黄鳝胖不关避孕药的事河鲜海鲜：这些锅我们不背
炎炎夏日，当一天的暑热散去，点一盘麻辣小龙虾，烤几只大虾，再配上一瓶啤酒，是很多人下班后对自己的“犒劳”。然而，近期关于河鲜、海鲜的谣言再次兴起，影响着人们的食欲。这期我们集中揭露相关谣言，让大家吃得安心。 小龙虾 我不是用来处理尸体的 ●谣言：二战时期日军生化部队将经过基因改造的克氏螯虾（小龙虾）带到中国，用来处理尸体；小龙虾能够在烂泥沟、化粪池的排水口里生存，越是污染严重的河道，小龙虾的数量越多；小龙虾体内聚集了大量铅、汞、砷等严重致畸的化学元素。 ●真相：果壳网科普专家瘦驼(网名)表示，小龙虾是日本人于1929年作为饲料、食物带到中国的，不存在处理尸体的情况，且那时基因概念尚未形成，更谈不上基因改造。 中国烹饪协会会长助理边疆介绍，野生小龙虾生长在稻田和水沟里，为了满足市场需求，目前小龙虾绝大多数是人工养殖的，养殖基地对水的洁净度要求很高。 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，即使水中有重金属......阅读全文
黄鳝胖不关避孕药的事－河鲜海鲜：这些锅我们不背
炎炎夏日，当一天的暑热散去，点一盘麻辣小龙虾，烤几只大虾，再配上一瓶啤酒，是很多人下班后对自己的“犒劳”。然而，近期关于河鲜、海鲜的谣言再次兴起，影响着人们的食欲。这期我们集中揭露相关谣言，让大家吃得安心。 小龙虾 我不是用来处理尸体的 ●谣言：二战时期日军生化部队将经过基因改造的克氏螯虾
面粉中有塑化剂、黄鳝养殖用避孕药……实验结果：全是谣言
如果有人告诉你，蒸馒头做面条的面粉中添加了工业胶和塑化剂，煮熟以后的鸡蛋蛋黄像乒乓球一样弹跳，黄鳝养殖中使用避孕药，这样的面条、鸡蛋、黄鳝你还会不会吃？近日，市市场监管局、浙江大学做了对照实验，来验证传言是否属实。 网络视频中，有消费者用水洗面条，结果洗出来一坨黏糊的东西，并称其在面条里加了塑
黄鳝藤的形态特征
藤本。茎具纵向条纹，初被短柔毛，后变无毛。叶为指状，小叶3枚；叶柄长4-12厘米，初时稍被短柔毛，后无毛。小叶卵形、椭圆形至长圆状椭圆形，长8-12厘米，宽4-8厘米，纸质，全缘，先端短渐尖，基部心形，两侧不对称，上面沿脉被柔毛，下面疏被毛或无毛；小叶柄长1-3厘米，被淡黄色柔毛。聚伞花序较紧密
螃蟹与番茄不能同吃？专家：都是乱说的－放心吃！
又到了吃蟹的季节，可"螃蟹加番茄如同吃砒霜"的说法却让人害怕。对此，专家直言是误传。昨日，市科协在沙坪坝区小龙坎广场举办了"世界粮食日"食品安全科普宣传活动，西南大学专家对市民关心的问题进行了辟谣。 吃5斤多番茄才会中毒 "螃蟹和番茄不能同吃，和流传的果汁与海鲜不能同吃一样，都是人们
黄鳝肌肉的质构测定
黄鳝是我国重要的淡水经济鱼类之一，亦称鳝鱼、长鱼、无鳞公子等，其营养丰富， 肉质鲜嫩，兼具很高的食用价值和药用功能，是人们餐席上的一道美味佳肴，备受青睐。近些年，随着人工养殖业的蓬勃发展，饲料单一、环境恶化等原因造成黄鳝肌肉品质不断下降。人工养殖黄鳝的肌肉主要营养成分、嫩度、质构特性等明显不
黄鳝藤的主要价值
广西民间药用根、茎，有驱风祛湿、散痕止痛之效。[1] ①治湿热黄疸： 熊柳藤一至二两，玉柏(金不换草)四至五钱。水煎服。(《福建民间草药》) ②治风毒流注，恶疮寒热： 熊柳全草(根、茎、叶合用)每次一至一两半(干者酌减)。水煎服。 (《泉州本草》) 1、治风湿关节痛： （1）黄鳝藤根60
黄鳝肌肉的质构测定
黄鳝是我国重要的淡水经济鱼类之一，亦称鳝鱼、长鱼、无鳞公子等，其营养丰富， 肉质鲜嫩，兼具很高的食用价值和药用功能，是人们餐席上的一道美味佳肴，备受青睐。近些年，随着人工养殖业的蓬勃发展，饲料单一、环境恶化等原因造成黄鳝肌肉品质不断下降。人工养殖黄鳝的肌肉主要营养成分、嫩度、质构特性等明显
食品安全问题专家讲给你听
菜场里卖的黄鳝到底有没有吃避孕药？西瓜到底有没有注射生长素？昨天上午，杭州闸弄口街道的会议室里，150多位来自各个社区的大伯大妈们围着食品安全专家，问个不停。原来，由杭州市食安办、杭州市市场监管局主办的全市大型食品安全知识讲座正式启动了。 “黄鳝到底有没有吃避孕药，这个我们以前就做过实验。我们
污染物可传导至鱼类－野生鱼未必更“绿色”
相比人工养殖，野生大黄鱼可以卖出天价。然而，华东师大生物学系主任杜震宇教授昨天给生命科学学院大学生们上了一课：原来野生鱼未必比养殖鱼更“绿色”。 作为入选上海“千人计划”的水生物特聘专家，杜震宇对国内五大城市海域的野生鱼和养殖鱼进行了体内污染物对比研究，结果发现人们通常持有的食品安全认知存
农业部公布农产品质量安全十大谣言曝光
2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式 30日，在2017全国食品宣传周农业部主题活动启动仪式上，农业部对近期农产品质量安全十大谣言进了曝光。 从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一次又一次地冲击着社会神经。2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”
男性避孕药，100％有效
科学家研发出一种能暂时麻痹精子的药物，有望成为第一种按需服用的男性避孕药。在小鼠中，该药物在大约两小时内100%有效避孕，24小时后则完全恢复生育功能。相关研究2月14日发表于《自然-通讯》。美国纽约康奈尔大学的Jochen Buck说：“这在男性避孕领域是完全革命性的。临床开发中的大多数其他男性避
上海首次在进口黄鳝中检出致病颚口线虫
记者今日获悉，上海检验检疫局近期连续从9批次印度尼西亚和菲律宾进口黄鳝中检出颚口线虫。该局已建议国家质检总局停止从上述两国进口黄鳝。 上海检验检疫局有关人士表示，这是继2006年底深圳口岸从进口黄鳝中检出孔雀石绿结晶紫后，内地口岸首次在进口黄鳝中检出颚口线虫。 据
国家食药监总局公布第三批食品药品类谣言
1.毒豆芽五毒俱全：1985年“8503”无根豆芽生长调节剂研发成功，并在全国范围内大规模应用，2010年12月22日《大河报》曝出不实消息，称郑州一豆芽生产户所用的“无根生长素是一种激素类药物，其中五种添加剂均可致癌”。针对这一谣言，2011年1月25日“果壳网”谣言粉碎机版块发布文章对其首次
家庭注意食品安全的9条建议－让你吃得放心
建议1：鱼吃本地产的。鲜鱼在常温下的高密度运输中，存活时间是8小时。很多商家为了延长鱼的存活时间就会选择添加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，杀菌效果好又便宜，但对人体有致癌作用。所以最好吃本地的鱼，越近越好。 专家点评：商贩给鱼添加孔雀石绿，但这并不代表本地鱼就是安
口服避孕药或增加抑郁风险
丹麦研究人员发现，服用口服避孕药的女性患抑郁症的风险偏高，少女服用者尤甚。分析丹麦１５岁到３４岁女性的病历之后，哥本哈根大学研究人员发现，平均而言，使用口服避孕药的女性患抑郁症的风险比常人高出２３％。在服药的最初几个月，女性服药者患抑郁症的风险甚至高出常人４０％。 研究人员推测，出现这种现象
男性避孕药对小鼠安全有效
一种非激素男性避孕药对老鼠99%有效，且未观察到副作用。这种药物的人体试验正在计划中，但一些研究人员警告说，安全方面的考虑可能会阻止这种药物进入市场。 人们尝试了很多方法制造一种有效且安全的男性避孕药，但迄今没有一种药物通过人体临床试验。美国明尼苏达大学的Md Abdu
男性避孕药对小鼠安全有效
一种非激素男性避孕药对老鼠99%有效，且未观察到副作用。这种药物的人体试验正在计划中，但一些研究人员警告说，安全方面的考虑可能会阻止这种药物进入市场。人们尝试了很多方法制造一种有效且安全的男性避孕药，但迄今没有一种药物通过人体临床试验。美国明尼苏达大学的Md Abdullah al Noman说，大
激素避孕药可降低多种癌症风险？
20世纪60年代，美国第一个复方口服避孕药Enovid上市后，显示出其可靠的避孕效果。口服激素类避孕药的作用机制是通过抑制排卵、改变宫颈黏液状态、改变子宫内膜形态与功能及输卵管的功能，从而抑制排卵、干扰受精卵着床，达到避孕的目的。避孕药不仅在避孕方面的功劳有目共睹，其在降低卵巢癌发病风险的优势同
Science：科技改变生活——男用避孕药
近日，一项发表于国际杂志Science上的研究论文中，来自日本的科学家发现，帮助抑制器官移植患者机体免疫系统反应的两种药物或许在未来可以作为男性用的长期避孕药丸。这两种药物分别为：环孢霉素A(CsA)和FK506(他罗利姆)，其被给予器官移植受体患者来帮助降低新移植器官的排斥反应。 研究者表示
男性避孕药“难产”是有原因的……
女性有很多方法用于避孕，包括避孕药、避孕贴、避孕海绵、避孕膜、甲羟孕酮避孕针、宫内避孕器或者节育环。但是对于男性而言，却只有两种：避孕套或者输精管结扎术（vasectomy）。这意味着，男性避孕市场依然有需求。 为什么市场上一直没有男性避孕药？ 其实，早在上世纪60年代，科学家们就已经开启了
德国专家称避孕药减肥不可取
德国妇产科协会3月29日发表声明说，避孕药不会提高能量消耗，靠服用避孕药减肥不可取。 此前有传言称，避孕药具有减肥功效。对此，妇产科协会说，激素类避孕药主要通过阻止排卵，达到避孕目的。一些含有屈螺酮的避孕药物可略微促进人体排水，致使体重少量减轻，但不会减少人体脂肪含量。 该协会还说，
葡萄无籽是“服”了避孕药？
近日，民间流传，无籽葡萄是因为涂抹避孕药所致，更有人表示，吃了这样的葡萄会导致不孕不育。一言流出，让无籽葡萄一时滞销，看似无所不能避孕药让美味的蔬菜瓜果成为了避之不及的“药品”。 无辜的葡萄 虽然人们对于蔬菜瓜果种植期间施肥、用药有一定的认知，但当流言来时也会产生怀疑，无籽葡萄真的与避孕药
避孕药易增加深静脉血栓风险
它是一种最有效的避孕形式，并且引领了女性生育控制的革命。在美国和英国，每4名孕龄女性中就有1人日常服用避孕药（经常出于避孕以外的其他原因）。 然而，这些药物存在负面效应。去年欧洲药品管理局进行的一项审查总结称，其中一些最畅销的避孕药比之前认为的增加了深静脉血栓的风险性。 图中所显示的是第三代
有效男性避孕药因副作用停止试验
男性避孕药通过注射进入体内。 一种注射性男性避孕药在一项试验中显现出近100%的有效性，该项试验涉及320名男性。这种基于荷尔蒙的注射目的是通过作用于脑下垂体降低精子数。 在长达1年的试验中，这些注射在近96%的夫妻中显示出有效性。然而，研究人员表示需要进一步的研究解决其副作用，包括
非处方避孕药在美国首次获批
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505050.shtm 非处方避孕药将在美国首次获批 图片来源：Shutterstock / Image Point Fr美国食品药品监督管理局（FDA）批准了该国第一种无需处方即可使用的避孕药。该
Frontiers－in－Genetics首个非性逆转黄鳝高质量基因组参考图谱
中国水产科学研究院长江水产研究所水产养殖与遗传育种研究室科研人员在国际期刊《遗传学前沿》（Frontiers in Genetics）发表题为《Chromosome-Scale, Haplotype-Resolved Genome Assembly of Non-Sex-Reversal Fem
无核葡萄打了避孕药？－相关人士：从未听说过
近日，网络和微信朋友圈里有两段视频颇为火爆：一位果农说，无核葡萄都打了避孕药，吃了对孩子身体不好，要绝育；另一位果农说，很多水果都要打甜蜜素，包括西瓜、橘子、柚子、橙子等，人患癌症都和吃了含甜蜜素的水果有关。 葡萄没用避孕药 昨日，重庆晚报记者查看了热传视频：一个正在搬运葡萄的男子说，现
mBio：特定类型避孕药会增加HIV感染风险
近年来，越来越多证据表明可注射避孕药醋酸甲羟孕酮（DMPA）会增加HIV感染风险。近日，一项发表在国际学术期刊mbio上的最新研究为这一现象提供了生物学解释，这一研究可以帮助女性作出更加合理的避孕选择。 在此项研究之前已经有一些研究提出矛盾性观点，一些研究表明DMPA会增加HIV感染风险，而另
Science子刊：粘性珠子——种新型的避孕药
一种新型的避孕药即将面世：科学家们通过粘性的珠子模仿女性的卵子，竞争性地吸引男性的精子与之结合，从而避免其与真正的卵子相遇。 这种珠子目前在小鼠水平得到了验证，这要归功于一类存在于薄如动物卵细胞表面的蛋白质—ZP2。在受精过程中，精子会与卵细胞表面的ZP2识别并结合，从而促进受精过程的完成。通
注射雄性避孕药导致小鼠可逆性不育
一种新型人类避孕药有望问世。近日，一种使精子无法移动的化合物有望在小鼠身上试验成功，成为一种可逆的避孕方式。相关论文发表于《科学》。精子的移动能力在男性生育能力中起着重要作用。 图片来源：Shutterstock男性避孕的选择仅限于使用避孕套或结扎输精管。“我们确实需要更多的选择。”美国贝勒