复旦研究生建食品安全网站被政府约谈
吴恒，1985年生，复旦大学历史地理专业研究生，创建食品安全网―“掷出窗外” 今年5月以来，一个名叫“掷出窗外”的网站走红网络。这个网站收罗了2004年至2011年的各种食品安全问题案例，网站也因此被网友称为“有毒食品警告网站”。最为吸引网友的，是每个人无须注册即可在该网上添加食品安全的相关新闻报道。 网站：中招吃半年假牛肉建网站给大家提醒 京华时报：是什么让你决定创建掷出窗外这个食品安全网站? 吴恒：是一篇关于假牛肉的新闻报道。虽然之前我也关注过食品安全问题，如三聚氰胺事件等，但并没有太操心，因为觉得跟自己关系不太大。但看了假牛肉的报道后，真是特别震惊。因为我常在学校旁的小餐馆里吃牛肉盖浇饭，10块钱一盘，连着吃了近半年，却从没想到过牛肉也会造假。 我有一种深深的不安全感。震惊之余我在网上又搜了下食品安全的知识，才发现不光牛肉造假，只不过因为我没关注，所以就不知道这些事情。......阅读全文
食品安全应从产业链前端发力
日前，中国食品科学技术学会组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读，4位院士，10位教授、研究员、博士等老中青优秀专家整体参与，其阵容强大、专业、权威，新出炉的对2014年食品安全解析的“科技界共识”，再次集体发声。 由国家食品药品监督
食品安全风险评估中心：地沟油检测法不适用个人
6月15日，国家食品安全风险评估中心开放日接待了30多名公众，有关专家对食品安全问题进行热点答疑。国家食品安全风险评估中心专家表示，退菌特与福美胂不允许苹果套袋使用。焦点1：食品安全标准是否落后？ 食品安全问题多因未按标准 有公众提问称，当前食品安全问题频频曝出，是否意味着我国的标
2022年我国食品安全检测市场规模达1500亿元
近年来，食品安全事件层出不穷，关于食品安全的话题屡见不鲜，从2005年孔雀石绿事件开始，苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜、塑化剂等食品安全问题层出不穷，困扰着大家，迫使政府实施更加严格的食品监管。特别是地沟油事件，影响最大，暴露出了我国食品安全上的一系列问题。 根据世界卫生
2015中国食品安全技术开年盛会，即将在美丽扬州召开
又是一年春来到，烟花三月下扬州。烟花三月是扬州最美丽的时节，此时的扬州城桃红柳绿，姹紫嫣红，如同一幅四季皆宜的水墨画，堪称一年中最美的季节。作为一年一度的中国食品安全行业品牌活动，由太平洋国际展览创办的”CBIFS食品安全技术论坛”2015第八届年会将于4月9-10日在充满魅力的历史文化古城扬州
关于举办中国食品安全与食品检测技术论坛的通知
关于举办中国食品安全与食品检测技术论坛的通知 各有关单位：为进一步提高新时期食品安全治理能力，围绕食品安全检测“新技术、新平台、新业态、新发展”推动食品安全检测技术进步，加强食品安全管理，由中国出入境检验检疫协会主办，中国检验检疫科学研究院、中国检验认证集团协办的“中国食品安全与食品检测技术论坛”将
中国食品安全舆情报告蓝皮书上线仪式在京举行
19日上午，由亚太食联舆情监测机构出版的《中国食品安全舆情报告蓝皮书》(2013)(以下简称《蓝皮书》)上线仪式暨中国食品舆情监测分析新闻通气会在北京举行。 该《蓝皮书》显示，2012年，我国食品产业在保持快速增长的同时，备受公众和媒体的高度关注，其中新兴的网络媒体因其曝光
清华女生自费十多万出版《中国食品安全档案》
3月9日，清华大学，女学生陈巧玲拿着她和团队一起编著的《中国食品安全档案》，这本书酝酿近两年，陈巧玲自己花费十多万元。 “希望能唤起公众对食品的敬畏之心” 陈巧玲 清华大学经济管理学院在读研究生。 酝酿近两年，陈巧玲和团队的调研作品《中国食品安全档案》近期在吉林大学出
2013年中国食品安全发展报告出炉－形势总体稳定
民以食为天，食以安为先。近些年来，时有发生的食品安全事件，牵动着千家万户的心。2月28日由中国社会科学出版社 、北京大学出版社、江南大学等联合在京召开《中国食品安全发展报告(2013)》、《中国食品安全网络舆情发展报告(2013)》出版新闻发布会。《中国食品安全发展报告》研究团队主要负责人，
第四届中国食品安全与质量控制会议日程公布
第四届中国食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会定于2010年11月10-11号在上海龙之梦丽晶大酒店举行，届时将吸引来自世界几十个国家和地区参会代表出席。内容丰富的会议议程包括70多篇讲演，就食品安全的最新发展提供至关重要的指示。详细会议日程公布如下： 第一天: 主题
2015年中国食品安全状况研究报告在京发布
江南大学、中国食品安全舆情研究中心、曲阜师范大学、中国食品安全报等单位昨天在京联合发布了《中国食品安全发展报告（2016）》、《2015年中国食品安全状况研究报告》等一系列对我国食品安全风险治理状况的研究进展，结果显示，三聚氰胺连续6年监测全部合格；瘦肉精监测合格率处于历史最好水平，“总体稳定
2015－CIFSQ－吴永宁谈中国食品安全科技计划：过去、现在与未来
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。中国食品安全风险评估中心首席科学家 吴永宁 中国食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁带来题为《中国食品安全科
美专家：中国食品安全法在执行上更具挑战性
美国前农业部官员、欧喜集团高级副总裁肯尼斯?彼得森(Kenneth E. Petersen)博士近日接受中国经济网记者采访指出，中国食品安全在一些方面取得了不错的成就，但挑战仍然存在，中国新的食品安全法已经产生并即将实行，困难的第一步已经迈出。“目前这部法律还停留在政府政策以及立法机构的层面上，
新建3个合作实验室－安捷伦大力支持中国食品安全
通过三个新的联合实验室加快方法开发并提高检测能力 2018年8月17日，北京——安捷伦科技公司（纽约证交所：A）今日宣布与中国本地机构合作建立三个新的食品检测实验室。这些机构分别是天津市食品安全检验技术研究院（TJ-FSITI）、南京市食品药品监督管理局（NJ-IFDC）和贵州省分析测试研究院（G
专家热议食品安全：现代科技可破解“地沟油”难题
22日，第九届欧洽会“中欧现代高科技农业专题对接会暨中德食品安全动植物保护研讨会”在成都举行。食品安全作为近年来的公众关注的话题，在本届研讨会上，引起与会专家热议。 成都大学王卫教授在会上作“食品安全-餐厨废弃物的回收利用”主题演讲时指出，“事实上，食物从种植到厨房，都存在食品安全威胁。”
陈君石：风险交流是解决食品安全问题的重要手段
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石在近期召开的“2014年国际食品安全大会”上表示，中国食品安全状况总体良好，政府投入是有成效的，但也还存在食源性疾病、化学性污染等问题。而中国的食品安全状况与其舆论环境是息息相关的，媒体的引导至关重要，但同时关于食品安全的风险交流手段是重中之重
评论称：以出口食品合格率判断国内食品安全状况欠妥
最近，由中国社会科学出版社、北京大学出版社、江南大学等联合在京召开《中国食品安全发展报告(2013)》、《中国食品安全网络舆情发展报告(2013)》出版新闻发布会。《中国食品安全发展报告》研究负责人、江南大学吴林海教授表示"总体稳定，正在向好"是目前我国食品安全的基本面。 报告还列举了出口
辟谣联盟向谣言“亮剑”－金龙鱼4000万重拳出击网络黑公关
5月24日，中国食品辟谣联盟“亮剑网络食品谣言”暨金龙鱼亮剑计划启动新闻发布会在京举行。中国食品辟谣联盟发布“亮剑网络食品谣言”倡议书，倡议社会各界共同参与到食品谣言治理工作中，进一步完善食品谣言“社会共治”模式。益海嘉里作为首家响应该倡议的大型食品企业，宣布向发布“地沟油被金龙鱼回收”谣言的相
中国食品安全30人论坛：对转基因应大胆研究、慎重推广
8月28日，中国食品安全30人论坛发布了《中国食品安全30人论坛关于科学面对转基因的几点意见》，呼吁学术界、政府监管部门、媒体、公众应该科学面对转基因。 中国食品安全30人论坛在意见中指出，转基因是一项新技术，也是一个新产业，具有广阔发展前景。21世纪是生命科学的世纪，而转基因生物技术是人类科
中国食品安全标准内外有别－企业成低标准受益者
一边是国外认为存在安全隐患，另一方面是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。 究竟是国外食品安全标准太严，还是国内标准太宽，给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺
岛津闪耀2024年中国食品安全检测技术高峰论坛
在刚刚落幕的2024年第二十三届中国食品安全检测技术高峰论坛上，岛津企业管理（中国）有限公司凭借其深厚的技术积累与前瞻性的解决方案，成为全场瞩目的焦点。此次论坛于2024年6月19-20日在安徽合肥盛大举行，汇聚了食品安全领域的众多专家学者、企业代表和技术精英，共同探讨食品安全检测技术的最新进展与挑
刘佩智：中国食品安全隐患主要是人为污染和添加泛滥
全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智：中国食品安全隐患主要是人为污染和“添加泛滥” 全国政协委员、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智在9日上午举行的全国政协十一届四次会议第三次全体会议上发言时表示，发达国家食品安全暴露的问题集中在微生物、物理和化学危害，而中国食品安全隐
调查称中国食品安全不能让人放心－环境污染严重
究竟是什么影响了中国人的安全感？《小康》希望通过调查能揪出这些潜在的“杀手”。在20个各种各样的可能影响到安全感的因素中，受访者选择最多的五项依次是“食品安全不能让人放心”、“环境污染严重”、“所在城市贫富差距过大”、“医疗得不到保障”和“信息财产安全容易泄露”
2011年中国食品安全法治高峰论坛将举行
2011年中国食品安全法治高峰论坛将于12月中下旬在北京举行。近日，主办方中国法学会召开新闻发布会，介绍了论坛的有关情况。 本次论坛将围绕“通过法治，实现食品安全”主题，将就健全食品安全监管体制机制、建立健全食品安全事故责任追究制、制定和完善食品安全标准、加强食品安全风险监测评估预警、依法
第八届中国食品安全年会在京隆重举行
11月20日至21日，由科技部、农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和北京市食品安全委员会共同主办，国家发改委和中国食品工业协会共同支持，中国食品质量报社独家承办，全国高科技食品产业化委员会和中国民族贸易促进会联合协办的第八届中国食
卫生部向世界卫生组织通报中国食品安全情况
三、食品安全保障措施 （一）法律法规体系。 为保障食品卫生安全，卫生部依据《中华人民共和食品卫生法》，制定了90余个配套规章，涉及食品及食品原料、食品包装材料和容器、食品卫生监督处罚、餐饮业和学生集体用餐等各方面的管理。近些年，还颁布实施了《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业和集体
8000亿元食品安全检测市场有待挖掘
2014年9月，台湾地区再度爆发食品安全风波，目前此次台湾“问题油”事件已波及大陆、港澳台等地区的1247家企业，其中不乏味全、85度C、美心、大家乐等知名品牌。 食品安全检测专业人士向本报记者表示，地沟油冒充食用油利润奇高，而且下游企业想检验溯源难度很大，而此事件将会进一步推动食品安全快速检
食品安全：“信任危机”还需科学化解
应科学认识食品安全问题 对如今的食品行业而言，最大的挑战是“信任危机”。 在日前召开的“2012国际食品安全论坛”的主会场上，来自全球最为权威的食品安全问题的专家们，共同探讨的话题并非前沿技术，而是食品安全的科学认知问题。 从危机应对到风险预防，从企业的过程控制到构建
中国食品辟谣联盟向谣言“亮剑”－倡导网络谣言“社会共治”
食品网络谣言肆意传播，严重危害食品产业的健康发展。今天，中国食品辟谣联盟发布“亮剑网络食品谣言”倡议书，倡议社会各界共同参与到食品谣言治理工作中，进一步完善食品谣言“社会共治”模式。 为了进一步加快形成“网络食品谣言社会共治”的良好局面，在今天举行的中国食品辟谣联盟“亮剑网络食品谣言”暨金龙鱼
关于食品安全分析仪的发展简介
近年来国内食品市场安全事故频发，三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、地沟油、毒大米、假鸡蛋、“皮鞋”果冻等，显示出中国食品安全问题异常严重。食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到经济发展和社会和谐稳定，目前已得到政府全方位的重视。2009年人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》，确立了以食品安全风
卫生计生委：调和油将纳入食用植物油卫生标准
在16日-17日由中国食品土畜进出口商会主办的"2013年全球油脂油料产业峰会"上，卫计委国家食品安全风险评估中心标准二部邵懿表示，调和油将被纳入食用植物油卫生标准，添加标识要求，但设置安全指标解决地沟油问题不太现实，可能性不大。 邵懿指出，食用植物油卫生标准的修订整合工作已启动，目前地沟