《柳叶刀》：不喝酒才是“王道”
8月23日，《柳叶刀》发表了这一篇题为“Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016”的文章，揭示在2016年全球有超20亿人饮酒，63%是男性，有近300万人死于饮酒，其中12%的死亡年龄在15岁至49岁之间。 华盛顿大学健康指标与评估研究所的Emmanuela Gakidou表示：“酒精与过早死亡、癌症和心血管疾病之间都存在关联。而零酒精摄入可以将健康损失的总体风险降至最低。” 全球范围内饮酒与健康负担的最全面评估 这项研究是全球疾病负担年度报告（GBD）的一部分，共评估了195个国家和地区在1990年至2016年期间与酒精相关的健康结果和模式，并按年龄和性别进行了分析，共涉及23种疾病和因喝酒......阅读全文
《柳叶刀》：每天超过两杯酒精饮料－更高风险患癌
由国际癌症研究机构（IARC）的科学家领导的一项新研究表明，2020年全球估计有74.1万个新的癌症病例与饮酒有关。 这些发表在《柳叶刀肿瘤学》上的最新数据表明，虽然大量饮酒（每天超过两杯酒精饮料）对与酒精有关的癌症贡献最大（占酒精所致病例总数的86%），但出乎我们很多人意料的是，据估计，相当
酒精发酵
一、目的和要求： 1、 学习淀粉质原料发酵产乙醇的原理 2、掌握酒精含量测定的方法。 二、原理 玉米粉中可供发酵的物质主要是淀粉，而酿酒酵母由于缺乏相应的酶，所以不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此必须对原料进行预处理，通常包括蒸煮（液化）、糖化等处理。蒸煮可使淀粉糊化，并破坏细胞
酒精是什么
酒精一般指乙醇。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。化学性质乙醇的官能团是羟基（—OH），其化学性质主要由羟基和受它影响
酒精计规格
酒精计有不同的规格，常见的有0-40，10-20，0-50，30-70，50-100，70-90等规格。根据测的比重不同应选相应的酒精计。
酒精怎么用
对酒精过敏者慎用酒精。酒精具有速效、无毒、对金属无腐蚀性的特点，但对皮肤黏膜有刺激性、受有机物影响大，且容易挥发、不稳定等。空气中乙醇（酒精的有效成分）浓度超过3%即可发生火灾，因此在大量使用酒精时，酒精挥发导致空气内乙醇浓度增加，容易发生火灾。酒精的正确使用与这些特性密切相关。酒精溶液作为消毒液使
酒精检测仪是如何检测酒精含量的？
酒精检测仪装有酒精气体传感器，相当于一种气敏电阻，阻值会随着人呼出气体中的酒精浓度的变化而变化，从而引起电路中电流和电压的变化。呼出气体中的酒精含量与血液中的酒精含量有一定的比例关系，不同浓度的酒精含量会引起传感器产生不同强度的电压信号，后信号通过电子放大器放大，也就得到了酒精检测仪上的数据。 目前
《柳叶刀》颠覆世人膳食观？
科学论争 一把“柳叶刀”切进了食品与营养界。 近日，搜狐健康、知识分子等媒体进行了“柳叶刀PURE研究冲击膳食指南”等报道，提出《柳叶刀》所刊载论文得出的结论与一直的膳食指南内容相悖，冲击了普遍认为健康的饮食方式，认为论文结论的问题出在以下几个点：一、多吃脂肪，死亡率低；二、多摄碳水化合物，
《柳叶刀》：不喝酒才是“王道”
8月23日，《柳叶刀》发表了这一篇题为“Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Stud
酒精传感器应用于酒精检测仪
酒精传感器应用于酒精检测仪：酒精探测器的核心部件是酒精探测器，当被测试人员通过测试出风口向酒精探测器吹气时，酒精探测器通过酒精探测器对呼出的气体产生一定的反应，因此酒精探测器的质量影响酒精探测器的测试精度。酒精传感器的种类和区别:目前普遍使用的只有燃料电池型(电化学型)和半导体型。这两种可制造便携式
关于酒精灯灯芯和添加酒精的介绍
(1)新购置的酒精灯应首先配置灯芯。灯芯通常是用多股棉纱线拧在一起，插进灯芯瓷套管中。灯芯不要太短，一般浸入酒精后还要长4—5cm。 对于旧灯，特别是长时间未用的灯，在取下灯帽后，应提起灯芯瓷套管，用洗耳球或嘴轻轻地向灯内吹一下，以赶走其中聚集的酒精蒸气。再放下套管检查灯芯，若灯芯不齐或烧焦都
安全酒精灯
现有酒精灯灯嘴与灯体分离，一旦灯体翻倒，会造成酒精外流，有引发火灾的危险。本发明提供一种安全酒精灯，它由灯帽、灯芯、带孔陶瓷灯芯座、酒精入孔塞、灯芯薄膜管、灯瓶、浮块及内塞构成。即使灯瓶翻倒，由于内塞将灯瓶密封，灯芯薄膜管将灯芯与酒精部分隔离，而浮块却始终将灯芯薄膜管的管口托起，使之高于酒精液面高度
什么是酒精计？
酒精计酒厂专用）是采用振筒式密度传感器的原理进行液体密度测试的。将待测液体泵入谐振筒传感器后，由单片机进行测量处理，快速直接，而且灵敏度高。该密度计不仅能直接测量酒精液体密度，还能直接读出在20C°温度时(国家标准规定)的酒精液体浓度值(体积比)，即减少了综合误差，减轻工作量，还可精确地控制酒精
酒精测试的简介
酒精测试仪工作原理: 当气体传感器探测不到酒精时，加在A的第5管脚电平为低电平，当气体传感器探测到酒精时，其内阻变低，从而使A的5管脚电平变高。A为显示推推器，它有10个输出端，每个输出端可以驱动一个发光二极管，显示推动器A根据第5脚电平高低来确定依次点亮发光二极管的级数，酒精含量越高则点亮二级管的
酒精计的特点
1、量程宽：可直接对0～1999.99Kg/m3段的液体密度测量 2、综合误差小：可直接显示出液体温度在20℃±0.1℃时密度值（温度恒定值可由用户指定） 3、工作量小：由于没有换算等工作，大大减小了工作量 4、节省资源：每次采样仅2ml，减少了样液资源的浪费 5、自动化程度高：（1）蠕
酒精检测的原理
当具有N型导电性的氧化物暴露在大气中时，会由于氧气的吸附而减少其内部的电子数量而使其电阻增大。其后如果大气中存在某种特定的还原性气体，它将与吸附的氧气反应,从而使氧化物内的电子数增加，导致氧化物电阻减小。半导体-氧化物传感器就是通过该阻值的变化来分析气体浓度。 酒精测试仪实际上是由酒精气体传感
－柳叶刀：中国儿科医生捉襟见肘
中国儿科医生现状：坚守，还是逃离 2013年，在中国大连市妇女儿童医疗中心的公开招聘中，一些岗位因未达到最低报考人数要求而被取消，其中无一人应聘儿科医师职位。 在中国，一旦被政府公共部门通过公开招聘录取，意味着无论工作表现如何，都会拥有规律发放的工资和工作，直到退休。即便这样，儿科医生仍
《柳叶刀》对中国疫情这样评价
英国《柳叶刀》期刊最新社论指出：中国控制新冠肺炎疫情的成功经验可供世界其他国家学习，中国也一直处于新冠病毒疫苗研究的前沿。文章同时呼吁，应对像大流行这样的全球卫生突发事件，各国应开放协作，在地缘政治不稳定的情况下，缺少应对新冠病毒的全球合作，将对我们所有人构成威胁。 社论文章指出，中国大体上
血液中酒精分析色谱仪鉴定血液中酒精浓度配置
1、仪器采用大屏幕全中文液晶显示器，全微机化按键操作，仪器故障中文自动报警显示功能，极限温度自动保护功能，气路自动保护功能，人机对话方式，操作方便。2、全新集成数字电子电路，控制精度高，性能稳定可靠，温控精度可达0.1。3、独特的进样口设计解决进样歧视；双柱补偿功能不仅解决程序升温带来的基线漂移，而
使用酒精灯和酒精喷灯有哪些注意事项
答：酒精灯结构简单，使用方便，但温度较低。酒精喷灯温度可达800—900℃，按加热方式又可分为直热式和旁热式两种。使用注意事项：（1）酒精灯和酒精喷灯都是以乙醇(工业级)为燃料的，灯内的乙醇量不要超过总容积的2/3。添加乙醇时一定要先灭火并且等灯冷却后再进行，周围绝不可有明火。如不慎将乙醇洒在灯的外
酒精肝检查病因
酒精性肝病在西方人是较常见的肝病，因喝酒导致肝硬化而死的比率名列欧美国家死亡原因之前五名，中国则因病毒性肝炎造成的慢性肝病肝硬化占多数。特别是近年来经济的发展，生活水准提高，对酒的消耗量也快速的成长。
如何诊断酒精肝？
1.有长期大量饮酒或短期的暴饮史。 2.有酒精性脂肪肝的临床表现及相应的实验检查异常和影像学改变。 3.排除病毒、药物或其他原因所致的脂肪肝。 据以上三点可做出临床诊断，如果有肝脏组织学上的改变可得到进一步确诊。
酒精色谱仪分类
酒精色谱仪分类有多种。1、按分离目的可分：化验室酒精色谱仪和工业酒精色谱仪。2、按功能可分：分析型酒精色谱仪和制备型酒精色谱仪。3、按结构可分：台式酒精色谱仪和落地式酒精色谱仪。4、按操作压力可分：低压酒精色谱仪、中压酒精色谱仪和高压酒精色谱仪。5、按分离规模可分：微型酒精色谱仪、小型酒精色谱仪和大
酒精喷灯的简介
常用的酒精喷灯有座式酒精喷灯和挂式酒精喷灯两种。座式酒精喷灯的酒精贮存在灯座内，挂式喷灯的酒精贮存罐悬挂于高处。酒精喷灯的火焰温度可达1000℃左右。使用前，先在预热盆中注入酒精，点燃后铜质灯管受热；待盆中酒精将近燃完时，开启灯管上的开关（逆时针转）；来自贮罐的酒精在灯管内受热气化，跟来自气孔的
体内肝损伤模型（酒精）
一、材料 纯系SD雄性大鼠，体重180g～200 g，由浙江大学医学院实验动物中心提供。食用酒精选用北京酿酒总厂出品的56度红星二锅头。二、方法 将大鼠随机分成5组，饲养在23℃～25℃室内，自由进食、进水；根据大鼠体重，A、B、C、D组每日用56°红星二锅头白酒以10ml/1Kg分别灌胃 0、4周
酒精发酵设备的结构
酒精发酵设备钢板制酒精发酵罐采用钢板制成，钢板厚度视发酵罐容积不同而异，一般采用4—8毫米厚钢板制成，罐身呈圆柱形，罐身直径与高之比为1：1.1；盖及底为圆锥形成碟形；罐内装冷却蛇管，蛇管数量一般取每立方米发酵醪用不少于0.25平方米的冷却面积。蛇管可分上下两组安装，并加以固定。也有采用在罐顶用淋水
如何配置1％盐酸酒精
1%盐酸酒精：99份无水酒精加上1份浓盐酸
酒精检测仪概述
酒精检测仪是用来检测人体是否摄入酒精及摄入酒精多少程度的仪器。它可以作为交通警察执法时检测饮酒司机饮酒多少的检测工具，以有效减少重大交通事故的发生；也可以用在其他场合检测人体呼出气体中的酒精含量，避免人员伤亡和财产的重大损失，如一些高危领域禁止酒后上岗的企业。
血液中酒精含量检测
方案优势 准确可靠，重复性好。 采用标准 本文参照公安部 GA/T842-2009 标准，以叔丁醇为内标，顶空-气相色谱法分析血液中的酒精含量。 方法/原理/步骤
血液酒精含量的测定
血液酒精含量的测定：GC7990A血液酒精检测仪驾驶员饮酒或醉酒后驾车时在其呼气、唾液及血液中均可检测到不同浓度的酒精成分，交警在执法中对酒驾的判定可使用：呼出气体酒精含量检测仪(简称酒检仪)、唾液酒精试纸条及实验室血液酒精含量检测法。其中试纸条只用于定性检测，血液酒精检测为判罚的最终法律依据。基于
专家：酒精改变基因
MedicalXpress网站发布消息称，美国罗格斯大学专家发现，饮酒过量和慢性酒精中毒会导致基因活性发生长久改变，使人对酒精产生更大的渴望。 专家对参与行为调节的基因进行了研究，一种为生物钟基因，另一种基因负责应激反应。实验参与者一部分适度饮酒，一部分大量饮酒（醉酒），一部分酗酒。专家对比了