好奇，那些化学试剂都是啥味道？
HCl（盐酸）稀：比较酸，感觉嘴里滑溜溜的，典型的呕吐物感，微辣。浓：极度的酸，吐掉以后回味苦，然后整个嘴里发凉，10分钟后好转。H2SO4（硫酸）稀：淡淡的酸味，回味感觉油腻，微热，甜，无任何不适感。较浓的（40%左右的）：超烫，感觉喝烫稀饭了，然后微甜感和痛感并存，持续2天才退（98%的纯正浓硫酸不敢喝）。HNO3（硝酸）稀：先是苦，然后整条舌头麻了，然后痛，起了白斑，持续疼痛，3-4天后消退，同时嘴里感觉大吸了一口汽车尾气。浓：不敢喝 （猜测是浓硫酸的加强版）。NaOH（氢氧化钠）稀：基本上同浓的Na2CO3（我尝过，咸的），多一些辣感（对蛋白质腐蚀性强的都会有辣感 ）。浓：含在嘴里十分的辣(可能是已经反应起来了)然后舌头烧坏,呈黄色,肉腐烂，1个月不能说话,口里有赤痛感而且舌头麻木 有辛辣感半年后出院,说话变得不准,味觉几乎消失,嘴部留下疤痕（这东西对蛋白质的反应不是闹着玩的……）。CuSO4（硫酸铜）一开始没味道，吐出......阅读全文
好奇，那些化学试剂都是啥味道？
HCl（盐酸）稀：比较酸，感觉嘴里滑溜溜的，典型的呕吐物感，微辣。浓：极度的酸，吐掉以后回味苦，然后整个嘴里发凉，10分钟后好转。H2SO4（硫酸）稀：淡淡的酸味，回味感觉油腻，微热，甜，无任何不适感。较浓的（40%左右的）：超烫，感觉喝烫稀饭了，然后微甜感和痛感并存，持续2天才退（98%的纯正浓硫
好奇，那些化学试剂都是啥味道？
HCl（盐酸）稀：比较酸，感觉嘴里滑溜溜的，典型的呕吐物感，微辣。浓：极度的酸，吐掉以后回味苦，然后整个嘴里发凉，10分钟后好转。H2SO4（硫酸）稀：淡淡的酸味，回味感觉油腻，微热，甜，无任何不适感。较浓的（40%左右的）：超烫，感觉喝烫稀饭了，然后微甜感和痛感并存，持续2天才退（98%的纯正浓硫
知道AI是什么味道吗？鸡汤的味道~
不仅精准识别“呆鸡”“木鸡”，还能收到野狗、黄鼠狼等野兽袭击的警报，有效避免疫病传播和财产损失。你见过用AI养鸡吗？1月16日，深圳大学的食堂里多了几个“AI鸡汤”的档口。火红色的“免费吃鸡”招牌下，排队的师生甚至站到了食堂门外。这些档口后厨的每一只鸡，都是深圳大学腾讯云人工智能特色班（简称“腾班”
啤酒味道，AI知道
一种可以根据啤酒的化学成分预测其味道的人工智能，可以帮助人们制造出味道和普通啤酒一样却不含酒精的啤酒。相关研究成果近日发表于《自然-通讯》。在人工智能的帮助下，只用少量原料就能酿造出各种各样的啤酒。图片来源：Kutredrig/Getty Images从化合物中预测味道是很困难的，因为成分和味觉心理
“手臂”如何品尝味道
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498514.shtm长期以来，章鱼、鱿鱼等头足类动物一直吸引着神经学家，因为它们的大脑和感官系统与其他动物都不同。例如，章鱼触手上的神经元多于其中央大脑的神经元，这使它的每条触手都能独立运作，就像每条触手
化学试剂化学试剂中毒处理
在实验室，经常会接触到甲醇、甲醛、甲酸、过氧化氢、磷酸、硝酸、盐酸、氯仿、氢氧化钾、氢氧化钠等等有毒试剂。这些药品一般具有强刺激性、强氧化性以及强腐蚀性，它们可通过呼吸道、皮肤和消化道进入人体而发生中毒现象。因此，了解化学品中毒后的危害性以及中毒后急救方法至关重要。呼吸道吸入是化学药品进入体内的最重
化学试剂化学试剂的纯化
实验室中常用的纯化化学试剂的方法主要有：蒸馏和精馏、重结晶、萃取、区域熔融和色谱分离等，下面将分别加以简单介绍。。。蒸馏和精馏蒸馏和精馏：使用广泛的纯化方法，根据液体混合物中液体与蒸汽之间混合组分的分配差别进行纯化，是纯化挥发性和半挥发性化学试剂的第一选择。 蒸馏和精馏的实际应用：蒸馏和精馏主要用于
咖啡越细－味道越淡
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500718.shtm意式浓缩咖啡的味道可能取决于咖啡粉在冲泡前的均匀程度。把咖啡豆磨得太细会使浓缩咖啡变淡，一项发表于《流体物理学》的研究指出了原因所在。 ?浓缩咖啡。图片来源：Shutter
AI香水“复刻”消失的味道
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518384.shtm2月19日公布于预印本平台arXiv上的一篇论文显示，人工智能（AI）可以根据香水的化学成分修改配方，重新创造出一种香水。有一天，使用这种方法可以用一个单独的样本重现有消失风险的稀有气
AI香水“复刻”消失的味道
2月19日公布于预印本平台arXiv上的一篇论文显示，人工智能（AI）可以根据香水的化学成分修改配方，重新创造出一种香水。有一天，使用这种方法可以用一个单独的样本重现有消失风险的稀有气味，比如特定文化仪式上的熏香，或者由于气温上升而变化的森林气味。挪威科技大学的Idelfonso Nogueira和
研究生要有“研究”味道
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494894.shtm
化学试剂标准品化学试剂的贮存
化学试剂在贮存时常因保管不当而变质。有些试剂容易吸湿而潮解或水解；有的容易跟空气里的氧气、二氧化碳或扩散在其中的其他气体发生反应，还有一些试剂受光照和环境温度的影响会变质。因此，必须根据试剂的不同性质，分别采取相应的措施妥善保存。一、防挥发：1．油封：氨水，浓盐酸，浓硝酸等易挥发无机液体，在液面上滴
京华时报：新派月饼为何变了味道
临近中秋，月饼又铺天盖地而来。月饼市场一向有传统派与创新派之争，今年争斗更趋白热化。 往年厂家挖空心思设计“创新”月饼，图的是“新鲜”，为了吸引眼球，让吃腻了传统月饼的消费者换换口味，而今年推出的新派月饼，多数是为了省钱――消化传统月饼原料涨价带来的成本压力。 绿豆、莲子涨价了，鸡蛋、白糖、
什么构成了啤酒独特的味道
从不同类型的啤酒，到每个类别可用的无数品牌和品种。现代饮酒者可能有无穷无尽的啤酒可供选择。 有些人钟情于特定类型甚至特定品牌。另一些人则愿意尝试、接受任何类型品牌的啤酒。那些更愿意选择其他饮料的人，甚至可能会认为所有啤酒的味道大致相同。 啤酒有那么复杂吗？ 阅读大多数精酿啤酒的标签时，你会
唾液也会改变食物的味道
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/497777.shtm
唾液也会改变食物的味道
乍一看，唾液似乎是很无聊的东西，不过是让入口的食物更加顺滑，但现实并不是如此，唾液与进入口腔的所有东西相互作用，即使它99%是水，但它也对我们所品尝到的味道有影响。 浙江工商大学食品与生物工程学院教授陈建设的新研究数据表明，唾液也是一种媒介、一种转换器，影响食物如何在口腔中作用以及它如何激发我
化学试剂化学试剂使用安全防护方法
安全防护知识1、眼睛的保护如果你有很多实验室工作要做，买一副安全的眼镜是很值得的。或者在普通的眼镜外面再戴上护眼罩或护目镜，在实验室里禁止戴隐形眼镜。如果眼睛里溅上药品，一定要采取紧急处理。2、穿着、服装在实验室里应穿上工作服。另外，也不要穿拖鞋、凉鞋。3、仪器和设备一般情况下，若不知道某个仪器或设
化学试剂标签
化学试剂的质量指标决定了化学试剂的可适用范围，因此笔者建议，应该公布批准一个“化学试剂标签”的国家标准，在标准中给出一个化学试剂规范的质量指标描述系统将对化学试剂的规范生产、合理使用具有十分重要的意义。 《化学试剂标签》承载信息： 注册商标：明确标示生产厂商注册的商标。 质量标准：质量标准
微生物影响葡萄酒味道
南非斯泰伦博什大学最新研究发现，不同微生物有可能影响葡萄发酵过程，改变葡萄酒味道。 研究员Mathabatha Setati和他的同事，来自同一葡萄园的葡萄样本，在含有不同的微生物的罐中发酵，最终得出葡萄酒的味道不同。 在《公共科学图书馆期刊》(Plos One)中，他们写道：“
Science:鱼的味道与被杀情况有关
如果你是一个具有生态保护意识的食客，你可能已经问过你吃的鱼是如何从大海游到了河道。但你可曾过问它是怎么死的?研究人员已经证明，在重压下遭到宰杀的鱼的肉质保质期可能比那些被快速宰杀的鱼肉的保质期更短，而且味道更糟。在这项即将发表在2016年1月1日出版的《食物科学》的研究中，研究团队
为什么你吃的食物变了味道
为什么小时候爱吃的东西长大后味道却变了？图片来源于网络 食物正在发生变化。在全球变暖的影响下，农作物中碳水化合物的比例在不断增加；而地下水及土壤污染的左右夹击，也改变了农作物和海产品的营养成分。人们正在认识到，生态环境的改变在潜移默化中改变着我们赖以生存的盘中餐。 大气中二氧化碳增多，植物蛋
蜜蜂采粉量与花粉味道有关
植物和蜜蜂有着复杂的关系：它们需要蜜蜂传粉，但因为花粉的生成需要很多能量，因而又不能让蜜蜂采太多花粉。 7月12日发表于《生物学通信》的一项新研究表明，植物控制每只蜜蜂采多少花粉主要靠味觉。 研究人员呈现了6种熊蜂采集凤仙花属植物群落的过程，其花粉分别含有甜蔗糖、苦奎宁或是中性的纤维素。在5
古树配科技，是长寿的味道
图为晋祠博物馆圣母殿前的螺旋柏。（资料图） 高雨晴 摄 24日从晋祠博物馆获悉，“千年古树无损检测技术”项目通过验收，在不损害古树的情况下通过科技手段对其检测，为古树健康生长制定复壮方案，为太原乃至北方地区古树名木保护管理提供参考。 西周周柏、东周长龄柏、汉槐、北齐雀巢槐、隋槐、唐槐、明银杏
“国科大味道”的本科生熟了！
“如果没有科研志向的话，我想当时自己抵挡不住‘北大专业随便挑’的诱惑。” 回忆起四年前的选择，中国科学院大学（国科大）化学专业2014级本科生汪诗洋笑着说，当时甚至为此与家长和老师产生分歧，但自己做好了当“小白鼠”的心理准备。 让汪诗洋心动的，是时任国科大校长丁仲礼院士的一句话。
化学试剂的管理
实验室试剂管理的首要工作是购置，所以实验室首先应该有一套完整的请购、审批、采购、验收、入库、领用制度。要特别注意采购时要到有正规进货渠道的正规试剂店购买按照国家标准和化工部行业标准生产的试剂。试剂标签上应注有名称(包括俗名)、类别、产品标准、含量、规格、生产厂家、出厂批号(或生产日期);有的试剂还
化学试剂的分类
从试剂的贮存和使用角度常按类别和性能2种方法对试剂进行分类。 无机试剂和有机试剂 这种分类方法与化学的物质分类一致，既便于识别、记忆，又便于贮存、取用。 无机试剂按单质、氧化物、碱、酸、盐分出大类后，再考虑性质进行分类。 有机试剂则按烃类、烃的衍生物、糖类蛋白质、高分子化合物、指示剂等进
化学试剂的分级
试剂的分级 根据化学试剂的纯度，按杂质含量的多少，国内将化学试剂分为四级： 一级试剂（优级纯试剂）通常用G.R表示. 二级试剂（分析纯试剂）通常用A.R表示. 三级试剂（化学纯）通常用C.P表示. 四级试剂（实验或工业试剂）通常用L.R表示. 此外，根据特殊的工作目的，还有一些特殊的
化学试剂知识（三）
酶（Enzyme）： 旧称酵素。为具有特殊催化能力的蛋白质。它由生物体（动物、植物、微生物）产生，也可说酶是一种生物催化剂。它在生物体内持续地促进大量复杂的化学反应。如淀粉酶催化剂淀粉和糖原水解成糊精和麦芽糖；蛋白酶催化蛋白质水解成肽；脂肪酶催化油脂水解成脂肪酸和甘油。酶作为生物催化剂的特点有：
化学试剂取用规则
固体粉末试剂可用洁净的牛角勺取用。要取一定量的固体时，可把固体放在纸上或表面皿上在台秤上称量。要准确称量时，则用称量瓶在天平上进行称量。液体试剂常用量筒 量取，量筒 的容量为：5mL、10mL、50mL、500mL等数种，使用时要把量取的液体注入量筒中，使视线与量筒内液体凹面的最低处保持水平，然后
化学试剂的储存
（1）检验需要用到各种化学试剂，除供日常使用外，还需要储存一定量的化学试剂。大部分化学试剂都具有一定的毒性，有的是易燃、易爆危险品，因此，必须了解一般化学药品的性质及保管方法。 （2）较大量的化学药品应放在样品储藏室中，由专人保管。危险品应按照国家安全部门的管理规定储存。 （3）化学试剂大多