汪懋华院士：安全农产食品既靠“产”又靠“管”
汪懋华■本报记者 李晨 “农产食品绿色生产环境和产后供应链监管不到位，是制约当前食品品质安全和影响农民收益的重要因素之一。”近日，由国家食物与营养咨询委员会办公室主办，莱阳市委、市政府承办的“农业与食品科技高层次人才论坛”上，中国工程院院士汪懋华指出，食品绿色生产、加工、安全保障及居民健康协调发展问题已成为我国食品产业发展的重大战略性问题。 随着我国经济社会快速发展，城乡居民收入水平明显提高、消费方式显著变化、消费结构加快升级，人们对食物的消费观念已不再仅限于吃得饱，而是逐步向吃得好、吃得营养、吃得健康转变。 “农产食品品质安全保障问题，首先是‘产’出来的，然后是‘管’出来的。”汪懋华说，&ld......阅读全文
汪懋华院士团队进驻融智生物－聚焦食品安全微生物检测
日前，融智生物科技（青岛）有限公司高端生命科学仪器生产基地在青岛工业技术研究院正式启用，同期举行汪懋华院士专家工作站授牌仪式，标志着汪懋华院士专家团队正式进驻融智生物，合作双方将致力于提供食品安全微生物检测系统性解决方案，实现食品安全微生物快速准确鉴定技术及应用推广。 汪懋华院士专家团队入驻融
汪懋华院士：安全农产食品既靠“产”又靠“管”
汪懋华■本报记者 李晨 “农产食品绿色生产环境和产后供应链监管不到位，是制约当前食品品质安全和影响农民收益的重要因素之一。”近日，由国家食物与营养咨询委员会办公室主办，莱阳市委、市政府承办的“农业与食品科技高层次人才论坛”上，中国工程院院士汪懋华指出，食品绿色生产、加工、安全保障及居民健
汪懋华：大数据要为农业现代化作贡献
大数据的发展日新月异，并且已经深入到包括农业在内的各个行业。日前，中国工程院院士、中国农业大学教授汪懋华在“科学数据大会”上表示，大数据农业应用研究，应当为新型农业现代化作出贡献，“要加快推进农业现代化与信息化的深度融合”。 汪懋华说，吃饭问题始终是治国理政的头等大事。因此，要以保障粮食安
农产品质量安全检测与精细农业论坛（第二轮通知）
农产品质量安全检测与精细农业论坛及展示会暨中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会年会邀请书尊敬的院士、专家、学者、领导和各有关单位： 构建农产品质量安全保障体系和发展高效、精细现代农业，已经成为全球经济一体化背景下，关系国计民生的战略性问题。贯彻、落实国家关于农产品的质量安全的有
中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会学会会议通知
各有关单位、专家： 农产品质量安全和高效、精细现代农业的发展，已经成为全球经济一体化背景下关系国计民生的战略性问题，为贯细落实国家关于农产品的质量安全的有关工作会议精神，推进《全国农产品质量安全检验检测体系建设》的全面发展，促进我国农产品质量安全体系与国际水平接轨，加强县、市一级农产品质量安全
汪卫华团队：实验验证非晶合金超稳定性
非晶合金能否长时间保持稳定？非晶材料稳定性的物理机制和根源是什么？这些都是非晶合金材料和物理领域的重要难题。 众所周知，非晶态物质的无序原子排列结构特征，导致其相比晶体材料具有更高的自由能，在能量上处于亚稳态。不同种类的非晶态物质呈现出不同的稳定性，如火山玻璃和琥珀可在恶劣的物理、化学环境中稳
农业部设施工程重点实验室学科群召开学术委员会会议
3月20日，农业部设施农业工程重点实验室学科群学术委员会召开，副校长李召虎出席会议并讲话。我校汪懋华院士、华南农业大学罗锡文院士、国家农业信息化工程技术中心赵春江院士等出席会议。李召虎代表学校对农业部设施农业工程重点实验室学科群学术委员会领导专家的莅临指导表示欢迎和衷心感谢。他表示，新时期国家对农业
汪卫华院士：非晶态物理学研究仍须克服诸多短板
汪卫华 年轻人是学术的重要支撑力量，所以我们还要在体制机制或是创新机制上尽可能地支持、重用年轻人，营造良好的学术氛围。 如今，我国非晶态物理学研究虽然已走在世界前列，但要保持优势不变，甚至超越世界先进水平，仍有许多短板需要克服。 我本人见证更是参与了该领域的发展历程，并始终对此领域保持着最初的
2019年花城科技论坛暨农业人工智能峰会举行
“人工智能技术的应用将极大地推进农业生产的全程全面机械化，加速改造和优化传统农业，促进信息化、智能化新兴农业的发展。”中国工程院院士、华南农业大学教授罗锡文在2019年花城科技论坛暨农业人工智能峰会上如是说。他指出，农业人工智能已成为未来农业的重要发展方向之一。 11月2日，由华南农业大学主
农产品质量安全检测与精细农业论坛最新通知
农产品质量安全检测与精细农业论坛 暨中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会学会会议 最新通知各有关单位、专家： 农产品质量安全和高效、精细现代农业的发展，已经成为全球经济一体化背景下关系国计民生的战略性问题，为贯细落实国家关于农产品的质量安全的有关工作会议精神，推进《全国农产品质量安全检验检测体
农产品质量安全检测与精细农业论坛第一轮通知
暨中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会学会会议 各有关单位、专家： 农产品质量安全和高效、精细现代农业的发展，已经成为全球经济一体化背景下关系国计民生的战略性问题，为贯细落实国家关于农产品的质量安全的有关工作会议精神，推进《全国农产品质量安全检验检测体系建设》
PRL－汪卫华小组等－铈基非晶合金的形成机理研究
最近，中科院物理所汪卫华小组和美国North Carolina大学Wu Yue研究小组合作，采用核磁共振NMR 27Al 方法系统研究了微量元素Co掺杂对Ce基非晶形成能力的影响。 研究结果证明铈基非晶材料是由Al为中心的二十面体cluster密堆组成的，这些cluster 的几何对称性对非晶形成能
华测检测：食品安全－危中见机
近期，食品安全问题频出。 国内： 2011年3月，双汇的“健美猪”被央视曝光，瘦肉精引起全国人民的极大关注; 2011年5月，台湾塑化剂引起一次重大食品安全危机，受污染产品或将超过500项，包括统一、白兰氏、宝健等知名品牌，涉及果汁、运动饮料、钙片、蜜饯等饮料小吃，其中部分产品
228个农业部重点实验室主任名单公布
农业部重点实验室主任及学术委员会主任聘任名单序号实验室名称依托单位实验室主任学术委员会主任任期至116农业部禽用生物制剂创制重点实验室扬州大学高崧陈焕春2015年10月117农业部动物疫病病原生物学重点实验室中国农业科学院兰州兽医研究所殷宏夏咸柱2015年10月118农业部动物病毒学重点实
我市农产品食品安全－民生工程有序推进
今年，农产品食品安全工程纳入省33项民生工程。我市高度重视农产品食品安全民生工程，出台了《宣城市农产品安全工程实施方案》，精心部署、精准施策。截至目前，我市农产品食品安全民生工程有序推进，并取得阶段性成效。 根据《实施方案》，全市力争用3年时间，实现乡镇种植业农残快检系统全覆盖、畜产品和水产品
农产品“私人定制”能否“定”来食品安全？
“吃鸡蛋，也要认识下蛋的鸡”。当“舌尖上的安全”备受瞩目，标榜有机、安全的农产品“私人定制”模式近年来渐成消费新潮流。 然而，生产周期长、缺认证、难辨别等问题，让“私人定制”农产品生产者面临多重考验。业内人士表示，农产品“私人定制”异军突起更需加快农产品绿色、有机认证的权威性和影响力。 为吃
农产品与食品安全检测中的分析技术
在世界人口急剧膨胀的今天，合理的使用农药可以提高粮食产量，但过量使用会造成严重的环境污染，并导致许多遗传疾病。近年来，由于农药在食品中残留超标而造成的中毒事件时有发生。因此，在食品安全这个全球关注的热点问题中，如何快速、准确地检测农副产品中残留的农药问题就成为了重中之重的问题。 食品中农药残留分析存
第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛
各有关单位： 10月1日起,新修订的《食品安全法》将正式施行，修订后的法律从 104条增加到154条,加大了食品从业者和监管者的责任，完善和统一了权威的食品安全监管机构，明确建立最严格的全过程监管制度，进一步强调食品生产经 营者的主体责任和监管部门的监管责任，更加突出预
陈宗懋院士谈“茶叶农残”：残留≠超标
近日，网上不少公众号转发了题为“中国98%的茶都有农药残留，各大茶叶品牌纷纷躺枪”的文章。文中称，目前中国市面上的茶叶大都喷洒农药，因此“喝茶等于喝毒”。事实果真如此吗？茶叶上“喷洒了农药”与“农残超标”是同一个概念吗？带着这些问题，记者采访了中国工程院茶界唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长和国际
质检总局调整日本输华食品农产品检验检疫措施
国家质检总局网站日前公布《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》。通知指出，根据目前日本福岛核电站放射性物质泄漏对周边地区食品、农产品的污染现状，经过风险评估，决定在确保食品安全的前提下，对目前日本输华食品、农产品检验检疫措施做出相应调整。 通知全文如下：关于调整日本输华食品农产品检验
食品安全有“据”可查－超市推出可追溯农产品
超市推出可追溯农产品。 “民以食为天”，然而，频频发生的食品安全事故，让众多消费者在选择食品时难免心生疑虑：我吃的瓜果、蔬菜来自哪里，是谁生产的，生产过程中用了哪些农药化肥……尽管它们外观上看个个那么光鲜可人，但是仍然让人不禁要对其安全性打上几个问号。不过，这种状况有望得以改观。
三条检测线把关农产品食品安全
“过去我们农药残留检测都要送到市里检测，现在我们乡里这个农产品检测站建成了，大大方便了检测，快捷又方便，能够保证本乡及周边农产品的质量安全。”8月15日上午，金社乡农产品检测站负责人吴彭龄对前来督查农产品安全民生工程的市县农委部门相关负责人汇报。 食品安全大于天，今年省政府首次将农产品安全工程
首届科学数据大会探讨“科研大数据与数据科学”
2月24日，首届科学数据大会在中国科学院大学国际会议中心举行。包括中科院院士郭华东、陈润生，中国工程院院士汪懋华在内的400多名专家、青年科研人员参会。 中科院副院长、国际科技数据委员会(CODATA)中国全国委员会主席丁仲礼向会议发来贺信。他在贺信中表示，科研大数据和数据科学的作用越来越
小强先吃蛋糕市民要求美华超市书面承诺食品安全
■报料人供图制图/郑理文 市民王女士执意要求美华超市书面承诺食品安全 19日上午，市民王小姐在天河区东圃大马路的美华超市，购买了几块肉松蛋糕。她随即回到家中，正准备食用时，赫然发现蛋糕里面有3只小蟑螂。王小姐于是向市消协投诉，超市方称愿意以蛋糕原价的十倍赔偿，并再赔偿200元，不
陈宗懋：国际农残检测弃茶用汤
应加拿大茶叶协会主席Lousie Roberge和美国茶叶协会主席Joe Simrany的邀请，近日，中国食品土畜进出口商会茶叶分会蔡军秘书长率中国茶叶贸易代表团赴多伦多参加了首届北美茶叶年会。中国工程院院士陈宗懋教授，国家教育部茶学中心主任刘仲华及浙江、湖南、贵州等知名茶叶出口企业代
陈宗懋院士：茶叶质量安全问题八成源自农药残留
2013年中国茶叶博览会23日在山东济南举行，中国工程院院士陈宗懋在此间表示，中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。 在2013年中国茶叶博览会茶产业高层论坛上，陈宗懋着重谈到了食品安全特别是茶叶的质量安全问题。陈宗懋在论坛上披露，中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。陈宗
汪复教授：详解“超级细菌”
新闻背景 8月11日，英国权威医学期刊《柳叶刀》刊登的一份研究报告称，研究人员发现了一种“超级细菌( S u p e r b u g)”，对当前所有临床应用的抗生素都具有耐药性。据不完全统计，这种新型“超级细菌”已使全球170人被感染，在英国至少造成5人死亡。由此，一场“超级细菌”的风
聚焦食品安全丨国抽视角之食用农产品篇
“民以食为天、食以安为先”，食品安全是人民群众生命安全和健康的基础，是现代社会的“底线安全”。每年国家市场监督管理总局均出台相应的食品安全监督抽检实施细则，对食品安全进行监督抽查，排查和防范食品安全风险隐患从而保障食品的安全。从近三年我国食品安全监督抽检的结果看，食品安全整体状况良好，2020- 2
聚焦食品安全丨国抽视角之食用农产品篇
“民以食为天、食以安为先”，食品安全是人民群众生命安全和健康的基础，是现代社会的“底线安全”。每年国家市场监督管理总局均出台相应的食品安全监督抽检实施细则，对食品安全进行监督抽查，排查和防范食品安全风险隐患从而保障食品的安全。 从近三年我国食品安全监督抽检的结果看，食品安全整体状况良好，202
咸阳农产品8月起将“持证上市”－保障食品安全
7月11日，记者从咸阳市农业局了解到，为了进一步加快建立以质量安全合格为核心内容的食用农产品产地准出与市场准入监管衔接机制，从8月1日起，该市食药部门将对上市销售的食用农产品查验合格证，为群众舌尖上的安全保驾护航。 据了解，该市的食用农产品合格证以产品的相关信息、生产者的主要信息以及产品的安全