汕头鳗联在日本开设专卖店的中国第一家食品企业
今年7月份，汕头鳗联作为汕头唯一一家食品加工企业接受美国FDA官方的检查评估，当美国官员用整整一天时间，对企业饲养环节、加工环节、检测环节等进行仔细考察后，对其完善的质量安全控制体系和产品追溯体系竖起了大拇指，更是惊讶在目前国际间日趋严格的检测标准下，企业生产的烤鳗产品能够连续23年100%通过检验检疫部门及国外官方的安全卫生检查。陪同考察的国家食品安全部门领导当即表示将汕头鳗联在确保食品安全方面的成功经验在全国加工出口企业中推广。在随后对美贸易的谈判桌上，汕头鳗联作为示范单位为中方谈判减轻了许多压力，受到各方的高度评价。 近日，汕头市主管领导及汕头检验检疫局主要领导专程来到汕头鳗联股份有限公司，感谢企业积极配合美国FDA官方检查以及在确保出口食品安全方面所作出的不懈努力。 出口产品2......阅读全文
食品安全办组织春节期间食品安全督查
记者１１日从国务院食品安全办获悉，为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神，自２月４日起，食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。 食品安全办会同农业部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司等部门组成５个联合督查组，在要求全国各省（区、市）开展
食品安全速测仪对食品安全的监测
我们从食物中汲取营养和能量，食物是我们赖以生存的必需品，但是近年来随着食品行业的快速发在，食品中农药残留、各种添加剂、色素、瘦肉精、肉毒素等开始危害着人类的健康，食品安全速测仪能够快速测量食品中的有害物质，保护你我他的饮食健康。 日常生活中我们食用的蔬菜水果有农药残留的隐患，海鲜产品有甲醛的隐
济南邮政口岸截获大量菌落总数超标干制水产－重21公斤
日前，济南检验检疫局从两个来自韩国的进境邮包中截获重达21公斤的散装干制水生动物产品，包括鱿鱼、鳗鱼、鲅鱼等，这是济南邮检口岸历年来截获的最大批量干制水产品。经实验室检测，在该批水产品细菌菌落总数超标，济南局依法对截留物实施了销毁处理。 此次截获的水产品均没有任何包装，只用报纸简单包裹置于纸
欧盟进口我国水产品的检测要求
2007年6月28日，美国FDA发布的“进口IA16131号警报”中指出:从2006年10月1日至2007年5月31日,美国共检测从中国进口的鲶鱼、绀鱼、虾、鲮鱼、鳗鱼中的89个货样，其中22个货样检出药残,药残范围是孔雀石绿（Malachite Green）、氟喹诺酮（Fluoroquinolon
日本研究称吃鱼能降低患肝癌风险
日本国立癌症研究中心6月7日发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青鱼类以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995年至2008年间，以日本9个府县的约
关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会
“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏
生活中的食品安全和食品安全问题
一、食品安全 1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
常用农、兽药残留检测方法标准选编出版
由中国检科院首席科学家庞国芳院士主编的《常用农药残留量检测方法标准选编》和《常用兽药残留量检测方法标准选编》，日前由中国标准出版社出版发行。 这两部《选编》共收录了139项农药兽药残留检测技术国家标准，检测的农药兽药品种涵盖了世界常用农药兽药品种1036种。这是庞国芳科研团队25年坚持研究
质谱法成顶流，20项兽药残留标准公开征求意见
全国兽药残留专家委员会办公室组织起草了《水产品中氨基糖苷类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等16项兽药残留国家标准、《食品安全国家标准 水产品中27种性激素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB 31656.14-2022）等4项标准修改单，现公开征求意见。各相关单位： 依据
全自动食品安全检测仪为食品安全把关
食品安全不容忽视，这关系着每个人的健康，但是以往我们发现问题较晚，一般在事发后，这就导致食品的问题一直很难得到解决，综合考虑，要防止食品安全事件的发生一定要从根本着手，从原料生产、生产部门、质量检测、出厂销售，都须环环把关，决不能容许半点差错，一个环节出错都会造成严重的效果。 全自动食品安全检测
国际食品安全高层论坛通过《北京食品安全宣言》
在北京举行的国际食品安全高层论坛11月27日讨论并且一致通过了《北京食品安全宣言》,敦促所有国家就食品安全问题采取行动。 宣言指出,食品安全监管是一项重要的公共健康职能,旨在保护消费者免受食物中生物化学和物理危害所引起的健康风险以及其他与食品相关的条件所造成的健康风险;食源性危害,如果不加以控制,
中欧食品安全合作论坛举办：加强合作确保食品安全
王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员
漳州构建食品安全电子溯源系统－食品安全可追踪
近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台
食品安全无保障
加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食，却无人能给出明确答案。
食品安全快速分析
拥有超高效 Kinetex 核-壳技术的多种键合相提供了正交的选择性，对现今充满挑战的食品安全分析分离是非常有用的。 随着从食品中发现了三聚氰胺、防冻剂、沙门氏菌以及有潜在危险的抗生素等食品污染事件的不断发生，食品安全问题已越来越受关注，食品安全的审查也在不断加强。 食品中可能存在的多
严守食品安全“红线”
“食品安全既关系到人民群众的身体健康和生命安全，又关系到社会和谐稳定与经济的可持续发展，还关系到国家安全和国际名声。”四川省凉山彝族自治州甘洛县帝都酒店总经理潘成英如是说。 “两会”期间，食品安全问题再次成为热点话题，代表委员们从多个角度、多个层次表达着人民群众对食品安全的关切。 2
食品安全重要知识
（一）食品安全常识1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无 QS 标识，不能购买三无产品。2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品
日本千叶县哪些食品不能进口
日本千叶县不能进口的食品有：* 香菇：来自千叶县的香菇被发现感染了核盘菌，这种菌可产生一种毒菌类毒素，能够引起人体急性中毒。* 鲤鱼、银鲫鱼、鳗鱼、野猪肉：可能存在寄生虫感染。此外，日本青森县不能进口的食品有野生蘑菇。
食物是最好的药！中医专家总结的降糖食物表
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的，抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状态，会引发各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。 有学者说：“糖尿病不可怕，糖尿病的并发症可怕”。的确是这样，我们身边有许多糖尿病患者或多或少都出现
厦门“互联网+食品安全”监管食品安全经验获赞
全国人大常委会执法检查组日前通报了在全国10个省开展食品安全法执法检查的情况，对我市利用“互联网+食品安全”技术搭建生鲜食品安全监管系统、流通环节食品安全监管系统和食品监管移动平台，实现信息化监管的经验做法予以点名表扬，并要求总结“厦门经验”在全国加以推广。 据了解，今年4月至5月，全国人大常
贵州安排食品安全重点工作－领导考核挂钩食品安全
省政府办公厅近日印发《贵州省2016年食品安全重点工作安排》,制定了6个方面29项具体工作,其中将食用农产品质量和食品安全工作全面纳入地方政府绩效考核、社会治安综合治理考核范围,考核结果作为综合考核评价领导班子和相关领导干部的重要依据。 《工作安排》提出我省将制定食品安全责任追究制度,建立健全
潍坊发布夏季餐饮食品安全警示－关注家庭食品安全
进入夏季，气温升高，各种病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒进入易发、高发、突发期，部分市民重视餐饮企业、外卖的食品安全却忽视了家庭食品安全。据了解，潍坊市2017年报告的食源性疾病暴发事件中，发生在家庭的为46.67%，占比较高。为此，潍坊市食品药品监督管理局发布了夏季餐饮食品安全警示。 购买食
食品安全风险评估中心：食品安全国标整合完成过半
据国家食品安全风险评估中心消息，日前，国家卫生计生委副主任、食品安全国家标准整合工作领导小组副组长金小桃同志主持召开食品安全国家标准整合工作领导小组会议，听取了食品安全国家标准整合工作进展的汇报。按照《食品安全国家标准整合工作方案》的部署， 2015 年前要完成 415 项标准整合工作
学者称食品安全比天还大－呼吁严格食品安全准入
对于上海这样人口稠密的国际化大都市，建立更严格和更完善的食品安全准入制度是保证人民群众身体健康的重要手段和有效措施。上海应该以国内最高或是发达国家的标准作为上海市食品生产经营企业的质量控制要求，逐步净化整个食品行业的环境，通过优胜劣汰的机制，形成食品质量趋优的良性循环
食品安全法开启我国食品安全监管新阶段
新华网西安6月4日专电 食品安全法的实施，标志着已实行近14年的食品卫生法的终结。已从事10多年相关研究的陕西科技大学食品质量与安全专业教授宋宏新告诉记者，从食品卫生到食品安全，绝不是两个字的简单变化，而是意味着食品安全监管进入一个新阶段。 食品安全关乎每一个人的日常生活及健康安全。宋宏新
完善食品安全监管体制－严格落实食品安全责任
为贯彻落实《食品安全法》，抓好食品安全监管责任落实，保障成都市食品安全，昨日，市人大常委会副主任仰协带队开展食品安全执法检查。 检查组先后来到成都市食品安全监测预警数据中心、成都冷链物流商会、高新区新北农贸市场等地进行实地检查。经过实地检查、听取汇报，检查组认为，市政府各职能部门对食品安全工作
欧洲食品安全局认为阿斯巴甜对食品安全无害
欧洲食品安全局2月28日发表研究报告认为，此前颇有争议的甜味剂阿斯巴甜对食品安全无害。 人造甜味剂阿斯巴甜由化学家在1965年研制溃疡药物时发现。由于它甜度高、热量低，被广泛使用在饮料、甜点、糖果、奶制品和药品等之中。此前有研究发现，阿斯巴甜可能与孕妇流产和某些癌症有关。 欧洲食品