孙梅君会见加拿大食品检验署主席保罗·格劳夫
10月16日下午，国家市场监督管理总局副局长孙梅君会见了来访的加拿大食品检验署主席保罗·格劳夫一行，双方就食品安全领域合作进行了友好交流。孙梅君表示，食品安全事关公众身体健康和生命安全，中国政府历来高度重视相关监管工作。新组建的市场监管总局整合食品安全有关职能，把食品安全监管作为首要职责，依照《食品安全法》等法律法规、标准规范的要求，坚持预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则，严格生产经营许可，开展专项监管，建立诚信体系，实施联合惩戒，鼓励社会监督，督促食品生产企业落实主体责任和法律义务，取得了积极成果。保罗·格劳夫对中国在食品安全监管领域的工作成果表示赞赏。他表示，食品安全是一个全球性议题，希望两部门继续深化食品安全领域合作关系，加强法律法规、信息交换、行业监管、早期预警等领域的工作交流，为食品安全国际合作提供良好范例，共同提升两国食品安全水平。孙梅君赞同保罗格劳夫关于加强食品安全国际合作的见解。她表示，当前中加食品贸易......阅读全文
孙梅君检查全国“两会”食品安全保障工作
2月27日上午，食品药品监管总局副局长孙梅君带队到北京督导检查全国“两会”食品安全保障工作，对北京市食品药品监管局前期开展的工作给予充分肯定。 要求各地继续落实监管责任，严守安全底线，加强舆情监测，严厉打击违法违规行为，为“两会”胜利召开营造良好的食品安全环境。
孙梅君：我国乳制品质量安全整体水平大幅度提升
人民网齐齐哈尔7月27日电 （曾璇）2017中国奶业20强（D20）峰会今日在黑龙江省齐齐哈尔市召开，峰会由农业部倡议、中国奶业D20企业联盟主办、飞鹤乳业承办。本次峰会以“铸就品牌 振兴奶业”为主题，旨在让更多的中国乳企和产品成为享誉世界的中国品牌。国家食药监总局食品安全总监孙梅君出席峰会并讲
孙梅君会见加拿大食品检验署主席保罗·格劳夫
10月16日下午，国家市场监督管理总局副局长孙梅君会见了来访的加拿大食品检验署主席保罗·格劳夫一行，双方就食品安全领域合作进行了友好交流。孙梅君表示，食品安全事关公众身体健康和生命安全，中国政府历来高度重视相关监管工作。新组建的市场监管总局整合食品安全有关职能，把食品安全监管作为首要职责，依照《食品
刘秀梅：食品安全监管应按风险分级管理
2013年上半年，"农夫山泉"一场关于水标准的论战，持续数月;接踵而至的是来自新西兰的乳业巨头恒天然"毒奶粉",让一大批中国母亲一时间竟不知"拿什么喂孩子".食品安全是社会关注的永恒的话题。 与此同时，中国政府也在积极进行机构的调整，下大力气，努力实现"无缝"监管。而食品企业也是如履薄冰，
国家食药监总局部署学校食品安全风险隐患排查整治行动
2017年秋季开学在即，为严防严管严控学校食品安全风险，保障校园餐饮食品安全，8月28日，国家食品药品监督管理总局在南京召开学校食品安全监管工作会议，总结工作、交流经验、发现问题，并部署开展为期1个月的学校食品安全风险隐患排查整治行动。总局副局长、食品安全总监孙梅君出席会议并讲话。 孙梅君指出
市场监管总局召开食品企业座谈会
为深入贯彻习近平总书记在民营企业座谈会上的重要讲话精神,加强食品安全监管工作,支持民营食品企业发展,近日,市场监管总局召开食品企业座谈会,与部分民营食品企业家座谈交流,听取意见建议。市场监管总局副局长孙梅君出席会议并参与座谈。 孙梅君在座谈中充分肯定了民营食品企业为保障食品安全、促进食品产业发
陈君石：应建立从农田到餐桌食品安全监管体系
陈君石 ■ 对话动机 瘦肉精、染色馒头等非法添加事件之后，又出现染色花椒。近来食品安全事件频频曝光。5月13日，卫生部公布了《食品添加剂使用标准》等4项新的食品安全国家标准。标准中规定，使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷。 目
孙燕院士：牢记四条防癌经－远离肿瘤君
我在抗癌一线战斗了五十多年，已经年近九旬，但有人说我声音依然洪钟有力，我觉得这主要归功于我相信和坚持——预防比治疗好，早期治疗比晚期治疗好的思想。我可以自信地说，哪怕出现了问题，那也肯定是早期，通过积极治疗，也是能够控制的。 通过几十年的临床实践，我总结出四条“防癌经”。一、远离致癌物。早年
孙燕院士：牢记四条防癌经－远离肿瘤君
预防比治疗好，早期治疗比晚期治疗好。 我在抗癌一线战斗了五十多年，已经年近九旬，但有人说我声音依然洪钟有力，我觉得这主要归功于我相信和坚持——预防比治疗好，早期治疗比晚期治疗好的思想。我可以自信地说，哪怕出现了问题，那也肯定是早期，通过积极治疗，也是能够控制的。 通过几十年的临床实践，我总结
全国食品药品监督管理工作座谈会在京召开
7月24-25日，全国食品药品监督管理工作座谈会在北京召开。会议的主要任务是，贯彻党中央国务院决策部署，落实食品和药品“十三五”规划、食品安全重点工作安排以及全国人大常委会关于药品管理工作的意见，深入推进药品医疗器械审评审批制度改革，全面排查食品药品安全风险，保障食品药品安全，为十九大胜利召开营
2017年食品行业组织食品安全工作座谈会召开
5月26日上午，国务院食品安全办、国家食品药品监管总局在京召开2017年食品行业组织食品安全座谈会。会议围绕行业组织在食品安全工作中如何主动入位、砥砺前行、共筑社会共治格局展开讨论。国家食品药品监管总局副局长郭文奇出席会议并讲话。相关部门的同志通报了2016年的工作和2017年的安排。 郭文奇
东莞洪梅加强节前蔬菜农药使用监管
我镇积极开展农产品质量安全整治工作，加强春节前对蔬菜的用药监管，把好检测关。2015年我镇共抽检蔬菜样本3710份，农药残留检测合格率达99.7%，市民的“菜篮子”越来越安全。 为防止节前农药残留超标的蔬菜流入市场，让市民吃上放心蔬菜，我镇农技中心重点把好蔬菜生产基地与销售流通领域的检测关，进
陈君石院士全面剖析解读食品安全
写这篇长文，最主要的目的是呼吁大家尊重专业，尊重知识，特别是各位有影响力的大V和媒体，因为你们在一定程度上也代表着专业和知识。食品安全它确实是公共话题，但更是一个专业领域。换位思考下，当你们谈论民主、自由这样的话题时，当你碰到一个什么社科名著都没读过，对法国大革命、美国独立战争、苏联解体等一知
陈君石:谁是食品安全的头号大敌
近日，国家食品安全风险评估中心研究员，中国工程院院士陈君石在博客上发表了《谁是食品安全的头号大敌》一文，就食源性疾病的重要性进行了全面而深入的诠释。他在文中指出，相比于国人最关注的添加剂、防腐剂，食品中毒才是对食品安全的最大威胁。本刊转载此文，相信您读后一定会有收获。 保障食品安全，
2017年第十一届中国国际食品安全与质量控制会议开幕
2017年11月1日，第11届中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）在北京新云南皇冠假日酒店开幕。十多年来，中国国际食品安全与质量控制会议已经成为国际食品安全领域重要的交流平台，每一届都吸引了的许多来自世界各国的政府、企业、科研机构、大学和国际组织的代表出席。也凸显了食品安全问题是全球性的
首届农产品质量安全检测大比武落下帷幕
相关新闻： 11月28日，农业部主办的首届全国农产品质量安全基层检测技术人员大比武总决赛落下帷幕。进入总决赛的32支代表队160名选手，经过理论考试和现场操作考核，8支优胜队进入了最后知识竞赛环节的角逐，最终广东、湖南、湖北三个代表队技压群雄，荣获团体一等奖;田相旭等6名选手荣获个人一等奖
中国食品安全30人论坛在京成立－关注食品安全舆情研究
2014食品安全专家座谈会暨中国食品安全30人论坛成立仪式1月16日在京举行。中国食品安全30人论坛汇聚了国内食品安全领域最顶级的专家，并邀请法律、科普、传媒等相关领域的专家参加，由陈君石、孙宝国等院士担纲。 在座谈会上，30人论坛部分在京专家和学者孙宝国、李援、刘金峰、刘秀梅、胡小松、李
市场监管总局就保健品有关情况举办专题新闻发布会
2019年8月20日上午10时，市场监管总局召开专题新闻发布会，介绍《保健食品标注警示用语指南》和《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》总体情况。 市场监管总局新闻宣传司司长、新闻发言人 于军：各位媒体朋友，大家上午好！欢迎参加今天的发布会。保健食品关系广大消费者特别是老年消费者的健康权益
食品安全监管－任重而道远
追溯体系：力保“舌尖上的安全” 2014年，食品溯源行业发展成果颇丰，政策的支持以及企业的重视，使“食品溯源”这个概念已渗透到食品行业的方方面面。 从2014年2月开始，上海、内蒙古、广东、四川、河北、贵州等省区都相继推进食品流通安全信息追溯体系建设，探索推进电子结算以及二维码等新技术应用
“零容忍”监管食品安全
日前，最高人民法院、最高人民检察院联合发布了一批危害食品安全犯罪典型案例，包括以假充真、非法添加有毒有害的非食品原料等，引发社会关注。民以食为天，要进一步严防严控风险隐患，压紧压实各方责任，持续提升食品安全治理能力水平，让人民群众吃得更安全、更营养。 近年来，各地区各有关部门严格落实“四个最严
陈君石院士：保障食品安全关键在培训
“从完善和加强国家食品安全管理体系的角度来讲，能力建设和培训是提高国家食品安全水平的关键措施。”在近日举行的2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛上，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石这样表示。 陈君石指出，实现全社会一起维护食品安全的首
陈君石院士：很多“食品安全”问题纯属误读
2月28日，国务院食品安全委员会专家委员会副主任委员、中国工程院院士陈君石做客新华网，全面剖析解读食品安全问题。陈君石认为，食品质量问题并不等同于食品安全问题，对“食品安全”定义的误读是人们感觉食品安全问题多的重要原因之一。 据陈君石介绍，世界卫生组织定义食品安全是“食物中有毒有害物质对人体
孙效敏：转基因食品安全该如何保障
2月17日，法国参议院以两票的微弱多数否决了社会党议员提出的禁止种植转基因玉米的法律草案。18日法国政府重申法国领土上不能种植转基因玉米，保证在3月中旬前将推出新政令。法国政府这一表态再一次引起世界各国对转基因食品安全的高度关注。 事实上，自从转基因食品问世以来，一直是人们争论的热点问题。
孙宝国院士：食品安全应重塑信任体系
“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”食品安全关系民生，要想实现中国梦，首先就要注重食品安全管理。总体来看，国内的食品安全形势稳定向好，但事实上问题仍在发生，中国食品安全依然处于高发期。 由于国内油、盐、酱、醋、肉、蛋、奶、粮食、果蔬、水产品以及各种加工食品都出现过安全事件，消费者
第十届中国国际食品安全与质量控制会议在沪开幕
分析测试百科网讯 2016年11月2日，由国际食品保护协会（IAFP）主办的第十届中国国际食品安全与质量控制会议暨展览在上海召开。会议针对当今全球食品安全的热点话题和新技术进行了深入的研究和探讨，为期二天的大会共进行了12场主题大会报告和近80场技术专题报告，吸引了来自国内外食品领域的专家学者、
食品安全监管“严”字当头－重典治乱加大处罚力度
1月24日，市场监管总局召开全国食品安全监管重点工作电视电话会议。市场监管总局副局长孙梅君表示，市场监管总局将按照食品安全“四个最严”的要求，下更大力气解决食品安全领域突出问题，着力防范化解重大风险，努力让人民群众少一点担心、多一点放心。 食品安全关系人民群众获得感、幸福感、安全感，关系社会大
陈君石：中国的食品安全能打80分
中国的食品安全到底能打多少分?专家说能打80分，但在老百姓的眼中可能根本不及格。如此大的差距，来自哪里?陈君石院士做客搜狐健康，告诉公众一个真实的食品安全现状。 访谈嘉宾：陈君石 嘉宾简介：中国工程院院士、国际生命科学学会中国办事处负责人、中国疾病预防控制中心营养与食品安全
陈君石院士：食品安全问题存在诸多误区
“我国食品安全总体情况是好的，但为什么消费者却感觉食品安全问题越来越多？这是因为大众的风险感知与专家的风险评估之间存在一个信息真空，这种信息的不对称直接导致了消费者对食品安全问题存在许多误区。”近日，在广州举行的第61期广东科协论坛上，中国工程院院士陈君石如是说。 “我国目前的食品安全状况是
陈君石：转基因不属于食品安全范畴
“中国对转基因生物有严格的管理规定。”近日，在中科院北京生命科学研究院举办的“转基因与社会学术研讨会”上，中国工程院院士陈君石作了题为《转基因与食品安全》的报告。他认为，转基因不属于食品安全范畴。 “食品安全问题，指食物中有毒、有害物质对人体产生影响的公共卫生问题。”他说。
中国奶业D20峰会召开－共话奶业“品牌与品质”
今日，由农业部倡议、中国奶业D20企业联盟主办、飞鹤乳业承办的2017中国奶业D20峰会在齐齐哈尔召开。 对于目前我国奶业发展情况，农业部副部长于康震在致辞中指出，加强品牌建设，造就一大批知名品牌是赢得竞争新优势、建设奶业强国的必由之路。他认为，近年来，我国奶业转型升级加快，在奶源基地建设、技