上海市政协探索地方立法严管食品安全信息
上周，上海市政府法制办通过市政协社会和法制委员会，征求政协委员对《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案）》（以下称“草案”）的意见建议，27位委员就此认真建言。 这项地方法规将规定对粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、乳品、食用油、水产品、酒类等类别的食品实行食品安全信息追溯管理。作为食品和食品原料以外埠供应为主的特大型城市，在国家和市相关食品安全法律、法规尚未涉及食品信息追溯体系建设的情况下，上海积极探索以地方法规的形式推动食品安全信息体系建设，无疑走在全国前列，委员们对此予以充分肯定。可操作还要讲原则 多数委员注意到，“草案”将适用范围限定于“本市食品安全风险较高、消费量较大的食品和食用农产品”、将“食品生产经营者”定义为“从事生产经营本办法第三条规定的类别品种的食品生产加工企业、屠宰加工场、进口食品企业、食品批发市场和标准化菜市场的场内经营者、超市、大卖场、中型以上食品店、食品储运配送单位、集体用餐配送单位、中央厨......阅读全文
食品安全地方标准清理年底完成
卫生计生委日前要求，各地要在2013年底前完成食品安全地方标准清理，对已有食品安全国家标准的，应当及时废止相应的地方标准。 卫生计生委要求，地方各级卫生行政部门制(修)订食品安全地方标准，要以食品安全风险监测及其评估结果为依据，严格遵循工作程序，严把立项关，及时公布地方标准。要进一步完善食
深圳2项地方标准（修订）征求意见－涉食品追溯体系
关于对《食品可追溯控制点及一致性准则》与《 基于追溯体系的预包装食品风险评价及供应商信用评价规范》两项深圳地方标准（修订）征求意见的函各有关单位和个人： 由深圳市市场监督管理局归口、深圳市标准技术研究院牵头修订的的深圳市地方标准《食品可追溯控制点及一致性准则》与《 基于追溯体系的预包装食品风险评价
保健食品不纳入江西食品安全地方标准
记者9月5日从江西省卫生厅获悉，《江西省食品安全地方标准管理办法》(以下简称《办法》)正式出台，对江西省食品安全地方标准的规划、计划、立项、起草、审查、发布、实施等作了详细规定。 《办法》规定，没有食品安全国家标准，但需要在我省范围内统一实施的，且涉及的食品在本省或本省部分地区有食用习惯或
宁夏有了枸杞食品安全地方标准
记者2月12日从宁夏食品药品监督管理局获悉，由宁夏食品检测中心牵头组织制定的《食品安全地方标准 枸杞》地方标准，经自治区食品安全标准审评委员会审查通过，将于2017年6月1日正式实施。 枸杞地方标准制定工作由宁夏食品检测中心牵头组织宁夏农科院农产品研究所等4家单位成立起草小组，经过收集数据和
宁夏启动制定枸杞食品安全地方标准
记者6月1日获悉，近日由宁夏食品检测中心牵头组织宁夏农林科学院农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏疾病预防控制中心、宁夏卫生和计划生育监督局、百瑞源枸杞股份有限公司等相关单位共同召开会议，正式启动《食品安全地方标准宁夏枸杞》制定工作，这意味着宁夏枸杞将有食品安全硬性标准，枸杞生产经营也将更规范。
国外食品安全立法现状
世界各国食品安全立法，由于其规定的内容庞杂(食品种类繁多、生产工艺复杂、技术标准详尽)，无一例外地导致相关法律法规数量众多、条文冗长，因此往往被认为体系十分复杂。但是综观各国食品安全立法，就其内容选择和体例编排而言，基本上都可以分为两大类。 (一)内容选择 1.单独立法 在内容
总局召开推进地方食品安全“三小”立法工作座谈会
为贯彻落实《食品安全法》，进一步推动地方食品安全“三小”立法工作进程，2017年11月30日，食品药品监管总局法制司在北京召开了地方食品安全“三小”立法工作座谈会。来自北京、山西、内蒙古、吉林、山东、河南、宁夏等省级食品药品监管部门法制处负责同志参加了会议。 会议充分肯定了各地食品安全“三小”
上海市政协探索地方立法严管食品安全信息
上周，上海市政府法制办通过市政协社会和法制委员会，征求政协委员对《上海市食品安全信息追溯管理办法（草案）》（以下称“草案”）的意见建议，27位委员就此认真建言。 这项地方法规将规定对粮食及制品、畜肉及制品、禽类、蔬菜、乳品、食用油、水产品、酒类等类别的食品实行食品安全信息追溯管理。作为食品和食
浙江三项食品安全地方标准出炉
昨天，钱江晚报记者从省卫计委获悉，三个和大家吃饭问题关系很大的食品安全地方标准出炉，分别是《冷鲜禽加工经营卫生规范》、《即食动物性水产品》、《冷冻预制海水鱼制品》。三个新标准将分别从10月1日、12月1日、12月1日开始实施。 从今年2月15日开始，杭州市主城区永久关闭所有活禽交易市场，浙
江苏发布盐水鸭食品安全地方标准
去年12月30日，江苏发布盐水鸭食品安全地方标准征求意见稿。5月17日，江苏省卫生厅正式发布盐水鸭的食品安全地方标准，这一次明确要求产品不得添加防腐剂和食用香精，新标准将于今年7月1日起实施。据悉，这是目前国内第一个关于“盐水鸭”的地方食品安全标准。 在这份食品地方标准中，对盐水鸭的工艺以
湖北批准3项食品安全地方标准立项
根据《湖北省食品安全地方标准管理办法》的规定，经湖北省食品安全标准审评委员会审查，批准《恩施腊肉生产技术规范》、《食品中无机硒的测定方法高效液相—原子荧光法》、《食品中合成着色剂的测定 高效液相—串联质谱法》3项食品安全地方标准立项。 特此公告。 湖北省卫生计生委 2016年5月9
中国食品安全立法紧锣密鼓
中国食品安全立法紧锣密鼓 正修订《食品卫生法》 近年来，从“多宝鱼”到“红心鸭蛋”等各种各样的食品安全事件频繁发生，越来越多的老百姓发出“我们还能吃什么”的疑问，可以说是“谈食色变”，缺乏安全感。7月5日，消费者权益保护局副局长卢艳刚做客中国网，与网友谈中国食品安全现状。 在谈到食品安全立法
安徽首个食品安全地方标准－为代用茶食品安全保驾护航
11月15日，由安徽省食药监局发起的走基层“饮食用药安全江淮行”采访活动来到药都亳州，关注地方特色，深入采访代用茶食品安全保障情况。 近年来，代用茶饮品以其独特的口感和饮用效果被越来越多人接受。截至目前，借助“华佗故里、药材之乡”的天然资源优势，亳州市代用茶行业初具产业规模，仅谯城区有获得的生
江苏拟出台两个食品安全地方标准
昨天，江苏省卫生厅下发了两个食品安全地方标准征求意见稿，一个是“集体用餐配送膳食”食品安全地方标准，另外一个则是“即食生食动物性水产品”食品安全地方标准。专家告诉记者，集体用餐配送膳食简单说就是盒饭，但这是指大型会议、运动会等集体配送的盒饭，马路摊子多见的“盒饭”属快餐盒饭类，其食品安全标准将在
新疆发布10项特种乳食品安全地方标准
9日，记者从自治区奶业协会获悉，自治区《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准公告近日发布。 自治区奶业协会名誉理事长、乌鲁木齐市奶业协会理事长陆东林说，以骆驼乳、驴乳和马乳等为主的新疆特种乳食品安全地方标准的发布，意味着新疆特种乳生产加工企业的生产今后将有据可依，消费者今后也将
山东省征集食品安全地方标准立项建议
为进一步做好我省食品安全地方标准制定工作，建立健全我省食品安全地方标准体系，近日，省卫生计生委发布《关于征集食品安全地方标准立项建议的通告》，对没有食品安全国家标准，但需要在我省范围内统一实施的地方特色食品，征集食品安全地方标准立项建议。 对此次征集的立项建议，通知提出四项要求，应以保障公众身
新疆发布10项特种乳食品安全地方标准
9日，记者从自治区奶业协会获悉，自治区《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准公告近日发布。 自治区奶业协会名誉理事长、乌鲁木齐市奶业协会理事长陆东林说，以骆驼乳、驴乳和马乳等为主的新疆特种乳食品安全地方标准的发布，意味着新疆特种乳生产加工企业的生产今后将有据可依，消费者今后也将
食品安全地方标准专题研讨会召开
2016年9月9日，食品评估中心在南京组织召开了食品安全地方标准专题研讨会。受食品评估中心委托，江苏省卫生监督所在全国范围内开展了地方特色食品标准管理情况的专题调研工作。本次会议邀请了部分省市食品安全标准管理方面的专家，就调研报告进行讨论并提出进一步修改完善的意见。 江苏省卫生监督所汇报了
江苏将建食品安全地方标准－有望年内出台
眼下正是"满街尽飘龙虾香"的时节。小龙虾食品安全吗?记者近日获悉，江苏将小龙虾及扬州狮子头、熟制风味鱼、糟油等食品纳入"2013年江苏省食品安全地方标准制(修)订立项计划"内，年内有望正式出台。 据了解，2013年"全国食品安全宣传周"江苏活动自拉开序幕以来，受到消费者的普遍关注。江苏省食
食品安全地方标准：灭菌水牛乳－－酸度的测定
DBS45/037-2017 食品安全地方标准 灭菌水牛乳范围本标准规定了灭菌水牛乳的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以生水牛乳为原料，经净乳、均质、脱脂(不脱脂或部分脱脂)、灭菌所得的水牛乳。术语
广西发布《火麻仁》等7项食品安全地方标准
据广西壮族自治区卫计委3月2日消息，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全地方标准管理办法》规定，经广西壮族自治区食品安全标准审评委员会审查，现发布广西壮族自治区食品安全地方标准《火麻仁》（DBS 45/015—2015）、《糙米鲜湿米粉》（DBS 45/017—2015）、《龟
各地加快推进食品“三小”地方立法
2015年4月24日，第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过新修订的《食品安全法》。新《食品安全法》规定，县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指
重庆食品安全条例纳入立法计划
食品安全事关国计民生,食品生产加工小作坊及食品摊贩与广大群众生活密切相关。记者近日从重庆市四届人大常委会第三次会议上获悉,重庆市人大常委会已把制定《重庆市食品安全条例》列入2013年立法工作计划预备项目。 此前,重庆市人大代表鲁磊等11人提出制定《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例
食品安全立法拟考虑打击私宰
“加大依法打击私宰力度、加强农贸市场生猪肉品安全监督等属于制度设计层面的问题，法制办将会在食品安全立法中予以统筹考虑和研究”，深圳市法制办昨日透露对鲜肉供应源头建设和质量监管进行调研，下一步食品安全立法将建立一套更为完善的保障食品安全全过程的监管体制等。 继《深圳经济特区食品安全条例(送审稿
河南建立追溯体系确保食品安全
近日，河南省政府办公厅印发了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》（以下简称《意见》），着力推进食用农产品、食品、药品等八大追溯体系建设，提升河南省的产品质量安全与公共安全水平。 与食品相关的有三大体系，为食用农产品追溯体系建设、食品追溯体系建设以及主要农业生产资料追溯体系建设。
大连：建追溯体系保食品安全
记者从12月22日召开的大连海参商会2014年年会上了解到，为打造大连海参的优质品牌，我市海参行业也将启动召回制度，随着追溯体系的建设与完善，出现问题的海参也有望在明年开始实现集体召回。 经过前几年的规模扩张和发展，大连海参行业品牌知名度在进一步提升的同时，也出现了个别扰乱市场秩序的不良短视
没有检测和追溯－何谈食品安全
国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会将于7月举办 7月18日，国内首个专注食品及农产品安全事业的专业展会——2015北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(FATS Fair)开幕在即。5月27日，展会主办方北京国家会议中心、雅森国际联合召开了FATS Fair“共筑中国食品安全保障”新
浙江发布多项食品安全地方标准－规范食品生产经营行为
16日，浙江省卫生计生委在杭州召开食品安全地方标准新闻通报会，记者获悉，浙江省卫生计生委日前批准发布了《食品工业用柑橘囊胞》、《食品中4-己基间苯二酚残留量的测定》等食品安全地方标准，为食品生产经营行为的规范提供依据。 食品安全标准作为强制性“技术法规”，对于规范食品生产经营行为，防止加工经
年内出台3至5项食品安全地方标准
6月28日，省卫计委就全省卫生计生系统食品安全工作提出强化食品安全风险监测、食品安全标准、农村学生营养改善计划营养监测及做好取消餐饮服务场所卫生许可证相关工作的要求：加强食品安全企业标准备案管理，做好食品安全标准跟踪评价。加强食品安全地方标准制修订工作。按照《甘肃省食品安全地方标准制定与管理办法
食品安全地方标准－茶卡盐－－氯离子的测定
本标准规定了茶卡盐的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以茶卡盐湖、柯柯盐湖原生盐或日晒盐为原料加工制成的食用盐。茶卡盐包括: 冰晶大青盐、雪晶大青盐、藏青盐、天然湖盐、低钠盐、海藻碘盐、炖肉盐、泡菜盐、粉碎洗涤盐、腌制盐、精制湖盐、日晒盐