食品安全：“事前把关”比“事后救火”更重要
核心提示：日前通过的《乳品质量安全监督管理条例(草案)》，进一步明确了有关部门在乳品质量安全监管方面的职责，突出了违法行为的刑事责任。专家表示，希望正在起草的《食品安全法》也能够从这次奶粉事件中得到启发。 10月6日，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，原则通过《乳品质量安全监督管理条例(草案)》，并听取了婴幼儿奶粉事件处置情况汇报，研究部署奶业整顿和振兴工作。 据新华社报道，《条例(草案)》进一步严格和细化了奶畜养殖、生鲜乳收购及乳制品生产、乳制品销售、乳制品进出口等各个环节的质量安全管理制度，进一步明确了有关部门在乳品质量安全监管方面的职责。 对在乳品中添加有毒有害物质、违反婴幼儿奶粉质量安全制度和监管人员不依法履行职责等行为，《条例(草案)》进一步明确了相应的法律责任，突出规定了违法行为的刑事责任，加大了惩处力度。 据悉，《条例(草案)》将于近日公布，有消息人士表示，“现在这个条例(惩罚)力度大了很多。” 采......阅读全文
国外食品安全立法现状
世界各国食品安全立法，由于其规定的内容庞杂(食品种类繁多、生产工艺复杂、技术标准详尽)，无一例外地导致相关法律法规数量众多、条文冗长，因此往往被认为体系十分复杂。但是综观各国食品安全立法，就其内容选择和体例编排而言，基本上都可以分为两大类。 (一)内容选择 1.单独立法 在内容
俄罗斯或将立法更改儿童乳品的定义范围
据俄罗斯Dairynews新闻6日消息：俄罗斯乳业联盟标准化小组负责人Larisa Abdullaeva近日提议修订关税同盟技术法规TR CU 033/2013《乳及乳制品的安全》中有关“儿童乳制品”的定义，建议要求该类产品中乳类成分的含量不得低于50%，而不是目前规定的15%。 Larisa
中国食品安全立法紧锣密鼓
中国食品安全立法紧锣密鼓 正修订《食品卫生法》 近年来，从“多宝鱼”到“红心鸭蛋”等各种各样的食品安全事件频繁发生，越来越多的老百姓发出“我们还能吃什么”的疑问，可以说是“谈食色变”，缺乏安全感。7月5日，消费者权益保护局副局长卢艳刚做客中国网，与网友谈中国食品安全现状。 在谈到食品安全立法
重庆食品安全条例纳入立法计划
食品安全事关国计民生,食品生产加工小作坊及食品摊贩与广大群众生活密切相关。记者近日从重庆市四届人大常委会第三次会议上获悉,重庆市人大常委会已把制定《重庆市食品安全条例》列入2013年立法工作计划预备项目。 此前,重庆市人大代表鲁磊等11人提出制定《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例
食品安全立法拟考虑打击私宰
“加大依法打击私宰力度、加强农贸市场生猪肉品安全监督等属于制度设计层面的问题，法制办将会在食品安全立法中予以统筹考虑和研究”，深圳市法制办昨日透露对鲜肉供应源头建设和质量监管进行调研，下一步食品安全立法将建立一套更为完善的保障食品安全全过程的监管体制等。 继《深圳经济特区食品安全条例(送审稿
宋太平：食品安全立法突出立法针对性和可操作性
9月6日，河北省人大常委会召开全省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例立法座谈会。省人大常委会副主任宋太平出席并讲话。 根据省人大常委会今年立法工作安排，依据新修订的食品安全法的有关规定，省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例草案，将于今年提请常委会审议。这次立法座谈会主要是交流各市开展食品生
《湖北省食品安全条例（草案）》基层立法听证
4月20日，湖北省人大常委会就《湖北省食品安全条例》（以下简称《条例》）立法过程中的重点问题，在黄石市举行基层立法听证会，并同步开展网上立法听证。从158位报名者中遴选出来的20位听证陈述人，就五大焦点问题进行了陈述交流。 焦点一：讲座现场不能卖保健品，是否一刀切？ 《条例》草案第十四条
国人食品安全立法只是走出第一步
提要：屡屡发生的食品安全事故催生出中国第一部食品安全法，可谓是亡羊补牢。而要让百姓对食品安全完全放心，除了这道法律上的“护身符”外，要做的功课还有很多。 历经几次修订审议的食品安全法草案，有望在2月28日闭会的十一届全国人大常委会第七次会议上表决通过。届时，中国将终于有了第一部食品安全法。
“重庆食品安全条例”被列入今年立法计划预备项目
昨日，市四届人大常委会第三次会议，分组审议市人大四个专委会关于办理代表议案的报告。商报记者获悉，今年，6件代表立法议案被市人大采纳，列入今年立法计划预备项目，包括备受市民关注的"重庆市食品安全条例".另有6件立法议案被列入5年立法规划。 食品安全地方立法条件成熟 在今年初的人代会上，
欧盟食品安全一揽子立法提案新在哪里
今年马肉风波后，食品安全问题在欧盟引起强烈关注。为此，欧盟委员会加快制订食品安全的一揽子立法提案，并于5月6日通过了这些提案。根据欧委会最新提供的材料，比起目前的有关法律法规，这些提案更为简化、系统、科学和有力。 目前欧盟涉及食品安全的法律法规多达70部左右，新提案对其进行了合并、精简，去
从农场到餐桌：中欧共同关注食品安全立法和监管
“欧盟是中国第二大食品出口市场，中国本身又是食品生产消费贸易大国，我们将继续加强中欧双方在保障食品安全上的有效沟通和协调，展开合作。”中国国家质检总局局长王勇表示。 5日，主题为“健康食品，健康生活”的论坛在上海世博会比利时-欧盟馆举行，来自中国国家质检总局和欧洲委员会健康与消费者保护总司
食品安全立法是纸上谈兵－根本无法落实
[提要] 在昨天人大小组讨论会上，人大代表、广东海洋大学食品科技学院食品质量与安全系主任雷晓凌的一席话顿时引起了代表们的共鸣。食品安全是本次“两会”热点之一，提到去年很多内地母亲到香港抢购奶粉，范徐丽泰表示很同情那些想尽办法去香港购买奶粉的父母，认为解决问题的关键是惩治那些制造问题奶粉的人。
安徽食品安全条例立法征求意见－增设社会参与内容
记者从省人大常委会法工委获悉，《安徽省食品安全条例(草案修改稿)》正面向社会公开征求修改意见。 4月25日前，社会公众可登录安徽人大网查看法规草案修改稿全文，以信函、电话、传真或电子邮件等方式提出修改意见建议。信函可寄至合肥市中山路1号安徽省人大常委会法工委，联系电话为0551-63608511
食品安全责任险“突围”强制立法或成契机
近年来，食品安全问题多发致使公众对食品安全的忧虑不断增加，食品安全责任保险也因此备受关注。《经济参考报》记者近日在山东省调研发现，该险种在产品研发和业务拓展上均有所进展，业内人士表示，政策层面的推动仍然是这一险种铺开的重要动力和契机。而一旦新修订的《食品安全法》中对食品安全责任险的强制立法能够正
食品安全：“事前把关”比“事后救火”更重要
核心提示：日前通过的《乳品质量安全监督管理条例(草案)》，进一步明确了有关部门在乳品质量安全监管方面的职责，突出了违法行为的刑事责任。专家表示，希望正在起草的《食品安全法》也能够从这次奶粉事件中得到启发。 10月6日，国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议，原则通过《乳品质量安全监督管理条例(草案
安徽将首次为食品安全立法－网络食品交易须有经营许可
据合肥晚报消息 建立食品安全全程追溯制度；通过网络食品交易第三方平台销售食品的，需依法取得经营许可并公示；食品小作坊、小餐饮、食品摊贩或将纳入登记、备案管理……12月12日，省十二届人大常委会第35次会议开幕，听取并审议了《安徽省食品安全条例(草案)》。 建立食品安全全程追溯制度 按照建立统
食品安全办：涉案问题乳品大多数未进入市场
全国食品安全整顿工作办公室12日指出，由于发现早、查处及时，目前，我国涉案问题乳制品绝大多数被召回并销毁，没有进入消费市场，也没有出口。 近一段时期，陕西、上海、山东、辽宁、河北等地陆续查处了不法分子故意使用未依法销毁的2008年三聚氰胺污染乳粉违法犯罪案件，其中有的案件已移送司法机关，当
乳品分析在乳品安全中管理中的作用
原料奶质量会直接影响到乳品质量，因此为保证能够收到质量上乘的原料奶，乳品企业必须对原料奶生产的各个环节进行质量控制。通常情况下，影响原料奶的因素有很多，包括奶牛养殖方式、养殖环境、原料奶采集环境等。牛乳从乳腺分泌并被机器挤出的过程，环境中的菌群数量被控制在规定范围内，但是，原料奶的供应厂家不是大规模
总局召开推进地方食品安全“三小”立法工作座谈会
为贯彻落实《食品安全法》，进一步推动地方食品安全“三小”立法工作进程，2017年11月30日，食品药品监管总局法制司在北京召开了地方食品安全“三小”立法工作座谈会。来自北京、山西、内蒙古、吉林、山东、河南、宁夏等省级食品药品监管部门法制处负责同志参加了会议。 会议充分肯定了各地食品安全“三小”
上海市政协探索地方立法严管食品安全信息
上周，上海市政府法制办通过市政协社会和法制委员会，征求政协委员对《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案）》（以下称“草案”）的意见建议，27位委员就此认真建言。 这项地方法规将规定对粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、乳品、食用油、水产品、酒类等类别的食品实行食品安全信息追溯管理。作为食品和食
中医药立法已列入今年人大立法重点
全国政协委员、卫生部副部长王国强昨天表示，国家中医药法草案已经列入全国人大立法重点，有望年内出台。 王国强认为，中医药作为国粹，在发展中还缺乏国家层面的法律保障。他指出，现在的中医药法草案已经到了国务院法制办，也列入了人大的议事日程，希望在本届人大能够如期出台。 针对我国野生药材资源
乳品安全检测方案
三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染事件给我们的启示是：从奶源收购，到加工过程，冷链运输，一直到餐桌，乳品生产的每个环节都离不开有效的检测手段和仪器。 几年前，一家著名的乳品生产企业，召回婴幼儿人工配方奶粉，原因是该批产品中含有金属颗粒。婴幼儿若误服该产品，将金属颗粒吸入咽喉或肺部，容易导
乳品安全检测方案
三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染事件给我们的启示是：从奶源收购，到加工过程，冷链运输，一直到餐桌，乳品生产的每个环节都离不开有效的检测手段和仪器。几年前，一家著名的乳品生产企业，召回婴幼儿人工配方奶粉，原因是该批产品中含有金属颗粒。婴幼儿若误服该产品，将金属颗粒吸入咽喉或肺部，容易导致体内呼吸系统和
多家乳品企业回应
蒙牛声明：会将不合格的婴幼儿奶粉全部召回，相关产品的生产线停产整顿。对因食用问题批次奶粉造成身体疾患的消费者，蒙牛将按照国家标准加倍赔偿，5年内查出由此造成的疾患会负责到底。 蒙牛伊利回应奶粉问题 伊利公开信：立即在第一时间收回该批次的所有产品，伊利的官方网站（ww
卫生部解读66项新乳品安全国家标准
卫生部日前公布《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项，基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。
依法治国：坚持立法先行，加强重点领域立法
党的十八届四中全会提出，法律是治国之重器，良法是善治之前提。建设中国特色社会主义法治体系，必须坚持立法先行，发挥立法的引领和推动作用，抓住提高立法质量这个关键。要恪守以民为本、立法为民理念，贯彻社会主义核心价值观，使每一项立法都符合宪法精神、反映人民意志、得到人民拥护。要把公正、公平、公开原则贯
化学成分分析鞣质含量－微量元素检测中心
旋光法可用于各种光学活性物质的定量测定或纯度检验。将样品在指定的溶剂中配成一定浓度的溶液﹐由测得的旋光度算出比旋光度﹐与标准比较﹐或以不同浓度溶液制出标准曲线﹐求出含量。在旋光计的基础上还发展了一种糖量计﹐专门用于测量庶糖含量。用白光为光源﹐以石英楔抵消蔗糖溶液对不同波长光的色散﹐并将石英楔校正﹐标
第七届食品安全技术论坛分会：乳品的质量安全控制技术
2014年3月19~20日，由太平洋国际展览(北京)有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕。3月20日大会进行了为期一天的分论坛。其中在“乳品的质量安全控制技术”分会论坛中，全国乳品标准化中心主任、全国乳制品标
乳品色谱仪类型
乳品色谱仪类型有多种。1、按分离目的可分：实验室乳品色谱仪和工业乳品色谱仪。2、按分离规模可分：小型乳品色谱仪和大型乳品色谱仪。3、按功能可分：分析型乳品色谱仪和生产型乳品色谱仪。4、按色谱柱形状可分：填充柱乳品色谱仪、毛细管乳品色谱仪和薄层乳品色谱仪。5、按分离动力学过程可分：乳品迎头色谱仪、乳品
乳品色谱仪类型
乳品色谱仪类型有多种。1、按分离目的可分：实验室乳品色谱仪和工业乳品色谱仪。2、按分离规模可分：小型乳品色谱仪和大型乳品色谱仪。3、按功能可分：分析型乳品色谱仪和生产型乳品色谱仪。4、按色谱柱形状可分：填充柱乳品色谱仪、毛细管乳品色谱仪和薄层乳品色谱仪。5、按分离动力学过程可分：乳品迎头色谱仪、乳品