红酒有助运动员提高竞技水平？
饮用红葡萄酒自然不可能替代科学合理的训练或是运动饮料，但是最新的研究发现，红葡萄酒的某些健康益处可能会提高运动员的竞技水平。 根据新西兰奥克兰大学（University of Auckland）最新发布的一项研究，红葡萄酒中普遍存在的多酚物质，尤其是其中的槲皮素（Quercetin），对于运动员提升竞技水平能够起积极作用。 该研究的作者Vaughan Somerville表示，红酒的多酚化合物可以在细胞层面上提升人体的线粒体功能，而线粒体是细胞内氧化磷酸化和合成三磷酸腺苷（ATP）的主要场所，为细胞的活动提供了化学能量，所以有“细胞的发电站”（the powerhouse of the cell）之称。 除此之外，红葡萄酒还能改善心脏功能和人体的血液循环，增强运动员在高强度锻炼过程中的心肺功能。最后，红酒还有一定的消炎作用。 不宜过量饮用 根据该研究，一杯红酒所含的多酚物质已经是人体每日所需的四分之一，不过这并不意......阅读全文
红酒有助运动员提高竞技水平？
饮用红葡萄酒自然不可能替代科学合理的训练或是运动饮料，但是最新的研究发现，红葡萄酒的某些健康益处可能会提高运动员的竞技水平。 根据新西兰奥克兰大学（University of Auckland）最新发布的一项研究，红葡萄酒中普遍存在的多酚物质，尤其是其中的槲皮素（Quercetin），对于运动
兴奋剂——竞技体育的罪与罚
搜狐体育讯 8月15日，国际奥委会开出了北京奥运会上第二张罚单：朝鲜男子射击选手金荣洙和越南女子体操选手杜施彦尚在兴奋剂检测中呈阳性。两位运动员取得的成绩和参赛资格均被取消，并被驱逐出奥运会。 此前，一名西班牙自行车女选手因药检不过关已被排除在北京奥运之外。 竞技体育界的兴奋剂问题由来
奥运公平竞技之反兴奋剂全了解
“服用兴奋剂是欺骗，也是走向死亡。它引起生理上的死亡，造成肉体上的死亡，还有道德上的死亡。”——国际奥委会终身名誉主席萨马兰奇 在体育运动中使用禁用的药物和方法的，由体育社会团体按照章程规定给予处罚；对国家工作人员中的直接责任人员，依法给予行政处分。——《中华人民共和国体育法》第50条
红葡萄酒掺伪速测盒检测说明
【简 介】 一些不法商贩为了谋取私利，在红葡萄酒中添加酸度调节剂、着色剂、甜味剂、增稠剂以及香料等勾兑劣质红葡萄酒，扰乱了市场，损害了消费者的利益。本速测盒适用于掺假葡萄酒的快速检测。【检 测 步 骤】1. 用塑料吸管吸取 2ml 红葡萄酒样，加到 5ml 红帽管中；2. 在红帽管中加入三分之一勺红
红葡萄酒或可以帮助治疗心脏病！
红葡萄酒中发现的抗氧化化合物促进了心脏病的治疗，而心脏病是美国男女性最大的致死因。图片来源：CC0 Public Domain 当动脉壁形成斑块阻碍血流进入全身组织时，心脏病发作以及中风的风险就增加。美国疾病防控中心的数据显示，每年有630000人死于心脏疾病。 尽管目前没有治疗心脏病的单一
上海牵头立项全球首个电子竞技国际标准
“电竞跃升，共话未来。”日前，电子竞技国际标准论坛在上海市黄浦区举行。来自国际标准化组织ISO/TC83电竞国际标准项目负责人以及英国、韩国电竞行业专家，与中国电竞行业专家、企业家齐聚一堂，共同研讨标准引领电子竞技产业高质量发展。近年来，电竞产业发展的前景越来越广阔。但迄今为止，电子竞技没有一项国际
“人工智能+”：硬核科技加速走进产业竞技场
从“懂你意思”的智能汽车，到“为你解惑”的DeepSeek，普通消费者对“人工智能+”的体感正变得越来越真切。与之同时发生的，是产业端在应用场景驱动下“先用起来”的热烈氛围，和“早应用早受益”的共识。AI技术迭代仿佛掀起飓风，把硬核科技从实验室带向产业的竞技场。 3月5日提请十四届全国人大三次
多组学数据库“齐聚荟”－助力油菜“全能”竞技
油菜产业集观赏、蜜源、生态、经济作物等多种功能于一身，是新兴的“全能选手”。围绕油菜，我国科学家近年来实现了从理论、技术、产品到转化的链式创新，推动了我国油菜基础研究与应用步入世界第一方阵。 然而，如何将基础研究中长期积累的资源和多组学数据优势转化成育种优势，仍是当前乃至未来很长一段时期油
我国又添科研重器－世界舞台创新竞技
稳态强磁场实验装置： 成为国际五大稳态强磁场之一 记者从中国科学院获悉，国家重大科技基础设施“稳态强磁场实验装置”9月27日在安徽合肥通过国家验收。验收专家组认为项目全面完成了建设目标，各项关键参数达到或超过设计指标，“技术和性能达到国际领先水平”。它的建成，也标志着中国已成为国际五大稳态强
如果非要吸烟，就先来一杯红葡萄酒吧
众所周知，吸烟有害健康，但一些人仍然无法抗拒香烟。如果非要吸烟，那就在点火之前喝一到两杯红葡萄酒吧。一项新研究发现，吸烟前喝一到两杯红葡萄酒可以保护血管避免吸烟带来的一些严重伤害。尽管如此，大家还是要谨记，保护健康的唯一方式是戒烟！ 这项研究于本周二发表在《美国医学杂志》，由德国萨尔大学的研究
法兰红葡萄酒业产品多项标准未合格
吉林省食品药品监督管理局近日发布质检通告显示，国家抽检中的榆树市万客隆超市销售的标称吉林省长春市法兰红葡萄酒业有限公司（委托企业名称：长春市法萝兰葡萄酒业有限公司）生产的高级冰红葡萄酒，酒精度、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐不合格。
哈佛大学：喝红葡萄酒让人更苗条
我们应该亲自体验过，不管白天过得多么折腾多么混乱，只要晚上可以品上一杯红葡萄酒，那就可以消除一切的压力和烦恼，轻轻松松地结束旧的一天，迎接新的一天。好消息是，现在，越来越多的科学研究告诉我们，其实适量喝点红葡萄酒对健康是有益处的。 计划生育卫生组织（Family Planning Heal
红葡萄酒、可乐、巧克力……很多东西会让牙齿变色
人人都希望有一口洁白健康的牙齿。然而，多种因素会导致牙齿变色，令人羞于启齿。美国“趣味科学网”近日载文，总结了导致牙齿变色的各种原因。 牙齿变色有外源性和内源性两大类主因。美国牙科专家贾斯汀·菲利普博士表示，牙齿发黄的头号原因是不良生活方式。抽烟、喝咖啡、咀嚼烟草最容易导致牙齿发黄。香烟中的
南通首批36000瓶有机干红葡萄酒顺利入境
2016年3月30日，江苏圣果葡萄酒业有限公司进口的36000瓶有机干红葡萄酒通过了南通检验检疫局工作人员的严格查验验证顺利入境，这是南通口岸首次进口有机干红葡萄酒。 该批干红葡萄酒，产自西班牙的Explotaciones Hermanos Delgado S.L(EHD酒庄),一共6个品种，
薛其坤：披荆斩棘叱咤量子竞技场
进入信息时代，芯片已然成为处理信息的“大脑”。在指甲盖大小的芯片里封装数十亿个晶体管，堪称人类最复杂的壮举之一。可是，当数据量指数性爆发，仅凭集成更多晶体管不再“一招鲜”，元器件的发热问题成为限制算力提升的瓶颈。而量子反常霍尔效应，则提供了实现超高性能电子器件的可能性。“超海量数据时代会对信息的存储
200余家中外企业同台“竞技”争抢中国“绿色蛋糕”
中新网郴州6月11日电 (记者 鲁毅)充一次电续航300多公里的新能源汽车、10分钟赶走雾霾的室内肺保、让暖通管道始终处于清洁状态的自动管道刷洗系统……正在湖南郴州举行的2018湖南(郴州)节能减排和新能源产业博览会(以下简称“节博会”)上，海内外200余家企业带来各自尖端技术、产品、设备同台“
西农团队发现红葡萄酒风格调控的秘密
葡萄种子单宁释放与细胞壁相互作用示意图（西北农林科技大学 供图） 红葡萄酒的不同风格如何调控？西北农林科技大学葡萄酒学院教授袁春龙团队的一项研究，为这个问题的解决提供了一个理论基础：他们揭示了葡萄果皮细胞壁成熟度对酒精发酵过程的影响机制。其研究成果近日发表在《国际食品研究》上，博士研究生
新研究：每周喝点红葡萄酒，可增加女性怀孕几率！
华盛顿大学近日公布了一项有争议的研究发现：每周至少喝一次红葡萄酒可以提高女性怀孕的几率。 研究表明，经常喝点红葡萄酒的备孕母亲会有更好的卵巢储备功能，在任何时候都有足够的卵子数量。 这一研究结果，与英国政府倡导的孕妇禁酒方针相违背。英国相应专家谨慎的回应了这一研究，他们说在否定政府的指导方针
简述运动性血红蛋白尿的临床表现
运动性血红蛋白尿起病急骤，多发于军事训练和竞技运动中，亦有发生在手掌拍击物体后。溶血为一过性，多能在停止运动后自行消失。 1、运动后出现尿色改变 运动性血红蛋白尿起病急骤，运动后尿液呈褐色、酱油色或红葡萄酒色，通常持续3～4小时，可出现乏力、四肢酸软、轻度头晕、恶心等(多不伴其他主诉和症状)
新一代测序技术开辟古基因研究新竞技场
通过这根在西伯利亚Ust’-Ishim地区发现的距今4.5万年的股骨，研究人员对人类最古老的基因进行了测序。图片来源：ALEXANDER MAKLAKOV 当Kelly Harkins的博士研究——古结核病在2012年陷入僵局之后，她开始向更广泛的学界寻求帮助。
建议加强高校竞技体育人才国民教育培养体系建设
施大宁 受访者供图 体育教育涉及面广，不仅涉及到学校教育体系，还与社会不同机构和不同管理部门密切关联，具有广泛的社会性和多元化特点，其中一些具有体育特长的青年学生还必须具有特殊的训练和竞技要求。 “基于高校和社会相互融合的竞技体育人才培养体系还不完善，竞技体育人才与国民教育培养
京津冀50余所高校大学生竞技“心理健康”
5月28日，“心世界·心精彩”天津市第二届大学生心理健康运动会暨首届京津冀邀请赛在天津大学举行。活动由中共天津市教育工作委员会、天津市教育委员会主办，天津市学生心理健康教育发展中心、天津大学承办，开启了京津冀地区高校心理健康教育合作的新篇章。在运动会现场，京津冀50余所高校的700余名大学生青春洋溢
研究称红葡萄酒含多酚－可有效预防牙周疾病
加拿大魁北克省拉瓦尔大学的研究人员从波尔多葡萄酒中提取了一种名叫“多酚”的化合物，并研究它对各种牙周疾病细菌的影响。结果发现，“多酚”对于牙周细菌的繁殖有着显著的抑制作用。因此，科学家们认为这种化合物可以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。 “多酚”这种物质存在于葡萄籽和
最新研究称红葡萄酒有助于防治2型糖尿病
最新临床研究表明，一杯葡萄酒（尤其是红葡萄酒）或有降低胆固醇和心脏保健的作用。该研究由以色列本里安大学（Israel's Ben Gurion University）的Iris Shai教授主导，研究数据由224名2型糖尿病患者的临床表现获得，研究结果在内科医学年鉴（Annals of Inte
为奥运公平竞技护航－中国兴奋剂检测中心与赛默飞世尔合作
——中国兴奋剂检测中心与赛默飞世尔科技携手合作 中国，北京（2007年10月19日）服务科学，世界领先的赛默飞世尔科技（原热电公司）与中国兴奋剂检测中心在北京签署2008年奥运会兴奋剂检测项目合作计划书。协议确定了赛默飞世尔参与和支持2008年奥运会兴奋剂检测的仪器和技术服务，以保证奥运会期间兴奋
泸候老窖醇酒等不合格－进口红葡萄酒也上黑榜
昨日，广州市食安办、食药监联合公布月度食品抽检黑名单，酒类、饮用水、食用油等103批次产品“中标”。 世界杯期间，酒类产品及熟食成为市民看球时的选择。但在食安办公布的名单中，泰山雲海白酒、法斯堡干红葡萄酒、泸候老窖醇酒等7批次酒类产品不合格，不合格项目主要包括酒精度、总糖及菌落总数等。
国家质检总局：一批法国柯岚红葡萄酒因铁超标被退货
26日，国家质检总局公布的2015年4月进境不合格食品、化妆品信息显示，有154批产品在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时被发现不合格，都已依法做退货、销毁或改作他用处理。这些不合格批次的食品、化妆品未在国内市场销售。 信息显示，“法国”7批产品被检出不合格。其中，上海华纺实业有限公司进口的
红葡萄酒所含的脂肪酸傅立叶变换红外分光光度计
鉴于食物为多种化合物的混合物，因此，组分的定性分析需设定分离级（采用高性能液相色谱仪（HPLC）或气相色谱仪（GC））。 有关食物构成的制备型液相色谱-傅立叶变换红外光谱分析实例如下所示。红葡萄酒经膜滤器过滤后注入高性能液相色谱。取峰A至峰C分离出样品。红外光谱是采用漫反射法测量的。
《细胞—代谢》—翟琦巍小组—胰岛素敏感性研究
10月出版的Cell Metabolism（《细胞—代谢》）杂志（2007, 6:307-319）刊载了中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所翟琦巍研究组关于SIRT1调控胰岛素敏感性方面的最新研究结果。该研究论文被遴选为Featured Article，并且同期刊发了Featured Prev
法国科学家在加州红酒中发现“福岛”核电站事故痕迹
据俄罗斯卫星网22日消息，法国国家主要机构——国家科学研究中心（CNRS）研究报告显示，日本福岛核电站事故导致加州葡萄酒中的放射性离子水平增加。 报道称，研究人员对一系列用2009-2012年间采摘的葡萄做成的红葡萄酒和粉红葡萄酒进行分析。分析结果表明，在样品中含有铯-137或放射性铯，这是由