欧尚超市罐头竟有两个生产日期工商介入退一赔十
南京市民苏先生在欧尚超市买了一打折促销的水果罐头，可是在赠品的外包装上却发现，同一个罐头上有两个不一样的生产日期。苏先生多次找超市协商，欧尚超市一直不予解决。 蹊跷 一个罐头有两个生产日期 “明明赠品水果罐头瓶底下生产日期为2011年11月4日，可罐头瓶身上所贴标签，生产日期又为2011年11月25日……”苏先生说，近日南京应天大街上欧尚超市，水果罐头搞促销，买一赠一，他就买了一瓶。不过等苏先生买过罐头却发现，赠品罐头的生产日期有点问题。仔细查看发现：罐头上有两个生产日期，一个在标签上，一个在瓶子底部，两者相差21天。 苏先生发现，这种正品水果罐头，无论瓶身上标签，还是瓶子底部两个生产日期都是一致的。“超市部门经理过来说，第一个是生产批号，生产日期在瓶底下，我说你怎么知道，他说厂家讲的一个是批号，一个是生产日期。” 超市部门经理的解释让苏先生无法理解。随后，苏先生再次购买......阅读全文
山东菏泽：低酸罐头食品企业通过美FDA检查
在山东菏泽检验检疫局指导帮助下，菏泽安美味食品有限公司于5月10日顺利通过了美国FDA现场检查。该公司是从事低酸罐头及酸化食品的食品出口企业，2010年获得出口备案，生产的产品包括香叶饭卷罐头、葡萄叶罐头和茄子酱罐头等产品出口美国，约占企业全部出口量的30%，这是菏泽辖区第一家接受美国FDA检查
红糖姜葱汤、黄桃罐头、冰激凌……哪些“新冠偏方”有效？
近期，发热咳嗽药品成为紧俏商品，一些患者开始通过食疗方式抗病毒。此前，“黄桃罐头能治疗新冠”的说法一度登上热搜，相关商品遭抢购。近日，网上还流传盐蒸橙子、糖拌西红柿、冰激凌等食方，哪些真的有效，哪些只是起到心理作用？网络上的各种食疗靠谱吗？黄桃罐头确实适合生病时胃口差、口干渴的患者，但并不具备预防或
原子吸收光谱法检测罐头食品中痕量锡
用石墨炉原子吸收法测定锡时,由于锡易生成挥发性的化合物,以及氯化物等共存元素的气相干扰,导致直接测定的灵敏度较低,灰化阶段锡的损失比较严重。为了减少锡在石墨炉中的挥发损失,目前常用的方法是加入以硝酸盐为代表的基体改进剂。但有的改进剂会引起较大的背景吸收或增加空白值。 一种有效的分离及富集手段:电
食品检测技术罐头制品中微生物检测方法介绍
罐头制品基本介绍1.基本类型罐头制品类型多样,主要是因为这类食品pH值存在差异,常见类型有两种:①低酸性(pH大于4.5,水活性大于0.86)。②酸性(pH小于4.5)。针对罐头制品微生物检测时,往往以差异性培养基为基础。2.腐败变质现象常见罐头腐败变质现象表现在4个方面:①平酸腐败。罐装内部酸度迅
疫情之下，囤物资的我们如何保障罐头食品的安全
新冠肺炎疫情的全球传播，对人们生活、饮食等各项习惯均产生了重大的影响，消费习惯随之改变。食物购买的消费观念也有所变化：营养健康意识增强，物资储备意识提高。罐头食品以其耐储存的特性，近日受到诸多消费者青睐。为配合做好科学防疫，中国罐头工业协会特发布罐头食品消费提示，让国民正确认识罐头，合理消费罐头食品
罐头食品产生低真空、胀罐质量问题原因浅析
罐头食品产生低真空、胀罐质量问题，分析原因，主要有三个方面造成的，即细菌性、化学性和物理性。 1.细菌性膨胀 1、罐头食品腐败常见的微生物 （1） 低酸性和中酸性罐头食品（PH＞4.5） ① 嗜热脂肪芽孢杆菌：嗜热性、平盖酸败，产酸，不产气或微量产气（低真空）
私自涂改食品生产日期－获利70元被罚5万元
为贪图蝇头小利，商家竟然把过期的食品生产日期涂改后转手再卖，结果遭到严厉处罚。 日前，江苏省南京市建邺区市场监督管理局莫愁湖分局接到举报，称在长虹路大市场内一家食品销售经营部将过期食品的生产日期涂改后销售。执法人员在现场检查时，果然发现店内销售的15袋“雨润贝贝罗尼意式萨拉米”包装袋上有涂改
厦门检查数家网商－卖“台湾原装茶”竟无生产日期
网站上宣称“台湾原装进口”的阿里山茶，实际上却是在泉州分装的，而且连生产日期都没有。“双十一”将至，网购消费投诉再次激增。昨日上午，江头市场监督管理所根据消费者提供的线索，对我市销售进口食品的几家网商进行检查，现场查扣一批无生产日期的进口茶叶，货值10028元。 “连生产日期都没有，真不知道
甘肃“景泰”枸杞、“果益多”甘草杏二氧化硫超标上黑榜
记者今日从甘肃省食品药品监督管理局获悉，近期甘肃省食品药品监督管理局组织抽检18大类1617批次食品，其中“景泰”枸杞、“果益多”凤凰甘草杏等11批次不合格。 据了解，本次抽检的品类涉及食用油、油脂及其制品、水果制品、糕点、酒类、蔬菜制品、炒货及其坚果制品、餐饮食品、肉制品、乳制品、食用农产品
广西省食药监局：3批次食品不合格－鱿鱼丝检出防腐剂
据广西壮族自治区食药监局通报，近期，该局组织抽检水产制品和淀粉及淀粉制品2类食品64批次样品，共3批次食品检出不合格，其中北海大润发商业有限公司销售的北海港鱿鱼丝（即食）检出苯甲酸及其钠盐。 通报显示，北海港鱿鱼丝由广西北海市邓氏海产有限公司生产，生产日期/批号为2017-07-04，检出苯甲
黄桃罐头发货慢，或因销量增加和运力下降导致
黄桃罐头“抢购潮”发生后，此前一再承诺供应充足的黄桃罐头厂家，目前正因各种因素导致普遍出现供应不及时的状况。近日，有消费者向红星资本局反映，“几天前在欢乐家（300997.SZ）下单黄桃罐头，还没发货。”不只欢乐家，真心罐头、林家铺子等品牌的黄桃罐头，也出现类似情况。 12月20日，红星资本局
企业如何控制杯装水果罐头封口盖膜的开启性能？
杯装水果罐头的开启性能一直是企业及消费者比较关注的问题。良好的开启性能要求在水果罐头盖膜容易开启的基础上，能够确保产品具有良好的密封性能，而要达到这一要求的关键在于调整热封温度、热封压力、热封时间等热封参数，使盖膜与杯体之间的结合牢度控制在合理的范围之内。 实现上述控制的基本过程为，通过热封试
盐酸处理罐头中的橘子？真相出来了，你还敢吃吗？
小时候经常盼人生病，因为有罐头可以吃，但是在吃罐头的时候有个问题啊一直让我很不解，就是罐头里的橘子没有那层嚼不烂的囊，这个囊到底是怎么去除掉的呢？最近就有网友说了，做罐头的橘子囊是用化学品溶解掉的，这是真的吗？手剥橘子完全不行，从效率上看，半个小时才剥了两个橘子。有网友提出用化学品可以来溶解橘子的囊
质检总局：婴儿食品须标注营养成分
日前国家质检总局公布了修改后的《食品标识管理规定》。新规要求，专供婴幼儿和特定人群的主辅食品必须标注主要营养成分及含量。此外，酒精含量10%以上的白酒继续免标保质期，“陈酿”只要符合质量要求即为合格品。 按照新规定，食品除须清晰地标注食品的生产日期、保质期外，还要按照有关规定标注贮存条件。
剩肉贴标变新肉京客隆被曝改生产日期公司称正调查
昨日，京客隆被曝出未售完的生肉会换上标有第二天生产日期的标签以冒充新鲜肉。在法律专家看来，这种做法违反了食品安全法的相关规定，并涉嫌虚假标签，侵犯了消费者权益。 据媒体报道，京客隆通州东关店经常将当天未售出的生肉更换包装，然后贴上新的生产日期，保质期也相应顺延。通州
2月有30天？网曝蒙牛酸奶现“不可能生产日期”
通过自己的提案推动政策修改、出台，是每个代表委员的希望，如何将希望变成现实，其实考量的也正是他们的参政、议政能力素养。全国政协委员万捷过去几年一直提案建议对城市生活垃圾源头分类减量，依托所在公益组织、行业组织的专家资源和与相关部门的良性互动，提案得到了国家政策的回应，各地也已开始陆续出
部分蜜饯生产厂家随意添加添加剂－更改生产日期
央视CCTV2《今日观察》3.15在行动，播出《蜜饯竟然如此加工！》，以下系节目实录： 部分蜜饯生产厂家的生产环境肮脏不堪，工人随意添加添加剂，伪造检测报告，随意更改生产日期……一些蜜饯加工厂的制作过程触目惊心。那么，这些看起来非常鲜艳的蜜饯是怎么样加工生产出来的？究竟又流向了哪里？在瞒天
市场农残检测半年无记录－食用冰包装袋无生产日期
“餐饮用具的消毒没有一个统一的标准始终是不安全的。”省人大常委会食品安全执法检查组一位成员说，澄迈金江中心市场的免费检测点的记录本有半年左右无记录。 果蔬农残检测点半年无记录 昨日上午，省人大常委会食品安全执法检查组第二小组前往澄迈进行食品安全执法检查。执法检查组进入一家餐饮用具消毒服务点，
无生产日期－湖南湘乡一餐具消毒中心被责令整改
近日，有市民向湘潭晚报反映，湘乡有家生产消毒餐具的厂子，今年“３.１５”期间因产品质量抽检不合格被有关方面通报，现在整改没有到位还在加紧生产，不知这种情况是否允许？ 记者走访发现，这家企业正处兼并重组阶段，但现场存在自检试纸过期、新出厂的消毒餐具无生产日期、交叉污染等问题。对此，随后赶来的湘乡
安徽省食药监局公布两批次不合格食品名单
记者今天从安徽省食药监局获悉：近日，省食药监局公布一批食品安全监督抽检信息，本次共抽检6类食品252批次样品，不合格样品2批次。 此次抽查的样品中，罐头4批次，水产品及水产制品135批次，糖果及可可制品1批次，特殊膳食食品56批次，全部合格。炒货食品及坚果制品35批次，不合格样品1批次。调味
北京市工商局：5种水果罐头“太甜”遭停售
爱吃水果罐头的市民可要当心，如果吃下去口感太甜，恐怕就有糖精钠超标的危险了。今天(15日)，北京市工商局宣布6种问题食品全市停售，其中有5种都是水果罐头，而且停售原因全部是糖精钠、甜蜜素超标。 市工商局本周共抽取样本781个，不合格样本6个，抽检合格率为99.23%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、
陈光标宣布开卖空气罐头－花5元吸口气值不值？
有“中国首善”之称的陈光标日前宣布，将于9月17日，在北上广设立流动专卖店售卖新鲜空气，每瓶售价4元至5元。陈光标介绍，新鲜空气将装在易拉罐中，每一罐的负离子氧相当于医院的5个氧气罐，深吸三口马上就可以感受到心情舒畅、头脑清醒。此言论一出，顿时引起热议，许多网友都认为此举是作秀。
山东临沂检验检疫局糖水水果罐头研究取得新突破
近日，由山东临沂检验检疫局主持的国家质检总局科研项目《糖水水果罐头组织解体变质原因及控制技术研究》顺利通过国家质检总局专家组验收审查。 水果罐头是我国大宗出口商品，仅临沂地区年出口超过10万吨、货值1亿多美元。但近年来水果罐头出现了果肉组织软烂解体，甚至糊化变质等问题，不仅给企业带来巨大经
NJY20扭矩仪检测水果玻璃罐头瓶口的开启性能
“罐头好吃盖难开”是对采用旋开式金属瓶盖的玻璃瓶装罐头而言，这句话充分说明了水果罐头瓶盖不易开启给消费者所造成的困扰。之所以玻璃瓶装的水果罐头不易开启是因为在罐头的生产过程中，为了提高保质效果，在封盖之前常会进行排气处理，如此密封后的包装内部压力低于外界的大气压力，故而出现了罐头瓶盖不易开启的现象。
NJY20扭矩仪检测水果玻璃罐头瓶口的开启性能
“罐头好吃盖难开”是对采用旋开式金属瓶盖的玻璃瓶装罐头而言，这句话充分说明了水果罐头瓶盖不易开启给消费者所造成的困扰。之所以玻璃瓶装的水果罐头不易开启是因为在罐头的生产过程中，为了提高保质效果，在封盖之前常会进行排气处理，如此密封后的包装内部压力低于外界的大气压力，故而出现了罐头瓶盖不易开启的现象。
蘑菇罐头中漂白剂的测定：盐酸副玫瑰苯胺比色法
一、目的与要求： 1、掌握盐酸副玫瑰苯胺比色法测定S02的方法与原理。 2、熟悉72I型分光光度计的工作原理和使用方法。 二、原理： 二氧化硫被四氯汞钠吸收液吸收后，生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，并经分子重排后，生成紫红色的络合物。颜色的深浅与二氧化硫的浓度成正比，可
《肉糜类罐头质量通则》等306项推荐性国家标准批准发布
251GB/T 45742-2025空间物体轨道确定和预报技术要求2025-09-01252GB/T 45743-2025生物样本 细胞运输通用要求2025-09-01253GB/T 45744-2025科技评估服务质量控制规范2025-05-30254GB/T 45745-2025道路货物运输车辆
四川：11批次食品不合格－半数食品涉违规添加
据四川省食药监局通报，近日，该局组织抽检粮食加工品、餐饮食品、酒类、水产制品等4类食品共计497批次样品，检出不合格样品11批次，超范围使用食品添加剂现象严重。 6批次食品涉违规添加 不合格食品名单显示，有5批次食品超范围使用了食品添加剂，有1批次食品使用违禁添加物。 由内江市白马
酸奶生产日期穿越圣祥乳制品厂称员工操作失误所致
纪女士前天下午买了3瓶北京圣祥乳制品厂生产的塑料瓶装茯苓酸奶，晚上发现3瓶酸奶的生产日期是3月18日，早产了一天。昨天，北京圣祥乳制品厂市场部负责人表示此情况可能是员工操作失误造成，正在进一步核查。 奶站买酸奶早产1天 “我17日下午5点多在定福庄西街菜市场的奶站买了3瓶茯苓酸奶。晚
《预包装食品生产日期“易除抹、易脱落”问题体验调查报告》
食品安全无小事，预包装食品外包装上标注的生产日期是保障食品质量安全最基本的要素之一，也是消费者和市场监管部门判断食品是否合格的直接依据。12月17日上午，江苏省消保委发布《预包装食品生产日期“易除抹、易脱落”问题体验调查报告》，就日常生活中普遍食用的酱油、粮油、零食、饮品等多品类预包装食品生产日