,确定了2019年度国家科学技术学术著作出版基金资助项目,现予以公示(见附件)。公示时间为2019年11月1日至11月5日。 具体名单如下:2019年度国家科学技术学术著作出版基金资助

监管缺位执法不力 "毒餐盒"产业链问题多

  端午节前夕,国家药监局、工信部、商务部、国家工商总局和国家质检总局联合下发通知,启动对一次性塑料餐盒生产、销售和使用的专项整治。   一次性塑料餐盒直接接触食品,其质量直接关乎人体健康。我国每年使用的一次性餐盒超过150亿个,其中有多少属于劣质餐盒甚至“毒餐盒”?这些劣质餐盒是如何从源头流向餐

9月食品包装用新标志 有害"外衣"将淡出市场

  9月1日起,监管部门开始在全国范围内进行食品用纸包装、容器等制品生产、销售和经营中使用的无证查处,同时又有一些新的食品容器、包装材料标准开始或即将实施———   法制网记者 韩乐悟   9月1日起,所有食品用纸包装、容器等必须通过“QS”市场准入才能上市销售,否则将予以查处。这意味着,从这天

娃哈哈富氧水或涉虚假宣传

   娃哈哈集团董事长宗庆后近日在京发布了新产品——“富氧弱碱性饮用水”。娃娃哈集团宣称,采用尖端锁氧技术,这款产品中的溶解氧含量为普通饮用水的6至10倍,可有效补充人体所需氧气,通过喝这种水,即可通过消化道黏膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气,达到高效、简便、无毒副作用的补氧效果。   在娃娃哈集团官

面粉产品中含ADA 中粮称添加量符合标准

  困扰赛百味、星巴克等外资餐饮连锁的“鞋底面包”风波,日前蔓延至中国的面粉行业。此次中粮旗下的面粉产品,因配料中含有一种增筋剂--偶氮甲酰胺(ADA,一种用于鞋底的物质)被曝光。   中粮集团旗下上市公司中国粮油控股(00606,HK)给《每日经济新闻》发来的声明显示,公司下属面粉加工企业在“香

卫健委成立第二届食品安全国家标准审评委员会,附名单

  分析测试百科网讯 近日,国家卫生健康委发布了关于成立第二届食品安全国家标准审评委员会的通知,主要职责:审评食品安全国家标准年度立项计划;审评食品安全国家标准;提出实施食品安全国家标准的意见建议;研究解决食品安全国家标准实施中的重大问题;承担食品安全国家标准其他工作。委员会下设14个专业委员会,由

卫健委成立第二届食品安全国家标准审评委员会,附名单

  分析测试百科网讯 近日,国家卫生健康委发布了关于成立第二届食品安全国家标准审评委员会的通知,主要职责:审评食品安全国家标准年度立项计划;审评食品安全国家标准;提出实施食品安全国家标准的意见建议;研究解决食品安全国家标准实施中的重大问题;承担食品安全国家标准其他工作。委员会下设14个专业委员会,由

100亿份方便面外包装安全争议:协会与企业各执一词

  国际食品包装协会近日发布了一份“食品包装产品质量情况调查”报告,此报告一出笼,争议声四起。   国际食品包装协会对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示,多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。   “荧光增白剂不像一般化

功能性大米多为炒作 多无国标

  日前,央视《生活早参考》曝光了一些高价高铁米、高锌米等功能性大米,里面所含的营养成分根本与普通大米无区别,纯属虚假宣传。日前,记者走访北京市场发现功能米也是五花八门。食品安全专家董金狮建议,功能性大米中所含的微量元素是否符合国家标准,消费者也不得而知。因此建议消费者不要盲目相信,要理性消费。

面粉增筋剂致癌?专家:检测标准待细化

  近日,有关中粮、古船等品牌面粉中含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发社会关注,消息称这种添加剂在欧盟已经禁用,且具有一定的致癌性。这并非偶氮甲酰胺首次进入消费者视野,此前因其在知名快餐品牌赛百味的汉堡中存在,又是鞋底的原料之一,已被质疑“面包含鞋底”。偶氮甲酰胺究竟是什么物质?它究竟对人体有没

卫生部回应6成添加剂无法检测:部分无必要检测

  昨天(17日),卫生部召开食品安全工作进展情况通报会。针对此前媒体报道“我国2000多种食品添加剂近六成无检测方法”,卫生部回应说,食品添加剂从产品本身检测来说,都是有检测方法的,无法检测是指在食品中的残留检测,此类标准目前确实需进一步完善,但部分添加剂无法也无必要检测。   添加剂残留难以检

"塑化剂"背后行业协会魅影

  12月3日,在停产6天后,酒鬼酒宣布完成整改,恢复包装生产。   股市对此做出了正面反应:这家因塑化剂风波而损失惨重的湖南酒企,昨日封上涨停板。   塑化剂风波持续十多天以来,仅从市值来看,白酒股市值累计蒸发已达千亿。   在风波伊始,两家行业协会――中国

饮用矿物质水名称拟被叫停 添加矿物质应标示

  纯净水、矿物质水、蒸馏水、矿泉水、碱性水……各种叫法让人稀里糊涂,其中到底有些什么奥秘?日前,国家卫生计生委网站上发布了《包装饮用水》国家标准的征求意见稿,意见稿有两大看点,首先是“饮用矿物质水”名称被叫停,其次是曾经困扰水企多时的“菌落总数”以及pH值指标被删除。业内人士表示,国标出台将一统国

“纸上烧烤”硅油可致中毒

  烤肉炉盘没用明火,上面垫着一张半透明的白纸,倒上些食用油,一块块烤肉在白纸上翻动,在炉盘的炙烤下,白纸逐渐焦糊。   正在流行的“纸上烧烤”令人耳目一新,但专家提醒,这种白纸高温下可能释放有害物质。   在大连市西岗区一家烧烤店,服务员表示这是专门用于烧烤的纸张,采用特殊材料和工艺制作而成,

一次性塑料饭盒新标准将被强制执行

  一次性塑料饭盒将有合法身份 新标准将强制执行   一次性塑料饭盒将有“合法地位 (资料图片)   国家《塑料一次性餐饮具通用技术要求》将于12月1日起施行。长期不被认可的一次性塑料饭盒等不可降解餐具将有“合法地位”。这对老百姓意味着什么?记者最近专访了相关的专家。     

食品安全强制标准将建统一体系

  国家卫生计生委挂牌以来的首场例行新闻发布会聚焦“食品安全标准”。10日,卫计委食品安全标准与监测评估司副司长陈锐在发布会上表示,截至目前,制定公布了乳品安全标准等303部食品安全国家标准,覆盖了6000余项食品安全指标。今年年底要完成食品安全标准清理工作,到2015年,将完成标准整合工作,解决标