青海对14家定点牛羊屠宰场肉品质量进行抽检
为加强牛羊定点屠宰场肉品质量安全，防范畜禽产品质量安全风险，自10月15日开始，青海省动物卫生监督所分两批对西宁、海晏等牛羊屠宰集中的9个市县的14家大型牛羊定点屠宰场进行抽检，共检测100份样品，其中40份牛肉样品、60份羊肉样品。检测项目涉及水分、挥发性盐基氮等理化指标，伊维菌素等药物残留和大肠菌群、沙门氏菌等微生物指标，共有10个项目。抽样检测工作计划11月中旬全部结束。 自2016年以来，我省每年委托第三方检测机构对定点屠宰场肉品质量进行实验室抽检。为做好这次肉品质量抽检工作，对从全省各地抽调的采样人员进行了集中培训，要求采样人员严格按照畜禽肉品品质质量抽检工作方案和国家抽样、检测标准要求，做好肉品采样和检测工作。采样必须在屠宰企业和驻场官方兽医监督下进行，做到无菌采集、样品具有代表性，并在采样单上签字盖章确认，对肉样统一粘贴封条密封包装，冷链运送到指定检测机构进行实验室检测。......阅读全文
青海对14家定点牛羊屠宰场肉品质量进行抽检
为加强牛羊定点屠宰场肉品质量安全，防范畜禽产品质量安全风险，自10月15日开始，青海省动物卫生监督所分两批对西宁、海晏等牛羊屠宰集中的9个市县的14家大型牛羊定点屠宰场进行抽检，共检测100份样品，其中40份牛肉样品、60份羊肉样品。检测项目涉及水分、挥发性盐基氮等理化指标，伊维菌素等药物残留和
东莞部分屠宰场现注水牛肉－官方通报：15人被刑拘
据农业农村部网站消息，4月10日，有媒体报道广东省东莞市茶山镇、清溪镇和黄江镇3家活牛屠宰场注水。近日，农业农村部办公厅对此问题查处情况进行了通报，通报称，目前，当地公安机关已抓获涉案人员32人，刑事拘留15人。 通报显示，事件发生后，广东省农业厅立即召开专题会议，责成东莞市农业局迅速开展应
媒体曝上海活羊私宰乱象：未经检疫－污水横流
“到了羊肉消费旺季，屠宰点异常忙碌，连夜杀羊，屋内臭气熏天，污水横流，一片狼藉……”形容起私宰点的杀羊场景，一位业内人士眉头紧锁连连摇头。 作为上海市四大肉类消费品之一的羊肉，每年的需求量稳步攀升。畜禽肉品检疫检验专家呼吁，定点屠宰和检验检疫不能再拖了。 150家活羊屠宰户无证 上海
东莞将建首批牛羊定点屠宰点－针对食品违法开展11项整治
记者昨日从市政府官网公布的《2017年东莞市食品安全工作要点》（以下简称《工作要点》）获悉，东莞将加快建设南城、中堂、横沥第一批牛羊定点屠宰点，实施对进入生猪定点屠宰场的牛、羊的监督抽检计划。另外，为了严防严控严管食品安全风险，东莞市今年将开展11项重点整治，查处食品违法行为。 将再建150家
张掖：打击牛羊肉私屠滥宰－规范牛羊肉市场秩序
近日，张掖市市场监管综合行政执法队精心组织、周密安排，开展中心城区牛羊肉市场经营专项执法行动。 此次行动范围涵盖城区牛羊肉集中交易区域、城乡结合部私屠滥宰频发区域、冷鲜肉经营批发户、全市各农贸市场和超市等肉品销售经营场所。重点检查食品经营户落实索证索票等食品安全制度情况、经营销售的牛羊肉是否具
屠宰场污水处理
畜类屠宰加工行业的废水，主要由屠宰车间排出。其水量直接取决于牲畜的种类及数量，生产工艺不同，水质也会有所不同。畜禽屠宰加工废水量在一天内变化幅度较大，一般屠宰都集中在白天进行，因此废水也集中在早8时至夜12时之间排放。屠宰加工废水中含有部分血液、油脂、碎肉、毛发和粪便等，属于较高浓度的有机废水，具有
现宰牛羊肉安全存忧
为了迎合消费者的需求，很多商贩在农贸市场上现场屠宰、销售牛羊肉，得到了不少消费者的“青睐”。但是“亲眼所见”的牛、羊肉是不是真的安全呢？ 牛、羊养殖过程中可能感染疾病，如布鲁氏菌病、寄生虫病等，致使牛、羊肉可能存在这些病菌的污染。正规屠宰常需要经过一些列严格的检疫，合格后才能进入屠宰环节，产品
地下水污染导致牛羊绝育
地下水污染导致牛羊绝育(图) 日前山东潍坊被疑有企业往深层地下排污的消息，引发了公众对地下水现状的关注和忧虑。 在多种污染源作用下，我国浅层地下水污染严重且污染速度快。2011年，全国200个城市地下水质监测中，“较差—极差”水质比例55%，并且与一年前比15.2%的监测点
复合酶在牛羊饲料中的应用
刘云波等（2002）的研究表明，在日粮中添加0.2%的以半纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶和木聚糖酶为主的奶牛复合酶，试验组平均乳脂率比对照组增加3.28%。吴建设等的报道中，添加酶制剂使奶牛泌乳量增加的幅度为7.1%～11.8%，本试验添加酶使奶牛泌乳量增加的幅度为5.9%～9.1%。张美莉、
科技支撑青海省生态保护和建设取得实效
为有效支撑全省实现国家生态文明先行区，青海省科技厅“十二五”期间按照 “生态保护、绿色发展与提高人民生活水平相结合”的战略部署，围绕三江源区、青海湖流域、祁连山地区、柴达木地区、湟水河流域五大区域，建立了生态畜牧业生产基地、退化生态系统修复和移民安置区可持续发展试验示范区等，为促进退化生态系统
越南查获供应死猪肉的屠宰场
越南某媒体报道：2020年1月29日，越南同奈省，边何市警方对该地区某屠宰场进行食品卫生安全突击检查，并发现许多违法行为。具体信息如下： 当天上午8点，执法人员在边何市龙平区3号街对大型屠宰场进行检查，查获12一头死猪，重量约达2吨，其中有6只已变质。执法人员还另外发现8个泡沫箱和2个大冰柜
青海农畜产品“含金量”高
12月9日，第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会在福建厦门圆满落幕。在这个国内绿色和有机食品领域最高级别的展会上，我省展团分别在两个展区展示了青海的风采与魅力，极具高原特色的绿色、有机农畜产品成为本届博览会的亮点，以其独特而卓越的品质吸引了众多国内外嘉宾的目光。 本
生态畜牧业国家实验区治理退化草地22万公顷
新华网西宁１０月５日电（记者王大千）记者从青海省科技厅了解到，位于青海省海南藏族自治州境内的我国首个生态畜牧业国家级实验区启动４年来，已累计禁牧减畜１６４万头只，治理退化草地２２万公顷，保护天然草场２４０万公顷以上，项目覆盖区初步实现草畜平衡，草原生态环境明显好转。 ２０１１年，
食药监总局通告7批次牛羊肉不合格
据食药监总局网站的消息，近日，国家食品药品监管总局抽检出7批次牛羊肉不合格产品，其中包括泰安市泰山区康宝牛羊肉店经营的羊腿肉土霉素超标等问题，已要求企业所在地省级食品药品监管部门进一步调查处理，制定整改措施。 据该网站消息，近期，国家食品药品监管总局抽检肉及肉制品、蔬菜及其制品、饮料和酒类4
牛羊鸡粪污有机肥检测设备介绍
牛羊粪污是生产有机肥的重要原料，来源广泛，而且是养殖场必须处理的污染源；如今，国家政策大力支持发展有机肥产业，同时能变污染源为生产原料，因此，有很多新建有机肥料工厂，他们需要牛羊粪污有机肥检测设备，来化验原料和检测成品，内部品控，调整配方。一、产品概述第三代有机肥检测设备，是新推出的一款具有高性价比
哈萨克斯坦限制部分活体牛羊出口
国际文传电讯社努尔苏丹10月14日电，哈农业部和财政部联合发布命令，决定自2019年10月25日起，将临时限制活体牛、羊等牲畜出口，为期6个月。主要限制对象包括：活体牛，含未满1岁的母牛、1岁以上小母牛、成年母牛；活体绵羊、山羊，含未满1岁的母羊、母绵羊、公山羊、母山羊。（驻哈萨克斯坦使馆经商处
牛羊吃了霉变饲料中毒后有哪些症状
牛羊采食发霉饲料或者牧草后,由于其中含有大量的霉菌,就会发生霉菌中毒的现象。该病主要是舍饲羊容易发生,尤其是在雨水较多的季节,饲料容易发生霉变而引起。病羊临床上主要表现出腹泻、神经异常,严重时甚至发生死亡,对养羊业发展造成严重危害。下面就来一起了解一下：羊霉变饲料中毒的临床症状 羊霉变饲料中毒的防治
新疆：葡萄藤加工后成为牛羊饲料
“老肖，今天你要拉几车啊？”“六七车吧。” “那我也得抓紧时间，要不就没有了。”日前，在新疆生产建设兵团五师八十三团园艺一连的葡萄园区里，养殖大户肖连福一边跟另一个前来拉运葡萄藤的职工聊着天，一边忙着带车到园区里去拉运被修剪下来的葡萄藤条。 “这葡萄藤拉回去可以做饲料。”肖连福的话，道出了葡
中科院微生物所：物美价廉的微青1号
“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊。”尽管牧场风吹草低见牛羊的景象确实迷人，但青草的供给却并不能满足我国畜牧业的喂养需求。 “牛羊过冬良饲” “牧区的牛羊一过冬掉膘掉得很厉害。”青海省科技厅厅长解源在中科院微生物所调研时说，“希望微生物所能充分发挥在微生物学研究方面的优势，促进青海经济尤其是畜
青海矿业技术展|2024青海矿业装备展
2024中国青海国际矿业技术与装备展览会时间:2024年8曰23-25日 地点:青海国际会展中心主办单位: 青海省矿产开发学会(拟邀 )承办单位: 北京众信国际展览有限公司展会简介随着国家变革经济增长方式、推进供给结构性改革等一系列政策的实施、矿业领域也赢来了新的发展机遇与要求，坚持绿色化、节能
生猪惨遭商贩野蛮灌水－定点屠宰场照单全收
男子用塑料水壶给车上的猪灌水。 核心提示 近日，记者接到报料，在信阳市南郊107国道边，每天都有生猪商贩在一处加水点给活猪灌水，然后卖给屠宰场。昨日早晨6时40分许，记者赶到报料人所指的加水点，目睹了生猪商贩给活猪加水的一幕。随后，记者一路跟踪运输生猪的车辆，目睹这批
北京自检实验室成屠宰场标配
酶标分析仪、离心机、组织捣碎均浆机……干净整洁的实验室里，各种检测设备一应俱全。这可不是什么科研院所，而是大兴区黄村镇前大营村的一家肉鸭屠宰场。记者日前从市农业局获悉，今年11月底前，全市畜禽屠宰企业将全部完成升级改造，自检实验室将成屠宰场标配。 走进前大营村宏光肉鸭屠宰场，自动化的流水线、洁
越南某屠宰场因违规操作被查
越南某媒体报道：2020年7月10日，越南河静省警方同相关执法机构联合对某屠宰场进行检查时发现该屠宰场存在违法操作行为。 经查，该屠宰场工作人员在进行宰杀前强行给家畜灌水用以增加产肉量，执法人员当场缴获灌水牛3头以及用以进行灌水的水管。 该屠宰场场主后续交代了对牛进行灌水用以增加产肉量进
西北农林科大研发牛羊基因定点精确编辑技术
陕西省科技厅近日组织了包括中国工程院院士张改平在内的全国9位专家，对西北农林科技大学教授张涌主持完成的“牛羊基因定点精确编辑技术研究与应用”项目进行了成果鉴定。 张涌团队历时6年，针对转基因动物研制过程中基因整合位点的随机性、拷贝数的不确定性和基因打靶高脱靶率等问题，完成了系统研究和技术创新。
宁夏禁止餐饮企业使用“复合牛羊肉”
29日，全区各地152家火锅店的总经理，在自治区食品药品监督管理局的发起和组织下，在银川庄严宣誓并倡议：火锅店及其他餐饮企业必须保证牛羊肉质量安全，绝不采购未经检疫或检疫不合格的牛羊肉及其制品，不使用“混合肉”和“复合肉”，以及使用“牛肉精”“蛋白粉”等加工冒充的牛羊肉。这意味着，不同于全国其
青海特色农品质量安全可溯源
近日由青海省科学技术信息研究所承担的“十二五”国家科技支撑计划项目“青海特色农畜产品质量安全溯源技术集成与示范”项目顺利通过北京市科学技术委员会验收。该课题获得国家发明专利1项，实用新型专利5项。 “青海特色农畜产品质量安全溯源技术集成与示范”课题基于青海农畜产品质量安全数据仓库，采用
青海特色农品质量安全可溯源
近日由青海省科学技术信息研究所承担的“十二五”国家科技支撑计划项目“青海特色农畜产品质量安全溯源技术集成与示范”项目顺利通过北京市科学技术委员会验收。该课题获得国家发明ZL1项，实用新型ZL5项。 “青海特色农畜产品质量安全溯源技术集成与示范”课题基于青海农畜产品质量安全数据仓库，采用多维体系
屠宰场污水处理设备的设计思路
据屠宰污水特点和处理难点大体设计思路是 （1）一级处理：排放的废水先后流经粗细两道格栅，主要去除较大悬浮物和漂浮物，防止污水提升泵等机械设备堵塞。然后流入隔油沉淀池，废水中含有泥沙等，这些可通过自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥浓缩罐。油脂则漂浮在水面，可以人工捞出回收处理。由于其废
青海省2项国家科技支撑计划项目通过验收
近日，科技部在北京组织相关专家对青海省科技厅组织实施的“十一五”国家科技支撑计划“三江源地区脆弱生态系统修复与可持续发展关键技术研究及其应用示范”项目和中科院资环局组织的“十一五”国家科技支撑计划“青海湖流域生态和环境治理技术集成与实验示范”项目进行了验收。 “三江源地区脆弱生态系统修复与
西北高原生物所一项中科院西部行动计划项目通过论证
论证会会场 12月14日，中科院西部行动计划领导小组办公室组织专家委员会，对中科院西北高原生物研究所组织申报，中科院近代物理研究所、电工研究所和青海省农村能源办公室共同参与的中科院西部行动计划项目“青海农牧交错区生态农业试验与示范”进行了论证。西高所党委书记赵新全及项目组