天津工生所利用生物转化技术开发功能性稀少糖获得进展
稀少糖（Rare Sugar）是自然界中存在但含量极少的一类单糖及其衍生物（2002年国际稀少糖学会ISRS定义），其味类似于蔗糖，但具有热量低、稳定性高、甜昧协调、无吸湿性、无致龋齿性、耐受性高等优点，可以弥补传统甜味剂的不足，对改善特殊人群的饮食起到重要作用。 稀少糖类甜味剂中较典型代表是阿洛酮糖和塔格糖（分别是果糖的C-3、C-4的差向异构体），除具有低热量特点，还在抑制血糖升高与体脂积累、清除自由基、神经保护、修饰药物或活性物质从而优化其功能活性等诸多方面发挥着重要生理活性作用，是糖尿病及肥胖症人群的新型甜味剂。由于自然界中存在量少难于提纯获得，而化学合成成本昂贵。因此，利用生物转化技术开发功能性稀少糖成为国际上研究的热点。 中科院天津工业生物技术研究所孙媛霞研究员领导的功能糖与天然活性物质课题组，通过大量的筛选与功能基因挖掘，发现了以廉价单糖作为底物转化D-塔格糖、D-阿洛酮糖的2种新型的......阅读全文
国内实验室用包衣机稀少－市场有待挖掘
高效包衣机是一种可以对片剂、丸剂、糖果等进行有机薄膜包衣、水溶薄膜衣、缓、控释性包衣的一种设备，可用于制药、食品、化工等行业。在制药工业中，包衣机主要用于药丸、药片的糖衣生产，随着国家GMP要求标准的提高，包衣机设备也面临新的机遇和挑战。 包衣机的工作原理是：通过锅体顺时针旋转，使糖衣片在锅内
天津工生所利用体外多酶系统实现纤维素的完全转化
体外多酶系统是模仿体内代谢途径，在体外组合一系列酶及辅酶构建复杂的生化反应网络，催化底物生成产物的新型生物制造平台。该体外生物合成途径可操作性强，产品得率高，反应速度快，已经被成功应用到利用淀粉生产氢气、生物电、稀少糖等领域。纤维素是地球上最丰富的可再生资源，被认为是生产生物燃料和生物基化学品的
肝脏生物转化功能的概念
概念：机体对内源和外源非营养物质进行代谢的过程。肝脏是生物转化最重要的器官，肝脏严重受损，生物转化作用减弱。肺、肠、肾等组织也具有一定的生物转化能力。许多蛋白质及多肽激素的灭活和氨基酸衍生的激素（肾上腺素及甲状腺素等）分解代谢主要是在肝脏。
CPSA分会：转运和生物转化
2012年4月26日下午，上海CPSA 2012各个分会在上海淳大万丽酒店不同宴会厅同期举行。本次会议围绕生物分析、新转运、代谢、翻译等多个专题展开讨论。在大宴会厅1厅主要进行了转运和生物转化方面的讨论。 分会会场 转运专题讨论 东京大学 Hiro
影响生物转化的因素介绍
生物转化作用受年龄、性别、肝脏疾病及药物等体内外各种因素的影响。例如新生儿生物转化酶发育不全，对药物及毒物的转化能力不足，易发生药物及毒素中毒等。老年人因器官退化，对氨基比林、保泰松等的药物转化能力降低，用药后药效较强，副作用较大。此外，某些药物或毒物可诱导转化酶的合成，使肝脏的生物转化能力增强，称
生物转化的主要反应过程
生物转化一般分为Ⅰ、Ⅱ两个连续的作用过程，在过程Ⅰ中，异物在有关酶系统的催化下经由氧化、还原或水解反应改变其化学结构，形成某些活性基团（如—OH、—SH、—COOH、—NH2等）或进一步使这些活性基团暴露。在过程Ⅱ中，异物的一级代谢物在另外的一些酶系统催化下通过上述活性基团与细胞内的某些化合物结合，
生物转化的概念和形式
生物转化指毒物经过酶催化后化学结构发生改变的代谢过程，即毒物出现了质的变化。生物转化是毒物在生物体内消除之前发生的重要事件，其典型结局是产生无毒或低毒的代谢物。因此曾将生物转化与解毒作用等同起来。但是，在不少情况下，生物转化所产生的却是毒性代谢物可导致组织损伤。此时的生物转化就称 为生物活化作用。也
小口香糖里的大奥秘：人工甜味剂甘露醇可治疗帕金森病
当你每天嘴里咀嚼着口香糖时，你可曾想到这小小的口香糖可以帮助你预防和治疗帕金森病。近期以色列特拉维夫大学的研究人员在《生物化学》杂志上发表的一篇文章证明了这个说法。 甘露醇是一种多羟基醇类，可从藻类中提取，广泛应用于无糖口香糖中作为一种人工甜味剂使用。此外，甘露醇也是经美国食品药物管理局(
天津工生所利用一碳化合物合成功能糖
一碳化合物的高效利用与生物转化是当前生物制造领域的研究热点，将一碳化合物转化为高附加值的精细化学品，在医药、食品、化工领域具有重要的科学意义和开发价值。中国科学院天津工业生物技术研究所研究员孙媛霞带领的功能糖与天然活性物质研究团队围绕这一热点，利用一碳化合物合成功能糖，合成了若干高附加值的稀少糖
全国大部雨雪稀少气温回升－东北降雪明天彻底结束
随着寒潮影响结束，今起三天(11月11日至13日)全国大部地区降水稀少，只有黑龙江东北部局地今天有中到大雪，明天东北地区的降雪将彻底结束，西南地区多是小雨或阵雨天气。气温方面，全国大部地区气温将逐步缓慢回升。 11月4日至9日，今年下半以来的最强寒潮自西北向东南影响我国大部，此次寒潮降温幅度大
未来三天全国大部降水稀少－气温持续回升
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495422.shtm
人们是否应该放弃甜味剂？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500807.shtm世界卫生组织5月15日发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议大多数人避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精等非糖甜味剂。此前，一项2022年的研究发现，这些甜味剂无助于长期控制体重，还可能导致
肝的生物转化功能的概述
肝的生物转化功能的概述是临床医学检验技士/技师/主管技师考试复习需要了解的生化检验知识，医学|教育网搜集整理了相关内容与考生分享，希望给予大家帮助！在人整个生命过程中经常有某些外来异物（如毒物、药物、致癌物）进入体内，代谢过程中体内也不断产生一些生物活性物质及代谢物（激素、胺类等）。这些外来及内生物
生物转化酶的作用介绍
酶的作用机制酶促反应对于生物体至关重要。在生物体内温和的环境中，多数生物有机分子很稳定，非催化反应的速度通常很慢。没有酶的催化，细胞内的很多化学反应和生物功能是不可能发生的。酶作为生物催化剂，它的最显著的特征是对反应速度促进的高效性和对底物的专一性。酶的高效性和专一性是同一事物的两个方面，两者是
肝脏的生物转化功能都有哪些？
1.概念：机体对内源和外源非营养物质进行代谢的过程。肝脏是生物转化最重要的器官，肝脏严重受损，生物转化作用减弱。肺、肠、肾等组织也具有一定的生物转化能力。2.意义：肝脏的生物转化过程，常在肝细胞的微粒体、线粒体及胞质等处有关酶的催化下，使非极性化合物转化为极性基团，使脂溶性极强的物质增加水溶性，有利
肝脏生物转化作用的特点
（一）多样性和连续性即一种物质在体内可进行多种、往往是连续的生物转化反应，才能由原来极性弱的物质变为极性强的物质，脂溶性物质变为水溶性物质，再经胆道或肾脏排出体外。（二）解毒与致毒双重性经肝脏生物转化作用，在使物质极性、水溶性增强同时往往也会使毒性强的变为毒性弱的、或无毒的，使易于排出体外，达到解毒
酶对生物转化的影响分析
①酶的抑制。有些异物可以使一些酶的活力降低，从而降低异物的代谢速度，使其在体内的滞留时间延长，毒性增强。例如对硫磷的代谢物对氧磷能够抑制催化马拉硫磷水解的羧酸酯酶，使马拉硫磷的水解速度减慢，毒性增强。②酶的诱导。某些异物可以诱导同生物转化有关的酶的合成，从而促进异物的代谢速度。具有这种作用的物质称为
肝脏的生物转化功能的反应
生物转化分为两相反应。第一相反应：氧化、还原、水解反应这些反应直接改变物质的基团或使之分解。第二相反应：结合反应有些物质经过第一相反应即可充分代谢或迅速排出体外，但还有许多物质经过第一相反应后，极性的改变仍不大，必须与某些极性更强的物质（如葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等）结合，增加溶解度，或者甲基化、乙
人工甲醇生物转化方面取得进展
我国甲醇生产技术成熟，产能巨大，化学转化可将甲醇一步转化为短链烯烃等化学品和燃料，但是产品种类有限，特别难合成长链或结构复杂的化学品。生物转化具有条件温和、过程绿色环保和产品种类丰富等优点，通过代谢工程改造工业平台微生物，实现生物转化甲醇合成化学品，是国内外的研究热点。但是，目前经过改造的工业平
生物转化的反应类型介绍
肝脏内的生物转化反应主要可分为第一相反应（氧化（oxidation）反应、还原（reduction）反应、水解（hydrolysis）反应）和第二相反应（结合（conjugation）反应）。 影响生物转化的因素如下： 生物转化作用受年龄、性别、肝脏疾病及药物等体内外各种因素的影响。例如新生
天津工生所建立全细胞转化合成蒜糖醇技术
蒜糖醇作为一种六碳稀少糖醇，具有低热量、不易被利用、防龋齿、降血压等有益人体健康的特殊功能，也是一种药物中间体，用来合成治疗糖尿病、癌症及病毒感染的药物。另外，作为多羟基化合物的糖醇，是植物中唯一能携带矿质养分在韧皮部中进行快速运输的物质，因此，近年来利用糖醇复合体技术将糖醇与多种微量元素进行螯
我国科学家利用体外多酶系统实现纤维素完全转化
近日，中国科学院天津工业生物技术研究所游淳研究员团队在ACS catalysis杂志（IF=11.384）在线发表了题为“Stoichiometric Conversion of Cellulosic Biomass by in Vitro Synthetic Enzymatic Biosyst
甜味剂的检测方法有哪些？
结合《食品添加剂使用卫生标准》中的相关规定，甜味剂包括天然甜味剂与人工合成甜味剂。其中有15种为合成甜味剂，例如糖精钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、阿力甜和环已基氨基磺酸钠等。 目前检测甜味剂的方法主要包括气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、紫外分光光度法、薄层色谱
人工甜味剂阿斯巴甜会致癌吗？
最近有一则消息引发了中国消费者的担忧。从8月起，百事可乐旗下的健怡系列汽水将不再使用有致癌争议的代糖“阿斯巴甜”，改用由三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾混合而成的代糖。这一改变仅限于美国，不涉及中国市场。 人工甜味剂是否致癌是个老调重弹的问题。据蝌蚪五线谱报道，多个权威机构都曾为阿斯巴甜开出安全证书，
甜味剂糖精钠的测定
糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一，它的化学名是邻磺酰苯亚胺（O-sulfobenzolc acidimide）。分子式为C7H5SO3N。白色结晶或粉状，无臭或微有酸性芳香气，在水中溶解度极小，味极甜。糖精钠进入人体后不分解，不供给热能，无营养价值，随尿排除体外。测定糖精的方法较多，有薄层色谱法、
甜味剂检测方法——气质联用法
气质联用是将气相色谱仪和质谱测定仪通过适当接口结合，借助计算机技术，进行联用分析的技术，由于气相色谱的高分离性和质谱的高分辨性，气质联用法用于酒中甜蜜素的测定，能够达到酒类产品中甜蜜素的检出不得小于 0.01mg/L的要求。
肝脏内的生物转化反应主要过程
肝脏内的生物转化反应主要可分为第一相反应（氧化（oxidation）反应、还原（reduction）反应、水解（hydrolysis）反应）和第二相反应（结合（conjugation）反应）。
合肥气象观测员：在人迹稀少的郊区守着仪器过年
春节期间，对天气情况的了解特别重要。人们可以从报纸、电视、广播、网站以及各种手机APP上及时获取天气信息，但无论是哪种渠道，天气信息都来源于气象观测站的观测数据。由于气象观测是一项“不能间歇的工作”，所以观测人员一年四季只能轮休而不能像普通市民一样正常过节休假。近日记者探访了合肥市气象观测站，了
稀少精子冷冻复苏并行补救性睾丸显微取精ICSI病例报告
一､病例资料 患者夫妇因不孕症来新疆佳音医院就诊｡女方 27岁,双侧输卵管通而不畅,宫颈正常,子宫形态正 常,内壁不光整,粘膜呈粉红色,可见小息肉,在我院 给予摘除;无 传 染 病 史;2018年曾行腹部巨细胞瘤 手术,现已治愈;无不良嗜好,月经正常｡男方29岁, 无传染病及手术史,亦无不良
美专家谈冠状病毒科研圈：人员稀少、年龄分化严重
2月11日，国家卫健委邀请中国疾控中心研究员冯录召等专家就当前网友较为关心的气溶胶传播等问题进行回答。 冯录召介绍，目前，新型冠状病毒主要的传播途径还是呼吸道飞沫传播和接触传播，气溶胶和粪口等传播途径尚待进一步明确。什么是气溶胶传播呢？气溶胶传播是指飞沫在空气悬浮过程中失去水分而剩下的蛋白质和