福建加快建设食安信息追溯管理平台
日前，福建省食品药品监督管理局、福建省农业厅、福建省海洋与渔业厅联合印发通知，自2018年10月1日起，将试行食用农产品产地准出和市场准入衔接制度，2019年1月1日起正式实施。 通知明确，食用农产品产地准出实施范围，包括福建省辖区内在工商登记注册的食用农产品；食用农产品产地准出条件，包括生产主体应当建立农产品生产档案等情况；食用农产品市场准入，按产品来源划分为省内、省外和进口；市场准入按交易场所划分为集中交易市场、生产经营者两种。 通知要求，要加快福建省食品安全信息追溯管理平台的建设运行，加快农产品追溯系统的升级改造，实现农产品追溯系统、食品追溯系统与福建省食品安全信息追溯管理平台的对接和数据传输，方便生产经营者通过电脑、手机等生成福建省食用农产品追溯凭证。......阅读全文
福建检验检疫局强化非传统食品安全监管和食品防护
食品安全分为传统食品安全和非传统食品安全，传统食品安全即食品的生物、物理、化学和放射性等方面的安全，企业通过GMP、SSOP、HACCP等管理体系实施控制。“非传统食品安全”指出口食品在生产、储存、运输等过程中，受到人为蓄意破坏或其他有毒有害物质的污染。其产生的原因主要有：企业追求不正当商业利益
成都出台2016年政府立法计划－食品溯源等热点纳入立法调研
3月16日，记者从成都市法制办获悉，成都市政府2016年立法工作计划已确定，立法计划共24件，其中，客运出租车管理、食品销售溯源等热点问题均纳入了2016年的立法调研项目。 根据立法计划，今年成都拟报送市人大审议的地方性法规草案有5件，分别为制定成都市兴隆湖保护规定、成都市轨道交通管理
贾健斌：可溯源大米定位高端市场－从源头保障食品安全
在近日举办的第四届黄河三角洲（中国-垦利）国际生态农业博览会上，北京粮食科学研究院院长贾健斌向中国经济网记者介绍，研究院面对高端市场研发出了新一代的大米产品，这种产品采用可溯源技术，从源头保障食品安全。贾健斌表示，随着我国人民生活水平提高，面对高端市场的大米产品并不会“曲高和寡”。 据贾健斌
贾健斌：二维码快速应用降低食品溯源技术成本
由经济日报主办、中国经济网和山东省垦利县人民政府承办的中国食品安全30人论坛——食品可追溯论坛于山东省垦利县举办。图为中国食品安全30人论坛专家、北京粮食科学研究院院长贾健斌演讲。 18日下午，由经济日报主办、中国经济网和山东省垦利县人民政府承办的中国食品安全30人论坛——食品可追溯论坛于山东省垦
广东省食药监局启动保健食品备案工作－提高可溯源性
随着国家各项保健食品法律法规和制度的出台，以及广东省食药监局“1+N”食品药品监管制度体系的完善，广东保健食品的监管能力和水平正全面、快速提升。近日，广东省食药监局启动全省保健食品生产经营单位备案工作，此举可强化被监管对象的主体责任，提高保健食品的可溯源性。 广东保健食品去年产值600亿
李兰娟谈北京病例－为避免再次爆发需强化食品溯源
6月14日，北京又新增36例本土病例，疫情将反弹或大暴发吗？中国工程院院士、国家卫生健康委高级别专家组成员李兰娟对此表达了自己的看法。 在6月11日和12日，北京市新增的7例确诊病例均与新发地农产品批发市场有关联。李兰娟表示，批发市场人流量非常大，就更容易带来和传播病毒。但目前还不确定人和食品
什么是量值溯源理论
通过一条具有规定不确定度的不间断的比较链，使测量结果或测量标准的值能够与规定的参考标准(通常是国家计量基准或国际计量基准)联系起来的特性，称为量值溯源。 量值溯源等级图，也称为量值溯源体系表，它是表明测量仪器的计量特性与给定量的计量基准之间关系的一种代表等级顺序的框图。它对给定量及其测量仪器所用的比
福建在全省部署开展农村食品安全“扫雷”专项行动
记者昨日从省食药监局获悉，自本月起至11月，将在全省范围内部署开展农村食品安全“扫雷”专项行动。对问题严重的生产经营者，将依法责令停止经营，涉嫌犯罪的案件，将依法及时移送公安机关。 根据要求，全省各地食品药品监管部门将对农村食杂店、小超市、区域性食品批发市场、乡镇农贸市场、农村地区学校
福建举办全省食品药品安全科普工作培训班
4月26日至27日福建省食品药品监督管理局在福州市举办全省食品药品安全科普工作培训班。各设区市（含平潭综合实验区）食品药品（市场）监督管理局负责食品药品安全科普宣传工作的科（处）室负责人及具体工作人员、各县（市、区）食品药品（市场）监督管理局负责食品药品安全科普宣传工作的分管领导等近120人
福建永安：对危害食品药品安全开展专项监督
近年来，福建省永安市检察院立足检察职能，依托行政执法和刑事司法衔接机制，聚焦民生民利，严厉打击食品药品领域违法犯罪，并同步对危害食品药品安全开展专项监督，依法对危害食药领域犯罪提起公诉2件2人并获法院有罪判决，监督行政执法部门向公安机关移送食药领域案件3件3人，监督行政执法部门完善食品安全类执
福建将建200个省级食品可追溯管理示范点
近日从福建省食药监局获悉，2014年上半年，福建省全省总计核发食品流通许可证2.44万份，其中涉及乳制品项目经营的21，677份（含婴幼儿配方乳粉11，875份、不含婴幼儿配方乳粉9802份），累计核发食品流通许可证30.72万份。 上半年，福建省食药监管部门还通过强化元旦及春节“两节”期间
福建：近四成不合格食品添加剂超量
3月2日，中国消费者报记者从福建省政府新闻办召开的全省食品安全抽检情况新闻发布会上获悉，2016年福建共组织开展食品安全监督抽检22727批次，覆盖食品流通、食品生产和餐饮服务环节32大类食品，全年共检出不合格食品540批次，其中，超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格样品的36.3%。 据介
福建厦门：4批次不合格食品，均涉及食品添加剂
近日，福建省厦门市市场监管局通报2019年第5期食品安全监督抽检信息。据悉，2019年4月，该局共监督抽检粮食加工品等11大类321批次食品样品，检出不合格样品4批次。 不合格产品情况如下： 厦门市湖里区鹭银海双便利店销售的的赞多多牌手撕肉干（烧烤味）（生产日期：2018年12月9日），山梨
福建质监局对全省56台液质联用仪进行计量校准
年关将近，针对三聚氰胺等仍不时“闪现”市场的现状，为确保食品质量安全，福建省质量技术监督局对计划对福建省食品检测仪器进行计量校准。 记者23日从福建省质量技术监督局获悉，目前，已完成对56台最先进的仪器――液相色谱-质谱联用仪的计量校准。 据介绍，液相色谱-质谱联用仪广泛用于食品安
中国连锁经营协会发布《食品安全责任溯源制度研究报告》
日前，中国连锁经营协会发布《食品安全责任溯源制度研究报告》，对现行《食品安全法》和《农产品质量安全法》从管理对象、责任主体认定和罚则等方面进行对比分析和建议，希望推动食品安全生产经营者和政府监管部门依法共同建立"尽职免责"的"责任溯源"司法体制，改变目前行政追责分段管理的模式，真正形成从终端到
定西市安定区设置14个食品安全信息溯源机
为加强食品安全和食用农产品入市后的风险防控工作，今年甘肃省食品药品监督管理局为安定城区的万家和、华联、佰乐百、飞佳、福瑞祥、东方红中学超市等11个商场超市和内官华联、大润发、巉口家满福3家超市的出口各设置1台食品安全信息溯源机，将实现农产品生产、收购、销售、消费全链条可追溯。 溯源机由主机和
吕美玲：色谱质谱联用在食品溯源与真伪鉴别中的应用前景
2014年7月31日，第二届国际检验检测技术与装备博览会在北京国家会议中心隆重开幕。本届博览会以“高端技术，服务民生”为主题，以“质检、科技、国际”为特色，秉着“搭建国际平台，服务检测市场”的宗旨，为科技服务水平提升、检验检测行业和谐发展、科技成果交流与合作、检验检测仪器拓展市场提供一个国际平台
食品溯源乱象调查:2分钱一个追溯标－产地随便写
2012年6月，第三届中国国际物联网大会在沪开幕，企业展示“食品安全追溯系统”。图/CFP北京超市里放置的“放心肉”追溯系统。超市里的果蔬也贴有可追溯的二维码，但有的信息不全。食品上贴有追溯码，借助读码器可查询产地和生产日期等信息。 6月11日的全国加强食品安全工作电视电话会议上，国务院总理李克强
以新能源助推福建建设生态福建
作为国内五大发电集团之一、世界500强企业的中国国电集团公司在福建公司的老总，对十八大提出“五位一体”中的“生态文明建设”的重要性感触颇深。 该集团福建公司总经理李达彪日前接受本网记者采访时说，“国电集团的风电装机位居世界第二、亚洲第一;潮汐发电位居世界第三，亚洲第一。集团公司以节能环保及
新冠病毒溯源深陷迷雾
2月27日，国家卫健委高级别专家组组长钟南山在新闻通气会上表示，疫情首先出现在中国，不一定是发源在中国。 同时，最新研究表明，继蛇、穿山甲、水貂之后，龟类也可能是新冠病毒的潜在中间宿主。 有关新冠病毒溯源的新进展源源不断。然而，它从哪里来？如何到达人类？又为什么是武汉？这些问题迄今没有答案，
重视降钙素原检测溯源性
脓毒症是感染、烧/创伤、休克等急危重患者的严重并发症。2016年，美国医学会（SCCM）与欧洲重症医学会（ESICM）联合发布脓毒症3.0定义：机体对感染的反应失调而导致危及生命的器官功能障碍。该定义摒弃了全身炎症反应综合征（SIRS）及严重脓毒症的概念，更关注机体应对感染时所发生的复杂病理生理反应
NIST溯源的吸光度标准
NIST溯源的吸光度标准用户可以使用我们的NIST溯源的吸光度标准来校验您的海洋光学光谱仪系统和其它设备的精确度。有两个校准标准套装（针对紫外的STAN-ABS-UV型套装，和针对可见光的STAN-ABS-VIS型套装）每个套装包含一个针对低、中、高吸光度的标准，可以在给定吸光度数据范围
“循迹溯源学思想促践行”
6月13日上午，浙江省科技厅厅长高鹰忠赴杭州市余杭区径山镇小古城村开展“循迹溯源学思想促践行”暨下访接访活动，深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，传达学习习近平总书记对省委关于浙江深入实施“八八战略”20周年情况报告的重要批示精神和习近平总书记关于“千万工程”“浦江经验”的
福建三成不合格食品为添加剂超量
6月13日，福建省食品药品监督管理局发布2018年第一季度食品安全监督抽检情况通告。据统计，第一季度，福建全省共完成并公布15844批次食品（含保健食品）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品15671批次，不合格173批次，样品总体合格率为98.9%，与2017年同期持平。 主要问题有：
福建省食药监局:网购食品注意“三查三看”
“双11”网购狂欢节临近，省食品药品监督管理局昨日发布网络食品安全消费提示，提醒市民普通食品网购下单前“三查三看”，注意保留消费咨询记录和消费凭证，发现食品安全问题可及时拨打12331投诉举报。 据了解，普通食品下单前要“三查三看”，包括查卖家资质，看是否公示食品经营许可证（食品流通许可证）
福建食品安全快速检测仪标准填补全国空白
近日，由省质监局计量院承担的福建省科技厅重大科研项目“食品安全快速检测仪标准（项目编号：2006Y0041）”通过了省科技计划重点项目研究成果验收会。 该项目制定的标准与我国现行的食品安全卫生标准相衔接, 首次将仪器的光学指标与检测方法、化学指标相结合，对食品安全快速检测仪器进行全面、科学的评价，
福建通报7批次不合格食品，涉及茶叶等
近日，福建省市场监督管理局发布2020年第2期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及13大类食品1012批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蛋制品、豆制品、食用农产品、其他食品（地方特色食品）。合格1005批次，不
福建立案查处787起食品、保健品相关案件
近日，记者获悉，福建省持续深入推进食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作，截至8月20日，全省共立案查处食品、保健食品欺诈和虚假宣传相关案件787起，已办结593起，涉案货值金额2043.1万元，罚没款4373.8万元。 据了解，福建省食品药品监督管理局一方面强化源头治理，督促生产经营单位提高履
福建莆田今日起将对食品生产加工小作坊开展专项治理
记者获悉，从今日起至年底，莆田将集中开展食品生产加工小作坊专项治理行动。明确禁止小作坊不得生产婴幼儿辅助食品、乳制品、饮料、罐头、特定人群的主辅食品、声称具有特定保健功能的食品等高风险食品和非传统食品。 其中，集中整治的重点对象共分4类：生产加工条件恶劣、安全隐患大的小作坊；使用非食品原料、
福建省食品药品监督管理局公布食品安全监督抽检情况
福建省食品药品监督管理局近日公布2017年第3批食品安全监督抽检情况，共有22批次产品不合格。 这些不合格产品包括—— 肉制品不合格1批次：标示为厦门水根行食品有限公司2016年10月24日生产的（德立行肉铺）特制肉丝，大肠菌群不合格。 蔬菜制品不合格2批次：1.标示为漳州市