工业明胶基本用途及适用技术标准
工业明胶。资料图 工业明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等,在食品工业中广泛地用作胶冻、乳化剂、稳定剂、黏合剂和澄清剂等。2012年4月,网传老酸奶和果冻里有破皮鞋做的工业明胶,果冻企业否认。 基本信息 工业明胶,一种精细化学品,是依据明胶的用途不同划分出来的一种明胶产品[1]。在日常生活中,人们将明胶分为食用明胶、药用明胶、照相明胶、工业明胶。其中对于工业明胶,又划分出皮胶、骨胶,以及热溶胶粉、蛋白专用胶、饲料专用胶、火柴专用胶。等等。 主要用途 工业明胶,是一种淡黄色或棕色的碎粒,无不适气味,无肉眼可见杂质。其分子量为1—10万,含18种氨基酸,水分和无机盐含量在16%以下,蛋白质含量在82%以上,是一种理想的蛋白源。编辑本段主要用途 一是用于火柴制造业......阅读全文
营养明胶
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明胶 120g 蒸馏水 1000mL pH6.8~7.0 制法 加热溶解、校正至pH7.4~7.6,分装小管,121℃高压灭菌10min,取出后迅速冷却,使其凝固。复查最终pH应为6.8~7.0。 试验方法 用琼脂培养
工业锅炉水质标准
1 范围 本标准规定了工业锅炉运行时的水质要求。 本标准适用于额定出口蒸汽压力小于等于2.5MPa,以水为介质的固定式蒸汽锅炉和汽水两用锅炉,也适用于以水为介质的固定式承压热水锅炉和常压热水锅炉。 2 水质标准 2.1 蒸汽锅炉和汽水两用锅炉的给给水一般应采用锅外化学水处
气体检测管工业标准
气体检测管工业标准日本GASTEC气体检测管是一根细长的玻璃管,其外表面印有刻度,能很方便地直接读取被测气体(蒸汽)的浓度。检测管里有硅胶或氧化铝等填充剂,高选择性的和高稳定性的检测试剂附着其中。目标气体和检测剂接触时,会发生化学变化,从而产生明显的颜色变化。检测管的两端被烧封。至今,已经有超过60
工业水中氯离子含量标准
不得超过25mg/L(25ppm)。按规范《GB50235-2010工业金属管道工程施工规范》、《GB50184-2011工业金属管道工程施工质量验收规范》规定,水中氯离子含量不得超过25mg/L(25ppm)。
宝鸡男子为皮冻卖相好-往里加工业明胶被判刑
宝鸡市一商贩为了自己制作的皮冻有个好卖相,竟然添加工业明胶等非食品原料。近日,金台区人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪,依法判处被告人石某某有期徒刑一年,并处罚金 2万元。这也是金台法院办理的首例食品犯罪获刑的案件。 案件回放: 石某某在金台区经营一家凉菜批发店。今年 1月,他在自己居住的
河北阜城用工业明胶做药用胶囊8年前已遭曝光
阜城县的一家胶囊生产厂里,皮子下脚料经过多次浸泡后变得又白又肥。 《央视曝光皮革废料被制成药用胶囊》后续报道 这几天,央视连续报道了河北、浙江、江西等地的一些不法厂商,使用重金属铬超标的工业明胶冒充食用明胶生产药用胶囊的新闻。作为毒胶囊的产地之一,河北省衡水市阜城县8年前就曾因
药典委:关于杞明胶囊国家药品标准草案的公示
关于杞明胶囊国家药品标准草案的公示 我委拟修订杞明胶囊国家药品标准,标准编号:WS-5826(B-0826)-2012Z。为确保标准的科学性、合理性和适用性,现将拟修订的杞明胶囊国家药品标准公示征求社会各界意见(详见附件)。公示期自发布之日起三个月。请认真研核,若有异议,请及时在线反馈,并附相关说
5个橡胶工业标准获评石化行业优秀标准
前不久,由中国石油和化学工业联合会组织专家评审的全国石油和化工行业优秀标准公布,共计30个,其中包括5个橡胶工业标准。 序号 标准编号 标准名称 归口单位 起草单位 1 GB 7544-2009 天然胶乳橡胶避孕套技术要求与试验方法 全国橡胶与橡胶制品标委会胶
天津工业生物所研发出明胶制备用新型蛋白酶及配套工艺
明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,广泛用于医药、食品、纺织,化工,电子,造纸,印刷等30多个行业。随着明胶市场的细分,目前对明胶的质量要求进一步显现出高标准、系统化和专业化的新特点。传统酸碱法生产明胶工艺由于周期长、卫生条件难以控制、设备改进困难,以及对环境造成污染等原因,难以满足日益增长
京质监局:尚未发现北京获证食品企业用工业明胶
近日网络里有人称,“不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻,内幕很可怕”。网友怀疑有黑心商家在这两种食品中添加了工业明胶。北京市质量技术监督局10日称,目前北京市无食用明胶获证生产企业。截至4月10日,北京市质监部门未接到过针对北京获证食品生产企业使用工业明胶进行食品生产的投诉
陕西:“好皮冻”竟加“工业明胶”-致癌物铬超标四倍
皮冻是咱老陕人最爱吃的一道陕菜。然而,记者调查发现,在西安市场上所销售的皮冻制品,价格相差好几倍,这能让大家吃的放心吗? 皮冻走俏价格相差四五倍有猫腻? 1月25日 西安朱雀农产品批发市场 年味的越来越浓,这里的每一个商户都把皮冻摆在了柜台的显眼位置。 记者:“三块钱一斤自己做的吗?”
“工业明胶大案”最新发现:800余吨销往全国161个县市区
新华社近日披露的工业明胶被当成食用“佐料”大肆添加案件,引起主管部门高度重视。记者最新获悉:案件犯罪嫌疑人2012年以来先后从河北、山东等地购进工业明胶800余吨,销往全国8省161个县市区的千余家商店、商户。 新华社“新华调查”栏目7月25日播发稿件《近亿元的工业明胶流向8省,有毒食品竟“畅
奶业协会副会长:正规乳企不可能添加工业明胶
针对近期网友热议的关于“老酸奶和果冻中添加破皮鞋所制工业明胶”相关话题,中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承和中国食品工业协会相关负责人11日接受新华网《第一回应》栏目记者独家采访,对网友的关切作出详细回应。 《第一回应》栏目记者:社会各界对于乳品安全和食品添加剂非常关注。按照国家规定,
药典委公示关于胶囊用明胶等国家药用辅料标准修订草案
国家药典委员会拟修订胶囊用明胶、明胶空心胶囊、肠溶明胶空心胶囊3个国家药用辅料标准,为确保标准的科学性、合理性和适用性,现公示征求社会各界意见。公示期为三个月。请相关单位认真研核,若有异议,请及时来函提交反馈意见,并附相关说明、实验数据和联系方式。来函需加盖公章,收文单位为“国家药典委员会办公室
6处变化|工业放射防护标准解读
GBZ 117—2015《工业X射线探伤放射防护要求》、GBZ 132—2008《工业γ射线探伤放射防护标准》和GBZ 175—2006《γ射线工业CT放射卫生防护标准》3项标准自颁布以来,对提高工业射线探伤放射工作人员职业健康水平、降低工业射线探伤放射事故的发生率发挥了重要作用。随着《中华人民共和
工业企业设计卫生标准介绍
该标准是在GBZ1-2002《工业企业设计卫生标准》基础上修订的,本标准除个别语句明确表示为参照条款外均为强制性条款。于2010年8月1日起,《工业企业设计卫生标准》GBZ1-2010正式实施。该标准包括了大气、水源和土壤质量防护等内容。
电池工业污染物排放标准
1适用范围 本标准规定了电池(包括锌锰电池(糊式电池、纸板电池、叠层电池、碱性锌锰电池)、锌空气电池、锌银电池、铅蓄电池、镉镍电池、氢镍电池、锂离子电池、锂电池、太阳电池)工业企业水污染物和大气污染物排放限值、监测和监控要求,以及标准的实施与监督等相关规定。 本标准适用于电池工业企业或生产设
工业盐酸的标准浓度是多少
工业盐酸的标准浓度是30%,36%。有强烈的腐蚀性,挥发性:浓盐酸在空气中发烟,触及氨蒸汽会生成白色云雾。吸水性:不具有吸水性。其气体对动植物有害,盐酸是极强无机酸,对皮肤或纤维均有腐蚀作用,能与很多金属起化学反应生成金属氯化物并放出氢。
药用明胶原料短缺-应加强食品用明胶监管
今天是胶囊事件曝光满一年,当前市场上胶囊类药品的质量如何?事件曝光后,企业、行业、国家都做了哪些工作?违法企业个人是否得到严惩,市场监管机制是否有效建立,百姓能否买到放心胶囊,人民网记者就此进行了调查采访毒胶囊事件一周年调查,结果是2万涉案者被惩处,胶囊市场得以净化,社会信任尚未恢复。 行
河北彻查学洋明胶问题-全面整治规范明胶行业
河北省政府食安办今天(4月18日)发布消息称,全省正组织力量彻查阜城学洋明胶问题,全面整治规范明胶行业。截至4月17日,阜城县公安机关已抓获涉嫌生产销售假劣产品的学洋明胶蛋白厂犯罪嫌疑人8名,其中刑事拘留7名,1人因哺乳期取保候审;公安、质监等部门共查封该企业产品200多吨。 4月15日,
江西公布“明胶猪耳朵”成分:明胶和油酸钠制成
明胶猪耳朵油酸钠 近日,江西赣州市民买到了人造猪耳朵,并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。5月14日,网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到,经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定,由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵,主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调查,
严厉打击将工业明胶用于食品生产加工的违法犯罪行为
针对近日媒体报道辽宁省营口市公安部门破获的使用工业明胶加工皮冻、香肠等食品的违法案件,国家食品药品监督管理总局已责成辽宁、吉林食品药品监督管理局全力配合当地公安部门,及时采取措施控制涉案产品,严厉打击违法犯罪分子,最大限度降低社会危害。 食药监总局要求两地食品药品监管部门根据公安部门提供的线索
明胶的制剂类型
吸收性明胶海绵
明胶酶谱实验
明胶酶谱法 实验方法原理 细胞外基质(ECM)是细胞生存的重要内环境,不仅含有胶原、糖蛋白、蛋白多糖等成分,而且含有大量的蛋白酶、细胞因子、黏附分子。ECM,
明胶酶谱实验
实验材料 细胞匀浆组织提取物试剂、试剂盒 聚丙烯酰胺凝胶明胶浓缩胶Tris-甘氨酸缓冲液Triton X-100过硫酸铵甲醇醋酸考马斯亮蓝蛋白质上样缓冲液仪器、耗材 电泳糟凝胶成像仪实验步骤 在整个测定过程中,要避免可抑制酶活性的成分污染;Triton X-100洗涤过程要充分,这对恢复酶的活性十分
明胶液化试验
(1)原理:某些可以产生一种胞外蛋白水解酶(明胶酶),能使明胶分解为氨基酸,使明胶失去凝固能力而液化,因而使半固体的明胶培养基成为流动的液体。 (2)方法:将待检菌接种于明胶培养基中,22℃培养7d或更长时间,每天观察结果有无凝固。 (3)结果:如无凝固,则表示明胶已被水解,液化
明胶酶谱实验
明胶酶谱法可用于:(1)明胶酶A(MMP-2)和明胶酶B(MMP-9)的测定;(2)测定明胶酶的抑制剂;(3)细胞与组织中明胶酶的定位。实验方法原理细胞外基质(ECM)是细胞生存的重要内环境,不仅含有胶原、糖蛋白、蛋白多糖等成分,而且含有大量的蛋白酶、细胞因子、黏附分子。ECM,尤其是其中的基底膜,
明胶酶谱实验
实验方法原理细胞外基质(ECM)是细胞生存的重要内环境,不仅含有胶原、糖蛋白、蛋白多糖等成分,而且含有大量的蛋白酶、细胞因子、黏附分子。ECM,尤其是其中的基底膜,是肿瘤转移过程中必须克服的生理屏障。基质金属蛋白酶家族(MMPs)可以降解细胞外基质,帮助肿瘤细胞克服这一屏障并为细胞增殖提供空间。MM
明胶培养基
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明胶 120g 蒸馏水 1000mL制法 将上述成分混合,置流动蒸气灭菌器内,加热溶解,校正pH至7.0~7.2,用绒布过滤。分装试管,121℃灭菌15min,备用。