无人餐厅？Spyce餐厅的机器人拜师了米其林星级大厨
机器人不只会泡面！除了在计算机、互联网、工业等标准化场景，机器人还能帮助人类做哪些看上去难以“标准化”的事情？2015年，麻省理工学院（MIT)工程专业毕业生Michael Farid、Braden Knight、Luke Schlueter和Kale Rogers凑在了一起，他们希望让高品质健康食品变得更廉价，于是便创立了 Spyce 餐厅。Spyce 是一家快餐店，一顿饭菜的价格在 7.5 美元左右。而与传统快餐店不同的是，Spyce拥有一个机器人厨房，做菜过程不需人员参与便可完成。Kale 表示，“我们需要一组机器人厨师，它们可以烹饪出美味且富有营养的食物，并在自动出菜后自主完成后续的清理工作。” 如果让这一过程自动化，将能节省很多人力和时间成本。2015年四人完成了项目模型的设计，2016年毕业后便成立公司开始着手开店。今年5月3日，Spyce餐厅在波士顿市中心开业了。当顾客进入餐厅时，服务员会引导他们到一排触屏菜单前面......阅读全文
今夜芯片倒爷无人入眠
2021年12月17日，早上8点17分。 我站在华强北步行街的路口。除了养护路面的环卫大叔和行色匆匆的路人，其余的店铺还紧闭着大门。此时唯一繁忙的店铺是麦当劳。除了满满当当的叫号屏幕，三层摆满的外卖货架告诉老胡，华强北新的一天，正在开始。差不多10点钟，步行街上的店铺纷纷拉起卷帘门，开始迎接新
无人药店靠谱吗？
日常生活中，许多人都遭遇过“夜间购药难”的尴尬。日前，在重庆举办的第三届中国品牌药店工商峰会上，中国医药物资协会副会长李沛桥透露，他们在山东试点的无人药店已正式开业，这在一定程度上解决了人们的“夜间购药难”等问题。但也有业内人士提出质疑，没有专业药师的指导，无人药店买来的药真的靠谱吗？
无人药店靠谱吗？
日常生活中，许多人都遭遇过“夜间购药难”的尴尬。日前，在重庆举办的第三届中国品牌药店工商峰会上，中国医药物资协会副会长李沛桥透露，他们在山东试点的无人药店已正式开业，这在一定程度上解决了人们的“夜间购药难”等问题。但也有业内人士提出质疑，没有专业药师的指导，无人药店买来的药真的靠谱吗？
无人机“大阅兵”
5月4日，以“科技创新、智能制造、军民融合”为主题的第七届北京国际无人机系统产业博览会在京开幕，各大无人机厂商携产品汇聚一堂，上演了一场无人机行业的“大阅兵”。 过去两年内，无人机在各个领域遍地开花。消费级无人机以“航拍专家”之姿态飞入寻常百姓家；行业无人机更是集聚“千里眼”的勘探功能向公检法
无人船无人机加持－再探“地球第三极”
世界屋脊青藏高原，被称为南极北极之外的“地球第三极”。6月17日，江湖源综合科考队从拉萨启程，标志着我国第二次青藏高原综合科学考察活动正式启动。这是时隔40余年后，我国再次对青藏高原进行大规模综合性科考。 18日，江湖源综合科考协调组组长、中科院青藏高原研究所研究员徐柏青在接受科技日报记者电话
小龙虾事件对武汉影响有限－餐厅依旧卖得火
前不久，南京曝出多名市民食用小龙虾后中毒，出现肌肉溶解症状。此事对武汉的小龙虾市场有无影响？昨日，记者多方采访得知，影响初步显现，但冲击很有限。 酒店：小龙虾依旧卖得火 昨日，记者走访多家酒店，他们均称，南京发生的“吃虾中毒”事件，对食客影响不大，小龙虾卖得仍旧火爆。 武汉港对面
瑞典宜家餐厅产品再遇“掺假事件”鹿肉制品掺猪肉
据经济之声《天下财经》报道，瑞典当地媒体报道说，宜家分店餐厅停止销售鹿肉宽粉条，同时宜家将从所有分店撤回1万7600盒鹿肉宽粉条。原因是鹿肉宽粉条被检出含有超过百分之一的猪肉。
麦当劳决定上调在俄餐厅食品价格－称多因素造成涨价
据俄新网3日报道，麦当劳公司新闻处消息称，麦当劳决定上调在俄餐厅食品价格。该公司表示，有很多因素影响了食品价格，这其中包括经济环境、物流、原料费用和电费等。 据报道，麦当劳在俄餐厅食品价格或平均上调1.3%。消息称，巨无霸的价格将上调2.2%，可能达到94卢布。 继有报道称麦当劳决定上调在
美国推出抗击肥胖新规－餐厅须明示食物卡路里含量
据《华尔街日报》11月25日报道，美国食品和药品监管局（FDA）25日正式宣布，为防止出现“超重”现象，全美国超过20家连锁店的餐厅及电影院、游乐场中的食品零售店从2015年起必须在菜单上明确标出所售食物的卡路里含量。 根据这一规定，消费者在电影院购买爆米花、在连锁餐厅买热狗、披萨甚至饮品，
2014RoboGame机器人大赛－厨师机器人和助残机器人各显神通
清炒虾仁、烤羊肉串、做汉堡包、导盲、帮助渐冻症患者吃饭……9月27日，在中国科学技术大学举办的2014RoboGame机器人大赛上，来自不同院系的36支队伍带着自己的机器人宝贝，逐一展示绝活。 本届大赛分为厨师机器人和助残机器人。厨师机器人比赛，要求参赛机器人能够真实地完成一项或多项厨师的工作
吴澄院士：中国自主无人系统智能应用的畅想
近日，在中国天津举行的首届世界智能大会，让公众对人工智能的热情再次高涨起来。那么，中国人工智能的研究究竟是什么水平？实际上，我国科学家早在20世纪80年代就已开始研究人工智能。当前，在国家自然科学基金的资助下，我国科学家已经向人工智能2.0挺进，希冀在人工智能前沿研究中占据一席之地。国家自然科学
“会飞的机器人”：从“看”到“做”的跨越
“真没想到，机器人大会上还有无人机呢！”“那当然了，无人机就是会飞的机器人嘛。”8月18日，北京亦庄，在2022世界机器人大会会场外，一对饱览了机器人“盛宴”的母子意犹未尽。本届世界机器人大会首次推出了“尖兵之翼”无人机展和无人机安防应用创新论坛。作为大会论坛活动的重要组成部分，无人机安防应用创新论
未来太空探索，载人还是无人？
美国国家航空航天局（NASA）成功迈出了征服外太空的第一步：12月5日，其新一代载人飞船“猎户座”完成首次试飞，升上距离地球3000英里的高空后顺利返回，落入太平洋预定海域，其成功发射被视作“美国航天的新起点”。NASA放言，“猎户座”注定将一马当先，有朝一日将人类送往月球、火星以及更遥远的宇宙
无人机高光谱遥感
近年来，高光谱遥感技术已经越来越多的用到农业、林业、地质、海洋、气象、水文、军事、环保等领域，形成了一个从地面到空中，乃至空间，从信息数据收集、处理到判读分析和应用，对全球进行探测和监测的多层次、多视角、多领域的观测体系，成为获取地球资源与环境信息的重要手段。目前常用的航天或航空遥感，虽然其可以实现
北斗“天网”助力无人驾驶
12月27日，记者从主题为“北斗导航”的上海科普大讲坛上获悉，到2020年，我国将建成由30颗卫星组成的北斗二代“天网”，实现全球导航，其精度可以达到分米、厘米级，可为汽车无人驾驶提供“硬件保障”，还能为飞机以及深空探测器进行导航。 中科院导航总体部副主任沈学民、中科院上海微小卫星工程中
大气监测－无人机助力
广州日报讯 （全媒体记者黄健源 通讯员林丹云）近年来，禅城区通过一系列环保行动，使空气质量逐步改善，但随着城市扩展、机动车俱增，禅城大气污染特征已从工业排放污染逐步向大气复合污染转变，治理难度加大。记者昨日获悉，针对今年秋冬季大气污染防治，禅城区环保部门除了常规监督巡查及定点大气监测外，还利用了
无人机高空取水装置
人工取样虽然种类繁多，但是控制方式却大同小异，都是将采水器投入水中，通过释放重锤，重锤触发采水器的弹性开关产生弹力，弹簧弹力迫使采水器卡盖封闭实现取水。这种控制方式的弊端是一方面不易实现自动化，另一方面受复杂多变的海洋环境及气候因素的影响较大，如受风力、波浪的影响，重锤下落极有可能会偏离原来位置以至
无人机基础运作分析
现在的无人机大多是属于四轴无人机，这样的无人机也是比较的方便。但是你知道为什么四轴无人机会登场吗？按照很多人的想法，翅膀越多消耗的电能也就越多，但是为什么四轴无人机还是成为市场的主流，这就要从它的构造说起了。 四旋翼飞行器配备了两只功能强大的眼睛：一只能看清自己的“位置”，知道自己是在
网友曝上海现明胶小笼包－正规餐厅暂未发现
据《劳动报》报道，用明胶代替肉皮冻，加入小笼包内这种由网友爆料反映的“明胶小笼”，目前暂未在上海正规餐厅中出现。记者昨天采访获悉，食用明胶被允许作为食品添加剂使用。业内人士猜测，用它代替肉皮主要是成本更低，且制作工艺更简单。对此，市餐饮烹饪行业表示，上海市场将加强督促和检
日本一餐厅发生集体食物中毒事件
2023年8月31日，据外媒消息，日本和歌山县白浜町一家餐厅近日发生一起集体食物中毒事件。 据了解，在8月19日至20日期间，共有32人在吃完该餐厅的便当后出现肚子疼和腹泻等不适症状。其中，和歌山县一名80多岁的男性在吃完便当两天后出现腹泻和发烧等症状，随后住院接受治疗，在8月26日死亡。
想去高档餐厅吃料理，看完这篇您可能要再想想
在上海，永远不缺下一个头灶，与头灶相关的争议也不过是众多消费行为的一面。旧玩法失灵后，新玩法会顶上，但永远会有人用脚投票。在上海，这才是真正的神话。这是一场中式的Omakase。餐厅里只有六个人，并排坐在主厨面前。主厨拎着一只散发油光的鸡巡场一周，最后回到板前，细心地从偌大的鸡上取了一小片鸡皮，放入
餐厅滥制鲜榨果汁－最高处10万元罚款
随着端午节、谢师宴的临近，餐饮消费也渐入高峰期。在高朋满座的酒席上，芒果汁、木瓜汁、橙汁等种种诱人的“鲜榨果汁”在觥筹交错中喝到了人们的嘴里，流进了人们的身体。但是，你可知道，这些鲜榨果汁大部分实际上是兑入了十余种添加剂炮制而成的“杂交产品”！ 据调查，餐馆违规自制饮料十分泛滥。
餐厅“现炒菜”为何成卖点？关于预制菜，我们想知道这些
近日，预制菜再次成为消费热点话题。一些外出就餐的市民发现，有餐厅已将“现炒”当成卖点宣传。经过实地走访和专家访谈，我们找出核心的四个问题，希望能揭开预制菜的真实面目。 一问：预制菜有没有定义？ 即食、即热、即烹、即配 节日期间，超市和批发市场人头攒动。肉类、果蔬、水产、熟食……柜台前挤满了
吉野家曝存食品安全问题俩餐厅停业整顿
近日有媒体曝光了北京康兴消毒餐具总厂等5家不合格企业餐饮具流向餐馆，及北京吉野家快餐有限公司(银座店、东直门店)经营过程中存在的食品安全问题，市卫生局立即部署相关区县进行核查，并要求区县卫生局就辖区餐饮具清洗消毒及餐饮单位加工制作过程开展专项监督检查。 朝阳区、丰台区在区食品办部署下
代表清洁卫生安－“白百合”标志进入中国餐厅
国际市场上代表餐厅清洁卫生安全的“白百合”规范标准首次引入中国。 国烹饪协会会长苏秋成介绍，全国清洁卫生安全评估体系是由中国烹饪协会倡导，美国500强的希悦尔公司提供全面解决方案，并由业内餐饮企业自主发起的工程，旨在提升餐饮业清洁卫生意识、减少食品物品浪费的同时，尽最
对比无人车(UGV)和无人机(UAV)表型系统评估甜菜褐斑病...
对比无人车(UGV)和无人机(UAV)表型系统评估甜菜褐斑病的病害等级由甜菜尾孢菌引起的甜菜褐斑病是甜菜作物中最具破坏性的叶面疾病之一，会使甜菜的产糖率大幅减少，其爆发的严重与否依赖于天气条件。在温暖、多雨以及湿热的条件下，真菌孢子会侵染叶片并造成许多毫米级别大小的褐色斑点。随后，这些坏死的斑点会逐
洱海边，机器人正在为你下面条
日前，2024年全国科技小院大会在云南省大理市召开，记者与随行人员参观了大理古生村，也发现了科技小院为古生村带来的新业态。洱海边的智能餐厅。温才妃摄机械臂将面条传输到取餐区。温才妃摄在洱海边，一座智能餐厅与古生村科技小院比邻而居。它是由中国农业大学、昆明理工大学、万杰智能科技股份有限公司联合打造的，
舌尖上的韩国科技，从无人农场到机器大厨
食品科技公司Beyond honeycomb在研究餐饮用人工智能机器人。 图片来源：Beyond honeycomb公司官网 食品科技公司CellMEAT主要研究培育海鲜产品。图片来源：CellMEAT公司官网 2022年6月30日，韩国农林畜产食品部在首尔大学举行了一次食品科技企业座谈会
盘点视觉SLAM技术在各领域的应用（三）
SLAM框架之回环检测回环检测，又称闭环检测（Loopclosuredetection），是指机器人识别曾到达场景的能力。如果检测成功，可以显著地减小累积误差。回环检测实质上是一种检测观测数据相似性的算法。对于视觉SLAM，多数系统采用目前较为成熟的词袋模型（Bag-of-Words,BoW
新算法实现强噪声下高精度的多机器人相对定位
近日，哈工大深圳校区智能学部智能科学与工程学院教授梅杰团队在多机器人协同定位方面取得重要进展，相关研究成果发表于《国际机器人研究杂志》。研究团队通过融合机器人间的角度测量与自位移测量信息，在强噪声环境下实现了高精度的多机器人相对定位。相对位姿信息是多机器人协同作业的核心基础，例如无人机编队飞行中，无