美药管局称部分韩国水产品或受病毒污染
美国食品和药物管理局（简称药管局）近日发表，要求分销商、零售商等从市场上下架从韩国进口的新鲜、冷冻以及罐装牡蛎、蛤蜊、蚌和扇贝，原因是这些产品可能受到人类排泄物和诺如病毒污染。该局目前正与韩国相关部门商讨解决此事。 药管局发言人柯蒂斯·艾伦当天表示，药管局此举是一种预防措施，“旨在确保所有进入美国的食品都可安全消费”。 据介绍，2011年11月和12月，美国出现了4起因食用韩国进口水产品而感染诺如病毒事件，但今年尚无人因食用水产品感染诺如病毒。 ......阅读全文
美药管局称部分韩国水产品或受病毒污染
美国食品和药物管理局（简称药管局）近日发表，要求分销商、零售商等从市场上下架从韩国进口的新鲜、冷冻以及罐装牡蛎、蛤蜊、蚌和扇贝，原因是这些产品可能受到人类排泄物和诺如病毒污染。该局目前正与韩国相关部门商讨解决此事。 药管局发言人柯蒂斯·艾伦当天表示，药管局此举是一种预防措施，“旨在确
AMAMFSAc17001－鱼－海产品－样品的处理和制备
试验过程： 为防止样品在制备及随后的加工中水份的丢失，使用尽可能大量的样品，研碎的物质应保存在带密封盖的容器内，并尽快进行全部测定。如有任何延误，则须冷冻样品，以防分解。通常，鱼的样品制备象消费者按惯例那样，包括留皮、去骨，但必须完全符合食用规定。例如，鲇鱼皮不能食用，应弃之；软化的罐头蛙鱼骨
长牡蛎和栉孔扇贝全基因组框架图绘制完成
日前，长牡蛎和栉孔扇贝全基因组框架图绘制完成，并筛查得到与重要性状相关的基因或信号通路，在国际上填补了冠轮动物基因组学研究空白。 这是在国家863计划支持下，由中国海洋大学、中国科学院海洋研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国科学院南海海洋研究所、威海长青海洋科技股份有限公司、大连獐子
河蚌、田螺和乌贼切片观察实验
实验方法原理 1. 通过对河蚌外形及内部解剖的观察，了解软体动物门瓣鳃纲的一般结构及其特征。2. 通过对田螺外形及内部解剖的观察，了解软体动物门腹足纲的一般结构及其特征。3. 通过对乌贼外形及内部解剖的观察，了解软体动物门头足纲的一般结构及其特征。实验材料 河蚌切片田螺切片乌贼切片实验步骤 1
河蚌、田螺和乌贼切片观察实验
实验方法原理1. 通过对河蚌外形及内部解剖的观察，了解软体动物门瓣鳃纲的一般结构及其特征。2. 通过对田螺外形及内部解剖的观察，了解软体动物门腹足纲的一般结构及其特征。3. 通过对乌贼外形及内部解剖的观察，了解软体动物门头足纲的一般结构及其特征。实验材料河蚌切片田螺切片乌贼切片实验步骤1.
新西兰MPI发布腹泻性贝类生物毒素警报
据新西兰初级工业部（MPI）消息， 2019年10月25日，新西兰MPI发布贝类毒素污染海域风险警告。 新西兰MPI建议公众不要收集或食用从安德伍德港（Port Underwood）区域捕捞的贝类。该海域受检贝类的腹泻性贝类毒素的水平已超过MPI设定的0.16mg/Kg的安全限量，存在食用风险
深圳出台报告：贝类水产品重金属超标严重
昨日，记者从深圳市食品安全风险监测网日前出台的报告获悉，深圳21类受监测的食品中，水产品中的贝类食品重金属超标严重，包括带子、扇贝、元贝等贝类水产品均有镉超标样品。 抽检的69份样品中，仅有22份镉含量检测合格，平均合格率为32%。包括带子、扇贝、元贝、毛蚶、生蚝、花甲、沙白、圣子、鲍鱼、
宁波今起带鱼等8种野生海鲜－活的和冰鲜的都不能卖了
由于休渔期结束前尚有部分海鲜供应，前一周市民还能吃到新鲜的东海海鲜。但从今日开始，带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、濑尿虾（虾蛄）这8类野生海鲜无论活的还是冰鲜的都不能卖啦！ 8月1日中午12时起，宁波将有70艘灯光围（敷）网、329艘拖虾、40艘笼壶、1761艘刺网渔
新西兰塔拉纳基、怀卡托、奥克兰、北陆海岸线受贝毒污染
据新西兰初级产业部（MPI）消息，近日新西兰初级产业部发布通报称，塔拉纳基、怀卡托、奥克兰、北陆海岸线（Taranaki/Waikato/Auckland/Northland coastal）受贝毒污染，民众勿食用该海域的贝类。海域污染 图片来源网络 按照最新通报，受污染海域的范围为奥卡拉南部
慢性宫颈炎患者的饮食禁忌
1、忌甜腻厚味食物：过于甜腻的食物如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄，这些食物有助湿的作用，会降低疗效果，使病情迁延难治。忌饮酒：酒属温热刺激食物，饮酒后会加重湿热，使病情加重。 2、忌食辛辣煎炸及温热性食物：辛辣、煎炸食物如辣椒、茴香、花椒、洋葱、芥末、烤鸡、炸猪排
关于中度宫颈炎的饮食禁忌介绍
①忌饮酒：酒属温热刺激食物，饮酒后会加重湿热，使病情加重。 ②忌海腥河鲜发物：海鱼、螃蟹、虾、蛤蜊、毛蚶、牡蛎、鲍鱼等水产品均为发物，不利于炎症消退。 ③忌甜腻厚味食物：过于甜腻的食物如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、糯米糕团、猪油及肥猪肉、羊脂、蛋黄，这些食物有助湿的作用，会降低疗效果，使病情迁延
加拿大召回可能受诺如病毒污染的牡蛎等水产品
据加拿大食品检验局（CFIA ）消息，2020年3月1日，加拿大食品检验局发布召通告称，La Mer正在召回某些Les Huîtres Cadoret -La Perle Noire牌牡蛎，因为产品可能受到了诺如病毒污染。 诺如病毒感染者通常会在24-48小时内出现肠胃炎症状，如腹泻、呕吐、
高胆固醇食物介绍
动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇，应引起高度注意：⒈猪脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。⒉
深圳34个贝类产品样本镉超标－专家建议食用去除内脏
生蚝等贝壳类食品很多人都喜欢。 深圳近期再次抽检仍有8批次存在同样问题，专家建议食用时去除内脏 今年头9个月，深圳检出34个贝类产品样本镉超标。 昨日，深圳市食品安全监督管理局(下称“深圳市食安局”)通报该市贝类水产品检测情况，2013年1月～9月，该局日常监测中，共检测样品398
蚌兰花的形态特征
植物形态 紫万年青 多年生草本，高50cm。茎较粗壮，肉质。节密生，不分枝。叶基生，密集覆瓦状，无柄；叶片披针形或舌状披针形，长10-30cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部扩大成鞘状抱茎，上面暗绿色，下面紫色。聚伞花序生于叶的基部，大部藏于叶内；苞片2，蚌壳状，大而扁，长3-4cm，淡紫色，包
实验室光谱仪器的应用海产品中重金属的检测介绍
海产品是沿海地区居民饮食中主要的重金属来源,近海水域和其中生长的动物体内重金属含量往往较高。对11种普通食品进行重金属含量检测表明,鱼类等海产品相对于蔬菜、谷类、水果、蛋类、肉类、牛乳、油等具有较高的As、Cd、Hg 和 Pb 含量。可见,海产品的重金属检测对食品安全是非常重要的。鱼类对污染物质十分
蚌兰花的功能主治
清肺化痰，凉血，止痢。 治肺热燥咳，吐血，衄血，血痢，便血。 ①《岭南采药录》：治便血，咳血，和猪肉煎汤服之。 治血痢则煎水饮之。 ②《福建民间草药》；清血解热，止血疗痢。 ③《广东中药》Ⅱ：止咳，去痰火。 治痨伤吐血，痰火核。
关于高胆固醇食物的介绍
动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇，应引起高度注意： 1、猪脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二
胆固醇相关食物
动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇，应引起高度注意： ⒈猪脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次
高胆固醇食物有哪些？
动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇，应引起高度注意：⒈猪脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。⒉
扇贝发育演化研究获进展
《自然》（Nature）子刊《自然-生态学与进化》（Nature Ecology & Evolution）日前以Article形式在线发表了中国科学院海洋研究所刘保忠课题组参与完成的研究论文"Scallop genome provides insights into evolution of b
杂交扇贝技术引领产业中兴
雄性不育且雌性可育个体的发现为海湾扇贝育种提供了珍贵材料，其可用于构建动物育种中的首个杂交扇贝不育系三系配套育种方法，是动物育种技术的重大突破，不亚于植物界推动杂交水稻育种革命的雄性不育株。 从秘鲁空运回紫扇贝，找到实现雌雄同体扇贝杂交的“诀窍”，发现杂交扇贝雄性不育的材料，利用杂交后代进行种
“华南1号”牡蛎获水产新品种证书
记者近日在中国科学院南海海洋研究所了解到，该所研究员喻子牛带领科研团队，与珠海腾龙水产养殖有限公司、北海阿蚌丁海洋科技公司合作，经过10年潜心研发，培育出适合在我国华南沿海养殖的牡蛎新品种“华南1号”，经全国水产原种和良种审定委员会审定，获得水产新品种证书。 华南沿海是我国牡蛎主要养殖区域之一
韩国加强春季水产品贝类毒素的安全管理
3月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：为了加强春季水产品贝类毒素的安全管理，将联合海洋水产部（MOF）于2020年3月至6月对海虹、蛤蜊、柄海鞘等水产品进行抽检并对可能产生贝类毒素海域进行安全性调查。 韩国食品药品安全处将联合17个地方自治团体对韩国国内流通的贝类（海虹、蛤蜊、赤
韩国推迟中国产蛤蜊酱的进口申报受理
9月6日，据韩媒报道，韩国食品安全处（MFDS）于9月5日发表消息称：由于目前韩国市场上流通的中国产蛤蜊酱产品中检出A型肝炎病毒基因，韩国决定推迟受理中国产蛤蜊酱的进口申报。 产品为中国东港市惠源食品有限公司以蛤蜊（花蛤）为原料生产加工的鱼虾酱及调味鱼虾酱食品。 韩国食品药品安全处还表示，“
察基因之微育扇贝良种
11月23日,国际权威期刊《自然》子刊Nature Communications以Article形式,在线发表了中国海洋大学海洋生物遗传学与育种教育部重点实验室包振民教授团队的最新论文——“扇贝基因组揭示其对半附着生活方式和神经毒素耐受的分子适应机制”。 包振民教授课题组与北京诺禾致
扇贝肌肉品质研究获进展
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所贝类遗传资源与育种研究团队在《基因组学》（Genomics）在线发表研究论文。该研究通过对虾夷扇贝闭壳肌主要细胞类群的分类鉴定，绘制了神经、肌肉和血淋巴等细胞类群的分化轨迹，揭示了间充质干细胞参与多样化的基因转录调控，不仅为贝类细胞类型、干细胞维护及细胞分化
贝类重金属蓄积与生物可利用性研究取得新进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/518169.shtm扇贝具有超富集镉的特性，其对镉的蓄积及其食用安全评估研究一直是水产品质量安全研究领域的关注重点。中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室对扇贝的重金属蓄积规律进行研究，并
某火锅店：洗碗布擦鞋－臭蛤蜊照卖
厨房里到处是菜叶"高汤"锅底是这样配出来的 随着天气转凉，吃火锅将成为很多市民外出聚餐的首选，不少人都认为火锅店的卫生情况要好一点。那火锅店的卫生情况是不是足够让咱们市民放心呢？记者兵分四路，以打工者的身份应聘到4家火锅店。通过暗访发现，这几家火锅店都存在一定的
山东省烟台市两个水产新品种获国家级认定
近日，国家农业农村部公布了最新认定的14个水产新品种，其中烟台八角湾蓝色种业硅谷的2个品种入选，分别是烟台海益苗业有限公司参与研发的长牡蛎“海大3号”、烟台海之春水产种业科技有限公司的扇贝“青农金贝”。 烟台海益苗业有限公司作为国家级虾夷扇贝良种场，产品占全国市场15%以上。去年公司参与的“扇