日本研究称吃鱼能降低患肝癌风险
日本国立癌症研究中心6月7日发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青鱼类以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995年至2008年间，以日本9个府县的约9万名45岁至74岁的居民为对象，进行了长期跟踪调查。研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量，所选取的8种鱼都是不饱和脂肪酸含量较高的种类。 结果发现，每天上述鱼类合计摄取量达到约70.6克的一组人，与每天只摄取约9.6克的一组人相比，患肝癌的风险要低36%。 肝癌多数是由于感染乙型、丙型肝炎导致慢性肝炎后发病的。国立癌症研究中心研究员泽田典绘猜测说，不饱和脂肪酸具有抗炎症作用，也许遏制了肝炎发展成癌。 ......阅读全文
日本人爱吃中国鳗鱼
经历多重检查 质量绝对安全 日本从中国进口的鳗鱼，在出口时中国有关部门要检查，到了日本后，日本有关方面还要根据日本厚生劳动省的要求再检查一次。 最近一段时期，日本多家媒体报道说，从中国进口的食品等不同程度地存在质量问题，食用后对人体有害等等，导致部分消费者对中国食
被整个吞食后，日本鳗鱼成功“越狱”
日本鳗鱼试图从把它们整个吞下的鱼的胃里爬出来。9月9日，一项发表于《当代生物学》的研究使人们知道了它们有时是如何成功逃脱的。鳗鱼经由吞食它的鱼的腮逃脱。图片来源：Hasegawa et al./Current Biology几年前，日本长崎大学的Yuha Hasegawa注意到，被鱼吞食的日本鳗鲡不
“日式”烤鳗鱼并非来自日本－全部是“中国籍”
在一些餐饮店吃到的“日式”烤鳗鱼并非来自日本，而且全部都是“中国籍”。昨天，记者从中国食品土畜进出口商会了解到，目前市民吃到的所有鳗鱼均为国产，但因为饮食习惯，在我国，即使是北京、上海和广州这样的大型城市对国产鳗鱼的消耗量也不及日本人的七百分之一。 来自土商会的数据显示
日本研究人员发现世界上最古老鳗鱼
日本研究人员日前在日本鱼类学会会议上宣布，他们在西太平洋帕劳群岛的海底洞窟中发现了一种保留着约2亿年前恐龙时代原始形态的鳗鱼新品种。这种鳗鱼中的“活化石”将有助于弄清鳗鱼的起源。 这种鳗鱼是海洋生物学家坂上治郎等人于去年3月在帕劳群岛海域一处水深数十米的海底洞窟中发现的，共捕捉了9条
日本对我国鳗鱼恩诺沙星含量加强监视检查
2013年12月16日，日本厚生劳动省发布食安输发1216第3号通报：近日，根据2013年3月29日发布的食安输发0329第3号通报(于2013年12月11日修正为食安输发1211第1号通报)，在中国产养殖鳗鱼的加工品中检出相关农药残留超标，因此将对于中国生产的养殖 鳗鱼中相关农药残留实行监
日本当局在中国产烤鳗鱼中检出孔雀石绿
共同社消息，日本群马县日前宣布，在该县超市销售的中国产冷冻烤鳗鱼中检测出了“孔雀石绿”代谢物。孔雀石绿是一种合成抗菌剂，日本国内禁止将其用于食用养殖鱼。 这批烤鳗鱼是由德岛县德岛市的水产批发公司“德岛鱼市场”在今年3月进口的。德岛县在接到群马县通报后表示，由于在进口检查时并没有发现
国鳗崛起？日本批发商将中国鳗鱼伪造成日本国产
据日媒17日报道，日本一批发厂商将中国产鳗鱼伪造成日本爱知县产鳗鱼出售，在长达5年期间内未被发现。近日该事件被曝光后，负责人鞠躬道歉。 事情传开后不仅在日本网络上受到关注，19日在中国微博上也成为热议话题。有中国网友调侃道：“现在是比较容易查出来了吧，毕竟咱们产的确实没有辐射。” 据日本《每
日本研究称吃鱼能降低患肝癌风险
日本国立癌症研究中心6月7日发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青鱼类以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995年至2008年间，以日本9个府县的约
欧洲鳗鱼何以濒危
除了美味，欧洲鳗鱼还困扰了生物学家1个多世纪。它们在河口和溪流中度过成年生活，并且前往百慕大群岛附近的马尾藻海繁殖。随后，微小的透明幼鱼搭乘墨西哥湾暖流的“顺风车”重回欧洲。不过，鳗鱼种群一直在神秘地减少，从而促使人们采取各种极端措施恢复其数量。 如今，研究人员了解了年幼鳗鱼在旅途中面临的一种
欧洲鳗鱼何以濒危
这些濒危年幼鳗鱼种群一直在神秘地衰退。 除了美味，欧洲鳗鱼还困扰了生物学家1个多世纪。它们在河口和溪流中度过成年生活，并且前往百慕大群岛附近的马尾藻海繁殖。随后，微小的透明幼鱼搭乘墨西哥湾暖流的“顺风车”重回欧洲。不过，鳗鱼种群一直在神秘地减少，从而促使人们采取各种极端措施恢复其数
日本发布最新版中国产活鳗鱼的豁免检查养殖场清单
12月2日，日本厚生劳动省发布了药生食输发1202第2号通知，更新中国产活鳗鱼的豁免检查的养殖场清单。 根据《食品卫生法》，日本厚生劳动省于2019年3月21日发布实施了药生食输发0329第1号检查命令。由于中国政府最近通知对日出口活鳗鱼养殖场的清单已更新，日本医药生活卫生局食品监视安全科更
日本公司肝癌新药－3期临床结果积极
日本卫材公司（Eisai）近日宣布，该公司研发的抗癌药物甲磺酸乐伐替尼（lenvatinib，商品名Lenvima，Kisplyx）在肝细胞癌（HCC）患者中的3期临床研究REFLECT结果积极，已发表在知名医学期刊《柳叶刀》上。 肝癌是致死率第二的癌症，估计全球每年有75万人因此死亡，且每年
日本媒体论中国食品
日本是中国食品最大的进口国之一，很难想象日本能够没有中国食品。中国食品危险吗？其他国家进口的食品安全吗？如果不冷静地分析，就会认为能够安心吃的食品所剩无几，将引起全国市场的混乱。 根据日本厚生劳动省的公告，今年4月份违规的进口食品中，中国占31批、美国23批、越南17批、印尼13批
鳗鱼饲料会是三聚氰胺的主要市场吗？
近日，某些媒体报道了“华南地区的水产饲料已经成为消化三聚氰胺的主要市场，特别是甲鱼饲料与鳗鱼饲料”的新闻，在鳗鱼界引起了广泛关注。看了这些报道，我们深感疑惑，不知道得出“尤其是甲鱼饲料与鳗鱼饲料”结论的依据是什么，是普查检测的结果，还是凭主观推测的臆想?农业部畜牧业司司长王智才表示，鸡蛋检出三聚氰胺
鳗鱼利用磁地图搭上赴欧“顺风车”
每年，年轻的鳗鱼都会从位于北大西洋马尾藻海的繁殖区迁徒到斯堪的纳维亚半岛的沿海和淡水区，它们会在这里生活数年，然后回到马尾藻海产卵，之后死去。近日，研究人员在《当代生物学》期刊上报告称，他们揭开了年轻鳗鱼旅行之谜。 鳗鱼能远赴欧洲多亏了探测地球磁场细微变化的能力。这种“地图感”帮它们游入墨西哥
Cell新研究发现彻底变革重要临床检测
许多的科学家们都梦想，能够通过某个研究发现获得对自然的基本认识，可以利用它来挽救人们的生命，帮助保护濒临灭绝的物种。在《细胞》(Cell)杂志上报道的一项新研究中，一个日本的研究小组站在了实现这一几乎不可能的壮举的边缘。 Unagi是一种生活在中国东海、韩国、日本和菲律宾北部淡水和海水中的
中国鳗鱼药物残留技术研究取得新突破
近年来中国鳗鱼出口一直受到药物残留的困扰。由福建检验检疫技术专家主持完成的科研项目——《分子定向进化技术在生产无渔药残留鳗鱼上的初步研究与应用》，日前分别通过福建省科技厅和国家质检总局科技司主持的专家鉴定，宣告这一技术难题的攻关取得新突破。 记者从福建检验检疫局获悉，该课题旨在通过应用新技术以减少
日本型超声波检查系统可助检查肝癌化疗有效性
日本研究人员日前报告说，他们开发出一种新型超声波检查系统，可以帮助快速检查肝癌患者所受化疗是否有效。 日本兵库医科大学超声波中心和东芝医疗系统公司的研究人员介绍说，这一检查系统的工作原理是，在肝癌患者接受化疗一两周后，将造影剂注射到患者血液中，然后利用超声波进行观察。如果发现给肿瘤提供营养
油脂烟点仪对鳗鱼油的处理技术的指导
人类膳食中油脂是必备的营养元素，在食品工业中油脂也是主要的原理。鳗鱼肌肉脂肪中含有70%的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量分别达到311%,412%,112%,415%和212%。 在烤鳗过程中，其副产品鳗骨目前已被用作加
肝癌可以分几期？怎样检查肝癌？
核心提示: 肝癌是一种恶性肿瘤，主要发生在肝脏的上皮或间叶组织上。此病在我国死亡率和发病率都是很高的，而且很容易会侵犯到人们的身体其他部位，所造成的影响性是很强烈的。肝癌是可以分为早期，亚临床期，中期，晚期三个时期，不同时期所出现的症状和影响性都是不一样的，需要有人做好早期的检查和治疗。
TSQ－LC/MS/MS联用测定鳗鱼中孔雀石绿、隐性孔雀石绿残留量
利用高效液相色谱串联质谱（LC/MS/MS）方法快速、准确的同时测定鳗鱼中孔雀石绿、隐性孔雀石绿残留量。鳗鱼样品经乙腈-乙酸铵缓冲溶液提取，液液分配到二氯甲烷层，MCX阳离子固相萃取小柱净化，浓缩定容。以甲醇和甲酸缓冲溶液为流动相，经C18柱分离后，并用串联质谱在电喷雾（ESI+）-选择反应监测离子
肝癌治疗
2020年以来，肝细胞癌（HCC）治疗领域也迎来了重大进展。其中，有两款PD-1/PD-L1抑制剂获批治疗肝细胞癌；一款为恒瑞医药PD-1抑制剂卡瑞利珠单抗，该药被批准用于接受过索拉非尼治疗和/或含奥沙利铂系统化疗的晚期肝细胞癌患者的治疗；另一款为罗氏的抑制剂阿替利珠单抗，该药获批联合VEGF抑
如何区分原发肝癌和转移肝癌？
核心提示: 对于肝癌病症大家都不陌生，肝癌是一种恶性肿瘤，会让病人的肝脏部位出现不同程度的损害，但是肝癌分为原发性肝癌和转移肝癌，对于这两者的区分，很多朋友是不太了解的，其实原发肝癌和转移肝癌在病因和症状方面都是有很大区别的。 癌症是每个人都比较惧怕的一种疾病，而且癌症对于
日本发现糖尿病治药SGLT2－能延缓抑制肝癌的发病及恶化
日本九州大学与东京医科齿科大学等高校研究团队通过对小鼠的研究发现，临床上用于治疗２型糖尿病的阻滞剂SGLT2坎格列净能延缓抑制非酒精脂肪肝炎及肝癌的发病及恶化。该成果发表于国际科学杂志《Scientific Reports》电子版上。 非酒精性脂肪肝（NAFLD）是代谢综合症在肝脏的一种表
高回声区别肝癌－肝癌的诊断方法
核心提示: 通过B超检查，能够判断肝癌是临床辅助的检查方法，肝内有回声区并不一定就是肝癌，需要进一步的接受检查，比如CT和核磁共振，判断是否有肝癌，需要做常规的肝功能检查，血清标志物的检测，肝癌的早期诊断并不是很困难。 肝脏是具有消化、解毒、调节代谢等多重功能的重要器官，给
日本千叶县哪些食品不能进口
日本千叶县不能进口的食品有：* 香菇：来自千叶县的香菇被发现感染了核盘菌，这种菌可产生一种毒菌类毒素，能够引起人体急性中毒。* 鲤鱼、银鲫鱼、鳗鱼、野猪肉：可能存在寄生虫感染。此外，日本青森县不能进口的食品有野生蘑菇。
判断肝癌指标
肝癌是一种肝脏的恶性肿瘤,也是很多人眼中的不治之症,肝癌到了晚期的时候其实就离死亡也不远了。那么判断肝癌的指标是什么？判断肝癌的指标是什么一般来说,肝癌标志物是指标物是指特异性和敏感性都有些高的生化物质。AFP(甲胎蛋白)是公认的原发性肝癌的特异性指标。判断肝癌的指标是什么病理诊断肝组织学检查证实为
如何检查肝癌？
核心提示: B超在临床上能检查很多的疾病，只不过人们不了解，很多人认为B超只能检查女性怀孕后胎儿的发育状况，其实能检查很多的疾病，特别是对于肝癌疾病的了解也比较详细，希望患者自身可以注意这个情况。 在临床上，b超能检查的疾病类型有不少，B超是否能检查出肝癌，通过前期的检查只
肝癌哪些检查？
核心提示: 肝癌是一种相对来说比较严重的疾病，朋友们也都不陌生，而这种疾病的检查相对来说也是比较复杂彻底的一个，几乎就是一个全身性的检查，了解这些，对于疾病的治疗其实也是有很大帮助的，下面我们就来为大家详细的介绍一下关于肝癌的一些常见的检查项目吧。1、最常用的是肝脏超声检查，超
肝癌5cm严重吗？怎样治疗肝癌？
核心提示: 肝癌是肝脏出现的恶性肿瘤，此疾病的死亡率是很高的，而且给人们所带来的痛苦性是很大。患病后患者会发生肝脏区疼痛，乏力，消瘦等一系列症状，需要及时的进行对症治疗。肝癌的严重性根据肿瘤的大小，一旦肝癌肿瘤达到相应的程度，是会给生命带来很大的威胁。如果肝癌5cm，要特别重视，这种情况是很严重